สำหรับเด็กลูกเกดดำมีประโยชน์สำหรับผู้ปกครอง - สีแดงและคนรุ่นเก่าชอบลูกเกดสีขาวซึ่งเป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมเพื่อให้เลือดแข็งตัวดีขึ้นและโรคอื่น ๆ

คำอธิบาย

White currant (ในภาษาละติน Ribes niveum) หมายถึงพืชยืนต้นผลัดใบจากตระกูล Gooseberry ไม้พุ่มเติบโตได้ถึง 1.5 เมตรและให้ผลเป็นเวลา 20 ปีหรือมากกว่า ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่รวมกันเป็นกระจุกมีสีขาวบางครั้งมีสีทอง

ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อละเอียดอ่อน คล้ายกับลูกเกดแดง แต่มีรสอ่อนกว่าและอ่อนกว่า

ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยกว่าลูกเกดดำ แต่มีวิตามินซีถึง 5 เท่า แต่มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดมากกว่าเนื่องจากธาตุเหล็กและโพแทสเซียม

คุณสมบัติในการปรุงแต่งของเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความเป็นผู้ใหญ่ เมื่อสุกจะมีรสหวานอมเปรี้ยว

ลูกเกดขาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่สีขาวคือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ลูกเกดสีขาวอุดมไปด้วยวิตามิน:

  1. A (7 มก.) สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการมองเห็น
  2. C (40 มก.) ต่อสู้กับการขาดวิตามินกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
  3. กลุ่ม B. ปรับปรุงความจำกระตุ้นพัฒนาการทางสติปัญญาดูแลสุขภาพของเส้นผมและเล็บรับผิดชอบความยืดหยุ่นของผิวหนังเพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศในผู้ชาย
  4. E (0.3 มก.) ยาอายุวัฒนะแห่งวัยหนุ่มสาวป้องกันต้อกระจกต้านทานอนุมูลอิสระ
  5. แคลเซียม (36 มก.) การผลิตฮอร์โมนเสริมสร้างกระดูก
  6. เหล็ก (0.5 มก.) การให้ออกซิเจนของอวัยวะและเนื้อเยื่อ
  7. แมกนีเซียม (9 มก.) การกำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและการนอนไม่หลับการป้องกันกล้ามเนื้อกระตุก
  8. โพแทสเซียม (270 มก.) การป้องกันโรคที่เป็นแผล
  9. ฟอสฟอรัส (23 มก.) การทำให้เป็นปกติของการแลกเปลี่ยนพลังงานการประสานความสมดุลของกรดเบส

ข้อห้าม

ลูกเกดขาวสามารถก่อให้เกิด อันตราย ร่างกายด้วย:

  • โรคกระเพาะ;
  • แผล;
  • โรคฮีโมฟีเลีย;
  • ตับอักเสบ.

ลูกเกดขาวยอดนิยม

ชาวสวนชอบพันธุ์ลูกเกดขาวที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

ลูกเกดสีขาวอูราล

ในปีพ. ศ. 2547 นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัย South Ural ได้พัฒนาวัฒนธรรมเบอร์รี่ที่ทำให้สุกเร็ว ลูกเกดสีขาวอูราลโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิต - มากถึง 6 กิโลกรัมต่อต้น

พุ่มใบกระจายปานกลางหนาแน่นต่ำ ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวาน น้ำหนักมากถึง 2 ก. ผสมเกสรได้เอง ผลเบอร์รี่สุกจะตกในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม

สิทธิประโยชน์:

  • วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแล
  • เหมาะสมที่สุดสำหรับโซนกลางของรัสเซีย
  • การทำให้สุกอย่างเป็นมิตรของลูกเกดผลใหญ่
  • ทนต่อน้ำค้างแข็ง - สูงถึง -30 °С
  • การบริโภคสากล

ลบ - ความหายากของการรดน้ำมีผลต่อการลดขนาดผลไม้เล็ก ๆ

Belyana

นักชิมเชื่อว่าลูกเกดของ Belyan ดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในช่วงกลางฤดูเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สีเหลืองอ่อนของผลเบอร์รี่กระจุกที่มีความยาวปานกลางโปร่งแสงแขวนอยู่ พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดีในภูมิภาคมอสโก นำผลเบอร์รี่ออกจากพุ่มไม้มากถึง 4 กก. น้ำหนักผลไม้ - อยู่ในช่วง 0.6-1.5 กรัม

Belyana

สิทธิประโยชน์:

  • ทนแล้ง
  • ภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง
  • ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - ไม่กลัวอากาศหนาวถึง -34 °С;
  • คุณภาพรสชาติ

ลบ - ในระหว่างการขนส่งผิวบาง ๆ จะได้รับความเสียหายทางกลไก

Boulogne

หมายถึงพันธุ์กลาง - ต้น พุ่มไม้มีพลังต่ำ กำจัดความหนาของพืช ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีขาว Boulogne มีลักษณะกลมสีครีม เยื่อมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิต - มากถึง 4 กก. ต่อพุ่มไม้ น้ำหนักผลเบอร์รี่ต่ำสุดคือ 0.7 กรัมสูงสุด - 0.9 กรัมการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน

สิทธิประโยชน์:

  • ต้านทานโรค
  • ผลผลิตสูง

ข้อเสีย:

  • ความอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนส
  • กลัวหนาว

Jüterborg

พันธุ์ยุโรปตะวันตกกลางฤดูเหมาะสำหรับการปลูกในภาคเหนือ พุ่มไม้ทนแล้ง ผลไม้มีขนาดใหญ่และปานกลางมีสีครีม ความหวานของรสชาติและผลผลิตสูงถึง 8 กก. เป็นลักษณะเด่นของลูกเกดJüterborg มวลผลไม้เล็ก ๆ มีตั้งแต่ 0.7 ถึง 1 กรัม

สิทธิประโยชน์:

  • ลูกเกดที่ให้ผลผลิตสูง
  • ทนความร้อน
  • ผลไม้ไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานานหลังจากสุก

ลบ - ประหลาดใจกับโรคแอนแทรกโนส

Belyanka

หมายถึงพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง พุ่มไม้ขนาดกลางมียอดตั้งตรงมีใบสีเขียวด้าน 5 แฉก แปรงแขวนมีความหนาแน่นแตกต่างกัน น้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 0.6 ถึง 2.5 กรัมผลผลิต - 4.1 กิโลกรัม. ผลไม้ลูกเกด Belyanka มีลักษณะ:

  • ความกลม;
  • ความโปร่งใส;
  • ความขาดแคลนของเมล็ดพันธุ์
  • สีเหลืองอ่อน;
  • แยกแห้ง

สิทธิประโยชน์:

  • ต้านทานความเย็น
  • รสชาติเย็น
  • การทำให้ผลเบอร์รี่สุกพร้อมกัน

ข้อเสียคือการขนส่งต่ำ

สำหรับภูมิภาคมอสโกถือว่าลูกเกดขาวพันธุ์ที่ดีที่สุด:

  • Minusinskaya ขาวและ Boulogne;
  • ของหวานและอูราลขาว
  • Belyana

เกษตรศาสตร์

กฎการลงจอด

ลูกเกดปลูกทั้งในฤดูใบไม้ร่วง (ทศวรรษที่แล้วของเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม) และในฤดูใบไม้ผลิโดยปกติในเดือนเมษายน ขอแนะนำให้เตรียมสถานที่สำหรับวัฒนธรรมในฤดูใบไม้ร่วง

สถานที่สำหรับปลูกลูกเกดถูกเลือกให้สว่างโดยไม่ต้องมีน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้ ไม่แนะนำให้ลงจอดในพื้นที่ที่เป็นแอ่งน้ำและมีที่ราบต่ำ ความชื้นสูงทำให้ไลเคนสูงขึ้นและจากนั้นพุ่มไม้ก็ตาย

