Keçe kiraz, ilk kez 1870'te Çin'den Büyük Britanya adalarına tanıtıldığından beri Avrupalı ​​bahçıvanlar arasında hızla popülerlik kazanmıştır. Meyve çalılarının doğal büyüme alanı, Çin, Moğolistan, Tibet, Kore bölgelerinin yanı sıra bazı Hint eyaletlerini içerir.

Kültürün çok yönlülüğü, hızlı büyümesi ve gelişmesi ve en önemlisi, bitkinin bakım ve yetiştirme koşullarındaki iddiasızlığı, Çin kirazının artık neredeyse her yerde yaygın olmasına katkıda bulunmuştur.

Felt Cherry açıklaması

Çalı, adını yaprakları, genç dalları, yaprak saplarını ve meyveleri kaplayan keçe benzeri villusların bolluğundan almıştır. Bitki bir ila üç metre yüksekliğe ulaşır. Oluklu yapraklarının uçları sivri uçludur. Kısa, hafifçe göze çarpan yaprak saplarında bulunurlar ve 7 cm uzunluğa kadar büyürler.

Keçe kiraz (Latin Prunus tomentosa), şu anda Plum (Latin Prunus) cinsine ve Pink ailesine ait bir tür kirazdır.

Kiraz hissettim

Meyve çalıları, 35-40 cm derinlikte bulunan yüzeysel bir kök sistemine ve çok sayıda kaba dala sahip yoğun bir taçya sahiptir. Keçe veya kadifemsi kirazların, yer yer daha koyu olan bakırımsı kahverengi kabuğu vardır. Sürgünleri yeşil veya yeşilimsi kahverengidir.

Baharın başlamasıyla birlikte, çiçek açma zamanı geldiğinde ve dallardaki yapraklar zar zor göründüğünde, keçe kiraz çalıları pembe veya beyaz çiçeklerden oluşan kalın bir pusla kaplanır. Bu durumda, kısa saplardaki çiçekler ilk başta pembe bir ton alır, ancak daha sonra eşit bir beyaz renk alır.

Uzakdoğu kiraz çiçekleri Mayıs ayı başında, ortasında veya sonunda. Şu anda bahçe narin kokusuyla doludur. Bol çiçeklenme iki hafta devam eder.

Bir notta! Kendi kendine verimli olan keçe kiraz ağacı hem erkek hem de dişi çiçekler içerir. Bitkiler birbirine yakın, bir grupta yaklaşık iki metre, 3 veya 5 metre uzaklıkta dikilirse, tozlaşma daha kaliteli olacaktır..

Fide dikimden sonraki ikinci yıl meyve vermeye başlar. Tohumlarla çoğaltıldığında - yaşamın dördüncü yılında ve kesimlerle çoğaltıldığında - üçüncü yıl. Ortalama olarak, bir çalıdan yaklaşık 5 kg çilek hasat edilebilir.

Meyveler çoğunlukla kırmızı renktedir ve çeşidine bağlı olarak pembe, beyaz ve hatta siyah olabilir. Hoş tatlı tatlarının ekşiliği yoktur. İçinde küçük bir çukur bulunan meyveler iki hafta içinde olgunlaşarak yapının karakteristik bir yumuşaklığını ve kırılganlığını kazanır. Ancak, tatlı kiraz gibi bazı çeşitler oldukça yoğun olabilir. Olgunlaşma Temmuz sonu veya Ağustos başında gerçekleşir.

Kompozisyon ve uygulama

Çin keçe kirazı, Rusya Federasyonu Devlet Farmakopesine dahil edilmemiştir ve resmi tıpta kullanılmamaktadır. Ancak meyveleri ve yaprakları geleneksel tıpta ve yemek pişirmede sıklıkla kullanılan birçok faydalı maddeyi içerir.

Kiraz keçesi: Moskova bölgesi çeşitleri

Kadife kirazın meyveleri elma ve sitrik organik asitler, B ve PP gruplarının vitaminleri, karbonhidratlar içerir.

Önemli!Çin kirazının meyveleri sıradan kirazlara göre 2 kat daha fazla C vitamini içerir ve demir içeriği bakımından elmalardan çok daha üstündür. 

Bu çalı meyvelerinin kullanımının kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olduğuna, kalp kası ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirdiğine inanılmaktadır.

Keçe kirazının içerdiği askorbik asit bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, C vitamini virüslere ve enfeksiyonlara karşı koyar ve P vitamini vasküler sistemin durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Kemiklerin çekirdeği, aterosklerozu önlemeye yardımcı olabilecek bir asit içerir. Bununla birlikte, keçe kiraz meyvelerinin insan vücudu üzerindeki etkilerini incelemek için resmi bir bilimsel araştırma yapılmamıştır ve yukarıda verilen bilgiler kimyasal bileşime dayanmaktadır.

Figürünü izleyen insanlar için, bu meyve çalılarının meyvelerinin düşük kalorili olduğunu bilmek ilginç olacaktır: 100 g ürün sadece yaklaşık 50 Kcal içerir (proteinler - 0.9 g; karbonhidratlar - 10.5 g; yağ - 0.3 g) ...

