Tüm kavun çeşitleri, orta Rusya'da yetişmeye uygun değildir. Genellikle çiftçiler ve yaz sakinleri, orta veya erken olgunlaşma ile karakterize edilenleri seçerler.

Genel bilgi

Kavunun anavatanı Orta Asya olarak kabul edilir. Burada iki bin yıldır büyümüştür. Çağımızın ilk yüzyıllarında Çinli tüccarların Amu Darya ve Syr Darya nehirlerinden Çin'e kavun getirdikleri tarihi kayıtlardan bilinmektedir.

Kavunun kesin bilimsel adı Cucumis melodur.

Avrupa'da, Roma fethinden beri biliniyor. 17. yüzyılda, Alexei Mihayloviç döneminde, Rusya topraklarında yetiştirmeye başladılar.

Gerçek! Özbekistan'da bu bitkinin anavatanında 160'tan fazla kavun çeşidi bulunmaktadır.

Öncelikle yüksek tadı ile takdir edilmektedir. Ek olarak, sulu kokulu hamur şunları içerir:

  • nişasta;
  • proteinler;
  • vitaminler;
  • selüloz;
  • mineraller;
  • organik asitler;
  • pektinler.

Bahçede kavun

Kavun özellikle demir ve potasyum tuzları bakımından zengindir. Bu özellikler sayesinde şunları tedavi etmek için kullanılır:

  • anemi;
  • kalp-damar hastalığı;
  • böbrek;
  • karaciğer;
  • gut;
  • romatizma.

Bilgi için kavunlar, insan vücudu için de hayati önem taşıyan büyük miktarda silikon içerir.

İnsan sert dokularının, cildinin ve saçının durumu içeriğine bağlıdır. Beynin işleyişi için silikon gereklidir, sinir liflerinin, bağırsak duvarlarının sağlığı için iyidir.

Farklı kavun çeşitlerinin özellikleri

Kavun tohumları nasıl çimlenir

Kavun kavuna aittir ve enfes bir tada sahiptir. Bu ürün reçel, konserve, komposto, marmelat, reçel ve diğer yemekleri yapmak için kullanılabilir.

Olgunlaşma oranına bağlı olarak kavunlar aşağıdaki kategorilere ayrılabilir:

  • Ultra olgun (karma). Olgunlaşma yalnızca 60 gün veya daha kısa sürer.
  • Erken olgunlaşanlar veya erken olgunlaşanlar. Bu tür çeşitlerin olgunlaşma süresi 60 ila 70 gündür. Bu gibi durumlarda şeker içeriği% 8 ile% 15 arasında değişmektedir.
  • Sezon ortası çeşitlerin olgunlaştığı dönem 75 ile 100 gün arasındadır. % 14-15 şeker içerirler.
  • 95-100 gün sonbahar-kış çeşitleri olgunlaşır. Bu kavunlar iri, şekerli ve kalıcıdır.
  • Kış çeşitleri muazzamdır. Ağırlıkları 30 kilograma ulaşabilir. Bu durumda şeker içeriği yaklaşık% 16'dır. Bunları serin bir yerde saklayın.

Kavunun nefis bir tadı var

Meyvenin şekli farklı olabilir:

  • eliptik;
  • küresel;
  • geri çekilmiş, görünüşte bir pime benziyor.

Renk sadece eşit olamaz (kavunun renkleri sadece sarı değil, aynı zamanda yeşil kavunlar, kırmızı kavunlar). Çizgili kavun da nadir değildir.

Kuşkusuz, Özbek kavunun en lezzetli olduğu kabul edilir. Avrupa'da, Cantalupa çeşidinden türetilen erken olgunlaşma veya çok erken olgunlaşma çeşitleri yaygındır.

Ardından, en ünlü çeşitleri hakkında konuşacağız.

Altay kavun

Bu tür kavun erken olgunlaşmaya aittir. Kirpik uzunluğu 2 metredir. Meyveler 0,7 ila 1,3 kg arasında olabilir.

Çeşidin özelliklerinden biri de ince kabuğu ve narin, aromatik hamurudur. Çeşitlilik, Sibirya veya Urallarda yetişen koşullara iyi adapte edilmiştir.

