เนื้อหา:
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนทุกแห่ง มันอยู่ในสกุลสตรอเบอร์รี่ของตระกูล Pink บ้านเกิดคืออเมริกาใต้อย่างแม่นยำมากขึ้น - ชิลี ได้รับการอบรมในฮอลแลนด์ในศตวรรษที่ 18 โดยการผสมข้ามสตรอเบอร์รี่เวอร์จิเนียและชิลี เจ้าหน้าที่ฝรั่งเศส A. Frezier นำเข้าสู่ยุโรปในปี 1712 เท่านั้นขอบคุณที่ทุกคนในโลกรู้ว่าสตรอเบอร์รี่คืออะไร ปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ในศตวรรษที่ 19 ซึ่งก่อนหน้านี้มีการเก็บสตรอเบอร์รี่ป่า
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ หรือถั่ว?
วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากมีความโดดเด่นด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและการดูแลที่ไม่โอ้อวด ตอนนี้เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่มีเมล็ดอยู่ด้านนอกไม่ใช่ด้านใน
สตรอเบอร์รี่
ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เกิดจากการเติบโตของภาชนะ
เนื้อผลไม้แสนอร่อยเป็นเพียงเมล็ดพืชที่มีผลผูกพัน แต่เนื่องจากที่เก็บกลายเป็นรสชาติอร่อยถั่วเหล่านี้จึงเติบโตขึ้นด้วยเหตุนี้ ดังนั้นสตรอเบอร์รี่จึงเป็นถั่วแม้ว่าจะนิ่มและอร่อยที่สุดและข้างนอกไม่มีกระดูก แต่มีถั่วขนาดเล็กหลายชนิด
น่าแปลกที่พืชที่เรียกว่าสตรอเบอร์รี่แทบจะไม่เคยปลูกในปัจจุบัน ในความเป็นจริงชื่อที่ถูกต้องสำหรับผลเบอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุดคือสตรอเบอร์รี่ซึ่งปลูกในเดชาและสวนทั้งหมดในประเทศของเรา สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มีการตัดที่แตกต่างกันครั้งแรกมีสีแดงและที่สองมีแกนสีขาวมีก้านและเมล็ดตามผิวด้านนอกทั้งหมด
ทุ่งสตรอเบอรี่
ระยะเวลาการติดผลขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความหลากหลาย จะดีกว่าถ้าปลูกพันธุ์ที่มีระยะเวลาการสุกแตกต่างกันในพื้นที่เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ปลอมได้นานขึ้น สามารถเช็ดด้วยน้ำตาลรับประทานดิบแช่แข็งหลายคนชอบทำแยมและแยมใช้เป็นไส้ในพายตกแต่งเค้กและของหวานอื่น ๆ มีสูตรเยอะมาก คุณสามารถบดเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วทาลงบนขนมปัง
พันธุ์ยอดนิยม
สตรอเบอร์รี่เป็นไม้ยืนต้นและมีหลายสายพันธุ์ ส่วนใหญ่มักปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวน การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนสุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม เติบโตในต้นโอ๊กต้นสนและป่าเบญจพรรณบนเนินเขาในทุ่งนาขอบป่าท่ามกลางพุ่มไม้
โดยธรรมชาติแล้วผลเบอร์รี่ที่ผิดปกติมีหลายประเภท:
- ป่าไม้ เติบโตในป่าผลัดใบสูงถึง 20 ซม. ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีแดงสด
- ธรรมดาหรือทุ่งหญ้า เติบโตในพื้นที่เปิดพุ่มไม้ขนาดเล็กตั้งแต่ 5 ถึง 20 ซม.