Gerçek!Bir zamanlar, I. Michurin, Rusya'daki bu çalıların görünümü olarak hizmet eden Ando adında çok meyveli bir Çin kiraz çeşidi yetiştirdi.

Keçe kirazlar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Meyvelerden kompostolar, konserveler, marmelatlar yapılır. Ve biraz kiraz, lezzetli bir tatlı veya kokteyle son dokunuş kadar iyi!

Kullanılacak bir kontrendikasyon, vücuda bireysel bir hoşgörüsüzlük, ülser, gastrit, yüksek asitlik olabilir. Aşırı kiraz çekirdeklerinden kaçınmalısınız, çünkü vücutta ayrıştıklarında mide suyuyla karıştırılırlar, büyük miktarlarda zehir olabilen senik asit oluştururlar.

En iyi çeşitler ve özellikleri

Kiraz hissettim: çeşitleri

Keçe kiraz, çeşitli çeşitliliği ile ayırt edilir. Her çeşidin kendine has özellikleri ve özellikleri vardır. Olgunlaşma tarihlerine göre Çin kirazlarının bir sınıflandırması vardır:

  • erken;
  • orta meyveli;
  • geç.

En iyi ve en popüler erken büyüyen çeşitler Natalie, Tsarevna, Children's, Fairy Tale'dir. Buradaki ekim tarihleri ​​15 - 20 Mayıs ve olgunlaşma tarihleri ​​15 - 18 Temmuz arasındadır.

Natalie... Çeşit özelliği: orta yoğunlukta dallara sahip geniş taç şekli. Meyveler iri (4 gr), ekşi-tatlı tadı olan koyu kırmızı ve meyve ağırlığının% 5'inden fazlasını kaplamayan bir taştır. Uzun karaciğer olarak kabul edilir: çalıların ömrü 18 yıla kadardır.

 Prenses- cılız, uzun ömürlü, verimli çeşitlilik (çalı başına 10 kg'a kadar). Kışa dayanıklılıkta farklılık gösterir, bu nedenle genellikle ülkenin kuzey bölgelerinde yetiştirilir.

Prenses

 Çocuk... Çalı iki metreden fazla büyümez. Yetiştiriciliğin çoğu Uzak Doğu'da gerçekleşir. Uzun ömürlü, kendi kendine kısır olan çeşitleri ifade eder. Verim yüksektir - 10 kg'a kadar. Meyveler tatlı ve iridir.

 Peri masalı... Oval bir burç ile düşük çeşitlilik (toplamda 1,3 m'ye kadar). Meyveleri çok iri, koyu bordo rengindedir ve kırmızı etlidir. Verim yüksektir: çalı başına 10 kg'dan fazla.

Sezon ortası çeşitleri arasında Leto, Belaya ve Alisa gibi çeşitleri ayırt edilebilir.

 Yaz... Bu kışa dayanıklı çeşitlilik en iyilerden biri olarak kabul edilir. Bir silindire benzeyen, küçük, açık kırmızı meyvelerin alışılmadık şekliyle ayırt edilir. Verimlilik - çalı başına yaklaşık 8 kg.

 Beyaz... Koyu kahverengi dallara sahip orta-yüksek oval çalı. Olgun küçük meyvelerin beyaz renginde ve zar zor farkedilir asitlikle tatlı tadı farklıdır. Çok verimli bir çeşittir - çalı başına 11 kg'a kadar.

Beyaz

 Alice... 1.5 m yüksekliğe kadar büyür. Çok tatlı bir tada sahip iri, uzun meyveleri vardır. Meyveler tüylüdür ve bordo renkte boyanmıştır. Meyvelerin çekirdeği etinden ayrılmaz. Toplandıktan sonra bu çeşidin meyveleri depolanmaz.

Geç olanlar arasında en iyisi Delight ve Damanka'dır.

Lokum... Çeşitlerin meyveleri iri, oval ve eğimli bir tepelidir. Meyve eti sulu, kırmızıdır. Kemik çıkmıyor. Tatlı tadı (şeker -% 8). Bu meyveler konserve yapmak ve unlu mamullere eklemek için iyidir.

 Damanka -yakın zamanda geri çekilmiş. Tüm keçe kiraz çeşitleri arasında en iyi lezzet olarak kabul edildi. Meyveler kestane rengi ve hatta neredeyse siyahtır. Çalı çok hızlı bir şekilde 1,5 m'ye kadar büyür. Çeşitlilik, ortalama verimle kışa dayanıklıdır.

Damanka

Keçe kirazların dikimi ve bakımı

Bu kültür için, nötr asitliğe sahip balçık ve kumlu balçık en uygun toprak olacaktır, bu nedenle turbalıklar buna uygun değildir. Çin kirazı su basmasına tolerans göstermez. Bir çalıyı doğru bir şekilde dikmek için birkaç önemli noktayı bilmeniz gerekir.

