เนื้อหา:
Elderberry เป็นพืชที่แพร่หลายในยุโรปรวมทั้งแถบเมดิเตอร์เรเนียนและทางตะวันออกของเอเชียรวมถึงอเมริกาเหนือ ในรัสเซียเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงในป่าเติบโตเกือบทั่วทั้งดินแดนไม่ว่าจะเป็นภูมิภาคมอสโกหรือดินแดนครัสโนดาร์แม้ว่าในไซบีเรียจะถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์อื่น - ไซบีเรียผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังปลูกในวัฒนธรรมและส่วนใหญ่เพื่อการตกแต่ง เป็นที่นิยมในการออกแบบภูมิทัศน์ - ปลูกในสวนสาธารณะและสวนส่วนตัว
คำอธิบายวัฒนธรรม
ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงเป็นไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านสาขาสูงซึ่งส่วนใหญ่มักจะเติบโตได้สูงถึง 1.5-3.5 ม. ซึ่งมักจะมีตัวอย่าง "โต" ไม่เกิน 5 เมตร เปลือกของไม้พุ่มนี้มีสีน้ำตาลอมเทา ในพืชอายุน้อยมันจะเรียบ แต่ในพืชที่มีอายุมากจะเริ่มลอกออก tubercles ที่มีน้ำหนักเบาเรียกว่า lenticels สามารถสังเกตเห็นได้บนลำต้น นี่ไม่ใช่โรค แต่มีการก่อตัวตามธรรมชาติประกอบด้วยเนื้อเยื่อหลวมที่ปล่อยให้อากาศผ่านได้ ดังนั้นในฝาปิดทึบหนาแน่นช่องระบายอากาศจะปรากฏขึ้นซึ่งไม้พุ่มสามารถหายใจได้
ตาของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงมีขนาดใหญ่ซึ่งมีลักษณะเป็นรูปใบหอกยาวหรือรูปไข่ซึ่งมีความยาวประมาณ 5-10 ซม. ใบอ่อนมักมีสีแดงหรือสีม่วงซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันมีแอนโธไซยานินสี (โดยวิธีการคือ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ) ในกรณีนี้สิ่งสำคัญคือเม็ดสีนี้สามารถเปลี่ยนพลังงานแสงเป็นพลังงานความร้อนได้และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาของพืชหลังฤดูหนาวเมื่อดวงอาทิตย์ไม่อุ่นเพียงพอ ควรสังเกตด้วยว่าใบของ Elderberry สีแดงมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
พืชผลิบานสวยงาม ดอกไม้แต่ละดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางหลายมิลลิเมตร แต่ดอกไม้จะถูกรวบรวมในช่อดอกที่หนาแน่นซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นรูปทรงกรวยซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. แตกต่างจากเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำที่มีดอกอยู่ประจำที่นี่พวกเขาเติบโตบนก้าน กลีบดอกมักมีสีขาวหรือเหลืองอมเขียว ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงบานในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนและใบไม้จะบานในเวลาเดียวกัน กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์
ผลไม้ Elderberry เป็นผลไม้สีแดงสด เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงสุกในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมและมีขนาดเล็กถึง 5 มม. พวกเขาจะแตกต่างจากผลของ Elderberry สีดำไม่เพียง แต่มีสีเท่านั้น ผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ไม่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือผ่านความร้อน ประการแรกเนื่องจากมีไกลโคไซด์ที่เป็นพิษและประการที่สองเนื่องจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ อย่างไรก็ตามมีเพียงคนที่ไม่ชอบเขา นกกินผลเบอร์รี่เหล่านี้ด้วยความเต็มใจ - ดังนั้นเมล็ดของพุ่มไม้จึงแพร่กระจายออกไป
ลักษณะเฉพาะของพืช
เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงสามารถดูรื่นเริงมาก ในฤดูใบไม้ผลิ - ด้วยช่อดอกสีเขียวขนาดใหญ่ในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงต้องขอบคุณผลเบอร์รี่สีแดงสดท่ามกลางใบไม้สีเขียวและบนพื้นหญ้า นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีใบประดับที่ดูสวยงามระหว่างการออกดอกและผล นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาได้รับความนิยมในการออกแบบภูมิทัศน์
พลัมโมซาสีแดงออเรีย
Elderberry red Plumosa Aureya ดูสวยงามมาก โดดเด่นด้วยใบไม้แกะสลักสีทองและผลไม้สีทับทิม มันเติบโตได้อย่างรวดเร็วต้องการร่มเงาบางส่วนเพื่อการออกดอกและผลที่อุดมสมบูรณ์ ถ้าแสงแดดน้อยเกินไปใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเขียว พันธุ์นี้ดูดีทั้งในการปลูกแบบเดี่ยวและแบบกลุ่ม
อีกหนึ่งพันธุ์ที่สวยงามคือ Sutherland Gold นอกจากนี้เขายังมีมงกุฎสีทอง แต่เขาไม่เพียง แต่รักร่มเงาบางส่วนเท่านั้น สวยงามเป็นพิเศษในรูปแบบของพยาธิตัวตืดหรือในกลุ่มสีที่ตัดกัน
เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงโดยรวมไม่แตกต่างจากกฎของการปลูกและดูแลพืชชนิดอื่นในสายพันธุ์นี้ นี่คือพืชทนความร้อนแม้ว่าหลายพันธุ์จะมีความทนทานในฤดูหนาว พวกมันไม่ต้องการดินมากและสามารถเติบโตได้บนดินเหนียว
คุณสมบัติของวัฒนธรรม
