Elma balı

Elma, dünyada en yaygın olarak yetiştirilen meyve mahsulü olarak kabul edilir. Çeşit çeşitleri tadı, meyve mevsimi, et yapısı ve meyve renginde birbirinden farklıdır. Tatlı çeşitleri yaz sakinleri arasında en çok tercih edilenler olarak kabul edilmektedir. Kuzey elma çeşitlerinin elmaları, bileşimlerinde çok fazla asit içerir. Ülkenin güneyi çok sayıda sıcak güneşli gün ile karakterize edildiğinden, en fazla şeker çeşidi güney bölgelerinde yetişir. Ancak buna rağmen soğuk yetiştirme şartlarına dayanıklı tatlı melezler vardır. Ballı elma ağacı bu segmente aittir.

Yaratılış tarihi

Elma ağacı hem kuzeyde hem de güneyde yetişen bir meyve ağacıdır. İlk ekilen ağaçlar beş bin yıldan daha uzun bir süre önce büyümeye başladı. Bu bitkinin en yaygın çeşitliliği Domashnyaya elma ağacıdır.

1935 - Medovoye çeşidinin üreme tarihi. Projenin yazarı S.A. Bitki ıslahında uzmanlaşmış bir biyolog olan Isaev. Melez elde etmek için kullanılan malzeme iki çeşitti: Brown Striped ile Wellsey. Yetiştirmenin ana görevi, -38 ° C hava sıcaklığı koşullarında büyüyebilen ve bol meyve veren bir çeşit geliştirmekti. İlk tohumların ekimi 1936'da, hasat - 1944'te yapıldı. Bu çeşitliliğin ülkemizin herhangi bir iklim bölgesinde yetişmeye uygun olmasına rağmen, güney iklimi en uygun olarak kabul edilir.

Çeşitliliğin tanımı

Tatlı kategorisine giren bir dizi Ballı elma çeşidi. Meyvelerin tatlı bir tadı ve zengin aroması vardır. Et yapısı ince taneli, krem ​​rengindedir. Bu bir yaz çeşididir. Meyveler, diyet özelliklerinin varlığı ile karakterize edilir - bu elmaların kalori içeriği önemsizdir. Meyvenin şekli yuvarlak, iriliği orta, ağırlığı 100 gram, Medovka elma ağacının meyvesinin renk açıklaması (baz) yeşil ve pembe-kırmızı renkte, kabuğu yoğun bir yapıya sahiptir.

Elma ağacı balı

Ağacın yüksekliği yaklaşık 5 metredir. Dal tipi yayılan, kahverengi renktedir. Tacın şekli piramidaldir. Kök sistemi oldukça dallıdır, yakınlarda bulunan yeraltı sularından deformasyona uğramaz. Yaprakların rengi koyu yeşil, şekli daralmış, ortasında kıvrık, yaprağın yapısı pürüzlü, genç yapraklar damarlarda tüylenme var. Çiçekler her biri 5 santimetre çapında beyazdır.

Varietal elma ağacı Medovka'nın en ünlü iki alt türü vardır:

1. Honey Crunch (Honey Crisp), Kanada ve Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın olan ballı elma çeşidinin endüstriyel bir alt türüdür. Hasat Ekim ortasında gerçekleşir. Her çıtır elma büyük boyutlu, uzun koni şeklindedir. Etin sulu kıvamı ve tatlı tadı vardır. Meyvelerin rengi (baz) sarı-yeşil ve kırmızı-kırmızı, et rengi kremsidir. Kabuk, yoğun bir yapıya ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Soğuk oda koşulları, raf ömrünün 7 aya kadar uzatılmasına izin verir. Küçük boylu bir ağaç. Tacın şekli dar ovaldir.Bitki, kışa dayanıklılığın yanı sıra kabuk ve külleme gibi birçok hastalığa karşı direnç ile ayırt edilir. Elma tozlaşan çeşitlerin listesi Bal gevrekliği:

• Cesaret ediyorum;
• Altın lezzetli;
• Askold;
• Kırmızı dağcı.

Meyvenin başlangıcı, kalıcı bir yere ekimden dört yıl sonra gerçekleştirilir. Mahsul uzun mesafeli nakliyeye uygundur, İster kutu içinde standart nakliye, ister postanın kullanıldığı başka bir ülkeye meyve paketi olarak.

2. Honey ranet, bir sonbahar elma çeşididir. Hasatın başlangıcı, sonbahar takviminin ilk günlerinde, sonunda - Ekim ortasında düşer. Bal Ranet elma ağacının şekli hafif uzamış, soluk sarı renklidir, kabuğu mumsu bir kaplamaya sahiptir. Etin sulu kıvamı, beyaz rengi, tatlı tadı vardır. Ağaç, iyi kışa sertliği ile ayırt edilir, ancak güvenin odaklarının ortaya çıkmasına eğilimlidir.

Çeşitlilik çoğu hastalığa karşı dirençlidir, ancak kemirgenlerin ortaya çıkmasına karşı da dahil olmak üzere önleyici tedbirlerin alınması gerekir.

