Ang honey ay isang kamangha-manghang produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan sa pukyutan. Ngunit maaari itong magdala hindi lamang ng mga benepisyo sa kalusugan, kundi pati na rin pinsala kung ginamit nang hindi tama at walang sukat. Ang pag-inom ng pulot ay tulad ng isang seremonya ng tsaa. Mahalagang malaman kung kailan, magkano at sa anong kombinasyon ang kukuha ng pulot upang maging halata ang mga benepisyo nito. Ang ilang mga manipulasyon sa produktong ito ay hindi maaaring gawing kategorya, dahil ito ay nagiging isang balsamo na nakapagpapagaling sa isang prankang carcinogen.

Paano kumain ng honey

Paano magagamit nang tama ang honey? Mayroong maraming mga patakaran na dapat sundin kapag gumagamit ng honey, dahil hindi ito isang ordinaryong produkto, ngunit isang substrate na may mataas na aktibidad na biological. Ito ay higit pa sa isang remedyo kaysa sa isang banal delicacy. Walang makakain ng mga bitamina mula sa parmasya nang kaunti, kahit na masarap ang lasa. Ang lahat ng ito ay totoo rin para sa honey. Maaari mong malaman kung paano gamitin nang tama ang honey upang ang mga benepisyo mula rito ay ma-maximize sa pamamagitan ng pag-aaral ng impormasyon sa ibaba.

Bee Honey

Honey bilang isang napakasarap na pagkain

Ang masarap at mabangong produktong ito ay isang maligayang pagdating panauhin sa anumang mesa. Kapag gumagamit ng honey bilang isang dessert, dapat mong malaman:

  • Hindi pinapayuhan ang mga matatanda na kumuha ng higit sa 2 tablespoons ng honey sa isang araw. Bukod dito, ang pang-araw-araw na rate na ito ay dapat na hatiin sa maraming mga hakbang.
  • Ang mga batang higit sa isang taong gulang, sa kawalan ng diathesis, ay maaaring tumagal ng hanggang sa 2 kutsarita sa isang araw nang walang anumang pinsala sa kanilang kalusugan.
  • Dapat tandaan na ang pulot ay hindi dapat maiinit sa temperatura na higit sa 40 ° C. Kapag pinainit, naglalabas ito ng isang carcinogen - oxymethylfurfural, na itinuturing na napaka-nakakapinsala sa ilang mga konsentrasyon sa mga pagkaing may mataas na kaasiman. Ang carcinogen na ito ay nabuo din sa panahon ng matagal at hindi tamang pag-iimbak ng honey.
  • Imposibleng matunaw ang isang produkto ng bubuyog sa mainit na tsaa - malinaw na humahantong ito sa pagbuo ng isang carcinogen.
  • Ang honey ay hindi dapat kainin pagkatapos ng isang nakabubusog na hapunan, kinuha ito sa mga pag-pause sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, o kahit na sa halip na: ang honey sa umaga na may isang basong mainit-init na gatas o ang parehong magaan na hapunan ay masustansiya at malusog. Ang isang baso ng gatas na may pulot ay magbibigay-daan sa iyo upang patayin ang pakiramdam ng gutom pagkatapos ng 21.00 at itaguyod ang isang malalim at matahimik na pagtulog.

Mahalaga! Ipinagbabawal na mag-imbak ng pulot sa mga lalagyan ng metal. Ang lalagyan ay dapat na ceramic, baso, at maaari ring gawin ng aluminyo o hindi kinakalawang na asero.

  • Isang napaka masarap at malusog na napakasarap na pagkain - kumalat ang tinapay na may mantikilya at pulot, lalo na para sa agahan para sa mga mag-aaral. Ang honey para sa agahan ay isang mahusay na pagpipilian para sa stimulate aktibidad ng utak at isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya.
  • Ang paggamot sa init ng produkto ay hindi katanggap-tanggap, kaya't dapat mong tanggihan na ihurno ito sa oven bilang isang sangkap sa ilang mga pinggan. Marahil ay mapapabuti nito ang lasa ng ulam, ngunit ang mga benepisyo ng gayong ulam ay kaduda-dudang.

Marami ang interesado sa anong uri ng kutsara ang kinakain nila honey? Mayroong isang alamat na hindi ito maaaring kainin ng isang aparato na gawa sa metal - hindi ito totoo. Ang produkto ay walang oras upang lumala sa ilang segundo, hanggang sa maihatid ito sa bibig.