Red Elderberry เป็นพืชที่สวยงาม แต่มีพิษ ช่อดอกมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และไม่ควรรับประทานผลไม้ หากผลเบอร์รี่สีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถรับประทานได้เฉพาะในรูปแบบดิบผลไม้เหล่านี้ก็มีพิษไม่ว่าในกรณีใด ๆ ยาอย่างเป็นทางการไม่รู้จักคุณสมบัติทางยาของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดง นอกจากนี้ยังมีการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ไม่ดี เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้มีสารซัมบูนิกรินไกลโคไซด์ซึ่งให้ความเป็นพิษต่อผลไม้ชนิดอื่นเนื่องจากเป็นพื้นฐานในการผลิตกรดไฮโดรไซยานิก อย่างไรก็ตามเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงยังคงใช้ในการแพทย์พื้นบ้านแม้ว่าจะใช้เฉพาะดอกไม้ใบเปลือกและรากของพืชเพื่อการรักษาโรค ในเวลาเดียวกันเงินที่ขึ้นอยู่กับพวกเขาจะถูกใช้ด้วยความระมัดระวังโดยสังเกตปริมาณที่กำหนดโดยนักธรรมชาติบำบัดหรือนักกายภาพบำบัด
ในส่วนของพืชเหล่านี้ยังมีสารที่มีประโยชน์พร้อมคุณสมบัติทางยาที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ เหล่านี้ ได้แก่ วิตามินซีรูตินกรดอินทรีย์ไฟโตไซด์และแทนนิน ดังนั้นการใช้เอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงจึงเป็นมากกว่าการออกแบบภูมิทัศน์ เงินทุนและยาต้มทำจากใบเปลือกไม้และดอกไม้ของพืชใช้ในการรักษาข้อต่อความเจ็บปวดที่เกิดจากการเคลื่อนตัวของกระดูกสันหลังหลอดลมอักเสบโรคไขข้ออักเสบต่อมทอนซิลอักเสบส้นเดือย
น้ำซุปดอกไม้และน้ำใบสามารถใช้เป็นยาขับลมสำหรับ ARVI บรรเทาอาการไมเกรนใช้ในการรักษาโรคหอบหืดในหลอดลม ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบจะใช้การแช่เปลือก ง่ายต่อการเตรียม - วัสดุจากพืช 1 ช้อนโต๊ะเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วและผสมเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกกรองและถ่าย 70 มล. วันละสามครั้ง
น้ำซุป Elderberry
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ Elderberry มีข้อห้าม ประการแรกนี่คือการปรากฏตัวของอาการแพ้ประการที่สองการตั้งครรภ์และการให้นมบุตรและประการที่สามโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบตับและท่อทางเดินปัสสาวะ
ยาไม่เพียง แต่สามารถทำจากเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดง ขดลวดและกระสวยสำหรับงานเย็บปักถักร้อยทำจากกิ่งก้านที่มีแกนหลวมและในสวนยังปลูกพืชชนิดนี้เป็นยาฆ่าแมลงซึ่งมีผลกับศัตรูพืชต่างๆ ตอนนี้ขอแนะนำให้วางพุ่มไม้หลาย ๆ อันใกล้กับห้องน้ำหรือส้วม - จากนั้นจะไม่มีแมลงวัน ในสมัยก่อนมันถูกปลูกใกล้โรงนาเนื่องจากเชื่อกันว่าต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ทำให้หนูกลัว (แม้ว่าคำอธิบายขององค์ประกอบทางเคมีจะไม่ทำให้สามารถยืนยันข้อเท็จจริงนี้ได้)
อาจมีการใช้เมล็ดพืชผลไม้และส่วนอื่น ๆ ของพืช ตัวอย่างเช่นในบางประเทศในยุโรปน้ำมันผลิตจากเมล็ดพืชซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค ในทางทฤษฎีคุณจะได้รับแอลกอฮอล์จากผลไม้และสีเขียวธรรมชาติจากใบไม้
ทุกอย่างที่ทำจากเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ พืชชนิดนี้เป็นอันตรายหากบริโภคภายในเท่านั้น ในกรณีนี้การเป็นพิษเป็นไปได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
เช่นเดียวกับเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำพันธุ์สีแดงสามารถต้านทานโรคได้ไม่มีพยาธิสภาพเฉพาะสำหรับมัน สำหรับศัตรูพืชสามารถเข้าทำลายได้ที่นี่เท่านั้นซึ่งสามารถเลือกส่วนบนของพืชได้ ปรากฏการณ์นี้สามารถป้องกันได้ ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยคาร์โบฟอสหรือสมุนไพรบางชนิด (เช่นกระเทียมหรือสารละลายน้ำมันดิน)
ศัตรูพืช Elderberry
Elderberry สีแดงแตกต่างจาก Elderberry สีดำอย่างไร?
ในการเริ่มต้นควรสังเกตว่าจากมุมมองทางชีววิทยา Elderberry สีแดงเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน แต่ในทางปฏิบัติความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์อยู่ที่คำตอบของคำถามที่ว่าเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงมีพิษหรือไม่ Black Elderberry ปลอดภัยสำหรับมนุษย์ผลไม้ของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารพวกเขาทำเครื่องดื่มแยมแยมพวกเขาจะต้องเพิ่มองุ่น การกินผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงดิบเป็นอันตรายและหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนไกลโคไซด์จะถูกทำลายไปบางส่วน แต่ก็ยังไม่แตกต่างกันในรสชาติที่น่าพอใจ Kissel จากพวกเขาใช้เป็นยาระบายซึ่งในตัวเองพูดถึงผลกระทบต่อมนุษย์
ดังนั้นองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันของผลไม้เปลือกไม้และใบทำให้เกิดความแตกต่างในการใช้พืชทั้งสองชนิดนี้
