มีการปลูกองุ่นมานานแล้วในพื้นที่ภาคใต้ของหลายประเทศทั่วโลก แต่ผลไม้ที่มีรสหวานและมีน้ำตาลจำนวนมากต้องการเติบโตในแปลงของชาวสวนและในสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า

ต้องขอบคุณความพยายามของผู้เพาะพันธุ์และผู้ปลูกองุ่นด้วยตนเองทำให้เมื่อไม่นานมานี้มีการสร้างพันธุ์องุ่นที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่สุกขององุ่นที่ทนต่อน้ำค้างแข็งในรสชาติของพวกเขาไม่ได้ด้อยไปกว่าที่ปลูกในละติจูดทางใต้

องุ่นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งคือ Riddle ของ Sharov ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมมาอย่างไรลักษณะสำคัญและเทคนิคการเพาะปลูกทั้งหมดนี้จะกล่าวถึงด้านล่าง

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับวัฒนธรรม

สายพันธุ์องุ่นส่วนใหญ่ที่รู้จักกันในประเทศและต่างประเทศของเราได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือสมัครเล่นที่ปลูกไร่องุ่นพันธุ์ต่าง ๆ เป็นครั้งแรกในแปลงของพวกเขาจากนั้นก็เริ่มแสดงตราประทับที่เหมาะกับไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

หนึ่งในผู้เพาะพันธุ์มือสมัครเล่นเหล่านี้คือ R.F Sharov ซึ่งมีพันธุ์มากกว่า 190 สายพันธุ์ เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันทั้งหมดมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเหมาะสำหรับการเติบโตในภาคกลาง (ภูมิภาคมอสโก) และในภูมิภาคทางตอนเหนือ (Ural และ Primorye) นักปลูกองุ่นสมัครเล่นคนนี้เป็นวิศวกรออกแบบตามอาชีพ แต่การปลูกองุ่นถูก "ลาก" เขา

สิ่งนี้น่าสนใจ: Rostislav Sharov อาศัยอยู่และมีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์องุ่นแห่งใหม่ใน Biysk ดังนั้นเขาจึงพยายามผสมพันธุ์สำหรับภูมิภาคของเขา

ในปีพ. ศ. 2515 ด้วยความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือสมัครเล่นคนนี้ได้รับพันธุ์ลูกผสมระหว่างแผนกใหม่ที่เรียกว่า Sharov's Riddle องุ่นพันธุ์นี้ตามความคิดของ "ผู้เขียน" ต้องพัฒนาและออกผลได้ดีในสภาวะที่ยากลำบากที่สุด ตัวอย่างเช่นเมื่อฤดูหนาวยาวนานและรุนแรงและฤดูร้อนสั้นเกินไป

องุ่น Riddle Sharov

องค์ประกอบและคุณภาพของคู่แม่ลูกพูดถึงความซับซ้อนของการผสมพันธุ์ลูกผสมใหม่ ในหลาย ๆ ครั้งมีการใช้พันธุ์องุ่นต่อไปนี้:

  • องุ่นอามูร์ป่า
  • ตะวันออกไกล -60;
  • มาการาช -352;
  • ทูไคยุโรป.

ด้วยเหตุนี้ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์จึงได้ลูกผสมซึ่งได้รับคุณสมบัติเชิงบวกมากมายจาก "พ่อแม่" สิ่งสำคัญคือความสามารถในการเก็บเกี่ยวที่ดีในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ ในขณะที่ดูแลรักษาต้นองุ่นในฤดูหนาวที่รุนแรง

คุณสมบัติเหล่านี้กลายเป็นสาเหตุของความนิยมของความหลากหลายในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนของเทือกเขาอูราลและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศคล้ายกัน

องุ่น Sharova: คำอธิบายความหลากหลาย

ลักษณะสำคัญขององุ่นพันธุ์นี้คือการสุกอย่างรวดเร็วของช่อ: ตั้งแต่ช่วงที่ใบไม้ปรากฏจนถึงการเก็บกลุ่มองุ่นที่โตเต็มที่ไม่เกิน 4 เดือน หากในระหว่างการพัฒนามวลพืชเถาวัลย์ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มระยะเวลาการสุกของแปรงจะลดลง 20-30 วันซึ่งมีความสำคัญมากในไซบีเรียหรือภูมิภาคมอสโก