- Sadovaya- พบมากที่สุดซึ่งปลูกได้ทุกที่ ผลเบอร์รี่มีสีแดงสดขนาดใหญ่มาก
- มัสกี้ - สายพันธุ์ยอดนิยมที่เติบโตในสวนของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน
ตามจำนวนผลพวกเขามีความโดดเด่น:
- ใช้แล้วทิ้ง ให้ผลผลิตฤดูกาลละครั้ง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ฉ่ำสีแดงสด
- พันธุ์ต้น. มีความโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งรสเปรี้ยว - หวานขนาดเล็ก (Alba, Oktava)
- พันธุ์ปลายซึ่งมีลักษณะผิวหนารสเปรี้ยวและแทบไม่มีกลิ่น (Malvina, Bohema, Adria)
- สตรอเบอร์รี่ซ่อมแซม ติดผลในช่วงต้นเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมและปลายเดือนสิงหาคม - กันยายน ผลเบอร์รี่ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมีความนุ่มและหวานเป็นพิเศษ แต่มีขนาดเล็ก ซึ่งรวมถึงพันธุ์ Temptation, Diamant และอาหารอันโอชะของมอสโก
ขนาดของผลเบอร์รี่คือ:
- สตรอเบอร์รี่สีแดงคลาสสิก- พันธุ์ที่พบมากที่สุด (จี้ทับทิม, คริมชานกา, คราสโนยากา) ไม่เรียกร้องการปลูกทนอากาศหนาวได้ดีเหมาะสำหรับทำแยมสำหรับฤดูหนาว
- ไวท์เบอร์รี่ เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยกลิ่นไม่เด่นชัด (White Swede, Pineberry, White soul)
- ตกแต่ง. พันธุ์ที่ไม่โอ้อวดมากกับผลเบอร์รี่ขนาดเล็กต้นไม้เขียวขจีที่อุดมสมบูรณ์และช่อดอกสีชมพูสดใส (Pink Panda, Cascade, Garland)
นอกจากนี้ยังมีวัชพืชสตรอเบอร์รี่ พืชเหล่านี้ไม่ออกผลในขณะที่พวกมันมีความโดดเด่นด้วยดอกไม้และหนวดจำนวนมากที่เติบโตในอัตรามหาศาล เมื่อมองแวบแรกความหลากหลายนี้ไม่แตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ทั่วไป แต่ก็ไม่ให้ผลผลิตหรือจะเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและแห้ง ต้องดึงออกพร้อมกับซ็อกเก็ตที่รูท เรากำลังพูดถึงพันธุ์ต่างๆเช่น Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak คนที่ระบุว่าเป็นสตรอเบอร์รี่วัชพืช
สตรอเบอร์รี่วัชพืช
พุ่มไม้ตัวผู้และตัวเมีย: วิธีแยกแยะ
พุ่มไม้ตัวผู้ส่วนใหญ่มักเรียกว่าสตรอเบอร์รี่วัชพืช นอกจากนี้ยังมีผู้หญิงด้วยและสิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างพวกเขา เมื่อซื้อต้นกล้าคุณต้องใส่ใจกับพุ่มไม้ด้วยตัวเองหากพืชชนิดนี้มีขนาดเล็กโดยมีก้านใบจำนวนมากใบเล็กและไม่มีหนวด สายพันธุ์ตัวผู้มีลักษณะใบที่อุดมสมบูรณ์ไม่มีก้านดอกและหนวดจำนวนมากอุดมไปด้วยดอกกุหลาบที่ทรงพลังและสวยงามซึ่งไม่สามารถคาดหวังผลเบอร์รี่ได้
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่
ในสมัยโบราณมีความเชื่อว่าไม่ควรกินสตรอเบอร์รี่เพราะมันอยู่ใกล้พื้นดินและกบสามารถกระโดดขึ้นมาได้งูก็คลาน ตอนนี้ทุกคนรู้แล้วว่าพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติวิเศษมากมายเพียงใด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเขียนถึงประโยชน์ทางยา ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังมีเหง้าที่มีใบอีกด้วย พวกเขามีแทนนินดังนั้นยาต้มจึงใช้สำหรับโรคของเยื่อเมือกเจ็บคอจมูกและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ชาจากใบช่วยให้หลับสบายผู้ที่เป็นโรคนอนไม่หลับลดความดันโลหิตเป็นยาขับปัสสาวะและขับเสมหะ