Not! İyi taşınabilirlik.

Ananas çeşidi

Mağaza raflarında ilk görünenlerden biridir. Erken olgunlaşmayı ifade eder. Bu tür kavunun kabuğu retikülattır ve sarı-turuncu renktedir. Meyve ağırlığı 1.8-2.2 kilogramdır. Çok tatlı bir tadı var.Bu durumda, hamurun pembemsi bir tonu vardır.

Ananas kavun

Misk gibi

Bu kavun türü nispeten küçüktür. Kuzey Afrika ve Akdeniz'de ortaya çıktı. Bu kavunlar, yuvarlak ve hafif düzleştirilmiş bir şekle sahiptir. Kabukta damarlar ve oluklar belirgin bir şekilde ifade edilir. Kabuğu kalın. Renk farklı olabilir: beyaz, grimsi mavimsi, yeşil, sarı. Tarif edildiği gibi bu kavunun özü çok az kalori içerir.

Meyve şunları içerir:

  • birçok A, C vitamini;
  • potasyum;
  • manganez.

Meyve eti yumuşak, tatlı, hoş kokulu turuncu, kırmızı veya sarıdır.

İskitlerin Altını

Bu çeşitte ekimden meyveye kadar 75 ila 80 gün sürer. İskitli Altın kavunun bir bitkisi üç meyve verir. Kütlesi 1.1-1.3 kilogramdır. Bu melez külleme hastalığına karşı iyi bir dirence sahiptir. Bu kavunun meyveleri, açıkça görülebilen bir ağ ile sarı, ovaldir. Açık havada veya bir serada yetiştirildiğinde çeşidin verimi yüksektir.

Kavunun birçok besin maddesi vardır

Markiz

Bu çeşitlilik 70-80 gün olgunlaşır. Kavun Markiz, çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnç ile karakterizedir. Kirpiklerin uzunluğu yaklaşık iki metredir. Kavunun eti pembe veya krem ​​rengi beyazdır. Önerilen kullanım durumları:

  • taze tüketim;
  • reçel veya şekerlenmiş meyve yapmak.

Meyve ağırlığı bir buçuk ila iki kilogram arasındadır.

Agroteknik

Bu kaprisli bir bitkidir. Dışarıda yetiştirilirse, çeşitli faktörlerden zarar görebilir:

  • Isı eksikliği.
  • Isı dalgası.
  • Nem eksikliği.
  • Aşırı nem.
Kabak üzerine kavun aşılama

Orta Rusya için hangi kavun çeşitlerinin uygun olduğunu seçerken, olumsuz çevresel koşullara karşı dayanıklılığı dikkate almak gerekir.

Önemli! Bu bitki sıcak bir iklimi tercih ediyor.

Toprak hazırlığı:

  • Toprak sonbahardan beri hazırlandı. Kazmanız, humus veya turba eklemeniz gerekir. Toprak killi ise, biraz kum ekleyerek kazın. Her metrekare arazi için 4 kilogram gübre uygulaması gerekmektedir.
  • İlkbaharda açık havada yetiştirildiğinde, toprağa aynı anda potasyum ve fosfat ekleyerek onu tekrar kazmanız gerekecektir.
  • Tüm yabani otlar topraktan çıkarılmalı, çöpler uzaklaştırılmalıdır.
  • Mayıs ortası geldiğinde, toprağı bolca sulayın. Bundan sonra, ısınması için zemini plastik örtü ile örtmeniz gerekir. Bundan sonra toprağı tekrar kazmanız ve azotlu gübreler uygulamanız gerekir.
  • Ardından, dikim için tohum seçmeniz gerekir. Kendiniz hazırlanmış veya özel bir mağazada satın alınmış olanları alabilirsiniz.
  • Bunları doğrudan toprağa ekmeye izin verilir, ancak önce fide yapabilir ve sonra onları açık toprağa dikebilirsiniz.

4-5 yıl önce hasat edilen kavun tohumlarından iyi bir hasadın alınabileceğine inanılmaktadır. Dikim için büyük tohumların seçilmesi tavsiye edilir.

