Bağcılık, dünyanın birçok ülkesinde hızlı bir şekilde gelişmektedir. Üzümler gıda ve teknik amaçlarla yetiştirilmektedir. Bu kültür, ayrı bir bilim tarafından bile incelenmiştir. Antik çağda yetiştirildi ve şimdiye kadar önemini yitirmedi.

Kültür bilgisi

Üzüm, en eski mahsullerden biridir. Yararlı özellikleri 7 bin yıl önce kullanıldı. Bağcılık, tarımdaki en büyük sektörlerden biridir.

Meyveler, kurutulduğunda korunan birçok türde besin içerir. Alkollü ve alkolsüz üzüm içecekleri alırlar.

Bir notta! Üretim atıkları, ilaç, konserve, gıda gibi farklı endüstri türlerinde kullanılmaktadır.

Zaten asmaları diktikten sonraki ikinci yılda, etkileyici bir hasat ve üçüncü olarak - tam bir hasat elde edebilirsiniz. Üzümler toprak koşullarına iddiasızdır, yetersiz verimliliğe sahip topraklarda yetiştirilebilirler. Bitkiler kuraklığa dayanıklıdır. Çalı hem kuzey bölgelerinde hem de güney bölgelerinde yetiştirilebilir.

Alfa üzümleri

Üzüm, özellikleri nedeniyle çok popülerdir ve dünya çapında dağıtılır. Bahçıvanların ilgisini çekecek birçok çeşit geliştirilmiştir. Bunlardan biri Vitis Alfa üzümüdür. Melez, Amerikalı yetiştiriciler tarafından Labrusca ve Riparia'yı geçerek geliştirildi. Melezin anavatanı Amerika'nın Minnesota eyaletidir. Sovyet sonrası alanda, bir düzineden fazla yıldır test edildi.

Üzüm çeşidinin tanımı Alf

Alfa üzümleri, sezon ortasında olgunlaşma türüdür. Alpha Rose melezi ile karıştırılmamalıdır. Bitki büyük bir çalı oluşturur ve asma, üvey oğulların görünümü nedeniyle kalınlaşma yeteneğine sahiptir. Liana üzerinde iri yapraklar vardır, boyutları yaklaşık 25 cm uzunluğunda ve 20 cm genişliğindedir. Yaprak sağlam, üç loblu, kenarlarda dişler var. Liananın kendisi 8-10 metreye kadar büyüyebilir.

Helios üzümleri

Yaprakların dışı pürüzsüz, içi dışa göre daha hafiftir. Saplı çentiğin keskin, yuvarlak bir tabanı vardır. Çiçeklenme sırasında 2-3 çiçek var. Bitkiler biseksüeldir, haziran ortasında çiçek açar. Üzüm salkımları bazen daha büyük olan 150 g ağırlığa ulaşır. Mumsu bir kaplama ile siyah ve mavi yuvarlak meyveler. Her biri yaklaşık 2-3 gr ağırlığındadır.Teknik olana ait olduğu için çeşidin tadı ortalama - şarap yetiştiricileri onu şarap üretimi için yetiştiriyor. Meyveler ekşidir, taze tüketilir ve işlenir.

Not! Teknik melezler ayrıca Isabella, Chardonnay, Riesling gibi çeşitleri içerir.

Alpha çeşidi dona karşı oldukça dayanıklıdır, -30 dereceye kadar dayanır, bu nedenle kış barınakları gerektirmez. Mantar hastalıkları etkilenmez, ancak kloroz hastadır. Bu, besin eksikliğinden ve sulama eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

Diğer bir çeşit özelliği, bitkilerin diğer üzüm çeşitleri için iyi tozlayıcı görevi görmesidir.

Meyveler eylül ayı sonunda 110-145 gün içinde olgunlaşır. Çalıdan 14 kg'a kadar hasat yapılır.

Büyüyen teknoloji ve bakım

Çeşitlilik dona dayanıklı olduğundan ilkbahar ve sonbaharda ekim mümkündür. Bağ ekim alanı iyi aydınlatılmalı ve kuvvetli rüzgarlardan korunmalıdır. Bitkiler köklenerek yetiştirilir, aynı zamanda filizlerle de iyi büyürler.

Üzüm Nadezhda Aksayskaya

Dikimden önce toprak iyi gübrelenmeli, gevşeklik için kum eklenmelidir. Dikimden önce, daha iyi kök gelişimi için fideler ıslatılabilir.Çalılar arka arkaya 1,5 m, sıra arasında 2 m olmalıdır. 80 cm derinliğinde bir çukur açılır, içine drenaj ve gübreler dökülür ve asma için destek yerleştirilir.

Fidelerin büyümesi ve gelişmesi sırasında birçok sürgün ortaya çıkar. En güçlü ikisi seçilir, geri kalanı bozulur.

Not! Budayıcının kesilmesi bitkiye zarar verebileceğinden işlem elle yapılır.

Yere yakın olan sürgünleri bırakmak daha iyidir. İlk yıl, kesimlerin kök salması ve sertleşmeye girmesi gerektiğinden büyük bir hasat olmayacak.

Büyüyen

Bitki bakımı; budama, inceltme, çimdikleme, besleme ve sulamadan oluşur. 8-10 göz için düzeltme yapılır. Çileklerin çoğu alt katmanda olduğu için alt sürgünler bırakılmalıdır. Gelişmemiş sürgünler, alt yapraklar çıkarılmalıdır. Tüm yaz inceltme yapılır. Üvey çocukların çıkarılması yaz başına 3 kez yapılır. Bu, ana çekimin normal gelişimi için yapılır.

Bu çeşitlilik için sulama çok önemlidir. İlkbahar ve kışın yağışla cimri olduğu ortaya çıktıysa, kaplama malzemesi çıkarıldıktan hemen sonra sulanmalıdır. Su tüketiminin kritik dönemi Mayıs ayı sonu - Haziran başında düşer ve bu sırada bol miktarda sulama yapılması gerekir. Üst pansuman ile birleştirilmesi tavsiye edilir. Ortalama olarak, her kovana 2-4 kova dökülür. Toprak ısınana kadar sabah sulama yapılır.

Dikkat!Çürüyen meyvelere yol açabileceğinden, sulama ile taşınmamalısınız.

Beslenme için kuş pisliği, bitkilerden elde edilen organik madde, kül en uygunudur.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Yeni başlayanlar için Altay'da üzümler

Her çeşit gibi, Alpha üzümlerinin olumlu ve olumsuz yanları vardır. Bahçıvanlar, çeşitliliğin aşağıdaki avantajlarına dikkat çeker:

  • çevre koşullarına iddiasızlık,
  • mantar hastalıkları nedeniyle lezyon olmaması,
  • minimum kimyasal işlem,
  • en yüksek kategorilerden mükemmel şaraplar elde etmek.

Birçoğu, meyvelerin asmaya iyi oturduğundan ve parçalanmadığından memnun. Çalı ayrıca dekoratif bir rol oynar - kişisel arsa üzerinde bir süs. Bitkilerin kış için barınağa ihtiyacı yoktur. Moskova bölgesinde koruyucu ekipman olmadan iyi kışlarlar.

Hasat

Birkaç dezavantaj var, ama bunlar. Çeşitlilik küçük kümelere sahiptir. Çalı uzundur, bu nedenle zamanında budamazsanız, meyveler küçülür. Bitkiler güçlü bir şekilde kalınlaşabilir.

Dikilen üzüm melezi Alpha (Vinograd Alpha) genellikle bahçıvanların bahçesinde görülebilir. Üzüm yetiştirmeye yeni başlayanlar için bu melez idealdir. Gösterişsizdir, özel bakım gerektirmez, kış için barınak oluşturulmasını gerektirmez. Gelecekte elde edilen hasatın lezzetli şarap yapmak için kullanılması arzu edilir. Ayrıca çalı, görünümü ile estetik bir zevk getirecek ve her siteyi süsleyecektir.