Ang mga modernong hardinero ay lalong nagsimulang magbigay ng kagustuhan sa mga maliit na sari-saring uri ng puno. Kabilang sa mga pananim na prutas ng ganitong uri, ang Anjou peras o, mas tiyak, Beurre d'Anjou, ay nakakakuha ng pansin.

Ang pinagmulan ng peras ng Anjou

Iminungkahi ng mga istoryador na ang mala-leeg na Anjou peras na ito ay orihinal na tinawag na "Nec Plus Meuris" sa Europa. Ito ay pinalaki ng mga breeders sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo sa Belgium o France (ang primacy ay hindi pa naitatag). Nang ang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki sa Amerika at Inglatera, ang pangalang Anjou ay nagkakamaling inilapat dito. Sa Estados Unidos ng Amerika, ang pagkakaiba-iba na ito ay inirerekomenda para sa pangkalahatang paglilinang ng Amerikanong Kongreso noong 1852. Noong 2004, kinilala si Oregon bilang pinuno ng produksyon ng Anjou dahil 34% ng mga nalinang na peras ng iba't-ibang ito ang nakarehistro doon.

Iminungkahi ng ilang mga breeders na ang peras ay kinuha ang pangalang Barre d'Anjou mula sa salitang Pranses para sa "mantikilya" dahil sa mayaman, buttery na lasa. Sinasabi ng iba na pinangalanan ito sa isa sa mga rehiyon ng Pransya. Sa pag-aanak, si Anjou ay nagsilbi bilang isang tagagawa ng iba pang mga bagong species na hindi lumalaban sa sakit. Halimbawa Sa mga tuntunin ng laki ng mga puno at ang hugis ng mga prutas, magkatulad ang mga ito sa bawat isa.

Pear Anjou

Noong 1947, si Kiefer sa Russia ay ipinadala para sa pagsusuri ng estado at isinama siya sa rehiyon ng Hilagang Caucasus. Pagkatapos ay ipinamahagi ito sa mga republika ng Gitnang Asya, sa Ukraine at sa Moldova. Bilang isang kamag-anak na varietal, si Anjou ay isang medium-size, mabilis na lumalagong species, tulad ng Kefer pear.

Ang paglalarawan ng mga pagkakaiba-iba ay naglalaman ng maraming magkatulad na mga katangian, kabilang ang laki ng prutas, paglaban ng scab, ani at mabuting lasa. Gayunpaman, ang Kieffer pear ay may kaunting lasa ng tart. Ang puno ay mayabong din sa sarili at nangangailangan ng karagdagang mga puno ng pollinator sa kapitbahayan.

Mga pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba, ang kanilang mga tampok

Ang pagkakaiba-iba ay may dalawang varietal variety - berde na Anjou at pulang Anjou. Ang berdeng pagkakaiba-iba ay may maputlang berdeng balat na hindi nagbabago ng kulay habang hinog ang prutas. Mas madalas, ang karamihan sa mga berdeng peras ay nagiging dilaw sa kanilang paglaki.

Pear Abbot: pagkakaiba-iba ng paglalarawan

Sa view ng ang katunayan na ang pagkahinog ng tulad ng isang peras ay mahirap matukoy, inirerekumenda ng mga eksperto na bahagyang pagpindot sa itaas na bahagi nito sa tangkay gamit ang iyong hinlalaki. Kung ang lugar na ito ay nagbibigay sa presyon, maaari itong alisin mula sa puno.

Ang totoo! Ang peras ay ripens mula sa loob, at ang itaas na bahagi ay pinakamalapit sa panloob na core.

Ang pulang pagkakaiba-iba ng Anjou ay pinalaki ng pagkakataon batay sa berdeng pagkakaiba-iba at ang mga prutas nito ay halos magkapareho, maliban sa kulay. Dahil sa kusang likas na pagbabago na minsan nangyayari sa mga puno, dumating si Anjou sa pulang kulay ng dalawang beses. Ang unang pulang pagkakaiba-iba ay natuklasan noong unang bahagi ng 1950 malapit sa lungsod ng Medford, Oregon, ang pangalawang pagkakaiba-iba - noong huling bahagi ng 1970s sa Parkdale sa parehong estado ng Amerika.

Sa mga merkado ng mga lungsod sa US, ang mga peras ng Anjou ay matatagpuan mula huli ng Setyembre hanggang sa mga buwan ng tagsibol.

Ang peras ay inuri bilang isang malaking-prutas na pagkakaiba-iba dahil sa laki nito, na 8.0 cm ang lapad, 8.0-8.5 cm ang taas, timbang - 270-290 g.

Ang pagkakaiba-iba ay may dalawang varietal variety

Ang berdeng mga prutas ng Anjou ay madaling makilala ng kanilang hugis na hugis, na may isang malawak na ibabang bahagi na dumadaan pagkatapos ng gitna sa isang mas makitid na bilugan na tuktok. Sa oras ng pagkahinog ng peras, ang kulay ng balat nito ay maaaring mabago nang bahagyang hindi nahahalata. Ang pag-aani ng berdeng mga peras ay isinasagawa sa taglagas sa katapusan ng Setyembre. Ang mga prutas ay sa wakas ay hinog sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 hanggang 5 araw, o sa ref, ngunit mas mahaba.

