เมล็ดกระเทียม - การเพาะปลูก

กระเทียมเป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่ต้องการในอาหารทั่วโลกในเรื่องกลิ่นและรสชาติดั้งเดิมการเตรียมแบบโฮมเมดหลายอย่างไม่สามารถทำได้หากไม่มีผักชนิดนี้ นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นการปลูกกระเทียมจึงสามารถพบได้ในเกือบทุกสวน - ชาวสวนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการเพาะปลูกพืชหอมที่มีประโยชน์นี้

เทคโนโลยีการเกษตรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

ขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมในดินที่เตรียมไว้เป็นพิเศษในสถานที่ที่เหมาะสม พืชชนิดนี้ชอบที่จะเติบโตในที่สูงและมีแสงแดดจัดทำให้เกิดเนื้อฟันที่มีขนาดใหญ่ขึ้น พื้นที่ที่ต่ำเกินไปไม่เหมาะสำหรับการปลูกกระเทียมเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นในสถานที่ดังกล่าวทำให้รากเน่า กระเทียมทนต่ออุณหภูมิต่ำ

ไม่มีความสำคัญน้อยกว่าคือระดับความเป็นกรดที่เหมาะสมของพื้นที่: ขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมบนดินที่เป็นกรดที่มีความเป็นกรดเป็นศูนย์หรือมีความเป็นกรดอ่อน ๆ หากระดับ pH บนไซต์ไม่เกิน 6.5 เตียงควรเป็นปูนขาวก่อน

การเลือกพืชรุ่นก่อนและพืชผักใกล้เคียงอย่างถูกต้องเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกกระเทียมในที่ที่พืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วถั่วเหลือง ฯลฯ ) กะหล่ำปลี (ผักกาดขาวหัวไชเท้าขาวหรือหัวไชเท้า) ฟักทอง (แตงกวาบวบแตง) เติบโตมาก่อน แต่หลังจากปลูกหัวหอมแล้วที่ดินจะไม่เหมาะสำหรับกระเทียมสองสามปี วัฒนธรรมนี้อยู่ติดกับบวบและแตงกวาเช่นเดียวกับมันฝรั่งมะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่ลูกเกดและมะยม ด้วยการเติบโตร่วมกันเช่นนี้กระเทียมช่วยให้ "เพื่อนบ้าน" เติบโตอย่างแข็งแรงและมีประสิทธิผลและปรับปรุงคุณภาพของมันเอง

กระเทียม

หากคุณวางแผนที่จะปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ (เช่นกระเทียมจีนที่มีกลิ่นหอม) เตียงจะถูกจัดเตรียมไว้ในช่วงเวลาที่ฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะสิ้นสุดลงแล้วและหากกระเทียมฤดูหนาว (เช่นพันธุ์ Lyubasha ที่เป็นที่นิยม) แล้วในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน

เพื่อให้พื้นที่ปลูกกระเทียมมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นจึงมีการนำปุ๋ยอินทรีย์มาใช้: มูลลีนมูลนกส่วนผสมที่หมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ในอัตราสิบกิโลกรัมต่อตารางเมตร

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ส่วนผสมของ superphosphate และปุ๋ยไนโตรเจน - โพแทสเซียมผสมกับขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปกป้องพืชในอนาคตจากการติดเชื้อรา ในการทำเช่นนี้ที่ดินจะถูกรดน้ำด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตสองสามวันก่อนปลูก จากแมลงศัตรูพืชเป็นการป้องกันโรคพวกเขาจะรดน้ำด้วยเกลือแกงละลายในน้ำ

กระเทียมแต่ละแถวจะต้องได้รับน้ำในปริมาณที่เพียงพอซึ่งต้องใช้น้ำน้อยกว่าพืชที่มีกระเปาะอื่น ๆ นอกจากนี้ต้องจัดหาออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอให้กับรากของพืชจากดิน - การเติมอากาศและการระบายน้ำของสถานที่ที่ชาวสวนจะปลูกกระเทียมเป็นสิ่งที่จำเป็น

กระเทียมกลางแจ้ง

การสืบพันธุ์ของวัฒนธรรม

กระเทียมสามารถปลูกได้สองรูปแบบ:

