สายน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือ ความนิยมเกิดจากรสชาติที่ดีเช่นเดียวกับองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร หนึ่งในพันธุ์ยอดนิยมของพืชชนิดนี้คือสายน้ำผึ้ง "Silginka" ที่กินได้

ประวัติเล็กน้อย

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของสายน้ำผึ้ง Silginka นั้นง่ายและแพร่หลายมาก เป็นครั้งแรกที่ไม้พุ่มนี้เริ่มปลูกในภูมิภาค Tomsk เนื่องจากได้รับการอบรมจากนักวิจัยที่ทำงานในสถานรับเลี้ยงเด็กวิจัย Bakchar

สายน้ำผึ้งของ Silginka เป็นพันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูกที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งซึ่งให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

1978 ถือเป็นปีทางการของการปรากฏตัวของพืชสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในสายน้ำผึ้งสายพันธุ์แรก ๆ มันถูกสร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์: Turchaninov และ Roxana เป้าหมายของนักวิจัยและสายพันธุ์คือการได้รับพืชใหม่ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยได้ แม่พันธุ์ได้ผลเต็มที่ คำอธิบายความหลากหลายของสายน้ำผึ้ง Silginka ยืนยันสิ่งนี้

ลักษณะที่หลากหลาย

Silginka แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ในด้านรสชาติ ในบางวิธีผลไม้เล็ก ๆ ก็คล้ายกับสายน้ำผึ้ง Kamchatka แต่ไม่มีความขมขื่นในหลาย ๆ พันธุ์

คุณสมบัติของผลเบอร์รี่:

  • สีฟ้า;
  • รูปร่างยาวขึ้นด้วยการเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย
  • รสชาติหวานมีกลิ่นหอม;
  • ผลเบอร์รี่แต่ละลูกมีน้ำหนัก 1.4-2 กรัม
  • ผลผลิตจากหนึ่งพุ่ม - มากถึง 3 กก. ต่อฤดูกาล

พืชมีพุ่มไม้สูงถึง 2.5 เมตร ใบเล็กเป็นรูปไข่มีสีเขียวสดใส

ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเป็นที่รู้จักได้ง่ายเนื่องจากมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

การเก็บเกี่ยวสุกเร็วพอผลเบอร์รี่สุกครั้งแรกจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม ข้อเสียของความหลากหลายคือความสามารถในการขนส่งต่ำเนื่องจากผลเบอร์รี่สุกจะนิ่มมากและไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี อนุญาตให้เก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้เฉพาะในที่มืดและเย็นและไม่เกินหนึ่งเดือน

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของความหลากหลายคือหลังจากสุกแล้วผลเบอร์รี่จะไม่ร่วงหล่นจากกิ่งก้าน แต่ยังคงรอเจ้าของซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่สุกเกือบทั้งหมดได้ในครั้งเดียว

บันทึก! นอกจากนี้สำหรับ Sulginka จะมีการสังเกตการสุกของผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดในเวลาเดียวกัน

แมลงผสมเกสรมีบทบาทสำคัญสำหรับพืช เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องดูแลดึงดูดแมลงที่เหมาะสม วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการวางไม้ดอกที่มีกลิ่นหอมไว้ใกล้กับสวนที่มีสายน้ำผึ้ง การผสมเกสรข้ามจะไม่ทำร้ายเช่นกันดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพุ่มไม้หลาย ๆ ชนิดของสายน้ำผึ้งอื่น ๆ ไว้ใกล้ ๆ สายน้ำผึ้งยักษ์ Bocharsky ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะ

พื้นที่ใช้งาน

เบอร์รี่สายน้ำผึ้ง "Silginka" พบว่ามีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางไม่เพียง แต่ในการปรุง ประโยชน์ทางโภชนาการของพวกเขาจะไม่โต้แย้ง เนื่องจากองค์ประกอบของสูตรอาหารพื้นบ้านจำนวนมากขึ้นอยู่กับการใช้งาน ผลไม้มีวิตามินและองค์ประกอบจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

  • วิตามินของกลุ่ม A, B, C;
  • โพแทสเซียม;
  • ฟอสฟอรัส;
  • ไอโอดีน;
  • แมกนีเซียม;
  • กรดอินทรีย์
  • ทองแดงและอื่น ๆ

น่ารู้. ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้เพียง 30 กิโลแคลอรีสำหรับทุก ๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ไม่มีไขมันในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งของ Silgink เลยผลไม้พันธุ์นี้สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและกระป๋อง

ตามที่ระบุไว้แล้วผลเบอร์รี่มักใช้ในสูตรยาแผนโบราณ:

  • ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • เพิ่มความสามารถโดยรวมของร่างกายในการต่อต้านการติดเชื้อและแบคทีเรีย
  • มีผล choleretic เพิ่มขึ้น
  • ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
  • เพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด
  • รับมือกับอาการปวดหัว
  • ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
  • ช่วยเสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อ
  • กำจัดเกลือและโลหะหนักออกจากร่างกาย
  • รักษาความดัน

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

Silginka สามารถปลูกได้ในฟาร์มส่วนตัวและสามารถใช้สำหรับการเพาะพันธุ์ในโรงงานอุตสาหกรรม นอกจากความต้านทานสูงต่ออุณหภูมิต่ำแล้วพืชยังทนความร้อนได้ดี แต่สิ่งสำคัญในช่วงเวลาดังกล่าวเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอ

กระบวนการเจริญเติบโตของสายน้ำผึ้ง

แตกต่างในการเติบโตอย่างรวดเร็ว สามหรือสี่ปีหลังปลูกคุณจะได้ต้นโตเต็มวัยที่ออกดอกออกผล การส่องสว่างที่ดีเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ที่ประสบความสำเร็จ การขาดแสงที่เพียงพออาจส่งผลต่อความน่ารับประทานและปริมาณของพืช

การเตรียมดิน

สายน้ำผึ้ง Kamchatka Silginka ไม่ต้องการดิน พุ่มไม้สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเท่าเทียมกันบนดินทรายหรือดินร่วน เป็นสิ่งสำคัญที่พื้นที่ที่เลือกจะมีแสงสว่างเพียงพอและได้รับการปกป้องจากลมและลม

บันทึก! เมื่อปลูกในที่ร่มจะสังเกตเห็นยอดบางและยาวรวมทั้งการเก็บเกี่ยวที่ไม่มากเกินไป

หลุมปลูกถูกขุดให้มีความลึกอย่างน้อย 40 ซม. และกว้าง 60 ซม. สำหรับพุ่มไม้ใหม่แต่ละต้นคุณต้องใส่ขี้เถ้าไม้แก้วและถังปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก หลังจากปลูกแล้วช่วงเวลาใกล้ลำต้นจะคลุมด้วยพีท

เชื่อมโยงไปถึง

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกพืชชนิดนี้คือการปลูกจริง คุณสามารถปลูกตัวแทนของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Silginka ได้โดยการหว่านเมล็ดหรือปลูกต้นกล้าสำเร็จรูป ตามธรรมชาติแล้วการซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปในร้านเฉพาะเป็นทางเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุด เมล็ดสามารถนำมาจากผลเบอร์รี่สุก แต่คุณควรเตรียมพร้อมว่าวิธีนี้ใช้เวลานานและลำบากมาก จะต้องใช้เวลาหลายปีเพื่อรอการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการทำซ้ำคือการซื้อต้นกล้า

ดีแล้วที่รู้. ในฤดูใบไม้ผลิสายน้ำผึ้งจะหยั่งรากยอดอ่อนได้ดี หากคุณโรยด้วยดินและรดน้ำเป็นประจำรากจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นคุณสามารถขยายพันธุ์พืชได้หลายวิธี:

  1. การปักชำ... เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวหน่อประจำปีที่คงสีเขียวไว้จึงเหมาะสม กิ่งก้านไม่ถูกตัด แต่หักออกจากส้นเท้า จากนั้นวางไว้ในเรือนกระจก (คุณสามารถใช้ขวดพลาสติก);
  2. เลเยอร์... กิ่งก้านของพืชที่โตเต็มวัยถูกฝังไว้ใกล้พุ่มไม้โดยไม่ต้องตัด การรูทเกิดขึ้นในปีหน้าสามารถย้ายพุ่มไม้ไปยังที่ใหม่ได้
  3. เมล็ดพืช... ตามที่ระบุไว้นี่เป็นตัวเลือกที่ลำบากและใช้เวลานาน หลังจากแยกเมล็ดจะเก็บเกี่ยวในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนจากนั้นหว่านในภาชนะพลาสติกและฝังไว้ใต้หิมะ หลังจากการงอกในฤดูใบไม้ผลิให้ดูแลต้นกล้าธรรมดา
  4. แยกพุ่มไม้... พุ่มไม้สายน้ำผึ้งถูกขุดออกมาอย่างสมบูรณ์หลังจากนั้นจะแบ่งออกเป็นจำนวนชิ้นส่วนที่ต้องการอย่างระมัดระวัง

