Salatalık, Balkabağı ailesine aittir, anavatanı Hindistan'ın sıcak ve nemli ormanlarıdır. Orada altı bin yıldan daha uzun bir süre önce biliniyordu. 9. yüzyılda Rusya'daki salatalıkları öğrendiler ve yedi yüz yıl sonra çok popüler oldular. Şu anda, sadece Çinliler yetiştiriyor ve Ruslardan daha fazla salatalık yiyor. Olgunlaşmamış meyveler yemek için kullanılır, düşük kalorili, mükemmel tadı vardır, salatalarda çok iyidir ve taze, tuzlanmış ve salamura olarak yenebilir.

Açık tarla ve serada salatalık yetiştirmek için en iyi koşullar

Salatalık en popüler ve sevilen mahsullerden biridir, çeşitli şekillerde yetiştirilir:

  • bir serada;
  • açık alanda;
  • Balkonda;
  • varillerde.

Hem tohumla hem de fidanla dikilebilir. İyi bir salatalık hasadı ancak belirli kurallara uyulursa yetiştirilebilir.

  • Bir çeşit seçerken, iklim koşulları ve salatalıkların yetişeceği yer dikkate alınmalıdır: sera, açık zemin vb.
  • Dikim malzemesinin işlenmesi gereklidir.
  • Ürünün ihtiyaçlarına göre toprak önceden hazırlanmalıdır.
  • Yatakların yeri, güneş tarafından iyi aydınlatılan ve rüzgar tarafından üflenmeyen bir alanda seçilmiştir.
  • Tohum veya fide dikim anı, hava durumu ve iklim özellikleri ile tutarlı olmalıdır.
  • Gelişmeleri sırasında ekilen tohumlar veya fideler için düzenli bakım (ayıklama, sulama, gevşetme, gübreleme, gübreleme) gerekir.

Fıçıda salatalık büyür

Toprak ve tohum ekmeye hazırlık

Moskova bölgesinde bir serada salatalık ne zaman ekilir

Salatalık ekmeden önce toprağın ve tohumların uygun şekilde hazırlanması çok önemlidir, genç bitkilerin çimlenmesi ve gelişmesi büyük ölçüde bağlıdır.

Toprak hazırlığı

Önümüzdeki sezon için salatalık yataklarının planlandığı arsa sonbaharda hazırlanmalıdır. Salatalık, nötr seviyeye yakın bir asitliğe sahip gevşek, verimli toprağa ihtiyaç duyar. Aşağıdaki işi yapmak gerekiyor:

  • zararlıların aktif olarak çoğalacağı çöp toplama, solmuş bitkiler;
  • donmadan önce, metrekare başına beş kilogram oranında gübre veya tavuk dışkısının aynı anda eklenmesi ile toprağın 25 cm derinliğe kadar kazılması tavsiye edilir.

Sezon başında yeni bir çalışma döngüsü gerçekleştirilir:

  • site yeniden kazıldı;
  • toprak, kışın hayatta kalan larvaları ve bitki hastalıklarının gelişimine katkıda bulunan mikroorganizmaları yok etmek için kaynar su veya soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir;
  • Genç bitkilerin büyümesi için gerekli gübreler (gübre, azot, potasyum-fosfor) uygulanır.

Toprağı kazmak

Önemli! Fazla miktarda mineral gübre bitkinin kök sistemine zarar verir. Tüm gelişim dönemi boyunca tekrar tekrar beslemek daha iyidir.

Benzer şekilde, bir seraya ekilirken toprak hazırlanır.

Tohum hazırlama

Tohum alırken, hasat yılı için olgunlaşma zamanına, tozlaşma yöntemine dikkat edin, bir çeşit veya melez seçin. Ürünün daha sonraki kullanımının belirlenmesi önemlidir, çünkü salatalık salata, salamura ve evrenseldir.

  • En iyi çimlenme oranı, iki ila altı yaş arası tohumlardadır.
  • Salata salatalık turşulamaya uygun değildir.
  • Melezler bol hasat verir, hastalıklara daha iyi direnir, ancak tohumları nadiren yavru verir.
  • Satın alırken, Rusya'da hasat edilen tohumları seçmek tercih edilir, çünkü yerel koşullara daha iyi adapte olurlar.

Dikimden önce tohumlar hazırlanmalıdır:

  • Boş tohumların reddi. Bir bardak suya bir çay kaşığı tuz ekleyin ve tohumları koyun. Uygun tohumlar boğulacak ve boş olanlar yüzecek.
  • Tohum çimlenmesinin doğrulanması. Her çantadan birkaç tohumu bir gün ılık suda bekletin, nemli bir beze aktarın, ılık bir yerde bir tabağa koyun.
  • Hastalık ve zararlıların tedavisi. Tohumları iki ila üç gün boyunca soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırın. İki hafta boyunca soğutulmuş aloe yapraklarını sıkabilirsiniz. Meyve suyu 1: 1 oranında suyla karıştırılır, bu çözelti kumaşın üzerine tohumlarla püskürtülür. Bir gün sonra tohumlar çıkarılmalıdır.
  • Çimlenmeyi iyileştirmek için tohumlar yaklaşık bir ay boyunca pilin yanına yerleştirilir.

İşlendikten sonra tohumlar hemen toprağa ekilmelidir. Tohumlu salatalık ekerseniz bitkiler daha güçlü ve hastalıklara karşı daha dayanıklıdır.

Fide hazırlama

Fide yöntemini kullanarak erken hasat alabilir ve dondan korkmazsınız, ancak bu yöntem daha zahmetlidir. Genç bitkilerin uygun koşullarda güçlenmek için zamanları vardır, daha iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptirler, bu da daha hızlı ve daha kolay kök almalarını sağlar. Fide yetiştiriciliği için tohum hazırlığı genel kurallara göre yapılır.

Fide yetiştirmek için adım adım öneriler:

  1. Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumlar nemli bir beze konularak ıslatılmalıdır. Üçüncü gün bir filiz belirir.
  2. Dikim için toprak gübre veya sığırkuyruğu içermelidir ve katkı maddesi olarak çimen, talaş veya kum kullanılır. Gübreler 5 kg toprak başına uygulanır: süperfosfat - 7 gr, potas - 4 gr, üre - 3 gr.
  3. Plastik bardaklar büyümek için harikadır; altta bir delik açılmalıdır.
  4. Drenajı ekleyin, 4/5 bardak toprak doldurun. Fideler büyüdükçe toprak eklenir.
  5. Toprakta 2 mm derinliğinde bir delik açın, tohumu yerleştirin, üzerine toprak ve su serpin.
  6. Fincanları üç gün boyunca folyonun altına koyun.
  7. Gelecekte, iyi bakım sağlanmalıdır: yeterli aydınlatma, 20 ila 23 derece sıcaklık, ılık suyla sulama.

Önemli! Fideler turba tabletlerinde, turba damıtılmış saksıda, yumurta kabuğunda, talaşta yetiştirilebilir.

İniş zamanının belirlenmesi

Dikim tarihleri ​​bölgenin iklim koşullarına ve seranın donanımına bağlıdır. Kültür, sıcağı seven bitkilere aittir. Salatalıkların en uygun ekimi için zamanlamayı belirlerken, aşağıdakiler dikkate alınmalıdır:

  • salatalıklar erken olgunlaşır, orta olgunlaşır ve geç olgunlaşır;
  • fideler en iyi 18 ila 25 derece arasındaki sıcaklıklarda filizlenir ve gelişir;
  • büyüyen aydaki dönemler iş için uygundur;
  • mevsim boyunca hasadı elde etmek için salatalık birkaç geçişte ekilmelidir.

Açık toprağa tohum ekerken, bölgenin hava koşullarından hareket edilmesi tavsiye edilir:

  • iyi ısınmış toprak, sıcaklığı 12 dereceyi geçmelidir, aksi takdirde tohumlar ölebilir;
  • hava sıcaklığı 15 dereceden az değil;
  • don tehlikesi yok.

Çok erken ekmek imkansız çünkü tohumlar filizlenmeyebilir. Deneyimli bahçıvanlar, iki veya üç sapı olması gereken patateslerin üzerine salatalık ekme zamanını belirler. Bundan sonra don olmayacağına inanılıyor. Kuzey bölgelerde, doğru zaman Mayıs ayının ikinci yarısı ve Haziran başıdır. Central Lane bölgelerinde çalışmalar Mayıs ayı başlarında başlayabilir. Salatalık ekebildiğinizde, 2018 ay takvimine göre öğrenmelisiniz.

Fide ekiyoruz

Salatalık fidanları 20-25 günlükken polikarbonat seraya veya seraya ekilebilir.

Serada dikim ve açık toprağa ekim arasındaki farklar

Tohumlarla açık toprağa salatalık nasıl ekilir

Tohumlu salatalık dikimi birkaç basit işlemden oluşur:

  1. Bahçe yatağı tohum ekmeye hazırlanır, derinliği iki santimetre olması gereken bir karık yapılır ve suyla iyice dökülür.
  2. Gübre tüketimini azaltmak için doğrudan deliğe uygulanır, iyice karıştırılır. Üstüne bir toprak tabakası dökülmelidir.
  3. Birbirinden salatalık dikmek için ne kadar uzakta olduğunu belirlemek için, bahçeyi oluşturmanın daha ileri yöntemine karar vermek gerekir. Dikim sırasında salatalıklar arasındaki mesafe 50-60 cm'de tutulur, ancak gelecekte kirpikler kafeslere bağlanırsa, 30 cm'lik bir boşluk bırakmak yeterlidir, bir metrekare dört ila beş bitki barındırmalıdır.
  4. İşlem gören tohumlar, düz tarafı aşağı veya yukarı keskin uçlu olarak oluklara yerleştirilir.
  5. Deliğe hafifçe bastırarak üç ila beş tohum yerleştirilir.
  6. Üstüne az miktarda kuru toprak serpin, topak kalmayacak şekilde yoğurun. Ekilen tohumlar sulanır ve üzeri polietilen ile kaplanır.
  7. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, film gün içinde bir süre kaldırılarak kademeli olarak arttırılır.
  8. Yüksek hava sıcaklıklarında bitkilerin yanmaması için film açılmalıdır.