Pagkuha ng mga produktong honey

Honey bilang gamot

Ang honey ay isang aktibong biological na produktong, na kinabibilangan ng:

  • Ang mga Carbohidrat, na kinakatawan ng glucose at fructose. Ang mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng mga sangkap na ito ay kinakailangan ng insulin para sa pagkuha ng glucose ng mga cell, at ang fructose ay isinasama sa mga cell nang mag-isa, hindi nito kailangan ng conductor. Samakatuwid, ang sukrosa ay lalong kanais-nais para sa mga cell na lumalaban sa insulin. At ang kombinasyong 2-in-1 na ito ay perpekto.
  • Ang mga protina na nilalaman ng pulot ay napakahalaga para sa endocrine system - nag-aambag sila sa paggawa ng mga hormone, sa ganyang paraan pagpapabuti ng metabolismo ng katawan bilang isang buo, na nag-aambag sa pagbaba ng timbang na may labis na pagtitiwalag sa taba.
  • Naglalaman ang honey ng mga organikong acid na nakakaapekto sa proseso ng pantunaw. Ang aktibong acidity ng honey ay umabot sa 4.36 pH, na kung saan ay isang mataas na pigura. Samakatuwid, na may gastritis na may mataas na kaasiman, ang produktong honey ay kontraindikado.
  • Ang komposisyon ng mineral ng produktong honey ay magkakaiba-iba: potasa, kaltsyum, magnesiyo, iron, posporus, tanso, mangganeso, tingga, sink. Ngunit ang tukoy na nilalaman ng mineral micro at mga macroelement ay maliit, sa average na 1.78%.
  • Ngunit mayroong maraming mga enzyme sa produktong honey, at ang kanilang epekto sa katawan ng tao ay laging kapaki-pakinabang. Ang invertase, diastase at catalase ay may isang pandiwang pantulong na epekto sa pagkasira ng pagkain sa gastrointestinal tract, kaya't napakahalaga ng honey para sa pagpapabuti ng pantunaw.

Mahalaga!Ang tamang paggamit ng pulot para sa mga layuning nakapagpapagaling ay lalong mahalaga, sapagkat ang motto ng sinumang doktor ay "huwag makapinsala".

  • At, sa wakas, ang komposisyon ng bitamina ay lampas sa papuri: halos lahat ng bitamina B ay may nakapagpapagaling na epekto sa gitnang at paligid na sistema ng nerbiyos. Ang mga Bitamina C, H, PP ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at makakatulong upang ilipat ang mga nakakahawang sakit na mas madali sa off-season.

Sa gabay ng prinsipyong ito, maaari kang magamot ng pulot:

  • Ang pagnguya ng pulot sa mga suklay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa namamagang lalamunan. Ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay ang pinakamataas para sa kalusugan, sapagkat naglalaman ito ng polen, polen, at natural na waks na sinagip ng propolis. Ang parehong pamamaraan ng paggamot ay mabuti para sa stomatitis, pharyngitis at laryngitis.
  • Para sa mga problema sa nasopharynx, ang banlaw na may honey ay mabuti. Kailangan mong magluto ng isang kutsarang mansanilya na may isang basong tubig na kumukulo, iwanan sa loob ng 40 minuto, alisan ng tubig, matunaw ang isang kutsarang produkto ng bubuyog sa pagbubuhos at pagmumog. Maaari mong sipsipin ang solusyon na ito gamit ang iyong ilong, ipasa ito sa pamamagitan ng nasopharynx, at iluwa ito. At pagkatapos ay banlawan ang lalamunan na may parehong solusyon.
  • Sa uri ng diyabetes, isang kutsarita ng pulot sa isang araw ang sasakupin ang lahat ng mga pangangailangan ng katawan para sa mabilis na mga karbohidrat. Ito ay lalong mahalaga para sa nutrisyon ng utak. Ang fructose ay madaling hinihigop ng mga cell nang hindi nadaragdagan ang produksyon ng insulin.
  • Sa gastritis na may mataas na kaasiman, kapaki-pakinabang na uminom ng isang maligamgam na solusyon ng pulot sa isang walang laman na tiyan sa rate ng 1 kutsarita bawat baso ng maligamgam na tubig. Para sa gastritis na may mababang kaasiman, ang parehong pamamaraan ay isinasagawa sa walang laman na tiyan, ngunit ang tubig ay dapat na malamig. Ang isang kapaki-pakinabang na solusyon ng honey ay maaaring mapawi ang matinding sintomas ng matinding gastritis.