สตรอเบอร์รี่มีเส้นใยที่มีประโยชน์แร่ธาตุ (แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมแมงกานีสสังกะสีไอโอดีนโซเดียมซีลีเนียมเหล็ก) น้ำตาลจำนวนมากวิตามิน (เรตินอลไรโบฟลาวินกรดแอสคอร์บิกและโฟลิกโทโคฟีรอไนอาซินไบโอติน ). ด้วยโภชนาการและวิถีชีวิตที่เหมาะสมพืชชนิดนี้จึงมีผลในการรักษาทั้งร่างกาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สามารถรักษาโรคได้หลายชนิดเช่นโรคความดันโลหิตสูงโรคเรื้อนกวางเส้นโลหิตตีบท้องผูกและโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร
เมื่อใช้อย่างต่อเนื่องการเผาผลาญจะเป็นปกติโรคโลหิตจางไตและโรคหัวใจจะหายขาด สตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพมีแอสไพรินธรรมชาติจำนวนมากจึงช่วยแก้ปวดหัวและปวดอื่น ๆ สตรอเบอร์รี่สดมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถรับประทานสตรอเบอร์รี่ได้ในปริมาณเล็กน้อย ด้วยเส้นใยที่อ่อนนุ่มทำให้ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้สารพิเศษที่พบในสตรอเบอร์รี่เป็นยาโป๊ที่มีฤทธิ์แรงสำหรับผู้ชายและผู้หญิง
สตรอเบอร์รี่ดีต่อร่างกาย
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายใช้เวลาย่อย 20 นาทีพร้อมทั้งให้พลังงานความเบาและความรู้สึกอิ่ม ค่าพลังงานต่อ 100 กรัมเพียง 41 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ต่ำเกิดจากการที่ถั่วหลายเมล็ดส่วนใหญ่เป็นน้ำ คุณค่าทางโภชนาการของสตรอเบอร์รี่ดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ครั้งหนึ่งในฮอลลีวูดการรับประทานผลไม้เล็ก ๆ นี้เป็นเรื่องธรรมดามาก
นอกจากนี้สตรอเบอร์รี่ยังดีต่อผิวเนื่องจากช่วยชะลอวัยและช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้นเมื่อใช้เป็นมาส์ก สามารถใช้เป็นสารปรับผิวขาวได้ผลสำหรับสิวจุดด่างดำฝ้ากระและริ้วรอยแห่งวัย น้ำผลไม้สามารถใช้เพื่อทำให้ฟันขาวและลมหายใจสดชื่น ทั้งหมดที่กล่าวมาทำให้หมดข้อสงสัยว่าควรปลูกพืชชนิดนี้ในกระท่อมฤดูร้อนหรือไม่
คุณสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้ตั้งแต่อายุเท่าไร
คุณสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้ทุกวัย ในฐานะที่เป็นอาหารเสริมในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ให้รับประทานตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไปเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก อย่างไรก็ตามเบอร์รี่มีข้อห้าม ไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่มี:
- อาการแพ้มัน ตามกฎแล้วผื่นเหล่านี้เป็นผื่นแดงที่มีอาการคันมาก
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
- โรคกระเพาะและแผล
- ฟันปลอมกระดูกเล็ก ๆ (เป็นถั่ว) อาจไม่สะดวก
ที่ดีที่สุดคือกินสตรอเบอร์รี่ตามฤดูกาลเนื่องจากผลเบอร์รี่ปลูกในฤดูหนาวซึ่งมีไนเตรตฮอร์โมนที่เป็นอันตรายจำนวนมากและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ศัตรูพืช
สตรอเบอร์รี่เป็นพืชบอบบางที่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง มีศัตรูพืชมากมายที่ชอบกินพืชแสนอร่อย นี่คือตัวเลือกหลัก:
- แมลงหวี่ขาวสตรอเบอร์รี่ - นี่คือผีเสื้อที่มีปีกสีขาวราวกับหิมะซึ่งหาดูได้ยากมากเนื่องจากตัวอ่อนมีขนาดเล็กและมีสีโปร่งแสง นอกจากนี้ยังซ่อนอยู่ด้านในของใบไม้ บุคคลหนึ่งคนสามารถทำลายการเก็บเกี่ยวได้ 1 ตร.ม. ม.
