Mga Crimean na ubas

Ang pangunahing bahagi ng pag-aani ng ubasan, na sa wakas ay lumago, ay ani sa panahon ng pelus. Ang Vitikultura ay naging isa sa mga nangungunang industriya sa Crimean peninsula sa loob ng maraming siglo. Ang mga unang pag-aani ng ubas ay nagsisimulang mahinog sa simula ng Agosto. Ang paglilinang ng parehong mga teknikal at pagkakaiba-iba ng talahanayan ay isinasagawa sa lugar na ito. Ginagamit ang mga teknikal na pagkakaiba-iba para sa paggawa ng mga inuming alak, juice at pasas. Kapag pumipili ng mga denominasyon ng varietal, kinakailangang isaalang-alang ang isang bilang ng mga pangunahing pamantayan, pati na rin bigyang-pansin ang mga kinakailangan para sa pangangalaga sa agrikultura.

Mga pagkakaiba-iba para sa lumalaking sa Crimea

Ang listahan ng presyo ng mga inirekumendang uri para sa paglilinang sa rehiyon na ito, na naiiba ang lasa at oras kung kailan hinog ang ubas sa Crimea, kasama ang:

1. Agadai Ay isang kalagitnaan ng huli na pagkakaiba-iba ng talahanayan na pinagmulan ng Dagestan. Lumalaki nang maayos sa maalat na lupa. Angkop para sa pangmatagalang imbakan at malayuan na transportasyon. Ang kulay ng mga dahon ay gaanong berde. Ang bungkos ay malaki, humigit-kumulang na 32 sentimetro ang haba, ang hugis ng bungkos ay matulis-silindro, ang timbang ay 1 kilo. Ang hugis ng prutas ay hugis-itlog, ang timbang ay 7 gramo, ang kulay ay madilaw-berde. Ang balatan ay manipis, ang istraktura ay nagsisimula sa langutngot kapag ginamit. Dahil sa mababang nilalaman ng asukal, ang lasa ng prutas ay mas mababa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ginagamit ito kapwa bago ani at de-lata;
2. Albiglio Crimean Ay isang kalagitnaan ng maagang teknikal na pagkakaiba-iba ng alak na nagmula sa Espanya. Ang hugis ng dahon ay bilog, maitim na berde ang kulay. Ang bungkos ay maliit - 15 sentimetro ang haba, cylindrical-conical, na may bigat na 90 gramo. Ang mga bilog na ubas ay maliit sa sukat at maberde-dilaw ang kulay, na may bigat na 1.5 gramo, na may isang manipis na balat at makatas na pulp na pare-pareho. Ang sarap ng lasa. Ang puno ng ubas ay lumalaki nang maayos sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, lumalaban sa phylloxera;
3. Bayan shirey Ay isang mataas na mapagbigay na medium-late na teknikal na pagkakaiba-iba ng pinagmulan ng Azerbaijan. Malaking dahon, bilog ang hugis. Average na sukat ng isang clind-conical na kumpol. Ang ubas ay katamtaman ang laki, bilog, maberde-dilaw ang kulay. Ang balat ay matatag. Ang istraktura ng sapal ay makatas. Ang pagkakaiba-iba ay hindi lumalaban sa hamog na nagyelo. Ginagamit ito sa paggawa ng mga alak, konyak at katas;
4. Verdello Ay isang kalagitnaan ng maagang antas ng teknikal na asukal na pinagmulan ng Espanya. Katamtamang sukat na dahon, bilog, mapusyaw na berde. Ang sukat ng bungkos ay maliit - 10 sentimetro ang haba, malawak na korteng kono sa hugis, bigat - 100 gramo. Ang mga berry ay maliit sa sukat, hugis-itlog, maberde-dilaw. Payat ang balat. Ang pulp ay nakikilala sa pamamagitan ng makatas na istraktura at matamis na lasa;
5. Galan Ay isang kalagitnaan ng huli na nagbubunga ng iba't ibang uri ng alak na alak na nagmula sa Bulgarian. Ang laki ng bilog na dahon ay malaki, ang kulay ay madilim na berde. Ang laki ng bungkos ay malaki, korteng kono ang hugis. Ang bilog na ubas ay malaki ang sukat, madilaw-berde ang kulay, na may manipis na balat. Ang pulp ay nakikilala sa pamamagitan ng mataba at makatas na pagkakapare-pareho at matamis na lasa. Ang ani ay ginagamit sa paggawa ng mga alak, konyak, at ginagamit din na sariwang ani;