• การถ่ายภาพ - ด้วยข้อสรุปของการออกดอกแบบพิเศษซึ่งมีช่อดอกของดอกไม้ที่ไม่มีรูปร่างและหลอดไฟที่เรียกว่าซึ่งในความเป็นจริงเป็นเมล็ดกระเทียมโปร่ง (โดยการเปรียบเทียบเช่นเดียวกับหัวหอมสีดำจะเกิดขึ้น)
• ไม่ต้องควัก - ในรุ่นนี้ลูกศรไม่ก่อตัวเป็นผักใบเขียวล้วนๆ

กระเทียมประเภทนี้มีโครงสร้างภายในที่แตกต่างกัน: หากคุณหั่นหัวกระเทียมในแนวนอนชิ้นจะมีลักษณะแตกต่างกัน กระเทียมหัวลูกศรมีกลีบขนาดใหญ่คล้ายกันซึ่งเติบโตในรูปวงกลมตรงกลางที่ลูกศรเติบโต กระเทียมชนิดต่าง ๆ ประกอบด้วยกลีบเล็ก ๆ หลาย ๆ กลีบที่งอกเป็นเกลียวแต่ละกลีบ (ลูกอ่อน) เหมือนเดิมห้อยอยู่เหนืออีกอัน

เป็นไปได้ที่จะขยายพันธุ์กระเทียมซึ่งจะพ่นหน่อที่มีรูปร่างเล็ก ๆ ออกมาทั้งที่มีกานพลูและเมล็ด แต่ไม่ใช่รูปลูกศร - เฉพาะด้วยกานพลูเท่านั้น

หากชาวสวนวางแผนที่จะใช้เมล็ดเพื่อการสืบพันธุ์ลูกศรบนต้นไม้จะไม่ถูกสัมผัสจนกว่าหลอดไฟทั้งหมดจะสุกและฟิล์มช่อดอกที่เชื่อมต่อเข้าด้วยกันจะไม่แตก หลังจากนั้นหน่อที่มีเมล็ดจะถูกตัดออกและเก็บไว้เป็นเวลา 10-15 วันในที่ร่มและเย็น หากจำเป็นคุณสามารถเก็บหลอดไฟไว้ได้นานกว่าหนึ่งปีพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญ เมื่อกระเทียมขนาดเล็กแห้งและสุกเต็มที่คุณสามารถปลูกในดินหรือแช่ไว้เพื่อสร้างต้นกล้า

เมล็ดกระเทียม

หว่านด้วยเมล็ด

ฟองอากาศ (หลอดไฟ) ที่เกิดขึ้นบนลูกศรของกระเทียมมีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกับเมล็ดข้าวบาร์เลย์หรือข้าวโอ๊ต บางครั้งมีลักษณะกลมหรือยาวเล็กน้อยเหมือนเมล็ดถั่ว หลอดไฟของพันธุ์กระเทียมที่แตกต่างกันมีรูปร่างและขนาดแตกต่างกัน

กระเทียมจากเมล็ดสามารถหาได้จากการปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิ (ฤดูใบไม้ผลิ) และฤดูใบไม้ร่วง (ฤดูหนาว) สำหรับพื้นที่เย็นควรใช้วิธีที่สองในกรณีเช่นนี้ควรวางกระเทียมไว้ที่ขอบหน้าต่างและงอกเล็กน้อย ในภาคใต้จะปลูกบ่อยที่สุดโดยใช้ฤดูการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากที่หิมะปกคลุมหายไป - ดินยังต้องได้รับการชุบ

วิธีการปลูกกระเทียมด้วยเมล็ด (หลอดไฟ) ในฤดูใบไม้ผลิ? ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเตียง: ขนาดที่แนะนำคือสูงไม่เกิน 15 เซนติเมตรและกว้าง 0.9 เมตร หนึ่ง ตร.ม. เมตรเต็มไปด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักมากถึง 4 กิโลกรัมเสริมด้วยปุ๋ย superphosphoric 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคุณจะต้องขุดและปรับระดับดิน ร่องจะถูกดึงออกโดยมีความลึก 3 ถึง 4 เซนติเมตรในขณะที่ระยะห่างระหว่างร่องที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 10 เซนติเมตร ความหดหู่เกิดขึ้นบนเตียงในระยะไม่กี่เซนติเมตร เมล็ดกระเทียมที่เตรียมไว้จะถูกแช่โดยไม่ต้องออกแรงกดมาก (มิฉะนั้นหลอดไฟอาจเสียหายได้) ลงในดินโดยให้ส่วนที่กว้างลงและโรยด้วยดินด้านบน คุณสามารถเพิ่มฮิวมัสผสมกับเถ้าเพื่อให้อาหารดีขึ้น

