เนื้อหา:
สำหรับเด็กลูกเกดดำมีประโยชน์สำหรับผู้ปกครอง - สีแดงและคนรุ่นเก่าชอบลูกเกดสีขาวซึ่งเป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยมเพื่อให้เลือดแข็งตัวดีขึ้นและโรคอื่น ๆ
คำอธิบาย
White currant (ในภาษาละติน Ribes niveum) หมายถึงพืชยืนต้นผลัดใบจากตระกูล Gooseberry ไม้พุ่มเติบโตได้ถึง 1.5 เมตรและให้ผลเป็นเวลา 20 ปีหรือมากกว่า ผลไม้ทรงกลมขนาดเล็กที่รวมกันเป็นกระจุกมีสีขาวบางครั้งมีสีทอง
ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อละเอียดอ่อน คล้ายกับลูกเกดแดง แต่มีรสอ่อนกว่าและอ่อนกว่า
ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยกว่าลูกเกดดำ แต่มีวิตามินซีถึง 5 เท่า แต่มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดมากกว่าเนื่องจากธาตุเหล็กและโพแทสเซียม
คุณสมบัติในการปรุงแต่งของเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความเป็นผู้ใหญ่ เมื่อสุกจะมีรสหวานอมเปรี้ยว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่สีขาวคือ 42 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ลูกเกดสีขาวอุดมไปด้วยวิตามิน:
- A (7 มก.) สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันช่วยเพิ่มการมองเห็น
- C (40 มก.) ต่อสู้กับการขาดวิตามินกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- กลุ่ม B. ปรับปรุงความจำกระตุ้นพัฒนาการทางสติปัญญาดูแลสุขภาพของเส้นผมและเล็บรับผิดชอบความยืดหยุ่นของผิวหนังเพิ่มการแข็งตัวของอวัยวะเพศในผู้ชาย
- E (0.3 มก.) ยาอายุวัฒนะแห่งวัยหนุ่มสาวป้องกันต้อกระจกต้านทานอนุมูลอิสระ
- แคลเซียม (36 มก.) การผลิตฮอร์โมนเสริมสร้างกระดูก
- เหล็ก (0.5 มก.) การให้ออกซิเจนของอวัยวะและเนื้อเยื่อ
- แมกนีเซียม (9 มก.) การกำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและการนอนไม่หลับการป้องกันกล้ามเนื้อกระตุก
- โพแทสเซียม (270 มก.) การป้องกันโรคที่เป็นแผล
- ฟอสฟอรัส (23 มก.) การทำให้เป็นปกติของการแลกเปลี่ยนพลังงานการประสานความสมดุลของกรดเบส
ข้อห้าม
ลูกเกดขาวสามารถก่อให้เกิด อันตราย ร่างกายด้วย:
- โรคกระเพาะ;
- แผล;
- โรคฮีโมฟีเลีย;
- ตับอักเสบ.
