องุ่นลุ่ม

ไม่กี่สิบปีที่ผ่านมาองุ่นถือเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งสามารถปลูกได้ในพื้นที่ทางใต้ของรัสเซียเท่านั้น อย่างไรก็ตามด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์พืชชนิดใหม่นี้ได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งเติบโตได้ดีในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศคล้ายกัน

หนึ่งในพันธุ์ลูกผสมเหล่านี้คือองุ่นที่ราบลุ่มซึ่งได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษสำหรับเขตภาคกลางของประเทศของเรา คุณสมบัติหลักคุณสมบัติเชิงบวกและเทคนิคการเพาะปลูกจะกล่าวถึงในบทความนี้

ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์

ลูกผสม Nizin ได้มาจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ N.V. Krainov ที่เรียนรู้ด้วยตนเอง เพื่อให้ได้สายพันธุ์ใหม่ผู้ปลูกองุ่นคนนี้ได้ข้ามองุ่นพันธุ์ Kesha 1 (ชื่ออื่นคือ Talisman) และ Kishmish ที่เปล่งประกาย

อย่างไรก็ตามการผสมข้ามรูปแบบผู้ปกครองเหล่านี้ดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีชื่อเสียงอีกรายหนึ่ง "จากคน" VV Zagorulko แต่เนื่องจากงานของพวกเขาดำเนินการอย่างเป็นอิสระจากกันพันธุ์ของพวกเขาจึงแตกต่างกันโดยมีลักษณะและคุณสมบัติของตัวเอง Zagorulko V.V. ได้องุ่นพันธุ์ Lily of the Valley ที่มีคุณสมบัติและลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย

ในบทความนี้เรื่องราวจะมุ่งเน้นไปที่ลูกผสม Nizin ของโต๊ะองุ่นซึ่งสร้างขึ้นและปรับสภาพให้ชินกับพื้นที่ตอนกลางของประเทศของเราในภูมิภาคมอสโกว์ แต่เติบโตได้ดีและออกผลทางตอนใต้ของรัสเซีย

องุ่นลุ่ม

ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์

คำอธิบายขององุ่นลุ่มควรเริ่มต้นด้วยการมัด รูปร่างของพวกเขาเป็นทรงกระบอกความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของแปรงสูงถึง 750 กรัมอย่างไรก็ตามกลุ่มก้อนหนักที่ทำลายสถิติซึ่งมีน้ำหนัก 1.6 กก. ขึ้นไป (มากถึง 2.9 กก.) ก็ถูกลบออกจากเถาวัลย์เหล่านี้ด้วย ที่นี่คุณต้องเข้าใจว่าผลลัพธ์ที่คล้ายกันสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อมีการใช้มาตรการทางการเกษตรทั้งหมดเพื่อดูแลพุ่มไม้องุ่นเหล่านี้

รสชาติของผลเบอร์รี่สุกเป็นที่น่าพอใจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและรสเชอร์รี่ พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ในสภาพเช่นนี้จะใช้เวลาอย่างน้อย 3.5-4 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอที่น่าพอใจ พวงที่ฉ่ำและอร่อยยังคงอยู่แม้ในเดือนธันวาคมมักจะตกอยู่ในโต๊ะปีใหม่

ผลสุกเป็นรูปไข่เรียวลงเล็กน้อยผลใหญ่ขนาดประมาณเหรียญ 5 โกเพ็ก รัศมีของผลเบอร์รี่แต่ละลูกอยู่ที่ประมาณ 12-16 มม. และน้ำหนักสูงถึง 14.5 กรัมสีของผลเบอร์รี่สุกเป็นสีม่วงและมีโทนสีแดงหรือสีชมพู และเมื่อพวงสุกสว่างไสวด้วยดวงอาทิตย์ดูเหมือนว่าผลไม้จะเปล่งประกายจากภายใน สีม่วงปรากฏบนผลประมาณ 12-14 วันก่อนที่จะเริ่มสุกเต็มที่นี่คือหนึ่งในความแตกต่างระหว่างองุ่นพันธุ์ Nizin จากพันธุ์อื่น ๆ

ความสุกขององุ่น

เนื้อผลไม้ฉ่ำและมีเนื้อ ปริมาณน้ำตาลเฉลี่ยในผลเบอร์รี่สุกประมาณ 18% ปริมาณกรดประมาณ 9 กรัม / ลิตร