6. Gars sa antas Ay isang kalagitnaan ng huli na teknikal na pagkakaiba-iba ng alak na nagmula sa Balkan. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, bilog, madilim na berde. Ang mga sukat ng mga indibidwal na kumpol ay maliit, ang mga ito ay pinahabang-silindro. Ang prutas ay bilog, maberde-dilaw ang kulay, na may matamis na lasa ng berry.Pinong istraktura ng alisan ng balat, pagkakapare-pareho ng makatas na sapal. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa phylloxera;
7. Goruli mtsvane Ay isang teknikal na pagkakaiba-iba ng alak na nagmula sa Georgia, na ang pagkahinog ay naabot sa isang susunod na petsa. Madilim na berdeng bilugan na dahon. Ang hugis ng bungkos ay kono. Ang laki ng prutas ay katamtaman, bilog na hugis, dilaw-berde na kulay, matamis na panlasa. Payat ang balat. Ang pagkakapare-pareho ng sapal ay makatas, ang istraktura ay mataba-siksik;
8. Dessert Ay isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng mesa na may isang aroma ng nutmeg. Maliit ang sukat ng mga dahon, bilog ang hugis. Ang bungkos ay may isang hugis na cylindrical. Ang laki ng prutas ay malaki, ang hugis ay pinahabang-hugis-itlog, ang kulay ay madilim na pula, kung minsan ay rosas. Ang pagkakapare-pareho ng sapal ay makatas;
9. Jura uzum Ay isang mataas na mapagbigay na iba't-ibang uri ng mga medium-late na ubas ng mesa. Ang bungkos ay malaki, timbang - 500 gramo, korteng kono. Malaki ang mga ubas - tumitimbang ng 7 gramo, bilog na hugis, magaan na berdeng kulay. Angkop para sa pagpapalamig;
10. Pera Saba Ay isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng mesa, ang mga berry na nakikilala sa pamamagitan ng isang aroma ng nutmeg. Ang laki ng mga dahon ay katamtaman ang sukat, ang kulay ay berdeng berde. Katamtaman ang bungkos - tumitimbang ito ng 117 gramo. Ang mga medium-size na ubas ay bilog at madilaw-berde ang kulay, na may bigat na 150 gramo. Payat ang balat. Ang pagkakapare-pareho ng sapal ay makatas;
11. Irshai Oliver Ay isang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng alak na alak na nagmula sa Hungarian, na ang mga berry ay may aroma ng nutmeg. Ang lilim ng mga dahon ay ilaw na berde. Ang bungkos ay may 14 sentimetro ang haba at may bigat na 138 gramo. Katamtaman ang sukat ng prutas, bilog ang hugis, magaan ang ginintuang kulay, na may bigat na 200 gramo. Ang balat ay matatag. Ang pagkakapare-pareho ng sapal ay makatas. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa nabubulok na ubas. Ginamit na sariwang ani at para sa paggawa ng alak;
12. Karaburnu Ay isang kalagitnaan ng huli na pagkakaiba-iba ng talahanayan. Ang laki ng mga dahon ay katamtaman, ang kulay ay mapusyaw na berde, na may pagkakaroon ng isang tint na tanso. Ang bungkos ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat, haba - 27 sentimetro, cylindrical conical na hugis, na may bigat na 700 gramo. Ang mga ubas ay malaki ang sukat, pahaba, ginintuang-dilaw ang kulay, na may makapal na balat. Ang istraktura ng sapal ay mataba at makatas. Angkop para sa pagpapalamig;
13. Kokur maputi Ay isang kalagitnaan ng huli na pagkakaiba-iba ng alak. Ang laki ng dahon ay malaki, ang kulay ay mapusyaw na berde. Ang bungkos ay may 17 sentimetro ang haba at may bigat na 190 gramo. Ang laki ng mga berry ay mas malaki kaysa sa average, ang hugis ay hugis-itlog, ang lilim ay madilaw-berde. Ang balat ay matatag. Ang pagkakapare-pareho ng sapal ay makatas. Ang mga Varietal Crimean na puting ubas ay ginagamit sa paggawa ng mga alak at juice.