องุ่นสุกอย่างรวดเร็ว

ปริศนามะเขือเทศ

บนยอดดอกทั้งดอกตัวเมียและตัวผู้จะปรากฏในเวลาเดียวกันดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรอื่นในบริเวณใกล้เคียง รังไข่ปรากฏบนยอดเกือบทั้งหมดดังนั้นเพื่อไม่ให้เถาองุ่นมากเกินไปจึงเหลือกลุ่มองุ่นที่ยังไม่สุก 2 กลุ่มในหน่อเดียว

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวที่เป็นไปได้:

  • กลุ่มผลสุกขององุ่นพันธุ์นี้อาจมีขนาดกลางถึงขนาดใหญ่
  • รูปมือมีปีกเล็กน้อยไม่ทึบ
  • น้ำหนักของพวงสุกสามารถสูงถึง 0.5 กก.
  • ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมสีน้ำเงินเข้มเกือบดำมีดอกคล้ายข้าวเหนียวเล็กน้อย
  • เนื้อหวานและฉ่ำมากละลายในปาก ผิวหนังที่หนาแน่นแทบไม่รู้สึกได้ในอาหาร
  • มวลของผลเบอร์รี่สุกไม่เกิน 3 กรัมซึ่งเป็นตัวบ่งชี้โดยเฉลี่ย แต่ละเมล็ดมีไม่เกิน 3 เมล็ด

ความหลากหลายไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อและผลเบอร์รี่ไม่แตกง่ายแม้ในช่วงฝนตก

รสชาติของผลเบอร์รี่สุกเป็นที่น่าพอใจมากเทียบได้กับพันธุ์มัสกัตและเนื่องจากน้ำตาลในปริมาณค่อนข้างสูงจึงมีรสหวานที่ค้างอยู่ในคอของราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่

สำคัญ! แม้ว่าจะไม่ได้เก็บเกี่ยวพืชตามเวลา แต่ผลเบอร์รี่ที่สุกจะไม่แตกและช่อผลจะไม่สูญเสียการนำเสนอ

ในเถาวัลย์ยอดอ่อน แต่ยืดหยุ่นและแข็งแรงมาก ปล้องมีขนาดเล็กดวงตามีขนาดใหญ่ ในช่วงฤดูหน่อจะเติบโต 3.5-4.5 เมตรดังนั้นพวกเขาจึงต้องผูกติดกับระแนงบังตา เนื่องจากมีความหนาน้อยเถาจึงโค้งงอได้อย่างอิสระโดยไม่แตก ด้วยคุณภาพนี้ผู้ปลูกจึงก้มลงไปที่พื้นอย่างสงบคลุมไว้สำหรับฤดูหนาวและไม่กลัวที่จะแตกยอดในเวลาเดียวกัน

อย่าลืมคุณสมบัติหลักซึ่งจะเน้นเสมอเมื่ออธิบายองุ่น Riddles ของ Sharov - ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง ระบบรากของพุ่มองุ่นนี้สามารถทนต่อการแช่แข็งของดินได้ถึงระดับความลึก 30-40 ซม. ซึ่งมักเป็นกรณีในฤดูหนาวในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล เถาองุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -30 ° C ได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องคลุมพืชโดยเฉพาะ

พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถทนต่อการขนส่งได้ดีโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติ สามารถจัดเก็บได้อย่างปลอดภัย ผลเบอร์รี่จะไม่สูญเสียรสชาติที่ถูกใจภายใน 3-4 เดือน

องุ่นพันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบในรสชาติ

เกษตรศาสตร์

การปลูกองุ่นพันธุ์นี้ง่ายกว่าพันธุ์อื่น ๆ มากเนื่องจากไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดินความอุดมสมบูรณ์ของมัน ในฐานะผู้สร้างพันธุ์ Zagadka Sharova กล่าวว่ามันจะเติบโตได้ดีและออกผลแม้กระทั่งบนก้อนหิน

องุ่น Nadezhda Aksayskaya

อย่างไรก็ตามเพื่อเพิ่มผลผลิตควรใส่ปุ๋ยล่วงหน้าในพื้นที่ที่องุ่นลูกผสมนี้จะเติบโต ก่อนปลูกคุณต้องเพิ่มฮิวมัส (หรือปุ๋ยหมัก) ผสมกับปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในดิน

โปรดทราบ! ในช่วงหลายฤดูกาลพุ่มไม้เหล่านี้พัฒนาระบบรากที่ยาวผิดปกติซึ่งสามารถเจาะลงไปในพื้นได้ลึก 8-9 เมตร พวกเขาพบความชื้นและสารอาหารในดินชั้นล่าง ดังนั้นลูกผสมนี้สามารถเลี้ยงได้ใน 2-3 ฤดูกาลแรกเท่านั้นในขณะที่ต้นกล้าหยั่งรากและขยายระบบราก

ขนาดของหลุมปลูกควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.6 ม. และลึกสูงสุด 0.65 ม. ชั้นของวัสดุระบายน้ำที่มีความหนาไม่เกิน 5-6 ซม. วางอยู่ด้านล่างกรวดละเอียดหรืออิฐหักสามารถใช้เป็นทางระบาย

ท่อพิเศษถูกดึงไปที่ระบบรากซึ่งคนสวนจะรดน้ำในสองสามฤดูกาลแรกหลังการปลูก ปุ๋ยใด ๆ ที่ใช้เป็นชั้นสารอาหารไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสดหรือมูลนกเท่านั้น ชั้นถัดไปคือดินในสวนซึ่งจะวางต้นกล้า หลังจากปลูกแล้วควรบีบดินเล็กน้อยและควรเทถังน้ำไว้ใต้ต้นไม้แต่ละต้น

การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ (โดยไม่ให้น้ำท่วมดิน) คลายลำต้นกำจัดวัชพืชและทำการตัดแต่งกิ่งตามปกติ

แม้ว่าหน่อของปีปัจจุบันจะไม่มีเวลาสุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาว แต่ก็ไม่มีอะไรผิดปกติเนื่องจากส่วนใหญ่จะถูกลบออกในระหว่างขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เป็นผลให้ในฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์จะสั้นลงมากจึงง่ายต่อการคลุมสำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิมันง่ายกว่าที่จะยืดเรือนกระจกโพลีเอทิลีนเหนือหน่อสั้น

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

องุ่น Rylines สีชมพู Siddles

ข้อได้เปรียบหลักขององุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ :

  • ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม (ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดมันเป็นลูกผสมของ Sharov's Riddle ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากที่สุด)
  • ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับองค์ประกอบของดิน
  • ยอดบาง ๆ (ด้วยคุณภาพนี้เถาจึงง่ายต่อการปกปิดก่อนเริ่มฤดูหนาว)
  • ฤดูปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ
  • ความหลากหลายนั้นสุกเร็ว
  • ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพการเจริญเติบโต
  • ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ยการติดผลมีเสถียรภาพ
  • ผลเบอร์รี่สุกมีรสชาติที่น่าพอใจใช้งานได้หลากหลาย
  • ลักษณะของดอกทั้งสองเพศ
  • กระจุกหลังจากสุกแล้วแขวนบนพุ่มไม้เป็นเวลานาน
  • พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

ข้อเสียเปรียบหลักขององุ่นนี้คือความต้านทานต่อโรคเชื้อราต่ำโดยเฉพาะโรคราน้ำค้าง ดังนั้นผู้ปลูกองุ่นควรหมั่นตรวจสอบเถาวัลย์เป็นประจำดำเนินการป้องกันส่วนเหนือของพุ่มไม้และมีการเตรียมการที่เหมาะสมเสมอ

จากที่กล่าวมาแล้วของขวัญที่ดีที่สุดที่สามารถมอบให้กับผู้ปลูกองุ่นจากพื้นที่ทางตอนเหนือคือต้นกล้าของ Sharov's Riddle