พริกไทยมะเขือเทศ

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการที่มะเขือเทศมีลักษณะกลมและมีสีแดง ในขณะที่พืชตระกูลนี้มีหลายชนิดที่มีรูปร่างและสีแตกต่างกัน หนึ่งในตัวแทนที่โดดเด่นเหล่านี้คือ Pepper Tomato ซึ่งดูเหมือนพริกหวานที่อยู่ภายนอกและแม้กระทั่งในส่วน (ดังนั้นชื่อ)

ลูกผสมของรัสเซียได้รับการผสมพันธุ์เมื่อไม่นานมานี้ (2544) โดยการผสมข้ามพันธุ์หลายพันธุ์ แต่พื้นฐานคือพันธุ์ Slivka

มะเขือเทศพริกไทยสามารถใช้ทั้งบรรจุกระป๋องและบริโภคสดในสลัด พวกเขายังทำน้ำมะเขือเทศที่ยอดเยี่ยม

คำอธิบายและลักษณะ

หลังจากได้รับความนิยมค่อนข้างเร็วมะเขือเทศพริกไทย (คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์จะถูกนำเสนอด้านล่าง) เริ่มปลูกโดยชาวสวนชาวรัสเซียได้สำเร็จ พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทความสูงเนื่องจากความสูงสูงสุดของพุ่มไม้ถึงหนึ่งเมตรครึ่งหรือสูงกว่านั้น ดังนั้นพืชที่โตเต็มวัยจึงต้องการการสนับสนุนที่ดี อย่าลืมหยิกเนื่องจากพุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขามาก พุ่มไม้ยังต้องการการสนับสนุนด้วยเหตุผลที่ว่ามันมีผลไม้ยักษ์ที่มีสีส้มสีเหลืองสีแดงหรือสีชมพูเช่นพริก เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากจากมุมมองของสุนทรียศาสตร์การปรุงอาหารมะเขือเทศลายดูตามกฎแล้วจะมีสีแดงและมีเส้นสีเหลือง

พริกไทยมะเขือเทศ

แปรงแรกวางไว้ที่ใดที่หนึ่งระหว่าง 6 ถึง 11 ใบแปรงถัดไปจะวางทุกสามใบ แต่ละกระจุกเติบโตได้ถึง 7-8 เนื้อมีรสหวานมีเมล็ดขนาดเล็กของผลยาวขนาดใหญ่ น้ำหนักโดยเฉลี่ยของผลไม้อยู่ที่ประมาณ 80 กรัมและมีความยาวได้ถึง 15 ซม. เมื่อรวมกับรูปทรงที่ยาวแล้วจึงเป็นโอกาสที่ดีในการเก็บรักษาไว้โดยไม่ต้องตัด

ความหลากหลายมีผล - สามารถเก็บได้มากถึง 10 กก. หรือมากกว่าจากพื้นที่ปลูกหนึ่งตาราง หมายถึงช่วงกลางฤดู - ตั้งแต่เริ่มปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกจะใช้เวลาประมาณ 110-115 วัน ติดผลตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงวันสุดท้ายของเดือนตุลาคม

ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกในที่โล่งได้ด้วย พันธุ์นี้ไม่เพียง แต่ให้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังตกแต่งสวนของคุณให้มีเอกลักษณ์อีกด้วย นอกจากนี้ในระหว่างการปฏิบัติมะเขือเทศยังแสดงคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - ต้านทานโรคมะเขือเทศและแมลงศัตรูพืชได้เกือบทุกชนิด

มะเขือเทศพันธุ์สำเร็จ

มะเขือเทศพันธุ์พริกไทยแบ่งออกเป็นชนิดย่อย แต่เราจะระบุเฉพาะพันธุ์ที่ผ่านการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการที่นี่:

• มะเขือเทศหลากหลายพริกไทย จดทะเบียนในปี 2544 กลางฤดูไม่แน่นอนพร้อมผลผลิตที่ดี (มากถึง 8 กก. โดยเฉลี่ย) ผลไม้มีขนาดเล็ก - 70-80 กรัม แต่ด้วยความระมัดระวังคุณจะได้รับผลไม้ 100 กรัม โดยปกติแล้วจะมีการเตรียมอาหารยัดไส้เนื่องจากผนังของผลไม้หนาและหนาแน่น

• ยักษ์. ไซบีเรียนที่มีให้เลือกหลากหลาย ชื่อพูดสำหรับตัวเอง - น้ำหนักของผลไม้ประมาณ 200 กรัมมีการทำเครื่องหมายมะเขือเทศสามร้อยกรัม เมื่อสุกเต็มที่ผลจะมีสีแดงเข้ม รสมะเขือเทศหวาน

มะเขือเทศพริกไทยยักษ์

• พริกไทยเหลือง ความหลากหลายนี้ปรากฏในปี 2548 ยังใช้กับไม่แน่นอนและกลางฤดูกาล ผลไม้มีขนาดเล็กหนาแน่นมีสีเหลือง ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความร้อนและความแห้งแล้งสูง