ข้อกำหนดพื้นดิน:

  • ความอุดมสมบูรณ์;
  • การซึมผ่านของน้ำ - และอากาศ

ดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยที่มี pH 5.5 นั้นเหมาะสม ดินที่เป็นกรดเป็นปูน ลูกเกดสีขาวชอบดินร่วนและดินเหนียว แต่พวกมันยังเติบโตในดินอื่นที่เบากว่าและมีปุ๋ยมากกว่า

เมื่อขุดดินจะใส่ปุ๋ยต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร:

  • ปุ๋ยหมัก (ถัง);
  • superphosphate (20 กรัม);
  • เถ้า (200 กรัม);
  • โพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม);
  • ยูเรีย (15 ก.)

หลุมสำหรับปลูกลูกเกดขุดกว้างครึ่งเมตรลึก 40 ซม. โดยเทดินที่มีพีทฮิวมัสซุปเปอร์ฟอสเฟตไว้ด้านล่าง สำหรับการก่อตัวของรากที่ทรงพลังลูกเกดสีขาวจะปลูกที่มุม 45 ° สังเกตช่วงเวลาระหว่างพุ่มไม้ - 1-1.5 ม. เพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกหนาและให้แน่ใจว่าการพัฒนาของพืช ก่อนปลูกลูกเกดจะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน

ในหมายเหตุ เทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงนั้นไม่แตกต่างกัน

ความลับในการดูแล

คุณสมบัติของการดูแลลูกเกดคือการตัดแต่งกิ่งการรดน้ำการให้อาหารการควบคุมศัตรูพืช

การตัดแต่งกิ่ง

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากสโนว์เมลแล้วจะมีการตัดแต่งกิ่งลูกเกดสีขาวอย่างถูกสุขลักษณะ: การกำจัดกิ่งเก่าป่วยหักและแช่แข็ง ก่อนออกดอกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (1%) คลุมด้วยหญ้าถูกคราดใต้พุ่มไม้ดินจะคลายความลึก 7-10 ซม. หลังจาก 21 วันการดำเนินการจะถูกทำซ้ำ

การดูแล

การสร้างจุด - ก่อนการไหลของน้ำนมหรือในฤดูใบไม้ร่วง ในลูกเกดที่ปลูกใหม่กิ่งก้านจะลดลงเหลือ 3-4 ตา ในพุ่มไม้ที่มีอายุ 2-3 ปีจะเหลือหน่อที่พัฒนาแล้ว 3-4 หน่อ ดำเนินการตัดรากของกิ่งที่เหลือไปที่ฐาน ทุกๆปีจะมีหน่อที่แข็งแรง 3-4 ยอดออกจากยอดฐานและส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ขั้นตอนนี้จะดำเนินการจนกว่าลูกเกดจะมีโครงกระดูกมากถึง 16 หรือ 20 กิ่งที่มีอายุต่างกันการเจริญเติบโตของกิ่งก้านผลประจำปีไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งซึ่งเป็นการคุกคามที่จะลดผลผลิต

ในฤดูร้อนดินบนพื้นที่จะชื้นและหลวมมีการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ

รดน้ำ

ความตรงต่อเวลาของการรดน้ำลูกเกดสีขาวในขั้นตอนของการสร้างผลไม้เล็ก ๆ เป็นที่ชื่นชม มิฉะนั้นจะมีขนาดเล็กและจืดชืด

เป็นสิ่งสำคัญที่พื้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำลึก 30 ซม. ใช้ของเหลว 20-30 ลิตรต่อพื้นที่ปลูก 1 ตร.ม. เพื่อรักษาความชื้นในดินให้เพิ่มวัสดุคลุมดินใต้ลูกเกด

ปุ๋ย

ในฤดูร้อนการให้อาหารทางใบโดยใช้ปุ๋ยโพลีมิโครนั้นเหมาะสม สารละลายเตรียมจากน้ำ 10 ลิตรซึ่งเพิ่ม:

  • สังกะสีซัลเฟต (2-3 กรัม);
  • คอปเปอร์ซัลเฟต (1-2 กรัม);
  • แมงกานีสซัลเฟต (5-10 กรัม);
  • แอมโมเนียมโมลิบเดต (2-3 กรัม);
  • กรดบอริก (2-2.5 ก.)

