ใบสะระแหน่

สะระแหน่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของหลาย ๆ คนมีการอธิบายไว้ด้านล่าง - นี่คือหญ้ายืนต้นหลากหลายชนิดที่มนุษย์ปลูกมาช้านาน เนื่องจากความหลากหลายของพันธุ์ไม้ล้มลุกที่คล้ายคลึงกันผู้ใช้หลายคนมักสงสัยว่าเปปเปอร์มินต์เป็นของตระกูลใด

คำอธิบาย

ในการตอบข้อซักถามของพวกเขาเราทราบว่าสมุนไพรนี้ได้มาจากการผสมพันธุ์เป็นพืชชนิดย่อยของมินต์และตระกูล Yasnotkov

มีการปลูกสะระแหน่ (อาจแตกต่างกันในชื่อ: อังกฤษเย็น ฯลฯ ) ในดินแดนผักและสวนส่วนใหญ่ของรัสเซียตอนกลาง พันธุ์พิเศษปลูกในสองภูมิภาคของรัสเซีย (ในภูมิภาค Voronezh และภูมิภาค Krasnodar) หากคุณหยุดดูแลพืชชนิดนี้เมื่อเวลาผ่านไปธรรมชาติจะต้องรับผลกระทบและมันก็จะกลับมาดุเดือดอีกครั้ง

สะระแหน่เป็นพืชจำพวกหญ้ายืนต้นที่มีเหง้าที่แตกกิ่งก้านสาขาเติบโตในแนวนอนและมีรากที่บางมากเป็นเส้นใย ลำต้นของมันตั้งตรงสูงถึง 100 ซม. มีโครงสร้างเตตระฮีดอลข้างในกลวงและมีลักษณะเปลือยเปล่า (บางครั้งก็มีหลายพันธุ์ที่มีขนสั้นสั้นหายาก)

ใบสะระแหน่

ใบสะระแหน่มีสีเขียวเข้มมีสีตรงข้ามเป็นรูปกากบาทมีรูปไข่แกมรูปรีและแหลมเล็กน้อยดอกมีขนาดเล็กมีสีม่วงอ่อนเก็บที่ด้านบนของยอดในรูปแบบของช่อดอกรูปดอกเข็ม โดยจะเริ่มบานตั้งแต่ประมาณปลายเดือนมิถุนายนซึ่งจะยังคงอยู่ในช่วงกลางเดือนกันยายน ผลจากการออกดอกดังกล่าวจึงเกิดผลไม้ซึ่งประกอบด้วยถั่ว 4 เม็ด (ชื่อของมันคือโคโนเบียม)

เมื่อพิจารณาว่ามิ้นท์เติบโตที่ไหนบ่อยที่สุดควรสังเกตว่ามันสามารถเติบโตได้ดีและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในเบลารุสมอลโดวาและยูเครนในสองรูปแบบยอดนิยม: ขาวดำ ปัจจุบันมิ้นท์พันธุ์ดังกล่าวแพร่หลายเช่น Krasnodarskaya-2, Kubanskaya-6, Prilukskaya-6 รวมถึง Moskvichka, Medicinalnaya และ Medichka

ใบสมัคร

วัฒนธรรมที่เป็นปัญหามักใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหารต่างๆ นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้หลายประเภทรวมทั้งยา

ในขณะเดียวกันใบสะระแหน่แต่ละใบก็ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคต่างๆ (นั่นคือเป็นยารักษาโรค) เป็นส่วนหนึ่งของการเยียวยาสุขภาพจำนวนมากซึ่งดำเนินการในสาขาเภสัชกรรมสาขาใดสาขาหนึ่งที่เรียกว่า Pharmognosy นอกจากนี้สะระแหน่มักใช้ในเครื่องสำอางค์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตยาหอม)

ใบสะระแหน่ใช้ในเภสัชวิทยา

สำหรับทั้งวัตถุประสงค์ในการรักษาและการทำอาหารอย่างแท้จริงมักใช้ใบสดหรือแห้งของพืชชนิดนี้ พวกเขามีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์สดชื่นและในเวลาเดียวกันเผ็ดรวมทั้งกลิ่นหอมไม่ฉุนมาก

