ซึ่งจะดีกว่า: สควอชหรือบวบ

บวบและสควอช - หลายคนสับสนเกี่ยวกับชื่อของผลไม้เหล่านี้ แม้ว่าในตัวเองพวกเขาจะมีความแตกต่างมากมายซึ่งสามารถเรียนรู้ได้จากบทความนี้!

ผลไม้นี้คืออะไร

ทั้งสควอชและสควอชเป็นของตระกูลฟักทองขนาดใหญ่ อันที่จริงพวกเขาก็เหมือนกับพวกเขาทุกประการ ทั้งสองประเภทนี้เป็นแหล่งสะสมของแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งยังสามารถปรุงได้หลายวิธีเช่นตุ๋นอบไอน้ำทอด

ความแตกต่าง

แม้ว่าพวกเขาจะอยู่ในครอบครัวเดียวกัน แต่ก็สามารถแยกแยะได้ด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

ลักษณะ

บวบมีรูปร่างยาวสควอช - เหมือนจาน สายพันธุ์สุดท้ายเรียกว่า "รูปแผ่นดิสก์" ทั้งสองประเภทนี้มีตั้งแต่สีขาวจนถึงสีแดงเข้ม นอกจากนี้ยังอนุญาตให้มีการรวมของรูปทรงต่างๆ

พุ่มไม้ของสควอชและสควอชมีลักษณะคล้ายกันมากและมีลำต้นหนาแน่นมีใบแผ่สีเขียวสดใส

ลิ้มรส

มีคนคิดว่าสควอชมีรสชาติที่สดใสกว่าและบางครั้งก็ยากที่จะรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บวบมีรสชาติที่เป็นกลางกว่าซึ่งช่วยให้สามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆได้โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการทำให้เสีย

องค์ประกอบ

องค์ประกอบของพืชตระกูลฟักทองทั้งสองชนิดนี้แทบจะเหมือนกัน เป็นน้ำเก้าสิบเปอร์เซ็นต์ซึ่งทำให้มีน้ำหนักเบาและมีน้ำหนักเบา เนื้อสควอชมีเนื้อแน่นกว่า

ประโยชน์และอันตราย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชเหล่านี้ได้รับการระบุมานานแล้วและไม่ทำให้เกิดข้อสงสัยใด ๆ ปริมาณวิตามินซีในปริมาณมากเป็นหลักฐานโดยตรงของสิ่งนี้

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงอันตรายเป็นเวลานาน สิ่งเดียวที่ควรสังเกตคือคุณสมบัติในการเป็นยาระบายที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มี หากบุคคลมีความผิดปกติของลำไส้หรือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารควรใช้บวบหรือสควอชด้วยความระมัดระวัง