ลูกเกดขาวยอดนิยม
ชาวสวนชอบพันธุ์ลูกเกดขาวที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
ลูกเกดสีขาวอูราล
ในปีพ. ศ. 2547 นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันวิจัย South Ural ได้พัฒนาวัฒนธรรมเบอร์รี่ที่ทำให้สุกเร็ว ลูกเกดสีขาวอูราลโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและผลผลิต - มากถึง 6 กิโลกรัมต่อต้น
พุ่มใบกระจายปานกลางหนาแน่นต่ำ ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอมหวาน น้ำหนักมากถึง 2 ก. ผสมเกสรได้เอง ผลเบอร์รี่สุกจะตกในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
สิทธิประโยชน์:
- วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแล
- เหมาะสมที่สุดสำหรับโซนกลางของรัสเซีย
- การทำให้สุกอย่างเป็นมิตรของลูกเกดผลใหญ่
- ทนต่อน้ำค้างแข็ง - สูงถึง -30 °С
- การบริโภคสากล
ลบ - ความหายากของการรดน้ำมีผลต่อการลดขนาดผลไม้เล็ก ๆ
Belyana
นักชิมเชื่อว่าลูกเกดของ Belyan ดีกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในช่วงกลางฤดูเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สีเหลืองอ่อนของผลเบอร์รี่กระจุกที่มีความยาวปานกลางโปร่งแสงแขวนอยู่ พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดีในภูมิภาคมอสโก นำผลเบอร์รี่ออกจากพุ่มไม้มากถึง 4 กก. น้ำหนักผลไม้ - อยู่ในช่วง 0.6-1.5 กรัม
สิทธิประโยชน์:
- ทนแล้ง
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - ไม่กลัวอากาศหนาวถึง -34 °С;
- คุณภาพรสชาติ
ลบ - ในระหว่างการขนส่งผิวบาง ๆ จะได้รับความเสียหายทางกลไก
Boulogne
หมายถึงพันธุ์กลาง - ต้น พุ่มไม้มีพลังต่ำ กำจัดความหนาของพืช ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีขาว Boulogne มีลักษณะกลมสีครีม เยื่อมีรสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิต - มากถึง 4 กก. ต่อพุ่มไม้ น้ำหนักผลเบอร์รี่ต่ำสุดคือ 0.7 กรัมสูงสุด - 0.9 กรัมการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน
สิทธิประโยชน์:
- ต้านทานโรค
- ผลผลิตสูง
ข้อเสีย:
- ความอ่อนแอต่อโรคแอนแทรคโนส
- กลัวหนาว
Jüterborg
พันธุ์ยุโรปตะวันตกกลางฤดูเหมาะสำหรับการปลูกในภาคเหนือ พุ่มไม้ทนแล้ง ผลไม้มีขนาดใหญ่และปานกลางมีสีครีม ความหวานของรสชาติและผลผลิตสูงถึง 8 กก. เป็นลักษณะเด่นของลูกเกดJüterborg มวลผลไม้เล็ก ๆ มีตั้งแต่ 0.7 ถึง 1 กรัม
สิทธิประโยชน์:
- ลูกเกดที่ให้ผลผลิตสูง
- ทนความร้อน
- ผลไม้ไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานานหลังจากสุก
ลบ - ประหลาดใจกับโรคแอนแทรกโนส
Belyanka
หมายถึงพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง พุ่มไม้ขนาดกลางมียอดตั้งตรงมีใบสีเขียวด้าน 5 แฉก แปรงแขวนมีความหนาแน่นแตกต่างกัน น้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 0.6 ถึง 2.5 กรัมผลผลิต - 4.1 กิโลกรัม. ผลไม้ลูกเกด Belyanka มีลักษณะ:
- ความกลม;
- ความโปร่งใส;
- ความขาดแคลนของเมล็ดพันธุ์
- สีเหลืองอ่อน;
- แยกแห้ง
สิทธิประโยชน์:
- ต้านทานความเย็น
- รสชาติเย็น
- การทำให้ผลเบอร์รี่สุกพร้อมกัน
ข้อเสียคือการขนส่งต่ำ
สำหรับภูมิภาคมอสโกถือว่าลูกเกดขาวพันธุ์ที่ดีที่สุด:
- Minusinskaya ขาวและ Boulogne;
- ของหวานและอูราลขาว
- Belyana
เกษตรศาสตร์
กฎการลงจอด
ลูกเกดปลูกทั้งในฤดูใบไม้ร่วง (ทศวรรษที่แล้วของเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม) และในฤดูใบไม้ผลิโดยปกติในเดือนเมษายน ขอแนะนำให้เตรียมสถานที่สำหรับวัฒนธรรมในฤดูใบไม้ร่วง
สถานที่สำหรับปลูกลูกเกดถูกเลือกให้สว่างโดยไม่ต้องมีน้ำใต้ดินเข้ามาใกล้ ไม่แนะนำให้ลงจอดในพื้นที่ที่เป็นแอ่งน้ำและมีที่ราบต่ำ ความชื้นสูงทำให้ไลเคนสูงขึ้นและจากนั้นพุ่มไม้ก็ตาย
ข้อกำหนดพื้นดิน:
- ความอุดมสมบูรณ์;
- การซึมผ่านของน้ำ - และอากาศ
ดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยที่มี pH 5.5 นั้นเหมาะสม ดินที่เป็นกรดเป็นปูน ลูกเกดสีขาวชอบดินร่วนและดินเหนียว แต่พวกมันยังเติบโตในดินอื่นที่เบากว่าและมีปุ๋ยมากกว่า
เมื่อขุดดินจะใส่ปุ๋ยต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร:
- ปุ๋ยหมัก (ถัง);
- superphosphate (20 กรัม);
- เถ้า (200 กรัม);
- โพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม);
- ยูเรีย (15 ก.)