แมลงหวี่ขาวสตรอเบอร์รี่
- ไรสตรอเบอร์รี่ซึ่งในฤดูใบไม้ผลิสามารถทำลายพืชได้อย่างสมบูรณ์ เช่นเดียวกับศัตรูพืชชนิดแรกแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจจับเนื่องจากตัวอ่อนของมันมีสีโปร่งแสงและมีขนาดเล็ก ส่วนใหญ่มักตรวจพบศัตรูพืชหลังจากแมลงเริ่มกินใบแล้ว พืชหยุดการเจริญเติบโตแห้งและมีสีเหลือง
- ด้วงใบสตรอเบอรี่ นอกจากนี้ยังอาศัยอยู่ด้านในของใบไม้ แต่แตกต่างจากแมลงรุ่นก่อน ๆ คือสามารถตรวจจับได้ง่ายด้วยสีน้ำตาลหรือสีเหลือง กาฝากแทะกลางใบถึงก้านมีก้าน
- ไส้เดือนฝอยสตรอเบอรี่... ตรวจจับได้ยากมากเนื่องจากแมลงเกาะอยู่ตามซอกใบและตาของใบไม้ในดิน หนอนเหล่านี้มีขนาดกล้องจุลทรรศน์สูงถึง 1 มม. หลังจากโดนไส้เดือนฝอยพุ่มไม้ก็หยุดให้ผลเหี่ยวเฉาหรือเน่า ก้านใบมีสีแดงใบสตรอเบอรี่บางลงและเข้มขึ้น
พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย
- มอดราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ เป็นด้วงที่มีสีเทาหรือดำสูงถึง 3 มม. ซึ่งทำให้ก้านเสียหาย วางตัวอ่อนซึ่งทำลายตาในอนาคต
- ทาก ชอบกินผลไม้อ่อน ๆ ที่เติบโตในที่ร่ม พวกเขาทำลายผลไม้เองใบไม้ มีความยาวมากถึง 50 มม. สีเหลืองหรือสีดำ พวกเขาชอบอากาศเปียกฝนหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีแดดจัด
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชที่ไม่คาดคิดบนไซต์เพื่อเป็นมาตรการป้องกันคุณต้องคลายดินอย่างต่อเนื่องดึงวัชพืชออกมาข้างๆพุ่มไม้ป้องกันไม่ให้พุ่มไม้หนาขึ้นอย่าปลูกในที่ร่มหรือในพื้นที่เปียกปลูกบนเตียงเดียวกันหลังจาก 3-4 ปี ...
หากแมลงหวี่ขาวสตรอเบอร์รี่ได้รับผลกระทบควรเช็ดใบด้วยการแช่กระเทียมหรือยาร์โรว์น้ำสบู่และใช้แถบกาวที่สว่างเพื่อให้แมลงบินเป็นสีสดใส การแช่เปลือกหัวหอมหรือกระเทียมช่วยต่อต้านเห็บ มาตรการควบคุมด้วงใบสตรอเบอรี่ ได้แก่ ฝุ่นยาสูบยาฆ่าแมลงคาร์โบฟอสหรือคาราเต้ ไส้เดือนฝอยสตรอเบอร์รี่กลัวการรักษาความร้อนของราก หากได้รับความเสียหายคุณสามารถฉีดพ่นดินด้วยคาร์บอนไดซัลไฟด์ สำหรับมอดคุณสามารถโรยพุ่มไม้ด้วยการแช่ขี้เถ้าไม้ยาต้มบอระเพ็ดหรือสารเคมีเช่น Iskra-M แต่ทากไม่ทนต่อการรดน้ำด้วยกรดซิตริกและกลิ่นของน้ำมันหอมระเหย
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและไม่โอ้อวดที่ควรปลูกในพื้นที่ หากคุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและดูแลอย่างเหมาะสมคุณจะพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเวลาหลายปี
