Dünyada patatese "ikinci ekmek" demek gelenekseldir. İnsan bu kültüre 13.000 yıldan fazladır aşinadır. Avrupa'da, yaklaşık 400 yıldır aktif olarak yetiştirilmektedir. Bu dönemde patatesler defalarca birçok bölge için bir kurtuluş haline geldi.

Patates hakkında

Evcilleştirildiğinde patatesler yıllık bir bitkidir. Vahşi bir durumda çok yıllık kabul edilir, Solanaceae cinsine aittir. Bugün, agronomistler bu kültürün 150'den fazla çeşidine sahiptir. Açıklamaları, meyveleri kış arifesinde kazmanın zorunlu olduğunu, çünkü şiddetli donlara dayanamadıklarını açıkça ortaya koyuyor. İlkbaharda yıllık olarak ekilirler.

Tüm patates çeşitleri aynı yapıya sahiptir: kök sistemi, gövde, yapraklar ve meyveler. İkincisi, çok tohumlu bir meyvedir. Çiçeklenme döneminde bitkinin tepesinde çiçekler belirir.

Sağlıklı patates hasadı

Sağlıklı patates hasadı

Patatesin kimyasal bileşimi çeşide, hasat dönemine ve saklama süresine bağlı olarak farklılık gösterir. Çoğu durumda, patatesler bileşimlerinde şunları içerir: nişasta, fruktoz, sukroz, ham yağ, glikoz, ham protein, salisilik, oksalik, malik ve sitrik asitler, bakır, çinko, flor, magnezyum, fosfor, iyot, potasyum, selenyum, multivitaminler, B grubu vitaminlerinin yanı sıra C, K, PP.

Patates hastalıkları

Tıpkı bir kişi gibi, patatesler de bakteriyel, viral veya mantar kökenli çeşitli hastalıklardan muzdarip olabilir. Bunlardan bazılarının tanınması kolaydır, bazıları ise daha sonraki aşamalarda, hasat kurtarılamadığında "teşhis edilir".

Geç yanıklık

Bu hastalık en yaygın olanlardan biridir. Aslında, sıcaklık rejimine bağlı değildir - hem + 1 hava sıcaklığında hem de +30 santigrat derece sıcaklıkta bitkiye zarar verebilir.

Nem ve sıcak hava enfeksiyona katkıda bulunur. Enfeksiyonun nedeni, geç yanıklığın miselyumudur. İkincil neden, toprağa giren oosporlardır. Hastalık, mahsulün en az% 20'sini bozabilir.

Bitkinin her yerinde kademeli hasar oluşur. İlk işaret, yapraklarda kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıdır. Zamanla, etkilenen alan büyür ve yaprağın alt tarafında karakteristik gri (veya beyaz) bir kaplama belirir. Deneyimli çiftçiler, bunların mantar sporları olduğunu hemen anlar. Saplarda ve saplarda koyu ve dikdörtgen lekeler de görülür. Kuru havada herhangi bir işlem yapılmazsa, etkilenen alan tamamen delinir ve kurutulur. Islak havalarda - bitkinin kararması ve kademeli olarak kuruması.

Geç yanık patatesli hasta

Geç yanık patatesli hasta

Enfeksiyon ayrıca meyvelerin kendilerinin görünümüyle de tanınır. Patates önce küçük, sonra tüm büyük koyu lekeleri içerir. Kabartma sebzenin derinliklerine giderler. Kabuğunu soyarsanız, hamurun yumuşak, paslı bir renk aldığını görebilirsiniz.

Sorunu önlemek için bitkinin tomurcuklanma döneminde bile patates fungisitleri kullanılmalıdır.

Önemli! Bitkiye sarımsak ve potasyum permanganat karışımı püskürtülerek geç yanıklık önlenebilir. Bu, patates ekiminden yaklaşık 15-25 gün sonra yapılmalıdır.

Ortak kabuk

Patates kabuğunun tadı ve besleyici özelliklerini önemli ölçüde azaltır.Çoğu zaman, kuraklık sırasında hava sıcaklığı 25-27 santigrat dereceye yükseldiğinde gelişir. Toprak hafif asidikse veya bitkiye taze gübre veya büyük miktarda kireç uygulanmışsa yumrunun zarar görme olasılığı daha yüksektir.

Asıl sorun, toprakta birkaç yıldır yaşayan zararlı mikroorganizmalara ve eski yumruların kalıntılarına işaret edilmelidir.

Temel olarak, patatesin kendisi, yani meyveleri sıradan kabuklardan muzdariptir. Nadiren kökler. Çoğu durumda, yaygın kabuklar ince kabuklu ve küçük boyutlu (3 cm'ye kadar) meyveleri etkiler.

Patates hastalığını teşhis etmek zor değil. Soyulmamış bir sebzede gözle görülür siyah noktalar ve yaralar vardır ve hoş olmayan bir koku hissedilir.

Agronomistler, tezahürlerine bağlı olarak çeşitli kabuk türlerini ayırt eder: siyah, tozlu, simli.

Tembel değilseniz ve patatesleri daha derine ekerseniz problemi önleyebilirsiniz. Bakterilerin çoğalması için yeterli oksijene ihtiyaç vardır, ancak derinlikte çok az oksijen vardır.

Ortak uyuzla hasta patatesler

Ortak uyuzla hasta patatesler

Blackleg

Etken ajan olan Pectobacterium carotovorum subsp.'nin neden olduğu bakteriyel bir hastalıktır. atrosepticum. Bu hastalığa bağlı verim kaybı% 60-70'e ulaşabilir.

Aslında, çimlenmeden hemen sonra, bitkinin yaprakları sararmaya ve ana hatları boyunca bir tüpe kıvrılmaya başlar. Daha sonra, sap enfekte olur ve ardından meyveler. Gövde ve kök sisteminin alt kısmı çürür ve siyaha döner, üst kısım ise eskisi gibi yeşil kalır. Bitki hasta görünüyor ve yerden kolayca çıkarılıyor. Yumruların kendisinde ıslak bir çürük çiçek belirir. Daha sonra, kabuk renginin tamamı koyulaşır ve posa, hoş olmayan bir koku ile çok çürür.

Hava kuru ve hava sıcaklığı düşükse hastalık durabilir. Ancak bu, patojenin ortadan kalktığı anlamına gelmez. Önümüzdeki yıl bahçede depolandığı için ortaya çıkabilir. Önleme, mantar ilacı Maxim'in kullanımını içerir.

Patates verimini önemli ölçüde azaltabilen diğer tehlikeli hastalıkların yanı sıra, aşağıdakilerden de bahsetmeye değer: patates alternariozu, kanser, achat, phomosis, patates nematodu, halka ve kahverengi çürüklük, yumru kök nekrozu, Gotik yumrular, patates mozaiği.

Siyah patates

Siyah patates

Bir notta. Aynı zamanda patates ekmeği hastalığını sebze hastalığı ile eşleştirmeye gerek yoktur. İlk durumda, tahıl toprak mikroorganizmalarından ve ardından undan etkilenir. Ekmekler, ekmekler ve diğer unlu mamuller, patates hastalığına yakalandığında hızla bozulur ve kullanılamaz hale gelir.

Patatesin ana düşmanları

Patates sadece virüs ve mantarlardan değil, çeşitli böceklerden de zarar görebilir. Bunu zamanında fark etmezseniz, mahsul tamamen yok edilebilir.

Patates böceği

Bu haşere özellikle mahsul için tehlikelidir. İlk kez 1859'da ABD'de kısa sürede neredeyse tüm patatesleri yok etmeyi başardı. Bu böceğin boyutu 10 mm'ye ulaşır. Erken yaşta kırmızı bir renge sahiptir, daha sonra karakteristik siyah çizgili sarı olur. Böceğin kanatları vardır ve bu nedenle hızla uçabilir ve geniş bölgelerin üstesinden gelebilir. Bu patates zararlıları, patates yaprağının alt tarafına çok sayıda yumurta bırakır. 0.5-1 metre derinlikte yerde kış uykusuna yatarlar. İlkbaharda yiyecek aramak için güneşe çıkarlar. Yaprakları ve gövdeleri tamamen yiyen böcek, kışı geçirmek için toprağa girebilir veya (sıcak mevsim henüz bitmediyse) domates yapraklarına, dolmalık biberlere geçebilir. Yoğun ısı, bu zararlıları daha iyi yaşam koşulları için 10 kilometre veya daha fazla uçmaya zorlar.

Patates böceği yeme yaprakları

Patates böceği yeme yaprakları

Patates kepçe

Patates kepçesi en güzel patates zararlılarından biridir, bir kelebektir. Gri veya kahverengimsi bir renge sahiptir, kanat açıklığı 3-4 cm'ye ulaşır Kelebeğin kendisine pek bir zararı yoktur ancak tırtıl üreticisidir.En büyük oburluk ile ayırt edilen ve bitkiyi tamamen yok edebilen ikincisidir.

Diğer haşereler patates yemeyi severler, özellikle böcekler, ayılar, kök nematodları, tel kurtları ve diğerleri.

Bir yaprağa patates kepçe

Bir yaprağa patates kepçe

Patates nasıl tedavi edilir

Tabii ki, birçok çiftçi şu soruyla ilgileniyor: bir nematod, kara bacak, kuru patates çürüğü bulunduğunda ne yapılmalı, bu patolojilerle nasıl başa çıkılacağı. Uzmanlar, mücadele etmenin birkaç etkili yolunu işaret ediyor.

Mantar ilaçları

Mantar öldürücüler, bitkileri tedavi etmek için kullanılan kimyasallardır. Patates, virüs veya bakteri hastalığına hangi mantarın neden olduğuna göre seçilirler.

  1. Rizoplan. Etkili bir şekilde savaşan biyolojik bir ürün: geç yanıklık, siyah bacak, kahverengi pas, gri çürük, helmintosporöz çürüklük ve diğerleri. Sezon başına 4-5 defaya kadar kullanılabilir.

Şüphesiz avantajları:

  • ürünün ekolojisi üzerinde hiçbir etkisi yoktur;
  • bağımlılık yapmaz;
  • bitki büyümesinin herhangi bir aşamasında kullanılabilir.
  1. Celestop, patates sosu ve faydalı bir ilaçtır. Çiftçilerin ifade ettiği gibi, ürünün kullanımı, en az bir hafta süreyle geç yanıklığın ortaya çıkmasını geciktirmeye yardımcı olur. Gümüş kabuk, phomosis, anthractosis ve Colorado patates böceği, yaprak bitleri gibi zararlılara karşı mücadelede yardımcı olur;
  2. Trichodermin, kök çürüklüğü, külleme, kabuklanma, geç yanıklık, askoşite karşı koruma sağlayan bir patates sosu maddesidir. Hem bu hastalıkların belirtileri sırasında hem de profilaksi için kullanılabilir. Trichodermin, ekimden önce tohumları, diğer bitkilerin fidelerini, yumruları püskürtmek veya işlemek için kullanılabilir;
  3. Saygı - patatesleri mantar ve bakteriyel hastalıklara karşı tedavi etmek için. Ürünün bir özelliği, bitki büyümesini teşvik etmek ve bağışıklık sistemini iyileştirmektir;
  4. Maxim - çiçeklerin ve patateslerin korunması (ilacın talimatı bunu gösterir) her türlü kabuk ve çürüme, geç yanıklıktan.

Patates yetiştiriciliği, yabani otların hızlı çimlenmesi nedeniyle karmaşık hale geliyorsa, Zenkor herbisit kullanılması uygundur. Sebzeyi olumsuz etkilemez, ancak nispeten hızlı bir şekilde parazitik bitkilerle baş edebilir.

Zontran (patates kullanım talimatları bunu gösterir) gerekli bitkilerin temiz bir şekilde büyümesini sağlar, yabani otların hem köklerini hem de yapraklarını etkileyebilir.

Patateslere mantar ilaçları püskürtmek

Patateslere mantar ilaçları püskürtmek

Önemli! Sürgünler çıkmadan önce toprağın Zontran ile işlenmesi gerekir.

Agroteknik önlemler

Patates hastalıklarını önlemenin iyi bir yolu, önerilen ekim teknolojisini takip etmektir. Dikim için kendi kendine yetişen yüksek kaliteli yumrular kullanarak, sağlıklı bir hasada güvenebilirsiniz. Patateslerin çoğaltılması için uygun depolama önemlidir. Nemli (kuru) veya nemli bir yerde tutulmasına asla izin verilmez. Mantarlar böyle bir ortama çok düşkündür, bu nedenle yumrular bahçeye girmeden önce hastalanırlar.

Patates işlemek için biyolojik ürünleri "kimyası" olarak adlandıran ve zehirlenmekten korkanlar için, agronomistler daha doğal yöntemler sunar. Geç yanıklığın tedavisi, bir tuzlu su çözeltisi ile gerçekleştirilebilir. Bunu hazırlamak için, dolu bir kova temiz suda 1 kg tuzu çözmeniz gerekir. Bu sıvı bitkinin yaprakları üzerinde koruyucu bir tabaka oluşturacaktır.

Diğer bir seçenek ise formül sütüdür. Bunu yapmak için süt (veya kefir) ve iyotu karıştırmanız gerekir.

Önemli! Çiçek açan patateslerin çiçeklerine ballı süt püskürtemezsiniz.