Pera Saba

Mga pamantayan para sa pagpili ng mga pagkakaiba-iba

Kapag pumipili ng mga Crimean na ubas para sa paglilinang sa peninsula na ito, dapat kang magbayad ng pansin sa isang bilang ng mga pamantayan:

• dami na tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo (Maagang VIRa, Terbash);
• kalidad ng pagkahinog ng mga shoots (Dessert, White Muscat);
• tagapagpahiwatig ng paglaban sa sakit (Chaush white, Crimean Albillo);
• malamig na tigas ng mga ubas sa Crimea (Sylvaner, Malvasia pula).

Mga pamantayan para sa pagpili ng mga pagkakaiba-iba

Mga pagkakaiba-iba para sa mga nagsisimula ng alak

Ang pinakasimpleng varietal na pagkakaiba-iba para sa pagtatanim sa isang ubasan sa bahay, na ang teknolohiyang pang-agrikultura na magagamit para sa mga hindi propesyonal, ay itinuturing na Early VIRa na ubas para sa paggamit ng mesa, na may makatas na berdeng malalaking sukat na ubas, at isang bagong pagkakaiba-iba ng ubas ng ubas na lumalaki sa Crimea, Jura Uzum, na nakikilala sa mataas na rate ng ani, na may malaking ilaw na berdeng prutas na angkop para sa karagdagang pag-iimbak sa ref.

Lumalagong mga rekomendasyon

Sa panahon ng tagsibol, kinakailangan upang putulin ang isang taong pagbaril sa antas ng layer ng lupa, kung ang lumalaking lugar ay isang greenhouse - mas mataas ang 2 mga buds.

Sa pagtatapos ng Mayo, ang rate ng kaligtasan ng buhay ng mga nakatanim na punla ay nasuri, na inaalis ang mga pinatuyong fragment na may mga buds na walang oras upang pahinugin.

Isinasagawa ang pagtutubig dalawa o tatlong beses sa isang panahon, depende sa mga kondisyon ng panahon.

Kinakailangan din upang magsagawa ng mga hakbang sa pag-iingat laban sa mga sakit at peste.

Ang pinakamadaling paraan upang itali ang mga ubas ay itinuturing na berdeng pamamaraan, na binubuo sa pag-aayos ng mga sanga sa isang suporta sa isang tamang anggulo bago magsimulang mahinog ang mga prutas.

Ang proseso ng pag-aani ng mga pinagputulan para sa paglilinang ay binubuo sa paggupit ng mga ito sa mga 15-sentimeter na mga shoots, paglilinis, pagproseso sa pamamagitan ng pagbabad sa paglago ng stimulator na Kornevin, masusing pagpapatayo, at pagkatapos ay ang bawat hinaharap na punla ay nakaimbak na naaayon sa isang cool na + 5 ° C na temperatura sa silid.

Posibleng malinang ang mga ubas sa isang maiinit na rehiyon tulad ng peninsula ng Crimean ng alinman sa maraming magagamit na mga pagkakaiba-iba: kapwa para sa talahanayan at panteknikal na layunin. Parehong isang baguhang winegrower at isang propesyonal na tagagawa na nagdadalubhasa sa isang bapor bilang vitikultur ay maaaring pumili ng iba't ibang uri ng ubas ng Crimean na angkop para sa kanilang ubasan.