ผลไม้แต่ละชนิดมีเมล็ดอย่างน้อย 3 เมล็ดอยู่ข้างในและมีผิวที่กรุบกรอบเล็กน้อยเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วแทบไม่รู้สึก

การเก็บเกี่ยวมักจะสุกภายในเวลาไม่เกิน 4 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของใบแรกบนยอด แต่ข้อกำหนดเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยปกติพวงองุ่นที่สุกจะเก็บเกี่ยวในช่วงทศวรรษแรกหรือทศวรรษที่สองของเดือนกันยายน

เถาอ่อนเริ่มให้ผล 3-4 ฤดูกาลหลังปลูก ในสองสามฤดูกาลแรกผลผลิตของพุ่มไม้มีขนาดเล็ก แต่ยังสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นหวานแสนอร่อยได้ถึง 6-8 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ที่โตเต็มวัยด้วยอายุและการดูแลที่ดี (เช่นเดียวกับการใช้น้ำสลัดชั้นนำในเวลาที่เหมาะสม) ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ดอกไม้ทั้งชนิดตัวเมียและตัวผู้ปรากฏบนยอดดังนั้นสวนองุ่นแห่งนี้จึงผสมเกสรได้เองและไม่จำเป็นต้องมีพันธุ์ผสมเกสรอื่น ๆ อีกมากมาย การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่ทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ไม่สังเกตเห็นถั่วในแปรงอย่างไรก็ตามจำเป็นต้องสร้างช่อเอารังไข่ส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้ยอดมากเกินไป

ตัดแต่งกิ่งองุ่นพิเศษ

ตัวชี้วัดโดยเฉลี่ยของพุ่มองุ่นในที่ราบลุ่มสำหรับการสุกของยอดและผลผลิตที่ดีเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์นี้ ต้นกล้าได้รับการยอมรับอย่างดีพวกมันกำลังเติบโตอย่างแข็งขัน ด้วยการปลูกที่เหมาะสมและการดูแลที่ดีเถาอ่อนจะเริ่มให้ผลหลังจากผ่านไปสองฤดูกาล สามารถปรากฏยอดอ่อนได้ถึง 25 หน่อในแต่ละเถาต่อฤดูกาล นอกจากนี้ยอดอ่อนจะสุกประมาณ 1/3 ในการออกผลแต่ละครั้งจะมีการทำให้สุกมากถึง 2 กลุ่มต่อฤดูกาลซึ่งแต่ละผลจะมีผลเบอร์รี่ประมาณ 29-32 ผล องุ่นพันธุ์นี้มีการเก็บเกี่ยวที่ดีทุกปีแม้ว่าสภาพอากาศจะเลวร้ายก็ตาม

ลักษณะสำคัญของพุ่มไม้องุ่นเหล่านี้ ได้แก่ :

• พันธุ์กลางฤดูนี้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโกเนื่องจากแปรงจะมีเวลาทำให้สุก
• การก่อตัวและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของลำต้นที่ติดผลช่วยให้เถาวัลย์สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีทุกปี
• ดอกไม้ทั้งหมดผสมเกสร 100% ไม่พบถั่ว
• รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นของผลไม้สุกทำให้สามารถจำแนกองุ่น Nizin เป็นพันธุ์โต๊ะได้
• พวงสุกมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมทนต่อการขนส่งได้ดีไม่แตกง่าย
• เถาวัลย์มีความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อน้ำค้างแข็ง - สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -22 ° C
• ขนตาองุ่นของที่ราบลุ่มมีความทนทานต่อโรคราน้ำค้างโออิเดียมและโรคโคนเน่าสีเทา
• ในขั้นตอนการทำให้สุกผลไม้จะไม่ถูกโจมตีโดยตัวต่อแม้จะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์

เทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูก

เมื่อตัดสินใจเริ่มปลูกองุ่นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมพื้นที่ที่ต้นกล้าองุ่นจะเติบโต

สถานที่ดังกล่าวควรมีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดดเนื่องจากเถาวัลย์เติบโตได้ไม่ดีในที่ร่มและกลุ่มที่สุกไม่ได้รวบรวมน้ำตาลเพียงพอและไม่เติบโตตามขนาดที่กำหนด เป็นผลให้ผลผลิตที่ได้จะต่ำกว่าที่คาดไว้มากและอัตราการเจริญเติบโตของหน่อจะลดลงอย่างมาก