ในการเตรียมใบสะระแหน่ที่มีประโยชน์คุณจะต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ขั้นแรกคุณต้องชงวัตถุดิบแห้งสองช้อนเล็ก ๆ ในน้ำต้มหนึ่งแก้ว

• หลังจากนั้นคุณสามารถลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบที่เตรียมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง (วางไว้ข้างๆ)
• หลังจากเวลานี้คุณควรกรองของเหลวและบีบเศษวัสดุจากพืชออก

ขอแนะนำให้แช่พริกไทยไว้ในที่มืดและเย็น ในขณะเดียวกันระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนาน (มากกว่าสองวัน) เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ควรบริโภคยานี้ในครึ่งแก้วประมาณสองถึงสามครั้งต่อวัน (เวลาที่แน่นอนจะถูกกำหนดโดยคำแนะนำในการใช้)

ข้อมูลจำเพาะ

ตามการจำแนกประเภทที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งพิจารณาจากมาตรฐานของรัฐ (เภสัชตำรับ) หรือ GF ใบสะระแหน่ GF ยังมีน้ำมันหอมระเหย นอกจากนี้ยังมีแทนนินในปริมาณที่สำคัญรวมถึงความขมขื่นต่างๆและส่วนประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ

สะระแหน่

นอกจากนี้ใบสะระแหน่ยังมีสารดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพและไขมันจำนวนมาก
• นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไฟโตไซด์และแคโรทีน
• นอกจากนี้มินต์ยังมีเกลือแร่ในปริมาณที่เพียงพอและมีกรดโรสมารินิกที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ

วัฒนธรรมนี้มีคุณสมบัติล้ำค่าอย่างหนึ่งนั่นคือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่งมากซึ่งไม่ต้องการสารเติมแต่งใด ๆ เพิ่มเติม ดังนั้นการบีบอัดและยาต้มที่เตรียมบนพื้นฐานจึงมีความสามารถในการปรับสีผิวและกำจัดเชื้อราและการระคายเคืองอื่น ๆ

น้ำมันหอมระเหยในสะระแหน่สามารถต้านทานการพัฒนาของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ได้อย่างน่าเชื่อถือ (Staphylococci เช่นเดียวกับ Salmonella และ Escherichia coli) นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์เป็นปกติ

การเจริญเติบโตและการดูแล

เช่นเดียวกับพืชที่ได้รับการเพาะปลูกอื่น ๆ ขอแนะนำให้ปลูกสะระแหน่ในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นดีซึ่งตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มที่พัฒนาแล้ว ได้รับการปฏิสนธิโดยใช้ชุดสารอาหารแบบดั้งเดิม ได้แก่ ปุ๋ยคอกธรรมดาปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุที่รู้จักกันดี

เติบโตในหม้อ

พืชชนิดนี้แพร่พันธุ์โดยวิธีการปลูกพืชเท่านั้นนั่นคือ:

• โดยการแบ่งเหง้า;
• การปลูกหน่ออ่อน (หน่อ);
• ต้นกล้า (หายากมาก)

โดยทั่วไปจะปลูกต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในร่องลึก 8-10 ซม. ตามแนวหนึ่งโดยมีระยะห่างของแถวกว้างประมาณ 54-60 ซม. ในระหว่างการทิ้งจะมีการสางเป็นระยะเพื่อทำลายวัชพืชและยังได้รับปุ๋ยไนโตรเจนอีกด้วย เพื่อให้พืชไม่แข็งตัวในฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงดินใต้มันจะได้รับการบำบัด (คลุมด้วยหญ้า) ด้วยปุ๋ยหมัก

โดยสรุปให้พิจารณาผลที่เป็นอันตรายของการใช้ยาต้มจากใบสะระแหน่สำหรับคนบางประเภท ไม่ควรรับประทานยาดังกล่าวโดยผู้ที่มีข้อห้ามในการใช้ยาแม้เพียงเล็กน้อยเนื่องจากจะเต็มไปด้วยโรคภูมิแพ้ในร่างกาย ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้น้ำมันสะระแหน่สำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับเด็กเล็กอายุต่ำกว่าหกปี ดังนั้นการบริโภคสะระแหน่ในปริมาณปานกลางและตรงเวลาเท่านั้นจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง