มะเขือเทศดำ

มะเขือเทศสีดำ (น้ำตาล) ปลูกในรัสเซียตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่แล้ว พวกเขาโดดเด่นด้วยสีที่ผิดปกติรสชาติที่น่ารื่นรมย์และคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มะเขือเทศสีดำได้มาจากการผสมพันธุ์แบบเดิมโดยการผสมข้ามพันธุ์ป่าและสวน

ลักษณะและคุณสมบัติของพันธุ์

มะเขือเทศดำมีแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาชูกำลัง เนื้อมะเขือเทศสีดำมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งปรับความดันโลหิตสูงให้เป็นปกติลดคอเลสเตอรอลและเพิ่มความแข็งแรงของเพศชาย

มะเขือเทศดำเหมาะสำหรับ:

• เพื่อเพิ่มความอยากอาหาร
• สำหรับการลดน้ำหนักเร่งการเผาผลาญ
• มีผลดีต่อการมองเห็น
• ลดอาการบวม
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ข้อเสียของมะเขือเทศดำ: ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากผิวบาง การใช้ที่เป็นอันตรายอาจเกิดขึ้นได้หากผู้ที่แพ้มะเขือเทศ

กระต่ายช็อคโกแลต

ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ทำให้ยากต่อการเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณควรทำความคุ้นเคยล่วงหน้ากับพันธุ์และคุณสมบัติต่างๆ

ตารางพันธุ์มะเขือเทศดำ:

สีของมะเขือเทศถูกเล่นในชื่อ: หัวของนิโกร, ผู้หญิงนิโกร, นิโกร, มะเขือเทศนิโกร, พอลร็อบสัน นี่เป็นพันธุ์ที่หลากหลายเมื่อ 70 ปีก่อน ตั้งชื่อตามนักร้องชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียงในสหภาพโซเวียต

มะเขือเทศมีสีดำหรือน้ำตาลเมื่อถูกแสงแดด หากแสงน้อยสีของผลมะเขือเทศจะจางลงหรือเปลี่ยนเป็นสีแดง

เทคโนโลยีการเกษตรของการเพาะปลูก

การปลูกมะเขือเทศดำไม่แตกต่างจากเทคนิคการเกษตรทั่วไปมากนัก มะเขือเทศดำเติบโตได้ดีในเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง เมื่ออากาศเย็นเตียงที่เปิดโล่งจะถูกปิดด้วยฟิล์ม

ในเรือนกระจก

มะเขือเทศช้างดำ

ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องปรับปรุงที่ดินในเรือนกระจกกำจัดเศษพืชทั้งหมดพร้อมกับศัตรูพืชและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย หากมีกรณีของโรคพืชในเรือนกระจกจำเป็นต้องเปลี่ยนดิน: เอาชั้นดิน 30 ซม. ออกจากเรือนกระจก รักษาพื้นผิวของพื้นดินในเรือนกระจกด้วยสารฆ่าเชื้อราและใช้แท่งกำมะถัน

ชั้นดินที่แข็งแรงใหม่ควรประกอบด้วย:

• ดินแดนที่อุดมสมบูรณ์
• พีท;
• ทรายแม่น้ำ
• ปุ๋ยหมัก;
• ปุ๋ยคอกผุ

ในทุ่งโล่ง

สวนยังเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดจอบลงบนดาบปลายปืนเติมอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมัก) 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้นควรทำเตียงอุ่น 2-3 สัปดาห์ก่อนหน้านี้

จากอุณหภูมิที่ต่ำไปจนถึงการปลูกต้นกล้าให้คลุมเตียงด้วยฟิล์ม

มะเขือเทศม้าลายดำ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูก

มะเขือเทศสีดำหลายลูกเป็นลูกผสม มีการซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกปีเมื่อซื้อคุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์คำอธิบายลักษณะการดูแลและเวลาเก็บเกี่ยว