Anjou pear (Kieffer, Kefer pear): iba't ibang paglalarawan

Ang peras ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kakaibang palumpon ng mga aroma, ang lasa ng mga hinog na prutas, ang kanilang tamis ay kahawig ng pagiging bago ng lemon-dayap na aroma. Ang peras ay unibersal sa mga katangian nito, dahil:

  • isang malaking halaga ng mahusay na peras na peras ay maaaring makuha mula rito;
  • mahusay itong inihurnong sa oven o grill;
  • maaari itong magamit para sa pagluluto sa pie at cookies;
  • nagbibigay ito ng isang orihinal na lasa sa mga matamis na salad;
  • masarap lang fresh.
Pear Skoripayka mula sa Michurinsk - iba't ibang paglalarawan

Mayroong impormasyon na maaari mong iimbak ang mga prutas ng ganitong uri sa loob ng 6-7 na buwan!

Ang Anji pear tree ay hindi mapagpanggap sa teknolohiyang pang-agrikultura at napaka-maginhawa dahil sa mababang paglaki nito. Mas gusto nito ang maraming sikat ng araw, ngunit maaaring lumago sa lilim ng iba pang mga puno. Lumalaban sa panandaliang mga pagkatuyot at pinahihintulutan ng maayos ang mababang temperatura ng taglamig.

Ang taas ng isang hinog na halaman ay 3.0-4.5 m, kaya't hindi mahirap anihin noong Setyembre, dahil ang mga prutas sa tuktok ng puno ay madaling ma-access para sa manu-manong koleksyon.

Mahalaga! Dahil sa ang katunayan na ang pagkakaiba-iba ay hindi nagtataglay ng mga pag-aari ng polinasyon ng sarili, kailangan nito ng isang pollinator para sa mayamang prutas.

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga hangaring ito ay ang Bartletta, Burr Bosk, Starking, Sekel peras. Mas mahusay na magtanim ng mga puno malapit sa bawat isa.

Kung nais ng mga hardinero na magkaroon lamang ng isang puno sa kanilang hardin, maaari nilang palaguin ang Anjou para sa mga pandekorasyon na layunin. Mabango, mag-atas na puting mga bulaklak ay nagsisimulang takpan ang mga sanga ng puno sa isang luntiang layer na noong Abril. Ito ay isang mahusay na solusyon para sa mga mahilig sa kagandahan sa tagsibol.

Agrotechnics

Pagpili ng isang lugar ng pagtatanim at lupa

Upang itanim ang puno ng peras ng Anjou, kailangan mo ng maaraw na lokasyon na may mahusay na pinatuyo na mayabong na lupa. Ang halaman ay may sapat na araw sa loob ng 6-8 na oras. Ang pagtanim ng peras sa mabibigat na mga lupa na luad ay hindi inirerekomenda. Ang mabuhang lupa na pinayaman ng peat o pinaghalong dahon na may PH 6.0-7.0 ay pinapayagan. Maayos ang reaksyon ng puno sa nakakapataba.

Loam

Peras para sa Leningrad Region: ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba

Para sa paglaki at pagbubunga ng isang puno, kinakailangang magtanim ng isa pang pagkakaiba-iba ng peras sa tabi nito. Upang matagumpay na mailipat ng mga insekto at ng hangin ang polen mula sa isang pagkakaiba-iba patungo sa isa pa, inirerekumenda na magtanim ng mga puno sa distansya na 3.5-4.5 metro.

Mga yugto ng pagtatanim

  • Bago itanim, ibabad nang mabuti ang mga ugat ng puno sa isang maliit na lalagyan at tumayo ng 3-4 na oras (ngunit hindi hihigit sa 6 na oras).
  • Ang butas ay hinukay sa lalim na 0.7-1.0 m, ang tuktok na layer ay inilalagay sa tabi nito.
  • Punan ang hukay ng mayabong lupa (lupa mula sa tuktok na layer na hinaluan ng compost o peat lumot hanggang sa ⅓ konsentrasyon).
  • Ang pagkakaroon ng pag-install ng punla sa butas, iwisik ang mga ugat at gaanong i-tamp ang lupa sa paligid ng puno ng kahoy.
  • Isinasagawa ang pilapil ng hukay ng pagtatanim upang ang tubig ay hindi dumaloy habang nagdidilig.
  • Pagkatapos ng pagtutubig, sa kaso ng pag-ipit, magdagdag ng lupa sa antas ng lupa.

Karagdagang pangangalaga sa kahoy

Ang kalagayan ng lupa ay dapat na subaybayan at ang mga pataba ay inilalapat sa oras. Para sa paglaki ng halaman, kinakailangan ang pagpapabunga ng nitrogen, na may prutas - posporus at potassium fertilizers. Ang mga natutunaw na natutunaw na tubig ay tumutulong na magbigay ng mga sustansya sa mga batang peras at mapabuti ang kanilang immune system. Ang organikong bagay ay karaniwang pangunahing mapagkukunan ng nitrogen.