หลุมสำหรับปลูกลูกเกดขุดกว้างครึ่งเมตรลึก 40 ซม. โดยเทดินที่มีพีทฮิวมัสซุปเปอร์ฟอสเฟตไว้ด้านล่าง สำหรับการก่อตัวของรากที่ทรงพลังลูกเกดสีขาวจะปลูกที่มุม 45 ° สังเกตช่วงเวลาระหว่างพุ่มไม้ - 1-1.5 ม. เพื่อหลีกเลี่ยงการปลูกหนาและให้แน่ใจว่าการพัฒนาของพืช ก่อนปลูกลูกเกดจะถูกเก็บไว้ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน
ความลับในการดูแล
คุณสมบัติของการดูแลลูกเกดคือการตัดแต่งกิ่งการรดน้ำการให้อาหารการควบคุมศัตรูพืช
การตัดแต่งกิ่ง
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากสโนว์เมลแล้วจะมีการตัดแต่งกิ่งลูกเกดสีขาวอย่างถูกสุขลักษณะ: การกำจัดกิ่งเก่าป่วยหักและแช่แข็ง ก่อนออกดอกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (1%) คลุมด้วยหญ้าถูกคราดใต้พุ่มไม้ดินจะคลายความลึก 7-10 ซม. หลังจาก 21 วันการดำเนินการจะถูกทำซ้ำ
การสร้างจุด - ก่อนการไหลของน้ำนมหรือในฤดูใบไม้ร่วง ในลูกเกดที่ปลูกใหม่กิ่งก้านจะลดลงเหลือ 3-4 ตา ในพุ่มไม้ที่มีอายุ 2-3 ปีจะเหลือหน่อที่พัฒนาแล้ว 3-4 หน่อ ดำเนินการตัดรากของกิ่งที่เหลือไปที่ฐาน ทุกๆปีจะมีหน่อที่แข็งแรง 3-4 ยอดออกจากยอดฐานและส่วนที่เหลือจะถูกลบออก ขั้นตอนนี้จะดำเนินการจนกว่าลูกเกดจะมีโครงกระดูกมากถึง 16 หรือ 20 กิ่งที่มีอายุต่างกันการเจริญเติบโตของกิ่งก้านผลประจำปีไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งซึ่งเป็นการคุกคามที่จะลดผลผลิต
ในฤดูร้อนดินบนพื้นที่จะชื้นและหลวมมีการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
รดน้ำ
ความตรงต่อเวลาของการรดน้ำลูกเกดสีขาวในขั้นตอนของการสร้างผลไม้เล็ก ๆ เป็นที่ชื่นชม มิฉะนั้นจะมีขนาดเล็กและจืดชืด
เป็นสิ่งสำคัญที่พื้นจะอิ่มตัวด้วยน้ำลึก 30 ซม. ใช้ของเหลว 20-30 ลิตรต่อพื้นที่ปลูก 1 ตร.ม. เพื่อรักษาความชื้นในดินให้เพิ่มวัสดุคลุมดินใต้ลูกเกด
ปุ๋ย
ในฤดูร้อนการให้อาหารทางใบโดยใช้ปุ๋ยโพลีมิโครนั้นเหมาะสม สารละลายเตรียมจากน้ำ 10 ลิตรซึ่งเพิ่ม:
- สังกะสีซัลเฟต (2-3 กรัม);
- คอปเปอร์ซัลเฟต (1-2 กรัม);
- แมงกานีสซัลเฟต (5-10 กรัม);
- แอมโมเนียมโมลิบเดต (2-3 กรัม);
- กรดบอริก (2-2.5 ก.)