เมล็ดมะเขือเทศสีดำที่ซื้อมาจะงอกบนผ้าเช็ดปากหมาด ๆ อย่าให้แห้ง

วางดินที่เตรียมไว้ในภาชนะทำร่องตื้น ๆ บนพื้นผิว ใช้แหนบเลือกเมล็ดที่ฟักออกมาแล้วปลูกแต่ละเมล็ดลงดินในระยะ 1.5 - 2 ซม. จากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้ว หลังจาก 7 - 8 วันต้นกล้าควรแตกหน่อ

การรดน้ำต้นกล้าอยู่ในระดับปานกลางและระมัดระวังโดยใช้น้ำที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น พื้นดินต้องชื้น แต่ไม่แฉะมิฉะนั้นต้นกล้าจะป่วยด้วยขาดำ

เมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นให้เปิดพืชจับรากตรงกลางเพื่อการเจริญเติบโตของรากที่เหมาะสม

การย้ายปลูก

มะเขือเทศพอลร็อบสัน

ในเดือนพฤษภาคมต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจก หลังจาก 20 วันมะเขือเทศดำจะถูกป้อนด้วยไนโตรโฟบิกเป็นครั้งแรก ครั้งที่สอง - หลังจากการปรากฏตัวของแปรงดอกไม้ครั้งที่สองด้วยมูลไก่ น้ำสลัดชั้นที่สาม - หลังจากแปรงครั้งที่สามด้วยปุ๋ยแร่ ในสัปดาห์ครึ่ง - ที่สี่อินทรีย์

มะเขือเทศต้องการซุปเปอร์ฟอสเฟต เมื่อขาดมันพืชจะกลายเป็นสีเขียวอมฟ้าและจะแย่ลง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องดูดควันต่อไปนี้: superphosphate หนึ่งกำมือเทด้วยน้ำเดือดค้างคืน ในตอนเช้าสารละลายจะถูกระบายออกและรดน้ำต้นไม้

ด้วยการขาดโพแทสเซียมให้ใส่ปุ๋ยด้วยเถ้า

มะเขือเทศเชอร์รี่นิโกร

ต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างเคร่งครัดหากเลี้ยงมากเกินไปมวลสีเขียวจะยับยั้งการออกดอก หากมีไนโตรเจนไม่เพียงพอลำต้นจะบางใบ - เล็กดอกไม้ก็สลาย จำเป็นต้องเลี้ยงด้วยมูลไก่ซึ่งมีสารหลายชนิดที่เป็นประโยชน์สำหรับพุ่มไม้และผลไม้

มะเขือเทศสีดำเติบโตได้ดีขึ้นด้วยการให้อาหารอินทรีย์

เทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกมะเขือเทศเกือบจะเหมือนกัน แตกต่างกันไปตามระยะเวลาของขั้นตอนหลักของการดูแลและการเก็บเกี่ยว กระบวนการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิของภูมิภาค

พุ่มไม้มะเขือเทศสีดำที่มีความสูงใด ๆ จะต้องผูกติดลูกเลี้ยงและแผ่นด้านล่างออก การกำจัดและการตัดแต่งควรทำอย่างระมัดระวังด้วยมีดคม มะเขือเทศสีดำผิวบางไม่ควรนอนบนพื้นหรือสัมผัสกับใบไม้ที่ร่วงหล่น หากลำต้นสูงเกินไปขอแนะนำให้ตัดยอดออก ที่ด้านบนพืชจะไม่สุก แต่จะใช้สารอาหารจากผลไม้ชั้นล่าง

ผลไม้มะเขือเทศสีดำสดอร่อยตุ๋นต้มอบ บางพันธุ์มีผิวบางและไม่เหมาะสำหรับการรีดโดยรวม สามารถเก็บเกี่ยวได้ในรูปแบบของน้ำมะเขือเทศซอสมะเขือเทศเป็นส่วนหนึ่งของสลัดฤดูหนาวที่มีพริกหวานและผักอื่น ๆ

ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจึงเริ่มปลูกมะเขือเทศสีดำบ่อยขึ้นในแปลงของพวกเขา ชาวสวนที่มีประสบการณ์ทดสอบมะเขือเทศดำหลากหลายสายพันธุ์และรวบรวมมะเขือเทศที่ชื่นชอบของตนเอง