Haşere kontrolünün özellikleri

Patates haşerelerini kontrol etmenin tek yolu yok.

Deneyimli çiftçiler birkaç optimal seçenek sunar:

  1. Mekanik. Bazı zararlıların fiziksel olarak toplanması bekleniyor. Çoğu zaman, bu şekilde, sahipleri Colorado patates böceği ile savaşıyorlar. Bazen bir süpürge ile sallanır veya elle toplanır. Parazitlerin yumurtalarını kaçırmamak önemlidir, çünkü birkaç hafta içinde tekrar temizlemeniz gerekecek.Ayı söz konusu olduğunda, çeşitli tuzaklar, özellikle bira şişeleri, gübre çukurları kullanılır;
  2. Agroteknik. Sitede alternatif ekim yapılması gerekiyor. Arka arkaya 2-3 yıldan daha sık aynı yere patates ekilmesi kesinlikle yasaktır. Arazi, mahsulün tamamı mümkün olduğunca derin ve verimli bir şekilde hasat edildikten sonra kazılmalıdır. Böylelikle dondan önce haşerelerin meskenlerini yok etmek mümkün olacak, parazitlerin yok olma ihtimali artacaktır. Ayrıca patateslerin yanına, kokularıyla haşereleri korkutan mahsulleri ekebilirsiniz. Böylece tel kurdu yonca ve bezelyeyi pek sevmez;
  3. Biyolojik. Sebzeler için güvenli ve böceklere zararlı müstahzarların kullanıldığı varsayılmaktadır. Bunlar arasında örneğin: fitoverm, bitoksibasilin, agravertin bulunur. Kül patatesleri koruyabilir (altın nematod böyle bir aletten pek hoşlanmaz);
Ekimden önce patateslerin işlenmesi

Ekimden önce patateslerin işlenmesi

Önemli! Yumrular, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilebilir. Bu, birçok zararlı mikroorganizmanın öldürülmesine yardımcı olacaktır.

  1. Kimyasal. Değerli zamanın kaybedildiği durumlarda kullanılırlar, kültür zararlıların eyleminden ciddi şekilde muzdariptir, bu nedenle sorunu çözmek için daha aktif mücadele gerekir. Bu türün en etkili araçları arasında, klorofos işlemcisinin yanı sıra: Aktara, Bazudin, Nembakt, Aktellik, Patron belirtilmelidir.

Dayanıklı patates çeşitleri

Üreme için hangi nematoda dayanıklı çeşidin satın alınacağını önceden düşünürseniz, iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Çiftçiler ve yetiştiriciler, en iyi seçeneklerden birkaçını seçmişlerdir.

Fresk

Çeşit, Hollanda'da yetiştirildi. Erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder. Yüz metrekareden 450 kg hasat sağlar. Dayanıklı: kanser, rizoktoni, kabuklanma, nematodlar, viral hastalıklar. Bununla birlikte, geç yanıklıktan etkilenebilir.

Şans

Özellikle lezzetli patatesler. Yüz metrekareden "İyi şanslar" dan 800 kg'a kadar toplayabilirsiniz. Geç yanıklığa, çeşitli çürümeye, yaprak yuvarlayan virüse karşı dayanıklıdır. Her türlü toprakta yetişebilir.

Şans patatesleri

Şans patatesleri

Adretta

Almanya'da yetiştirildi. Sezon ortası bir çeşittir. Yüz metrekare araziden 600 kg'a kadar ürün sağlar. Halka çürümesine, kansere ve viral hastalıklara dayanıklıdır, ancak kabuktan etkilenebilir.

Lugovskoy

Bu geç bir çeşittir. Uygun bakım ile yüz metrekareden 450 kg patates verir. Soluk pembe kabuğu ve beyaz eti ile ayırt edilir. Patates kanserine dirençli, koşullu olarak dirençli olduğu kabul edilir: geç yanıklık, siyah bacak, viral hastalıklar ve kabuklanma.

Belarusça 3

Geç ama çok lezzetli bir çeşittir. Yüz metrekareden 570-600 kg patates sağlar. Nematodlara dayanıklıdır. Orta derecede dayanıklıdır: kuru çürüklük, geç yanıklık, yaygın kabuklanma, siyah bacak

Uzmanlar ayrıca aşağıdaki çeşitleri sürdürülebilirlik ve verim açısından iyi olarak adlandırıyor: Bezhitsky, Pushkinets, Romano, Bryansky Early, Zhukovsky, Nevsky.