İçerik:
Mevcut birçok patates çeşidi, alışılmadık bir görünüm veya gastronomik alanda kullanım için özel bir amaç ile ayırt edilir. Nadir bir meyve rengine sahip olan ve diyet beslenmesinde kullanılması amaçlanan peygamber çiçeği patates çeşidini karakterize eden bu özelliklerdir. Cornflower gibi rengi patatesleri renkli bir çeşit olarak sınıflandırmayı mümkün kılan bir patates çeşidinin yumruları, standart çeşitlere göre daha az nitrat emer, ancak bu, nişasta ve protein yüzdesini azaltmaz, aksine vitamin bileşimi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İki orta boy patates yumru, bir limonla aynı miktarda C vitamini içerir.
Peygamber Çiçeği çeşidinin oluşturulması
Peygamber Çiçeği çeşidi, beş yıldır yerli yetiştiriciler tarafından selefi çeşitleri geçilerek oluşturulmuştur. Çeşitli patateslerin geliştiricisi Vasilyok unvanı ve bir patent, Rusya Tarım Akademisi'ne ait A.G. Lorkh'un adını taşıyan patates yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'ne verildi.
Mor patateslerin özellikleri
Bir notta. Filizlenen sürgünlerin yüksek tepelerinin gerçekleştirilmesi şartıyla, bitki, ilkbaharın sonlarına özgü donlara dayanabilir.
Peygamber Çiçeği çeşidi
Mevsim ortası peygamber çiçeği patatesleri ortalama 80 gün sonra olgunlaşır. Kök sisteminin yumrular oluşturduğu çiçeklenme dönemine girer. Bu gelişim aşamasında, sürgünlerin üst kısımları, gölgesi kırmızı veya mavi renkte olabilen mor çiçeklerle kaplanır.
Bu patates çeşidinin parlak kabuğunun rengi koyu mordur. Orta yükseklikteki dik bir burç, ara tipe aittir. Bir peygamber çiçeği patates yumruğunun kütlesi ortalama 100 gramdır. Orta açık yapraklar koyu yeşil renktedir. Antosiyanin maddeleriyle iç renklenme zayıf veya orta dereceli olabilir.
Bir çalı ekiminin verimi 15 mor yumrudur. Beyaz hamurun kendine özgü bir özelliği vardır - krem rengi bir kesim. Peygamber Çiçeği patates meyvesi, yoğun kıvamda, yumuşak, ortalama oranda etli ve sulu olarak tanımlanabilir. Küçük boyutlu gözler, patates yumrularının yüzeyinde bulunur.
İlginç. Isıl işlem gördüğü zaman patates mor kabuğunu kaybeder.
Dikim bakımı nasıl yapılır
Tohumluk mısır çiçeği patatesinin altına ekimden önce toprak iki kez kazılmalıdır: sonbahar ve ilkbahar mevsimlerinde. Mor patates yumrularının ağır toprak koşullarında ekilmesine ancak çok miktarda organik gübre uygulandıktan sonra izin verilir. Bataklık turba toprakları ön ekim ve ıslah sonrası ekime uygundur.
Uyulması gereken ürün rotasyonu kuralı, aşağıdaki mahsullerin ekilmesini içerir:
- yanlar;
- lahana;
- kökler;
- salatalıklar;
- baklagiller;
- kabak.
Not. Siderata, bileşimini yararlı maddeler ve organik maddelerle tamamlayarak toprak malzemesinin kalite göstergelerini iyileştirir. Bezelye ve yonca, patates bitkileri için ideal yeşil gübre olarak kabul edilir.
Olgun patates yumruları
Çeşitli yumru kökleri dikmek için bir yer seçerken, rüzgar yoluyla kuvvetli erişilemeyen iyi aydınlatılmış bir alan tercih edilmelidir.Sıcak kuru mevsimde, bitki aktif gelişme aşamasındayken, bir çalı ekimi için üç litre su tüketimi hesaplanarak üç kez sulama yapılarak gerekli toprak nemi seviyesi korunur. Düzenli olarak ayıklama veya malçlama gereklidir. İlk tepeleme, üst kısımlar 15 cm uzunluğa ulaştığında yapılır. İkinci kez, çeşit patates Peygamber Çiçeği, aşırı büyümüş ekimler arasındaki ara boşluklar kaybolduğunda çapaklanır.
Önemli! Sıra aralıklarının 8 cm derinliğe kadar gevşetilmesi tohum ekiminden iki hafta sonra gerçekleştirilir.
Geç yanıklığı önlemeye yönelik önlemler, büyüme mevsimi boyunca tıbbi preparatlarla üç kez tedaviden oluşur.
Dikimden sonra uygulanan gübrelerin listesi:
- % 10 konsantrasyonda bir kanatlı gübresinin çözeltisi;
- kova su başına 1 yemek kaşığı üre;
- kova su başına 1 litre gübre;
- bitkisel infüzyonlar.
Not! Colorado böceklerinin gübre kullanımıyla ortaya çıkmasını önlemek için, ekim sırasında her deliğe önceden hazırlanmış bir avuç toprak ve odun külü karışımının döşenmesi önerilir.
Haşere böceklerinin larvalarını yok etmeyi amaçlayan kül pelin özü hazırlama prosedürü:
- 3 avuç taze hasat pelin otu öğütün;
- Üzerine kaynar su dökün;
- Bir bardak kül ekleyin;
- İnfüzyonu karıştırın;
- 4 saat ısrar et;
- Bitmiş özü süzün;
- Sabah veya akşam patates ekimlerini püskürtün.
Not. İstenirse, halk tariflerine göre yapılan infüzyonlar yerine, bu çeşide uygun kimyasal gübreler satın alabilirsiniz.
Olumlu ve olumsuz özellikler
Cornflower çeşidinin yumruları, diğer çeşitlerin meyvelerine kıyasla bileşimlerinde daha faydalı bileşikler içerir ve çalı dikimleri birçok hastalığa karşı daha dirençlidir.
Önemli! Cornflower sofra çeşidindeki nişasta içeriği% 13 arasında değişmektedir.
Varietal patates Cornflower, her şeyden önce diyet menüsünde kullanılmak üzere tasarlandığından farklıdır. C vitamini yanında büyük miktarda E vitamini içerir. Peygamber Çiçeği yumruları, karotenoidlerin varlığından dolayı özellikle değerlidir.
Not. Oluşumu fotosentez sonucunda gerçekleştirilen karotenoidler, insan vücuduna girdiklerinde bir antioksidan rolü oynayan doğal kökenli organik pigmentlerdir ve bu da üreme organlarının, cildin ve mukoza zarlarının normal çalışmasını sağlar.
Mor Patates Peygamber Çiçeği
Peygamber Çiçeği mor patatesten yapılabilir:
- çorbalar;
- patates püresi;
- haşlanmış yumrular;
- patates kızartması.
Dikkat çekici bir tada sahip olan bu çeşidin verimi hektar başına 180 centtir. Peygamber Çiçeği yumrularının yüksek tutma indeksi vardır.
Mor çeşit patateslerin olumsuz bir kalitesi, mekanik hasara karşı hassastır. Peygamber Çiçeğinin kuru ve halka çürümesi, altın nematod ile lezyonlara karşı bağışıklığı yoktur. Mor yumrunun hızlı çimlenmesi, kış mevsiminde depolanmasını zorlaştırır. Bu tür patateslerin yüksek asitli toprağa ekilmesi tavsiye edilmez - çalı, kabuktan etkilenen küçük bir yumru verimi verecektir.
Çalı dikimlerine uygun bakım ve organik gübrelerin zamanında uygulanması, bu alışılmadık diyet çeşidinden çok sayıda yumru toplanmasına izin verecektir ve bunların kullanımı da sağlığı önemli ölçüde iyileştirebilir. Mor çeşitli patateslerin hasadı Cornflower, herhangi bir bahçıvanın masasını süsleyecek!