Tarımsal yetiştirme teknolojisi

Ballı elma fidelerinin dikilmesi için önerilen toprak, tınlı süzülür. Dikimden sonra iki kova su ile toprak sulanmalıdır. Site güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır.

Hem ilkbaharda hem de sonbaharda bir elma ağacı dikebilirsiniz. Dikim materyali dikimi fidanlar arası 5 metrelik mesafeye uygun olarak yapılmalıdır. Dikim girintileri, elma ağacının kalıcı yerine yerleştirilmesinden tam olarak iki hafta önce oluşturulmalıdır. Çukurun derinliği bir metredir, ayrıca geniş olmalıdır - bu durumun oluşturulması, kök sisteminin yatay yönde engellenmeden gelişmesi olasılığı için gereklidir. Ayrıca humus ve kompost karışımı da eklenmelidir. Kök çatalının tabanı yerden 5 santimetre yukarıda olmalıdır.

Büyüyen

Kış mevsiminde ağacın kök salması ve ölmemesi için ilk dondan bir ay önce kış altı ekimi yapılmalıdır. Bununla birlikte, ısınma meydana gelirse, özsu akışı süreci başlayacaktır.

Dikim anından itibaren ilk iki yıl boyunca, tahkimatların varlığıyla, ağacın her iki tarafına da destek kazıkları yerleştirmek gerekir.

Aşağıdaki bölgeler için sonbahar dikimi önerilir:

1. Kafkas Bölgesi;
2. Volga bölgesi;
3. Merkez Federal Bölgesi (Moskova ve bölge dahil).

Bu çeşidi yetiştirmek için tavsiye edilmeyen bölgeler:

1. Sibirya;
2. Ural bölgesi;
3. Uzakdoğu bölgesi.

Bir ağaca nasıl bakılır

Sıcak havalarda sulama yapılmalıdır. Yetişkin bir ağaç sulama için her 4 günde bir yılda bir ila on litre olmak üzere 38 litre suya ihtiyaç duyar. Nispeten sıcak havalarda, gerekli miktarda suyu iki haftada bir sapa yakın bölgeye dökün.

İlkbaharda sodyum humat toprağa verilir. Sonbaharda gübreleme için fosfor ve potasyum kullanılır. Mineral karışımındaki azot ve üre bitki büyümesini hızlandırmaya yardımcı olur.

İlkbahar mevsiminin başında, ağaç tomurcuklanma aşamasına geçmeden dikim bakımı, sıhhi budama ihtiyacını içerir. Bu bakım önlemi, kurumuş dalları ve küçük kök büyümesini gidermektir. Bu durumda, ters çevrilmiş bir piramidal şekil gözlemlenmelidir. Taze kesimlere bahçe verniği veya su bazlı boya uygulayın.

Mahsul nasıl doğru şekilde saklanır

Ağaçta meyveler tamamen olgunlaşana kadar beklerseniz, verimin kantitatif göstergesi yaklaşık 80 kilogram olabilir. Ağacın meyve verme kabiliyeti on yıl sürer. Gelecekte bu süreç döngüsel hale gelir.

En erken hasat tarihi Ağustos ortasıdır, ancak bu zamana kadar meyveler tam ve eşit şekilde olgunlaşmaz.

Doğru elma toplama, her şeyden önce onları alt katmanın dallarından çıkarmak, sapı bırakmak ve kabuğun deformasyonunu önlemek. Kuru hava en iyi zaman olarak kabul edilir.

Hasat

Hasattan sonraki 7 ay boyunca saklama koşulları oluşturmak için şunları yapmalısınız:

1. Elmaları deforme olmuş ve bütün olarak ayırın;
2. Dağıtılmış meyveler için depolama yerleri oluşturun;
3. Depolama için ahşap kutular hazırlayın;
4. Her meyveyi kağıda sarın - bu, meyvenin birbiriyle temas etmesini ve deformasyonların oluşmasını önleyecektir;
5. Ürünü + 5 ° C sabit hava sıcaklığına sahip bir depolama odasına yerleştirin.

Çeşitliliğin olumlu ve olumsuz nitelikleri

Ballı elma ağacının diğer çeşitlere kıyasla avantajlarının açıklamalarının listesi şunları içerir:

1. Kışa dayanıklılık;
2. Uyuz ve meyve çürüklüğü hastalıklarına direnç;
3. Kararlı mahsul bolluğu;
4. Elmalar parçalanmaz;
5. Meyvenin şeker kıvamı;
6. Mükemmel tadı;
7. Parlak elma aroması;
8. Uzun süreli depolamaya uygunluk;
9. İddiasız bakım;
10. Özel tedavilere gerek yok.

Çeşitliliğin dezavantajları:

1. Tacın şeklini koruma ihtiyacı;
2. Kökler durgun suya iyi tepki vermez;
3. Korteksin kemirgenlerin verdiği hasara maruz kalması.

Ballı elma ağacı, tatlı meyveleri ve ağacın gösterişsiz bakımı nedeniyle yerli bahçıvanlar arasında oldukça popüler olan bir yaz çeşididir. Ayrıca bu çeşit, ülkenin birçok bölgesinde yetiştiriciliğe uygundur.