สถานที่ที่เลือกอย่างดี

หากมีต้นกล้าที่ปลูกในที่ราบลุ่มมากกว่าสองต้นหลุมปลูกควรอยู่ห่างจากกันอย่างน้อย 3.5 ม. สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้ส่วนเหนือดินและระบบรากของพืชพัฒนาได้ดีและมีสารอาหารเพียงพอ จำเป็นที่น้ำใต้ดินจะต้องไม่เข้าใกล้พื้นผิวโลกมากเกินไป - ความลึกต้องมีอย่างน้อย 1.5 เมตร มิฉะนั้นระบบรากขององุ่นจะเน่า

ควรใส่ปุ๋ยทั้งอินทรีย์และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอก่อนปลูก ในแต่ละหลุมต้องใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 10 กก. ปุ๋ยฟอสฟอรัส 40 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 30 กรัมรวมทั้งเถ้าไม้แก้วหนึ่งแก้ว

หากซื้อต้นกล้าในเรือนเพาะชำและมีระบบรากแบบปิดพืชดังกล่าวจะหยั่งรากในที่ใหม่อย่างรวดเร็วและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ครึ่งก็เริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน

สำหรับต้นกล้าที่มีระบบรากแบบเปิดจะต้องตรวจสอบรากอย่างรอบคอบ - ต้องแข็งแรงไม่แห้งไม่เสียหายหรือหัก ก่อนปลูกในสถานที่ถาวรพืชดังกล่าวจะถูกวางไว้ในน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นพักไว้ในสารละลายของ Kornevin เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก

รดน้ำองุ่น

หลังจากปลูกแล้วน้ำจะถูกเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละต้น - อย่างน้อยถังสำหรับแต่ละต้น หากดินตกตะกอนขอแนะนำให้เพิ่มดินจากนั้นคุณสามารถเพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าที่มีความหนาอย่างน้อย 5-6 ซม.

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับพันธุ์องุ่นนี้ก็เหมือนกับพันธุ์อื่น ๆ : การรดน้ำตามปกติ (แต่ไม่มากเกินไป) คลายวงกลมใกล้ลำต้นด้วยการกำจัดวัชพืชและใช้น้ำสลัดด้านบน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องสร้างเถาวัลย์ในระหว่างการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และทำให้ผลผลิตเป็นปกติเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พุ่มไม้มากเกินไป

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าพันธุ์ใหม่ผู้ปลูกองุ่นต้องอ่านวรรณกรรมที่อธิบายลักษณะสำคัญของมันและอย่าลืมใส่ใจกับข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรม

คุณสมบัติเชิงบวกหลักของพุ่มไม้องุ่น Nizin ได้แก่ :

• เนื่องจากระยะเวลาการสุกค่อนข้างเร็วจึงสามารถปลูกที่ราบลุ่มได้ในสภาพของภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคที่มีสภาพอากาศคล้ายกัน
• ความต้านทานต่อโรคสูงมักมีผลต่อไร่องุ่น
• การนำเสนอที่ดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• การผสมเกสร 100% ของรังไข่เนื่องจากการก่อตัวของดอกกะเทย
• พืชที่เก็บเกี่ยวจะถ่ายโอนการขนส่งในระยะทางไกลพอสมควรโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติของมัน
• ความต้านทานปานกลางต่อน้ำค้างแข็ง
• แปรงที่สุกไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงบิน
• อายุการเก็บรักษาในตู้เย็น - อย่างน้อย 4 เดือน

ความหลากหลายไม่มีข้อเสียในทางปฏิบัติมีความแตกต่างบางประการเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลรักษา:

• พุ่มไม้ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับอาหารดังนั้นควรปลูกในระยะห่างจากกันมาก
• จำเป็นต้องมีการปันส่วนของการเก็บเกี่ยวในอนาคตเพื่อไม่ให้พุ่มไม้มากเกินไปและได้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• ด้วยความร้อนที่ยาวนานเกินไปความต้านทานของเถาวัลย์ต่อโรคราแป้งจะลดลงอย่างรวดเร็ว
• การปรากฏตัวของเมล็ดในผลไม้

การปลูกองุ่นถือได้ว่ามีความสำคัญมานานแล้วเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศของเรา แต่ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ทำให้ได้มีพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคอื่น ๆ และองุ่นลุ่มก็เป็นหนึ่งในพันธุ์นั้น เมื่อปลูกไว้ในไซต์ของพวกเขาชาวสวนจะไม่เสียใจที่เลือก