Fide yerleştirme şeması

Önemli! Bahçe yatağına serpilmiş bir biber karışımı (siyah ve kırmızı) haşereleri korkutur ve tohumların sakince filizlenmesini sağlar.

Fide ile salatalık dikmek, tohum ekerken olduğundan daha erken hasat etmenizi sağlar.

  • Işık eksikliği ile fideler çekilir. Bunu önlemek için hava sıcaklığı düşürülür.
  • Gemiden ayrılmadan iki ila üç hafta önce havada sertleştirme prosedürleri uygulamaya başlarlar. Fideler geceleri balkona konur ve don yoksa sürekli orada bırakılır.
  • Bağışıklığı artırmak için fidelerin özel bir preparatla (Epin, Immunocytophyte) tedavi edilmesi önerilir.
  • Bulutlu havalarda veya akşamları fidan dikilmesi tavsiye edilir.
  • Fideler, en az otuz santimetre aralıklarla bir dama tahtası düzeninde ekilir.
  • Cam kesilip ters çevrilir, köklerde toprak bir yumru kalmalıdır.
  • Fide bir deliğe yerleştirilir, toprağa serpilir ve bol sulanır.
  • İyi bir hasat için sıcaklık gece 20 derece ile gündüz 25 derece arasında olmalıdır.
  • Fideler güneşte yanmamaları için gölgelendirilmelidir.

Önemli! Genç bir bitkiyi bir deliğe naklederken kök zarar görmemelidir.

Serada ve açık alanda salatalık dikmenin bazı özellikleri vardır.

  • Sera için kendi kendine tozlanan çeşitler seçilmiştir.
  • Serada salatalık yetiştirerek daha uzun süre hasat yapabilirsiniz.
  • Olumsuz hava koşullarında açık toprağa ekilen bitkilerin üzeri örtülmelidir.

Önemli! Salatalıklar arasındaki mesafenin korunması gerekir, ekim kalınlaştırılmamalı, bu da verimde düşüşe neden olur.

Daha fazla bakım: deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler

Fideler için salatalık: Urallarda ne zaman ekilir

Deneyimli bahçıvanlar deneyimlerini isteyerek paylaşıyorlar - lezzetli, güçlü, sağlıklı sebzelerden zengin bir hasat elde etmek için salatalıkların nasıl düzgün bir şekilde ekileceği:

  • Tüm faaliyetler acele etmeden, iyi bir ruh hali içinde, gelecekteki hasat hakkında düşüncelerle yapılmalıdır.
  • Yatakların üzerine, ince dallardan veya tellerden yapılmış yaylar kurarak ve filmi gererek küçük bir sera düzenleyebilirsiniz.
  • Tohumlanmış çeşitler ile çiçeklenme başlangıcı ile barınak kaldırılır.
  • Kendi kendine tozlaşan salatalıklar yaz boyunca serada kalabilir, ancak film düzenli olarak kaldırılmalıdır.
  • Dördüncü yaprağın ortaya çıkmasından sonra, zayıf bitkileri uzaklaştırarak yatak inceltilmelidir.
  • Kırbaçların bağlanması, kafeslerin düzenlenmesi önerilir. Yatakların böyle bir cihazı hastalıklara ve çok sıcak güneşe karşı korur.
  • Bitkiler için dağınık ışık ve kısmi gölge yararlıdır; güneş yanığından korumak için yataklar arasına uzun ürünler (ayçiçeği, mısır) ekilmelidir.
  • En iyi sulama yöntemleri yağmur ve damlamadır. Köklere zarar vermemek için hortumla sulamayın.
  • Hava koşullarına bağlı olarak, metrekare başına bir ila bir buçuk kova olmak üzere her beş ila yedi günde bir sulanması önerilir.
  • Salatalık, eser elementler bakımından zengin toprağı sever, mevsim boyunca birkaç kez besleme yapılmalıdır: salatalık ekiminden 20 gün sonra.
  • Salatalıkların tutturulması gerekir çünkü aşırı büyüme, meyve sayısının azalmasına neden olur. Serada salatalık sıkıştırırken, yan dallarda kendi kendine tozlaşma için kısmen bırakılması gereken dişi çiçekler olduğu akılda tutulmalıdır.

Önemli! Sulama sadece ılık yerleşik suyla yapılır.

Salatalıkların nasıl doğru bir şekilde ekileceğini öğrendikten sonra, hazırlıkları bütün uzun kışı memnun edecek çok sayıda güçlü, lezzetli, harika kokulu meyve almaya güvenebilirsiniz.