Dikim malzemesinin hazırlanması:

  • Mağazadan satın alınabilecek özel bir dezenfektan solüsyonu ile tedavi edilirler.
  • Tohumlar 12 saat ıslatılmalıdır.

Fide yetiştirmek için turba bardaklarına ihtiyacınız var. Toprak, 1 kısım kumdan 9 kısım turbaya hazırlanır. Az miktarda odun külü eklenir (9 litre toprak için cam).

5 cm derinliğe 2 veya 3 tohum yerleştirilir. Bu, bazı tohumların filizlenmemesi durumunda yapılır. Tencere 18-20 derece sabit sıcaklığın olduğu bir odada bırakılır. İlk sürgünler görünene kadar az miktarda su.

Tavsiye: Bir bardakta birkaç filiz çıkarsa, geriye sadece biri, en güçlüsü kalır.

Bu noktada süperfosfat ile beslenmeniz gerekiyor. 2 hafta sonra tekrarlayın. Daha sonra bahçe yatağındaki saksılara dikilirler. Bunu Nisan ayında yapmak daha iyidir.

Bahçeye iniş:

  • Bir şerit boyunca filizler önceden hazırlanmış deliklere birbirinden 70 santimetre uzağa yerleştirilir. Bitkinin köklerine zarar vermemek önemlidir. Genellikle bitki, kökleri açmamaya çalışarak bir toprak parçasıyla birlikte nakledilir.
  • İlk besleme ekimden iki hafta sonra yapılır.
  • Dikim sırasında fidelere gölge verilmesi tavsiye edilir.

Mahsul işleme:

  • İlk 2 kez gevşetme, kürek süngüsünün derinliğine kadar yataklar arasında gerçekleştirilir. Gelecekte derinlik azaltılmalıdır.
  • Sulama minimum miktarda yapılır. Sabah çiy varsa, o gün onsuz yapabilirsiniz.
  • Yedinci yaprak üzerinde kıstırma yapılır.
  • Üst pansuman dikimden 14 gün sonra yapılır. Bunu yapmak için tavuk gübresi, gübre veya güherçile kullanabilirsiniz. Daha fazla besleme her 10 günde bir tekrarlanır.

Meyveler göründüğünde, kırbacın altına tahta veya cam yerleştirilir. Aksi takdirde meyve çürümeye başlayabilir.

Belirli çeşitlerin avantajları ve dezavantajları

Kabağın yanına kavun dikmek mümkün mü

Rusya'da ekim için aşağıdaki çeşitlerden birini seçebilirsiniz:

  • Kolektif çiftçi. Mükemmel bir hasat sağlayabilir. Bu tür, sezon ortasında. Meyveleri turuncu veya koyu yeşil renktedir. Meyve eti yumuşak, kremsi veya yeşilimsi renktedir. Fetüsün ağırlığı 2 kilogramdır.
  • Augen, her şeridin büyük sarı veya ince yeşil olduğu bir şeritli kavun mahsulü üretecek. Meyve eti tatlı ve aromatiktir, koruyucu yeşil renge sahiptir. Çeşitlilik, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek dirence sahiptir. Bu türün kavunu yüksek verimlidir.
  • Torpido çeşidi kıştır. Olgunlaşması 113 gün sürer. Bir meyvenin ağırlığı 4-8 kilograma ulaşabilir. Hasat yüksektir. Güney bölgelerinde iyi büyür: Kırım'da, Krasnodar Bölgesi, Kazakistan, Rostov Bölgesi'nde.

Torpido çeşidi

Rusya Federasyonu'nun merkez bölgelerinde ekim için: Moskova'da, Moskova bölgesinde, Leningrad bölgesinde çeşitlerden herhangi biri uygundur:

  • İskit altını;
  • Kolektif çiftçi;
  • Alina;
  • Iroquois;
  • Bir ananas;
  • Tamanskaya.

Kavun yetiştiriciliği zahmetlidir. Sıkı çalışma, azim ve çaba gerektirir. Ancak elde edilen sonuç, lezzetli meyvelerin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.