มะเขือเทศเป็นสมุนไพรทนความร้อนประจำปีของตระกูล nightshade มะเขือเทศแปลจากภาษาอิตาลีแปลว่า "แอปเปิ้ลสีทอง" มีพื้นเพมาจากอเมริกากลางซึ่งยังคงเติบโตในป่า ต้องขอบคุณผู้พิชิตชาวสเปนทำให้มะเขือเทศมาถึงยุโรปในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งและข้าวโพด ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ในศตวรรษที่ 18 และถึงแม้จะเป็นไม้ประดับ ยิ่งไปกว่านั้นผู้คนมองว่าผลไม้มีพิษด้วยซ้ำ แต่นักปฐพีวิทยาชาวรัสเซีย A.T. Bolotov สามารถปลูกมะเขือเทศที่โตเต็มที่ได้ด้วยวิธีการเพาะต้นกล้าและผักชนิดนี้ก็กลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนของเรา

มะเขือเทศเพาะเลี้ยง (มะเขือเทศ)

แน่นอนว่าวันนี้ไม่มีกระท่อมฤดูร้อนหรือสวนผักที่ปลูกมะเขือเทศ มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกัน: สี (สีของผิวและเนื้อเป็นสีแดงสีชมพูสีเหลืองสีขาวและสีดำและสีม่วง) ในลักษณะของผล (อาจเป็นทรงกลมทรงกระบอกรูปพริกไทย) ในน้ำหนักของผล (จาก 20 สูงถึง 900 ก.) มะเขือเทศกินสดกระป๋องตุ๋น พวกเขาจะเพิ่มลงในซุปซอสและสตูว์หลายประเภท

มะเขือเทศมีวิตามิน C, B1, B2 และ E นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีแคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมมีเพียง 23 กิโลแคลอรี

น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์สำหรับโรคต่อไปนี้:

  • ความดันโลหิตสูง;
  • โรคโลหิตจาง;
  • อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง;
  • โรคกระเพาะ;
  • ความจำเสื่อม
  • รายละเอียดทั่วไป

บันทึก! น้ำมะเขือเทศวันละแก้วช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในการปลูกผักมหัศจรรย์นี้เมล็ดสำหรับต้นกล้าจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม ก่อนอื่นหน่อแรกกำลังรอจากนั้นต้นกล้าจะดำน้ำแข็งใส่ปุ๋ยและปลูกในสวน และสิ่งที่น่าผิดหวังสำหรับผู้เริ่มต้นและแม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เมื่อสังเกตเห็นอาการบวมน้ำบนมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศดีต่อสุขภาพ

มีการกระแทกบางครั้งคล้ายกับการเจริญเติบโตหรือหูดที่ด้านบนและด้านล่างของใบ การเจริญเติบโตเหล่านี้สามารถอยู่ในกลุ่มที่แยกจากกันหรือทำให้ใบติดเชื้อได้อย่างสมบูรณ์ และบนลำต้นของมะเขือเทศคุณจะเห็นสิวเหมือนกัน ปรากฎว่าเป็นเช่นนี้เนื่องจากรากบางส่วนตายไปในพืช (จากความชื้นที่มากเกินไปความแห้งหรือความเย็น) และสารอาหารของใบไม้ที่มาจากรากนี้ถูกรบกวน หลังจากนั้นไม่นานน้ำตาจะก่อตัวขึ้นที่บริเวณที่มีการเจริญเติบโตเหล่านี้เนื่องจากใบมะเขือเทศที่เน่าเสียจะไม่ฟื้นตัวอีกต่อไป

สันนิษฐานได้ว่าพืชติดโรคบางชนิดติดเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อรา แต่ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น มันเป็นแค่อาการบวมน้ำของใบมะเขือเทศและอาการบวมน้ำของใบ

(อาการบวมน้ำ - American English, Edema - British English).

ในภาษาพูดทั่วไปอาการบวมน้ำของมะเขือเทศเรียกว่า "ท้องมาน" แม้ว่าปรากฏการณ์นี้จะไม่ใช่โรคก็ตาม หากมีการสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดใบที่เติบโตใหม่จะปลอดภัยและมีเสียง

สาเหตุของอาการบวมน้ำของมะเขือเทศ

หลายคนเชื่อว่าปัญหานี้เกิดขึ้นเนื่องจากดินมีน้ำขังอย่างรุนแรง แต่ไม่เป็นเช่นนั้น แน่นอนว่าการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์มีบทบาท แต่การขาดการระบายอากาศและแสงสว่างและการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ (เมื่อใดที่ชาวสวนจะรอจนกว่าดินจะแห้งสนิทจากนั้นจึงรดน้ำต้นไม้ให้ดี) และพื้นที่ที่ จำกัด ก็ไม่มีความสำคัญเพียงเล็กน้อยสำหรับการพัฒนาอาการบวมน้ำของมะเขือเทศ นอกจากนี้มะเขือเทศอาจมีอาการบวมน้ำเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพอากาศ: อบอุ่นแดดจัดและหนาวจัดมีเมฆมากและชื้นในสภาพอากาศร้อนต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำอย่างดีและด้วยการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของสภาพอากาศพวกเขาก็ไม่มีเวลาในการประมวลผลความชื้นอย่างเหมาะสม

มะเขือเทศบวมน้ำ

สำคัญ! ส่วนใหญ่ "ท้องมาน" มักปรากฏบนต้นกล้าที่อยู่ภายใต้การส่องสว่างยืนชิดกันแน่นโดยไม่มีการระบายอากาศที่เหมาะสม

หากพบอาการบวมน้ำของใบมะเขือเทศควรจัดการอย่างไร

ไม่มีวิธีพิเศษหรือวิธีการพิเศษในการต่อสู้กับโรคนี้ แต่:

  • หากสังเกตเห็นอาการบวมน้ำของต้นกล้ามะเขือเทศคุณต้องทำให้ต้นแห้งทันที (คลายก้อนดินจัดเรียงถ้วยด้วยต้นกล้าอย่างอิสระแม้ว่าจะมีแสงสว่างน้อยกว่าก็ตาม) นำออกจากหลอดรังสี UV สร้างการระบายอากาศเพิ่มเติมเพื่อให้อากาศแห้งด้วย ใบที่เสียหายไม่จำเป็นต้องถูกฉีกออกพืชจะตัดสินใจเองว่าควรปล่อยทิ้งไว้หรือไม่
  • ถ้าเป็นไปได้ให้ปลูกมะเขือเทศเพื่ออยู่อาศัยถาวร ในกรณีนี้ก้านจะต้องลึกเหนือพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ รากใหม่จะไปจากมันอย่างรวดเร็ว
  • เมื่ออาการบวมน้ำเกิดขึ้นกับต้นกล้าในสภาพอากาศหนาวเย็นและไม่มีทางที่จะปลูกเพื่อเป็นที่อยู่อาศัยถาวรก็ควรใช้มาตรการที่รุนแรง จำเป็นต้องแยกส่วนปลายซึ่งยังคงมีสุขภาพดีออกจากบริเวณที่ได้รับผลกระทบและราก มันจะแตกรากใหม่อย่างรวดเร็วแม้ในน้ำเปล่า
  • ผู้ช่วยที่ดีทั้งในการป้องกันอาการบวมน้ำและในการรักษาคือพัดลมสามัญประจำบ้าน หากต้นกล้าปลูกบนชั้นวางคุณต้องติดตั้งพัดลมบนชั้นวางแต่ละชั้นถ้าอยู่บนขอบหน้าต่างจากนั้นให้กระแสอากาศขนานกับขอบหน้าต่าง คุณยังสามารถติดตั้งพัดลมสองตัวในเรือนกระจกใกล้มะเขือเทศ

พัดลมในครัวเรือน

  • สำหรับการป้องกันควรใช้ที่ดินที่มีการระบายน้ำอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของภาชนะเพาะกล้า

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเชื่อว่าอาการบวมน้ำมักส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับชีวิตของมะเขือเทศที่นั่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทั้งแตงกวาและมะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกเดียวกัน แต่สิ่งที่น่าสนใจคือถ้า "ท้องมาน" เกิดขึ้นในต้นกล้าซึ่งปลูกในบ้านมันก็คุ้มค่าที่จะย้ายต้นกล้าไปที่เรือนกระจกซึ่งพืชจะกลับสู่สภาพปกติ

การรักษาอาการบวมน้ำ

เนื่องจากพบว่าอาการบวมน้ำของมะเขือเทศไม่ใช่โรคจึงไม่มีประเด็นใดในการรักษาเช่นกัน โรคนี้ไม่ติดต่อไม่ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพืชจะฟื้นตัวทันทีที่ปรับปรุงเงื่อนไขการดำรงอยู่ของต้นกล้ามะเขือเทศ ใบไม้จะไม่ฟื้นตัวหากไม่มีสารอาหารที่เหมาะสมสิ่งนี้จะต้องได้รับการยอมรับเช่นเดียวกับความจริงที่ว่ามันจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ช่วยพืชโดยการกำจัดใบที่ได้รับผลกระทบและทำให้ลำต้นลึกขึ้น

มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอนและมีความต้องการสูง เพื่อการพัฒนาที่ดีจำเป็นต้องให้ความอบอุ่นแสงความชื้นและสารอาหารในรูปแบบที่สมดุล แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ต้นอ่อนเครียดได้ สวนอีเดนบนมะเขือเทศ - สภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ถูกต้องสำหรับพืช หนึ่งมีเพียงการสร้างที่อยู่อาศัยที่ดีและพืชจะยืดออก