การแนะนำของน้ำสลัดชั้นนำจะมาพร้อมกับการคลุมดินด้วยส่วนผสมของปุ๋ยคอกและพีท ส่งเสริมการย่อยของปุ๋ยการกักเก็บความชื้นและการป้องกันลูกเกดจากวัชพืช การฉีดพ่นพุ่มไม้จะมีผลดีต่อขนาดของผลไม้และรังไข่

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ตรวจสอบสภาพของลูกเกดขาวอย่างระมัดระวังในช่วงฤดูปลูก การปรากฏตัวของแมลงและโรคที่เป็นอันตรายต่อลูกเกดส่งสัญญาณถึงความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าเชื้อราผลิตภัณฑ์ชีวภาพหรือการแช่สมุนไพร นักปฐพีวิทยาเน้นว่าลูกเกดขาวทนต่อไรแก้วและลูกเกด ลักษณะของโรคราแป้งไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อพุ่มไม้มากนัก

ในหมายเหตุ วิธีที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพในการลดความเสี่ยงของโรคคือการรดน้ำลูกเกดด้วยน้ำร้อนในน้ำพุก่อนที่จะแตกตา

วิธีการสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์ ลูกเกดขาวพันธุ์ต่างๆดำเนินการ:

  • การปักชำ;
  • การแบ่งชั้น

การปักชำ

วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการขยายพันธุ์พืชคือการปักชำ พวกเขาทำการเก็บเกี่ยวกิ่ง 25-30 ซม. ซึ่งตัดจากพุ่มไม้ประจำปี เพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้แช่ในพาราฟิน ดังนั้นระยะเวลาในการเก็บรักษาวัสดุปลูกในตู้เย็นจึงมั่นใจได้ ก่อนปลูกลูกเกดให้ทำความสะอาดชั้นพาราฟิน เมื่อทำการปักชำ 4 ตาจะยังคงอยู่ใต้พื้นดินจำนวนขั้นต่ำบนพื้นผิวคือ 2 อย่าลืมใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือพีทเมื่อปลูก สำหรับการแตกรากจะมีประโยชน์ในการรักษาความชื้นให้กับต้นกล้าเป็นเวลานาน

การผสมพันธุ์โดยการแบ่งชั้น

วิธีที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในการขยายพันธุ์ลูกเกดคือการโค้งในแนวนอน ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการทำร่องใต้ต้นไม้ที่ความลึก 10 ซม. กิ่งก้านอายุสองปีวางอยู่ในร่องยึดด้วยกิ๊บติดผมตามแนวยาวและโรยด้วยดิน ในช่วงฤดูร้อนจะต้องมีการรดน้ำอย่างเข้มข้นและการคลุมดินของร่อง ในตอนท้ายของเดือนกันยายนจะใช้หน่อที่มีการพัฒนาราก เพียงแค่ตัดออกจากพุ่มไม้มดลูกและย้ายไปยังที่ถาวร

ประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติของผลเบอร์รี่ทำให้ชาวสวนได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แปลงสวนใด ๆ เหมาะสำหรับการเพาะปลูก เพื่อให้ลูกเกดพอใจกับผลเบอร์รี่รักษาทุกปีสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกและดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม ชาวสวนมือใหม่จะได้รับความช่วยเหลือจากคำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรมและเทคนิคทางการเกษตรเมื่อปลูกลูกเกดสีขาว