ปลูกกระเทียม

คุณสามารถใช้วิธีอื่น วิธีการปลูกกระเทียมจากเมล็ดจากนั้นมาตรการดูแลที่ตามมาจะอำนวยความสะดวกอย่างเห็นได้ชัด:

• ดินที่เตรียมไว้ปกคลุมด้วยแผ่นหนังสือพิมพ์สองชั้นแช่ในน้ำ
• ด้วยแท่งไม้เจาะรูกลมเล็ก ๆ
• วัสดุเมล็ดที่เตรียมไว้จะปลูกอย่างระมัดระวังในหลุมเหล่านี้และโรยด้วยฮิวมัสทันที
• กระเทียมที่ปลูกไว้ด้านบนปกคลุมด้วยทรายหรือดินเล็กน้อยบางครั้งคุณสามารถเพิ่มวัสดุคลุมด้วยหญ้าขี้เลื่อยหรือแกลบ

วิธีนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของกระเทียมอย่างเต็มที่

การดูแลเพิ่มเติมคือการให้อาหารด้วยปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตหรือปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 10 กรัมต่อ 1 ตร.ม. m: ครั้งแรก - 30-40 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อแรกครั้งที่สอง - หลังจาก 14-15 วัน (ในกรณีนี้ความเข้มข้นของปุ๋ยควรลดลง) และครั้งที่สาม - เมื่อสิ้นสุดเดือนฤดูร้อนแรกและจะดำเนินการด้วยขี้เถ้าจากไม้ในอัตรา 1 5 แก้วต่อ ตร.ม. เมตรของสวน

แอมโมเนียมไนเตรต

การปลูกกระเทียมแต่ละครั้งต้องรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ร้อนและแห้งในขณะที่ความลึกของการหกควรสอดคล้องกับความยาวของระบบราก - ประมาณ 0.4 เมตร ไม่ควรรดน้ำบ่อยเกินไปเงื่อนไขหลักสำหรับการรดน้ำเพิ่มเติมคือการทำให้ใบสีเขียวแห้ง ต้องคลายเตียงที่ไม่คลุมด้วยหญ้าหลังจากอิ่มตัวด้วยน้ำ กระเทียมจะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่ออุณหภูมิของอากาศไม่สูงกว่าบวก 20 องศา

หลังจากการทำให้สุกจากการปลูกจะได้รับกระเทียมหนึ่งกลีบอายุหนึ่งปีซึ่งหัวกระเทียมจริงจะออกมาในปีหน้า

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกกระเทียมด้วยเมล็ดหรือกานพลู

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนหลายคนแนะนำให้ขยายพันธุ์กระเทียมด้วยหลอดไฟ (เนื่องจากการขายไม่ใช่เรื่องธรรมดาชาวสวนจึงเพาะปลูกด้วยตนเอง) ในกรณีนี้จะได้รับวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงซึ่งไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่แพร่กระจายได้เช่นเดียวกับกรณีที่มีการสืบพันธุ์ด้วยฟันเป็นประจำทุกปี นอกจากนี้ยังมีการประหยัดกระเทียมในตลาดเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องฝังส่วนสำคัญของพืชที่เก็บเกี่ยวกลับลงไปในดิน พุ่มกระเทียมที่ปลูกจากหลอดไฟมีสุขภาพดีแข็งแรงและทนทานต่อศัตรูพืช

กระเทียมเป็นผู้เยี่ยมชมสวนครัวและโต๊ะอาหารบ่อยๆ การปลูกพืชผักชนิดนี้มีให้สำหรับผู้เริ่มต้น - เพียงพอที่จะสังเกตเงื่อนไขง่ายๆ: การให้แสงพื้นผิวที่ถูกต้องและพืชใกล้เคียง ส่วนใหญ่และที่ดีที่สุดคือกระเทียมแพร่กระจายโดยสิ่งที่เรียกว่าเมล็ดอากาศ - หลอดไฟด้วยความช่วยเหลือซึ่งหลังจากผ่านไป 2 ฤดูกาลคุณจะได้รับกระเทียมที่เป็นที่ต้องการของตลาดที่ยอดเยี่ยม