มะเขือเทศพริกไทยเหลือง

• พริกไทยส้ม นอกจากนี้ในปี 2548 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์พันธุ์นี้ ไม่แน่นอนดังนั้นจึงต้องมีการปักหมุดและรัดถุงเท้าซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นผลไม้สีส้มมีค่าเฉลี่ย 150 กรัม ผลผลิต - มากกว่า 9 กก. ต่อตารางซึ่งเป็นเฉพาะในทุ่งโล่งเท่านั้น ด้วยวิธีเรือนกระจกทำให้ผลผลิตสูงขึ้น คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความต้านทานต่อการขาดแสง ดังนั้นจึงสามารถปลูกในที่ร่มบางส่วน

มะเขือเทศพริกไทยส้ม

• พริกแดง. ความหลากหลายได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 2558 นอกจากสีของผลไม้แล้วพันธุ์นี้ก็ไม่ต่างจากพันธุ์ส้ม คือผลผลิตจะสูงขึ้นเล็กน้อยและสีเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับมะเขือเทศ

พริกแดง

• ราสเบอร์รี่ Peppery ได้รับในปี 2558 คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือมันเป็นตัวกำหนดนั่นคือความสูงของพุ่มไม้ไม่เกินหนึ่งเมตร ในขณะเดียวกันก็มีความโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 250 กรัม) และให้ผลผลิตสูง (ในโรงเรือนสามารถรับได้ถึง 15 กิโลกรัมต่อตาราง) ความหลากหลายของการสุกก่อนกำหนดเวลาในการทำให้สุก - นานถึง 100 วัน

เกษตรศาสตร์

ก่อนอื่นเราเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินสำหรับต้นกล้า เนื่องจากความหลากหลายเป็นของลูกผสมจึงไม่สามารถปรุงเมล็ดด้วยตัวเองได้เราจึงซื้อเฉพาะในร้านเท่านั้น ดังนั้นคุณไม่ควรเชื่อคนที่บอกว่าพวกเขาปรุงเมล็ดพริกไทยเอง จำไว้ว่าคุณไม่สามารถรับเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมได้

การได้มาดังกล่าวมีค่าลบ - ต้นทุน แต่มีข้อดีมากกว่านั้น: เมล็ดพันธุ์ที่เก็บไว้ไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติมและ บริษัท เกษตรรับประกันการงอก

ขอแนะนำให้นำดินออกจากร้านด้วย แต่คุณสามารถประหยัดเงินและปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

• ฮิวมัสที่เน่าเสีย 1 ถัง
• ขี้เลื่อยกึ่งสุก 1 ลิตร
• ทรายครึ่งลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะล เม็ด superphosphate สองชั้น
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. เถ้าไม้

ทั้งหมดนี้จะต้องผสมกับถังดินในสวน ดินพร้อมแล้ว

จะต้องถูกย่อยสลายลงในภาชนะที่เตรียมไว้หลังจากนั้นจึงสามารถเพาะเมล็ดได้ การลงจอดจะดำเนินการที่ความลึกไม่เกินเซนติเมตร ภาชนะบรรจุต้องวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิที่ถูกต้อง ในกรณีของเราห้องต้องรักษา +25 เหนือศูนย์ ควรปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคม

การย้ายปลูก

หลังจากใบจริงสองใบปรากฏขึ้นสามารถย้ายต้นกล้าในภาชนะที่แยกจากกันได้ ในพื้นที่เปิดโล่งการขึ้นฝั่งจะดำเนินการในช่วงเดือนพฤษภาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศซึ่งสามารถทำได้ในช่วงต้นเดือนหรือสิ้นเดือน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกถั่วงอกไม่เกินสี่ต้นต่อตารางซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะรู้สึกสบายตัวที่สุด นั่นหมายความว่าจะให้ผลตอบแทนสูงสุด

สำหรับการปลูกในที่โล่งคุณต้องเลือกที่ดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย คุณสามารถลดความเป็นกรดของดินด้วยปูน ขอแนะนำให้เพิ่มเถ้าหรือฮิวมัสลงในดินก่อน

ดินที่ดีที่สุดสำหรับพริกไทยคือดินร่วนซึ่งระบบรากของพืชพัฒนาได้ดี

การดูแล

แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่ามะเขือเทศพริกไทยจะไม่แตกต่างกันในความต้องการในการดูแลรักษาสูง แต่ก็ยังจำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ แต่ไม่มีความสำคัญน้อยกว่า สิ่งสำคัญคือการจัดระเบียบการรดน้ำที่ถูกต้องและการจับที่เหมาะสม

องค์กรของการรดน้ำ

ผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการรดน้ำของมะเขือเทศ ความเข้มของการรดน้ำไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีของมะเขือเทศ - ทั้งสีที่แข็งแรงและสีเหลืองต้องการน้ำในปริมาณเท่ากัน ในแง่นี้เราสามารถแยกแยะความหลากหลายของ "Kubinsky" ออกมาได้

รดน้ำต้นกล้า

ความรุนแรงขึ้นอยู่กับความสูงของพันธุ์ คนที่เติบโตต่ำจะรดน้ำสี่ครั้งต่อฤดูกาล:

• ทันทีหลังจากลงจอดที่พื้น
• ครั้งที่สองยี่สิบวันหลังจากการรดน้ำครั้งแรก
• ครั้งที่สามหลังดอกบาน
• และเป็นครั้งสุดท้ายเมื่อปลายเดือนมิถุนายน

หากความหลากหลายเป็นของสายพันธุ์สูงการรดน้ำจะดำเนินการบ่อยขึ้นเล็กน้อย หากฤดูแล้งให้รดน้ำทุกสามวัน

มะเขือเทศจะดูดซับน้ำได้ดีกว่ามากหากไม่ได้รดน้ำจากด้านบนจากบัวรดน้ำและน้ำจะถูกเทลงในร่องลึกที่ต้องขุดไปตามแปลงปลูก ดังนั้นรากจะสามารถเข้าถึงความชื้นและการใช้น้ำจะลดลงอย่างมาก

โดยปกติหนึ่งเดือนหลังจากปลูกจะเกิดรากด้านข้าง ในเวลานี้ขอแนะนำให้เลี้ยงถั่วงอกด้วยมูลไก่หรือปุ๋ยคอก ในช่วงออกดอกต้องเพิ่มขี้เถ้าลงในดิน

ถ้าพุ่มไม้แห้งเราก็ให้ปุ๋ยไนโตรเจน บางครั้งมันเกิดขึ้นที่พวกมันได้รับมวลสีเขียวเร็วเกินไปจนเป็นผลเสียจากการติดผลจากนั้นฟอสเฟตจะช่วยได้

ขั้นตอนการบีบ

เมื่อปลูกในพริกไทยมะเขือเทศแบบเปิดพื้นเราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการกำจัดลูกเลี้ยงในเวลาที่เหมาะสม

ขั้นตอนเป็นกระบวนการด้านข้าง สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายเนื่องจากใช้สารอาหารและน้ำจากลำต้นหลัก ด้วยเหตุนี้ชาวสวนจึงขาดการเก็บเกี่ยวเป็นส่วนใหญ่

การดองมะเขือเทศ

ขั้นตอนต่างๆจะต้องถูกลบออกตามเวลา ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ถอดออกในขณะที่มีความสูงน้อยกว่า 5 ซม. เป็นไปได้ในภายหลังเมื่อยาวขึ้นมาก แต่ยิ่งลูกเลี้ยงที่ถูกถอดออกไปนานเท่าไหร่พืชก็จะยิ่งได้รับความเครียดมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้แผลจะใหญ่ขึ้นอาจทำให้มะเขือเทศตายได้

ขั้นตอนการจับต้องดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัดในสภาพอากาศเช่นนี้บาดแผลที่เกิดขึ้นกับพืชจะหายเร็วขึ้นมาก นั่นหมายความว่าพืชจะทนต่อความเครียดได้เร็วและง่ายขึ้น

นอกจากนี้คุณจะต้องตัดใบใหม่ที่ปรากฏพร้อมกับดอกไม้แรก พวกเขาเช่นเดียวกับลูกเลี้ยงใช้น้ำและธาตุซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงอีกครั้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

พริกไทยแสดงความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม แต่โรคใบไหม้ในช่วงปลายอาจส่งผลต่อการปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพืชมีการเจริญเติบโตที่ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ

การรักษาจะดำเนินการด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา การป้องกันโรคมีดังนี้ - ปลูกในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกไม่ควรปลูกให้หนา

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีมีดังนี้:

• รสชาติเยี่ยม;
• ผลผลิตที่ดี
• ความหลากหลายเป็นของสากลสามารถปลูกได้ทั้งในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง
• ผลไม้มีรูปร่างดั้งเดิมซึ่งเป็นที่สนใจของชาวสวนหลายคน
• ผลมะเขือเทศมีเนื้อร่วนและมีรสหวานเล็กน้อย
• ผลไม้สามารถเก็บรักษารับประทานสดต้มและอบ

ไม่มีข้อเสีย:

• เมื่อคุณเติบโตขึ้นจำเป็นต้องติดตั้งโครงสร้างบังตา
• พันธุ์ที่ไม่แน่นอนจะต้องผูกติดกันตลอดเวลา
• ต้นทุนเมล็ดพันธุ์
• ความเป็นไปไม่ได้ของการจัดหาเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเอง

เมื่อสรุปเรื่องราวเกี่ยวกับมะเขือเทศพริกไทยพันธุ์แปลก ๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้จะมีผลไม้ที่มีรูปร่างค่อนข้างใหญ่ แต่ก็ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่มีชื่อลูกผสมที่อธิบายไว้ข้างต้นนั้นค่อนข้างระมัดระวังตามอำเภอใจจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน