เนื้อหา:
การปลูกองุ่นเป็นหนึ่งในขั้นตอนหลักในการสร้างคนรักพืชสวนอย่างแท้จริง แต่พืชชนิดนี้มีความต้องการมากต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องการตัดแต่งกิ่งและขั้นตอนอื่น ๆ เพื่อช่วยพุ่มไม้จากวัชพืชและกลายเป็นป่าที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ หลังจากขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งความมีชีวิตชีวาของวัฒนธรรมจะเพิ่มขึ้นผลไม้ที่ได้จะมีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูง
การแปรรูปและการดูแลองุ่น
เพื่อให้องุ่นที่ปลูกไว้สร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยการเก็บเกี่ยวที่ดีมานานกว่าหนึ่งปีจึงจำเป็นต้องเริ่มดูแลหน่อทันทีหลังจากปลูก ควรทำตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างรอบคอบและระมัดระวัง
ส่วนที่สำคัญที่สุดของพืชคือราก ในกรณีขององุ่นต้องทำลายรากพื้นผิว สิ่งนี้จะช่วยให้พืชกำกับกองกำลังของมันเพื่อสร้างรากหลัก ด้วยเหตุนี้เวลาจะถูกจัดสรรในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมและในเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า หลุมรอบ ๆ พืชนั้นลึกขึ้นเล็กน้อยและรากที่อยู่บนพื้นผิวและใกล้กับฐานจะถูกตัดด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่ง หลังจากนั้นหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินอีกครั้ง
ตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อน
มีรายการ“ การปลูกองุ่น” ที่ชาวสวนไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องปลูกองุ่น ในหมู่พวกเขามีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:
- "ถุงเท้าแห้ง". มันเกี่ยวข้องกับการผูกเถาวัลย์เก่ากับโครงบังตาซึ่งช่วยให้พวกเขาเลือกทิศทางที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต ชาวสวนกำลังทำสิ่งนี้ใกล้กับจุดเริ่มต้นของฤดูร้อน
- ซากปรักหักพัง หน่อองุ่นเกิดขึ้นในช่วงที่ตาแรกเริ่มปรากฏ จำเป็นต้องกำจัดกิ่งก้านและยอดที่แห้งแล้งซึ่งเห็นได้ชัดว่าล้าหลังในการเจริญเติบโต หลังจากนั้นสามารถทำ "สายรัดสีเขียว" ได้หลายครั้งต่อฤดูกาลซึ่งประกอบด้วยการผูกเถาวัลย์สดเข้ากับโครงบังตา เถาวัลย์เหล่านี้ได้รับการคัดเลือกให้มีความสูงกว่าโครงบังตาที่แล้ว 15 เซนติเมตร
- หยิก องุ่นก่อนออกดอกเป็นขั้นตอนที่สำคัญไม่แพ้กัน เมื่อองุ่นถูกบีบในตอนท้ายของฤดูร้อนเดือนแรก คนสวนจำเป็นต้องลดความยาวของหน่อผลไม้ ซึ่งจะช่วยให้สารอาหารไหลเข้าสู่ทะลายได้อย่างสะดวก ส่วนบนของยอดจะถูกตัดแต่งหลังจากการปรากฏตัวของหนวดมีใบประมาณสี่ใบที่ยังคงอยู่ในช่อ นอกจากนี้ยังฝึกการบีบองุ่นจากด้านบน ดำเนินการเมื่อความยาวประมาณ 3 เมตร มิฉะนั้นเถาวัลย์จะยืดยาวได้ถึง 5 เมตรและทำให้ระบบรากมากเกินไป
- Normalization ช่อดอกเป็นอีกหนึ่ง "ขั้นตอนสีเขียว"ประกอบด้วยการถอดช่อดอกชั้นหนึ่งจากองุ่นพันธุ์ที่มีแขนขนาดกลาง ส่วนที่เหลือของพันธุ์จะต้องถูกลบออกจากช่อดอกของพันธุ์ที่สามและสี่ หลังจากขั้นตอนนี้จะมีการปรับปรุงรสชาติขององุ่นให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผลเบอร์รี่จะโตขึ้นและหวานขึ้น พวกเขาจะมีข้อบกพร่องน้อยลงและมักจะสังเกตเห็นกระบวนการสลายตัวน้อยลง
- ขโมย องุ่นเป็นพืชที่เขียวชอุ่มซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช วิธีการบีบองุ่น? ขั้นตอนไม่ซับซ้อนเกินไป - ลูกเลี้ยงเริ่มปรากฏในแกนใบในฤดูร้อนซึ่งจะต้องถูกลบออก ในเวลาเดียวกันหนวดที่แขวนฟรีจะถูกตัดแต่ง ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่ต้นฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูร้อน หากไม่ทำเช่นนี้พืชจะถูกฉีดพ่นเป็นหน่อเล็ก ๆ ในอนาคตมันจะเริ่มสร้างแรงในการเติบโต หลังจากบีบเถาวัลย์จะนำพลังงานทั้งหมดไปสู่การสร้างผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
- ไล่ องุ่นประกอบด้วยการตัดยอดของยอดองุ่นจนถึงใบแรกที่แข็งแรง การทำองุ่นซึ่งมีเงื่อนไข จำกัด ไว้ที่ต้นเดือนสิงหาคมจะต้องทำเพื่อชะลอการเติบโตของกิ่งก้านของพืช พวงจะก่อตัวได้ดีและเร็วขึ้น
ไล่
- ผอมบาง ใบ - ขั้นตอนที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งซึ่งเป็นการทำลายใบเก่าที่อาศัยอยู่ในส่วนล่างขององุ่น นอกจากใบไม้ที่เก่าและเสียหายแล้วคุณควรกำจัดสิ่งที่ทำให้เกิดเงาบนช่อผลด้วยผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นแล้ว กิ่งไม้และใบไม้จะสามารถถ่ายเทอากาศได้แสงแดดจะไม่เป็นอุปสรรคในเส้นทางของมัน
ในขั้นตอนการบีบการไล่การทำให้ผอมบางคุณไม่ควรตัดยอดด้วยมือโดยใช้กำลังดุ ขั้นตอนทั้งหมดต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคมหรือที่ตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งกิ่งองุ่นควรทำในจังหวะเดียว เฉพาะในกรณีนี้การตัดจะเรียบ
ประเภทของการตัดแต่งกิ่งและวิธีอื่น ๆ ในการสร้างองุ่น
การตัดแต่งกิ่งองุ่นในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนหมายถึงช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในเวลานี้เถาวัลย์กำลังเกิดขึ้นโดยถอดชิ้นส่วนที่ได้รับความเดือดร้อนในฤดูหนาวออก ในช่วงฤดูร้อนพร้อมกับการตัดแต่งกิ่งองุ่นจะถูกสะระแหน่บีบและบีบซึ่งจะช่วยให้แสงแดดส่องถึงใบและช่อโดยไม่ถูก จำกัด สิ่งสำคัญคือหลังจากมาตรการดูแลทั้งหมดภูมิคุ้มกันของพืชจะเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักในการปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้
วิธีการตัดแต่งกิ่งองุ่น
มีการตัดแต่งกิ่งหลายประเภทที่คุณต้องศึกษาอย่างถูกต้องเพื่อนำไปใช้กับพืชโดยตรงบนไซต์ของคุณ ในหมู่พวกเขามีความโดดเด่น:
- "ตัดสั้น" ดำเนินเป้าหมายโดยเหลือเพียง 3 ตาในการยิง พวกเขาเรียกว่าปมกู้คืน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตว่าหากสังเกตเห็นตำแหน่งภายในของตาล่างในการถ่ายเปลี่ยนจะต้องปล่อยให้ตาสามตาอยู่ทางด้านหลัง เถาวัลย์ที่เริ่มงอกจากด้านล่างจะถูกลบออก ดังนั้นผู้ปลูกจึงสร้างปมทดแทนโดยมีความโน้มเอียงภายนอก หน่อที่เพิ่งอบใหม่จะงอกจากตาบนซึ่งกลายเป็นสาเหตุของการเกิดพุ่มองุ่นที่เต็มเปี่ยม วิธีนี้เหมาะสำหรับพันธุ์ที่มีตามุมล่าง
- "ตัดยาว" จัดขึ้นสำหรับพันธุ์องุ่นเช่น Taifi Pink, Black Kishmish และ Parkent Pink หลังจากขั้นตอนแล้วพันธุ์เหล่านี้จะเริ่มออกผลอย่างรวดเร็วและมากมาย การตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นเวลานานในฤดูร้อนควรดำเนินการประมาณ 14 ตาที่จุดเริ่มต้นของส่วนหลักของพืช ในเวลาเดียวกันเฉลี่ย 50 ชิ้นที่เหลืออยู่บนเถาทั้งหมด
- "การปลูกพืชแบบผสมผสาน" มีลักษณะเป็นการรวมกันของการตัดแต่งกิ่งหลายประเภทกล่าวคือหน่อบางส่วนจะถูกตัดแต่งโดย "การตัดแต่งกิ่งสั้น" และบางส่วนส่วนใหญ่มักเป็นผลโดย "การตัดแต่งกิ่งตามยาว"
ตัดสั้น
การเลือกและตัดแต่งกิ่งที่ไม่จำเป็น
องุ่นถูกตัดในฤดูร้อนจากยอดที่ไม่จำเป็นอย่างไร? มีหลายวิธีในการสร้างองุ่น พวกเขาช่วยในการใช้พื้นที่ปลูกอย่างมีเหตุผลมากขึ้นซึ่งจะทำให้ผลไม้มีสุขภาพดีและมีรสชาติที่อร่อย กระบวนการนี้ประกอบด้วยการผูกแขนของเถาวัลย์เข้ากับส่วนรองรับการตัดแต่งและการถอดส่วนประกอบส่วนเกินการบีบหน่อที่ไม่จำเป็น
รูปแบบการก่อตัวทั่วไปมีดังนี้:
- หัวของพุ่มไม้จะถูกลบออกในระยะแรก
- มีการปรับปรุงแขนเสื้อ