  • Dikim en iyi erken ilkbaharda veya sonbaharda yapılmalıdır, bunun için oldukça geniş bir kök sistemine sahip yıllık fideler seçilir. Dikimden önce fide 20 cm kesilir ve kesimler ezilmiş aktif karbon ile işlenir.
  • Sahadaki yetişkin bitkilerin yapısı göz önüne alındığında, geliştirilen çalının beklenen boyutuna bağlı olarak 1,5 ila 2 m mesafede üçten fazla fide dikmek daha iyidir.
  • 50 cm derinliğinde ve genişliğinde bir fide için hazırlanmış bir delikte, toprağı zenginleştirmek için yaklaşık 3 kova organik madde ve 50 gr fosfor, 400 gr kireç, 25 gr potasyum eklemek gerekir.
  • Kök sistemi zayıf bir manganez çözeltisi ile işlenmeli, kökün tüm kuru veya başka şekilde zarar görmüş alanları budama makası ile dikkatlice çıkarılmalıdır. Ardından yaklaşık 50 cm derinliğe kadar dikin.
Kiraz keçesi: dikim ve bakım

Tüm keçe kiraz çeşitlerinin bakımı yaklaşık olarak aynıdır. Geleneksel olarak aşağıdaki gibi gerekli eylemlerden oluşur:

  • Her yıl çiçeklenme döneminden hemen sonra yapılan üst pansuman. Bunun için, gövde boşluğunun kenarı boyunca mineral gübreler uygulanır: 25 gr potasyum, 35 gr azot ve 75 gr fosfor.
  • Haftada bir bitki için 7 litre su oranında düzenli sulama. Pek çok çeşidin düşük sıcaklıklara duyarlılığı nedeniyle suyun ısıtılması gerekmektedir.
  • Çalıyı gençleştirmek için budama yapılır. Aynı zamanda sadece 10-15 sürgün kaldı. Budama sonucunda 60 cm'ye ulaşan her bir dal üçte bir oranında kısaltılır.
  • Bazı keçeli kiraz çeşitleri çiçek açmak için tozlayıcı gerektirir. Örneğin, Alice ve Natalie kendi başlarına tozlaşamazlar, bu nedenle Plum cinsinin diğer ağaçları yanlarına dikilir veya yakınlarda 1 kendi kendine verimli çalı ve 2 kendi kendine verimli çalı vardır.

Her şey doğru ve zamanında yapılırsa, iyi verime sahip düzgün bir bitki yetiştirmek zor olmayacaktır. Bakımlı bir çalı, kompakt ve hastalıksız görünmelidir.

Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi

Keçe kiraz çeşitlerinin büyük çoğunluğunun dezavantajı, çeşitli hastalık türlerine karşı dirençlerinin düşük olmasıdır.

En yaygın Çin kiraz hastalıkları:

  • Meyve çürüğü veya monilyoz. Meyvelerde kahverengi lekeler görülür, bundan sonra meyvelerin özü süngerimsi bir yapı kazanır. Yakında harekete geçmezseniz, dallardaki meyveler kurumaya veya çürümeye başlayarak hastalığın taşıyıcıları haline gelir.
  • Yaprak bitlerinin yenilgisi. Bu, yaprakların alt yüzeyinde renksiz ışık mikroskobik böceklerin istilasıdır. Yaprak bitleri yaprakların ve meyvelerin özsuyuyla beslenir, onları yok eder ve arkalarında büyük delikler bırakır.
  • Clasterosporium - Bu, yapraklar, sürgünler ve meyvelerde kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla birlikte görülen bir hastalıktır. Daha sonra meyvelerde delikler görülür ve kurumaya başlarlar.
  • Meyve güvesi Meyve yiyen bir tırtıldır. Etin içindeki pasajları kemirerek onu yer. Açgözlü tırtılın yaşamının sonuçları, meyveler üzerinde çukurlar ve koyu lekeler şeklinde kendini gösterir.

Çiçeklenme döneminde kullanılan fungisitler yardımıyla Çin kirazını monilyoz ve clotterosporium hastalığından tedavi ederek kurumasını önleyebilirsiniz.

Önemli!Mahsulün hastalığa karşı artan duyarlılığı nedeniyle, mantar ilacı tedavisi olmadan sağlıklı keçe kiraz yetiştirmek neredeyse imkansızdır.

Ancak yaprak biti ve güvelerden kurtulmak, etkilenen meyve çalılarının sabunlu suyla tedavi edilmesine yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, 100 ml sıvı sabun, on litrelik bir kova ılık suda çözülür ve daha sonra, elde edilen çözelti bitkiye iyice püskürtülür.

Çin kirazlarının çeşitli çeşitleri, neredeyse her yerde tamamen farklı iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesini mümkün kılar. Ve bu şüphesiz bir kültür erdemidir.Keçe kiraz yetiştirmenin artıları arasında bitkinin dekoratifliği, dona dayanıklılığı, yüksek verimi ve mükemmel tadı bulunur. Elbette eksiler arasında, tozlayıcılara ihtiyaç duyulacak başarılı meyve verimi için Çin kirazlarının hastalıklara ve zararlılara karşı zayıf direnci ve bir dizi çeşidin kendi kendine kısırlığı var.