การแนะนำของน้ำสลัดชั้นนำจะมาพร้อมกับการคลุมดินด้วยส่วนผสมของปุ๋ยคอกและพีท ส่งเสริมการย่อยของปุ๋ยการกักเก็บความชื้นและการป้องกันลูกเกดจากวัชพืช การฉีดพ่นพุ่มไม้จะมีผลดีต่อขนาดของผลไม้และรังไข่
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
ตรวจสอบสภาพของลูกเกดขาวอย่างระมัดระวังในช่วงฤดูปลูก การปรากฏตัวของแมลงและโรคที่เป็นอันตรายต่อลูกเกดส่งสัญญาณถึงความจำเป็นในการใช้ยาฆ่าเชื้อราผลิตภัณฑ์ชีวภาพหรือการแช่สมุนไพร นักปฐพีวิทยาเน้นว่าลูกเกดขาวทนต่อไรแก้วและลูกเกด ลักษณะของโรคราแป้งไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อพุ่มไม้มากนัก
วิธีการสืบพันธุ์
การสืบพันธุ์ ลูกเกดขาวพันธุ์ต่างๆดำเนินการ:
- การปักชำ;
- การแบ่งชั้น
การปักชำ
วิธีที่ใช้กันทั่วไปในการขยายพันธุ์พืชคือการปักชำ พวกเขาทำการเก็บเกี่ยวกิ่ง 25-30 ซม. ซึ่งตัดจากพุ่มไม้ประจำปี เพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้แช่ในพาราฟิน ดังนั้นระยะเวลาในการเก็บรักษาวัสดุปลูกในตู้เย็นจึงมั่นใจได้ ก่อนปลูกลูกเกดให้ทำความสะอาดชั้นพาราฟิน เมื่อทำการปักชำ 4 ตาจะยังคงอยู่ใต้พื้นดินจำนวนขั้นต่ำบนพื้นผิวคือ 2 อย่าลืมใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือพีทเมื่อปลูก สำหรับการแตกรากจะมีประโยชน์ในการรักษาความชื้นให้กับต้นกล้าเป็นเวลานาน
การผสมพันธุ์โดยการแบ่งชั้น
วิธีที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันในการขยายพันธุ์ลูกเกดคือการโค้งในแนวนอน ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการทำร่องใต้ต้นไม้ที่ความลึก 10 ซม. กิ่งก้านอายุสองปีวางอยู่ในร่องยึดด้วยกิ๊บติดผมตามแนวยาวและโรยด้วยดิน ในช่วงฤดูร้อนจะต้องมีการรดน้ำอย่างเข้มข้นและการคลุมดินของร่อง ในตอนท้ายของเดือนกันยายนจะใช้หน่อที่มีการพัฒนาราก เพียงแค่ตัดออกจากพุ่มไม้มดลูกและย้ายไปยังที่ถาวร
ประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติของผลเบอร์รี่ทำให้ชาวสวนได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แปลงสวนใด ๆ เหมาะสำหรับการเพาะปลูก เพื่อให้ลูกเกดพอใจกับผลเบอร์รี่รักษาทุกปีสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกและดูแลพืชผลอย่างเหมาะสม ชาวสวนมือใหม่จะได้รับความช่วยเหลือจากคำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรมและเทคนิคทางการเกษตรเมื่อปลูกลูกเกดสีขาว