- ในแต่ละปีจะมีการเชื่อมโยงผลไม้ใหม่ ๆ หรือแม้แต่หลายชนิด
- นอตได้รับการต่ออายุคืนค่าและเปลี่ยนใหม่
การสร้างรูปทรงด้วยเทคโนโลยีเป็นวิธีการหนึ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดซึ่งประกอบด้วยการก่อตัวขององุ่น ผู้อยู่อาศัยในเลนกลางมักใช้วิธีนี้เนื่องจากพุ่มไม้รูปพัดนั้นดูแลง่าย
พุ่มไม้ที่อาศัยอยู่บนดินเพียงหนึ่งปีจะต้องถูกตัดแต่งเพราะหลังจากนั้นพวกมันสามารถก่อตัวได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังช่วยในการก้าวเข้าสู่ระยะติดผล ในฤดูใบไม้ร่วงไต 2 ชิ้นจะถูกขลิบซึ่งจะทำหน้าที่เป็นแขนเสื้อหลัก
ตัดแต่งกิ่งที่ไม่จำเป็น
เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อถึงปีที่ 4 ของการทำงานของพุ่มไม้วงกลมผลสี่วงจะมีเวลาก่อตัว ดังนั้นการก่อตัวของปลอกใหม่จึงมีเป้าหมายในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับพืชและช่วยให้พืชมีผลจำนวนมากต่อไป ในเวลาเดียวกันควรทำขั้นตอนการฟื้นฟูทุกๆ 2 ปีซึ่งจะช่วยรักษาความทรงจำทางพันธุกรรมของพันธุ์
หากเราพูดถึงการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องก่อนที่น้ำจะเริ่มเคลื่อนไปตาม "ระบบไหลเวียนโลหิต" ขององุ่น สิ่งนี้ช่วยรักษารูปทรงองุ่นที่ผู้ปลูกเลือกไว้ตั้งแต่แรก
ความสำคัญของการดูแลองุ่น
องุ่นเป็นพืชที่ต้องการการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม งานตัดแต่งและสร้างรูปร่างส่วนใหญ่จะทำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตามชาวสวนที่แท้จริงรู้ดีว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนเป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
ในช่วงฤดูร้อนจะมีการปรับการเจริญเติบโตของเถาวัลย์สร้างความสมดุลระหว่างยอดว่างเปล่าและยอดที่ออกผล หลังจากการตัดแต่งกิ่งที่เหมาะสมในระหว่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยวคนสวนจะไม่ประสบปัญหามากมาย คุณไม่จำเป็นต้องมองหาผลเบอร์รี่จำนวนมากในมวลใบไม้และฝ่าป่าที่ไม่สามารถเข้าถึงได้ซึ่งจะไม่มีอยู่ที่นั่น เหนือสิ่งอื่นใดการตัดแต่งกิ่งช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของเถาวัลย์ซึ่งช่วยให้พวกมันอยู่รอดในฤดูปลูก
หากคนทำสวนให้ความสำคัญกับ "สัตว์เลี้ยงสีเขียว" ของเขาจริงๆแล้วในอีกหลายปีข้างหน้าเขาจะสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่: หวานมีคุณค่าทางโภชนาการและเต็มไปด้วยวิตามิน มิฉะนั้นผู้ปลูกสามารถบอกลาผลไม้รสหวานได้และส่วนใหญ่แล้วเขาจะพิจารณาป่าทึบซึ่งจะกลายเป็นไปไม่ได้ที่จะลุย
การดูแลองุ่น
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าคุณไม่ควรพยายามปลูกองุ่นและองุ่นจำนวนมาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำอย่างยิ่งให้ดูแลคุณภาพและลืมปริมาณในช่วงปีแรกของการเติบโต หากองุ่นหยั่งรากให้วางรากที่แข็งแรงและปรับระบบไฟฟ้าจากนั้นคนสวนจะดำเนินการ "ปฏิบัติการสีเขียว" ในเวลาที่เหมาะสมหลังจากนั้นไม่กี่ปีก็จะสามารถเริ่มทำงานกับปริมาณได้
สำหรับการเริ่มต้นควรลองใช้วัฒนธรรมเปิดโอกาสให้ตั้งหลักในสถานที่ใหม่ หากพืชพยายามออกช่อมากเกินไปจำเป็นต้องเอาออก - เพื่อ จำกัด กระบวนการติดผล มิฉะนั้นพืชจะหมดลงก่อนเวลาอันควรและจะไม่สามารถทำงานได้เต็มที่ในอนาคต
กฎที่สำคัญที่สุดซึ่งในกรณีนี้ผู้ปลูกองุ่นไม่ควรลืม - ความสมดุลก่อให้เกิดความสามัคคีและผลเบอร์รี่หวาน รดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลาตรวจสอบให้แน่ใจว่าสามารถเข้าถึงรังสีของดวงอาทิตย์และทางเดินของอากาศได้อย่างอิสระขจัดกระบวนการที่ไม่จำเป็นและองุ่นจะมีความสุขนานกว่าหนึ่งปี