Kagiliw-giliw na katotohanan! Itinataguyod ng honey ang mabilis na pag-aalis ng alkohol mula sa katawan ng tao. Kung ubusin mo ang ilang mga kutsara ng panghimagas na ito na may post-withdrawal syndrome, ang mga sintomas ng hangover ay malapit nang magsimulang mawala.

Sa kanino ang honey ay kategorya ng kontraindikado:

  • Ang mga taong may type 1 diabetes.
  • Ang mga nagdurusa sa alerdyi, lalo na ang mga nagdurusa sa hay fever at hindi kinaya ang polen ng halaman.
  • Ang mga batang wala pang 1 taong gulang, dahil may mataas na peligro na magkaroon ng reaksiyong alerdyi.

Maaari itong makagawa ng malubhang pinsala sa kategoryang ito ng mga tao.

Ang proseso ng pagbomba ng produktong honey

Posible ba ang honey habang nag-aayuno

Paano maayos na pinutol ang patatas para sa pagtatanim

Ang mismong salitang "pag-aayuno" ay nangangahulugang isang kumpletong pagtanggi sa lahat ng pagkain. Sa parehong oras, ang mga dalubhasa na nagsasagawa ng pamamaraang ito ng paggamot ay nagpapayo, sa panahon ng pag-iwas sa pagkain, pagdaragdag ng 2-3 kutsarita ng pulot sa inuming tubig para sa mga taong nahihirapan na makaligtas sa pag-aayuno, na pinahihirapan ng matinding kahinaan at pagkahilo.

Sa isang tala!Napakasustansya ng honey. Naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang sangkap na makakatulong sa gawing normal ang estado ng katawan na humina ng gutom. Sinasabing sa panahon ng pagtanggi sa pagkain, ang paglunok ng pulot na may tubig ay nakakatulong upang linisin at mabago ang katawan.

Kumain o uminom ng honey

Paano magtanim ng thuja nang tama

Sa Russia, ang honey ay ginamit hindi lamang bilang isang dessert at isang nakagagamot na produkto, ngunit ang inuming nakalalasing ay inihanda din mula rito. Bago may mga aparato para sa paglilinis ng fermenting wort sa mga inuming nakalalasing, uminom sila ng pulot sa Russia.Sa una, ito ay isang likas na produkto na itinatago sa mga espesyal na barrels na inilibing sa lupa sa loob ng 5-20 taon. Tinawag nila itong "honey pit". At ang proseso mismo ay tinawag na "honey". Ngunit ang proseso ay masyadong mahaba at magastos. Pagkatapos natutunan ng mga ninuno kung paano magluto ng mga inuming honey. Inihanda nila ang mga ito tulad ng sumusunod:

  • ang honey ng bubuyog ay natunaw sa tubig at pinakuluan;
  • ang mga hop cone at tuyong pasas ay idinagdag sa sabaw na ito;
  • ang lalagyan ay selyadong, nag-iiwan ng isang puwang para sa mga gas na pagbuburo upang makatakas;
  • iginiit ang naturang produkto mula 1 hanggang 5 taon.

Kung mas matagal ang pagtanda, mas nalalasing ang inumin. Ang mga ninuno ay uminom ng pulot mula sa malalaking tasa. Ang isang taong gulang na produkto ay katumbas ng tuyong alak. Lasing siya sa mga piyesta ng libing - ang paggunita sa mga patay. Ang nakakalasing na mga honeys ay hinahain sa maligaya na mga mesa.

Honeycomb

Karagdagang impormasyon! Mayroong katibayan ng dokumentaryo na halos bawat may-ari sa Russia ay may hanggang sa 100 mga kahoy na sisidlan na may mead sa kanyang mga cellar. Ang lasing na pulot ay dinala bilang isang regalo sa mga paganong diyos at lasing nang walang sukat sa mga piyesta.

Bakit tinawag na "honey" ang unang buwan pagkatapos ng kasal? Ito ay lumabas na ang mga bagong kasal ay binigyan ng 10-litro na bariles ng pulot para sa kanilang mga kasal, na kinain nila sa loob ng 1 buwan upang ang kanilang buhay ay matamis at masaya.

Kaya, mas maaga posible na kumain at uminom ng produktong ito ng pag-alaga sa pukyutan.

Ang honey ay isang produktong kapansin-pansin para sa mga katangian ng organoleptic. Napaka malusog at masarap. Ngunit dapat palaging tandaan ang tungkol sa pagsukat.