Tandaan! Sa kakulangan ng macronutrients, ang mga patay na mamula-pula o mga light spot ay lilitaw sa mga dahon ng peras, ang mga dahon ay kumunot at kumuha ng isang masakit na hitsura.

Sa mga unang taon bago magbunga, 4-6 taong gulang, ang isang batang puno na may pagkakaroon ng mayabong na lupa ay hindi mangangailangan ng nakakapataba. Maaaring ipahiwatig ito ng mahusay na paglaki ng halaman. Kung ang pagbagal ay bumagal, ang nakakapataba ay ginaganap mula sa susunod na taon.Dinadala ito kung kinakailangan pagkatapos ng bud break, ngunit hindi lalampas sa Hulyo. Una sa lahat, ginabayan sila ng mga tagubilin para sa mga pataba at mga natural na kondisyon sa teritoryo.

Pagtubig at pruning peras

Ang mga ugat ng peras ng anji ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang waterlogging, kaya't pinapainom nila ang puno minsan sa 10-14 araw, ngunit sagana. Kung masyadong mainit ang tag-init, mas madalas na tubig. Ngunit mahalagang isaalang-alang na mas mahusay na panatilihing tuyo ang mga ugat kaysa sa nalagyan ng tubig. Bago ang taglamig, ang bilog ng puno ng peras ay hindi dapat nasa tubig upang ang trunk ay hindi nasugatan.

Sa paglaki nito, ang puno ng peras ay pruned. Ang pangunahing operasyon ay isinasagawa sa tagsibol, na ginaganap ang pagbuo ng korona. Ang mga mahina, nasugatan o makitid na anggulo na sanga, mas mahina mula sa pagkagambala o nakagagambalang mga sangay, at isang sanga na may bifurcated ay aalisin. Ang mga vertical branch at lahat ng tumitingin sa gitna ng puno ay natanggal din. Ang korona ay hindi dapat maging makapal upang ang ilaw ay malayang makapasok sa loob.

Nakakapagpabuti na pagbabawas ng mga puno ng peras

Isinasagawa ang pagbabawas ng tag-init at taglagas kung kinakailangan: kapag ang mga mahihinang shoots ay lumalaki at mabilis na lumalaki kapag ang mga sanga ay nabasag mula sa hangin. Sa kasong ito, ang labis ay agarang maputol, at ang mga pinutol na site ay ginagamot ng barnisan ng hardin.

Pag-iwas sa Sakit at Pagkontrol sa Pest

Bagaman ang pagkakaiba-iba ng Anjou ay lubos na lumalaban sa maraming mga sakit na may wastong pangangalaga, ang pag-iwas ay dapat na mas gusto kaysa sa paggamot. Para sa pag-iwas, isinasagawa ang pagsabog ng maaga sa tagsibol bago mag-break ng bud.

Ang pangunahing pests ng iba't-ibang ay scab, kalawang at leafworms.

Pagwilig laban sa kalawang sa kemikal na Kalidad 250 EC o iba pang mga ahente ng proteksiyon. Ibukod din ang pagtatanim ng mga puno ng juniper malapit sa peras, na pinagmumulan ng impeksyon.

Roll ng dahon

Upang maiwasan ang sakit sa scab, ang mga nahulog na dahon ay kinokolekta at sinunog. Ang puno ay sprayed ng isang ahente ng carbamide. Hindi lamang nito mai-save ang peras mula sa sakit, ngunit makakain din ng mabuti ang puno. Ang mga gamot na Merpan at Ardent 500 EC ay madalas na ginagamit.

Laban sa leafworm, na nahahawa sa peras sa tag-init, kapag mayroon nang mga prutas sa puno, hindi maaaring gamitin ang mga paghahanda ng kemikal. Ang mga katutubong remedyo sa ngayon ay makakatulong nang kaunti. Inirerekumenda na gumamit ng mga biological compound at enzyme laban sa leafworm: Lepilocid, Fitoverm at Akarin.

Mga kalamangan at dehado ng iba't-ibang

  • Ang Anjou peras ay kapaki-pakinabang para sa pagdidiyeta, sapagkat mayroon itong mababang calorie na nilalaman - 100 g ng sapal ay naglalaman lamang ng 42 kcal, at 0.3 g ng taba.
  • Dahil sa mababang taas nito (mga 3 m), ang puno ay madaling alagaan at anihin.
  • Panatilihing maayos ang mga prutas at sa mahabang panahon na may tamang paghawak sa taglamig.

Ang pangunahing kawalan ng pagkakaiba-iba ng Anjou ay hindi ito kabilang sa mga species ng self-pollination at nangangailangan ng isa pang puno ng pollinator para sa mas mahusay na paglaki at pagbubunga.

Ang mga hardinero na nagpasya na magsimula ng isang hindi pangkaraniwang pagkakaiba-iba ng Anjou o katulad ay tiyak na magugustuhan ang kadalian ng pag-aalaga ng puno at mga masasarap na prutas.