รดน้ำและกำจัดวัชพืช

ความหลากหลายของ Silginka Honeysuckle มีความโดดเด่นด้วยการชอบความชื้นดังนั้นจึงต้องมีการรดน้ำเป็นประจำ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่อนุญาตให้มีน้ำขัง - ระบบรากอาจเริ่มเน่า การรดน้ำทำได้ดีที่สุดหลังพระอาทิตย์ตกเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกโลกจับตัวเป็นก้อนบนพื้นผิว

พืชไม่รังเกียจขั้นตอนการฉีดพ่น ใบจะยืดขึ้นและมีตามากขึ้นบนยอด

คุณสมบัติที่สำคัญของพุ่มไม้สายน้ำผึ้งคือตำแหน่งที่ใกล้ชิดของรากกับพื้นผิว การกำจัดวัชพืชและการคลายจะดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องขับเครื่องมือทำสวนให้ลึกสิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชที่สามารถรับสารอาหารจากพุ่มไม้ได้ทันเวลาซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิต

รากตั้งอยู่ใกล้พื้นผิวดังนั้นจึงควรคลายและกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง

พืชนั้นสร้างมงกุฎที่มีรูปร่างที่ถูกต้องดังนั้นจึงมักไม่คุ้มที่จะตัด เป็นประจำคุณเพียงแค่ต้องเอากิ่งไม้แห้งเก่าที่ขัดขวางการสร้างยอดใหม่

น้ำสลัดยอดนิยม

การปฏิสนธิจะดำเนินการทุกปี นอกจากนี้ในช่วงเวลาต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตของพืชจำเป็นต้องมีตัวเลือกต่างๆสำหรับองค์ประกอบทางโภชนาการ:

  • ในช่วงที่ตาบวมแนะนำให้ใช้สารประกอบไนโตรเจนซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างตาที่สมบูรณ์และถูกต้อง
  • ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการออกดอกจำเป็นต้องแต่งกายด้วยสารอินทรีย์ที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
  • การแต่งกายขั้นสุดท้ายจะดำเนินการหลังจากเก็บเกี่ยวด้วยปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว

น่าสนใจ. หากคลุมดินด้วยพีทใบไม้ที่เน่าเสียและขี้เลื่อยพืชจะได้รับสารอาหารเพิ่มเติม

โรคและแมลงศัตรูพืช

คุณสมบัติของสายน้ำผึ้งของ Silgink คือเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราต่างๆ โรคดังกล่าวหายากมากซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับความเสียหายของแมลง

ในบรรดาศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดควรสังเกต:

  • เกสรสายน้ำผึ้งซึ่งดื่มน้ำจากใบและกินผลไม้
  • เพลี้ย;
  • ด้วง.

แมลงผสมเกสรเป็นศัตรูที่อันตรายที่สุดของสายน้ำผึ้ง

หากเห็นตัวแทนของแมลงเหล่านี้ในไซต์คุณควรจัดการกับการกำจัดของพวกมันอย่างแน่นอน ยา "Decis" ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับแมลง ผลิตภัณฑ์สองมิลลิลิตรถูกเติมลงในน้ำ 10 ลิตรและผ่านกระบวนการ

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ในบรรดาลักษณะสำคัญที่ทำให้ความแตกต่างของสายน้ำผึ้ง Silginka กับพันธุ์พืชอื่น ๆ ควรสังเกต:

  • ผลผลิตสูง
  • ผลไม้สุกเร็ว
  • รสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน
  • เนื้อผลไม้ฉ่ำ
  • ความทนทานต่อความเย็นและอุณหภูมิต่ำ
  • ไม่จำเป็นต้องตัดผมบ่อยๆ
  • พุ่มไม้ไม่โอ้อวดในการดูแล
  • ความคล่องตัวในการใช้งาน

สายน้ำผึ้งเป็นพืชชนิดแรกในสวนที่ให้ผลผลิต

สายน้ำผึ้งของพันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ ไม่ใช่คนสวนคนเดียวที่เลือก Silginka สำหรับไซต์ของเขาบ่น ข้อเสียเล็กน้อยคือความสามารถในการขนส่งของผลเบอร์รี่ต่ำ - เป็นการยากมากที่จะขนส่งสดในระยะทางไกล

อย่างที่คุณเห็นสายน้ำผึ้ง Silginka เป็นไม้พุ่มอเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับฤดูหนาวที่รุนแรงและไม่ต้องการการบำรุงรักษาที่ซับซ้อน ความเอาใจใส่เล็กน้อยจากเจ้าของตลอดจนแสงสว่างที่เพียงพอจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในทุกฤดูกาล

วิดีโอ