Üzümlere güvenle evrensel bir meyve denebilir, kullanım aralığı oldukça geniştir. Bu bitkinin tatlı ve sulu meyveleri, birçok şekerleme ürününün yerini alabilecek harika bir ikramdır. Kuru üzüm, reçel, meyve suları ve komposto yapmak için kullanılırlar. Son olarak, en iyi şaraplar üzümlerden yapılır.

Üzüm yetiştirmek, Orta Rusya bölgelerinde bile bahçıvan için ciddi bir sınavdır. Ve yine de, bu sıcağı seven kültür Başkurdistan'da iyi kök salmış olsa da, öyle görünüyor ki bu cumhuriyetin iklimi bağcılığın gelişmesine hiçbir şekilde katkıda bulunmamalıdır. Burada yazlar kısadır ve orta derecede ılık veya sıcak olabilir. Kış uzun ve çok soğuktur.

Gerçek! Soğuk Asya antisiklonları genellikle bu yerlere ulaşır. Hava sıcaklığı bazen -40 dereceye kadar düşer. Kış aylarında kar yağışına genellikle kuvvetli rüzgarlar eşlik eder.

Cumhuriyetteki kar örtüsü, Kasım ayının ilk on yılında kurulmuş durumda. Arazi, ortada ve hatta nisan sonunda kardan kurtulur. Son donlar genellikle Mayıs ayının sonunda, bazen de Haziran ayının ilk on yılında meydana gelir. Eylül ayının ilk yarısında ilk sonbahar donları meydana gelirse, bu kimseyi şaşırtmaz. Diğer yıllarda, bu zaten Ağustos ayının sonunda olur.

Başkurtya'da yaygın olan toprak türleri de üzüm gibi hassas bir bitkinin yetiştirilmesine katkıda bulunmaz. Sod-podzolik, çimen-kireçli ve gri orman toprakları en çok cumhuriyette bulunur. Burada iyi bir hasat ancak bu bölge için yetiştiriciler tarafından özel olarak yetiştirilen zonlu çeşitleri ve melezleri ekerseniz yetiştirebilirsiniz.

Bu çeşitler öncelikle aşağıdaki niteliklerle karakterize edilmelidir:

  • erken vade;
  • aşırı sıcaklıklara ve diğer olumsuz hava faktörlerine direnç;
  • Yüksek verimlilik.

Tüm bu gereksinimleri karşılayacak doğru çeşidi veya melezi seçmek için, gelecekteki bağ için fideler en iyi bir seçim merkezinde satın alınır. Bu merkez, Tarım Araştırma Enstitüsü topraklarında, Kushnarenkovsky deney bahçesinde yer almaktadır. Bu çiftlikte yetiştirilen tüm çeşitler ve melezler arasında Alexander, Yubileiny, Bashkirsky, May-3, bağcılar arasında çok popüler. Tüm bu çeşitler, erken olgunlaşma dönemi ve mükemmel don direnci ile ayırt edilir.

Bir notta! En yüksek verime sahip çeşitler arasında siyah üzüm çeşidi Vasily olduğu belirtilebilir. Demetinin kütlesi 220 g'a ulaşıyor.

Bir salkım Başkurt üzümünün büyüklüğü çok fazla zevk vermez, ancak çok erken bir olgunlaşma dönemine ve mükemmel kışa dayanıklılığa sahip olduğundan, genellikle Başkurdistan bahçelerinde bulunabilir. Kendi sitesinde üzüm yetiştirmeye ilk karar veren bir acemi bile, bu çeşidi seçerse başarıya güvenebilir.

Melezler arasında R-65, R-81 ve No. 342 ayırt edilebilir. Bu çeşitler daha büyük küme boyutuna sahiptir, yarım kilogram ağırlığa ulaşırlar.

Bashkiria'da üzüm nasıl ekilir

İmarlı çeşitlerin mevcudiyeti ve basit bir teknolojinin gözetilmesi ile Başkurtya'da üzüm yetiştirmek oldukça mümkündür. Bu kültürün yetiştirilmesi için tarım teknolojisi, acemi bir bahçıvan için bile mevcuttur. Bu teknoloji ile gelecekteki hasadın temeli ilkbaharda atılır. Bu süre zarfında bahçıvan tüm temel işlemleri yapmak zorunda kalacaktır.

Başkurtya'daki Üzümler

Kuzeyde üzüm ekmek için en uygun zaman Mayıs ayıdır.Bu, genellikle daha güneydeki bölgelerde olduğu gibi sonbaharda yapılırsa, yeterince köklenmemiş fidelerin kışın donması muhtemeldir.

Dikim, iki yaşındaki kesimler veya fideler tarafından yapılırken, aşağıdaki şartlar karşılanmalıdır:

  • aynı sıranın çalıları arasındaki mesafe bir metreden az olmamalıdır;
  • sıralar kuzeyden güneye yönlendirilmelidir;
  • sıralar arasındaki mesafe 0,3 m'den az değildir;
  • iniş çukurunun boyutu 0,55 × 0,55 m, derinlik - yaklaşık 60 cm olmalıdır;
  • yeraltı suyu sığ ise, gelecekteki bağın yüksek kaliteli drenaj sağlaması gerekir.

Not! Başkurtya'da üzüm ekerken fakir topraklar hakim olduğundan, dikim çukurları iyi gübrelenmelidir. Bu şartın yerine getirilmesi hasadı uzun yıllar garanti edecektir.

Bahar bağ bakımı

Kuban'da ilkbaharda üzüm bakımı

Başkurtya'da üzüm yetiştirmek istiyorsanız, bahar bakımı çok önemlidir.

Garantili bir hasat elde etmek için, şu anda aşağıdaki gibi faaliyetlerin gerçekleştirilmesi gerekmektedir:

  • bağın sulanması,
  • kırpma,
  • toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi.

Bağda ilkbahar çalışma sezonu kar erir ermez açılmalıdır.

Sulama

Leningrad Bölgesi'ndeki üzümler: dikim ve bakım

Uygulamada görüldüğü gibi, sulanan arazilerin verimliliği, sulanmayan ekimlerle karşılaştırıldığında çok daha yüksektir. İlk kaynak sulaması burada özel bir rol oynar. Bu, önümüzdeki yaz döneminin tamamı için bir nem yüküdür. Bu sulama, tomurcuk kırılmadan ve aktif özsu akışından önce arzu edilir.

Tavsiye! İlk kaynak sulamasının soğuk su ile yapılması önerilir. Ilık su, bir bitkinin büyüme mevsimini teşvik edebilir ve cumhuriyetteki geç donlar hiçbir şekilde nadir değildir.

İlkbaharda sulama miktarı toprak nemine bağlı olacaktır. Aşırı sulamaya, havanın topraktan yer değiştirmesi eşlik edecek ve bu da kök sisteminin çürümesine neden olabilir. İyi işleyen bir drenaj sisteminin mevcudiyetinde bile, fazla su daha önce getirilen mineral ve organik gübreleri topraktan yıkadığından, sulama ile taşınmaya değmez.

Not! Her sulama, toprağı mineral gübrelerle doyurmanın uygun bir yolu olarak başarıyla kullanılabilir. İlk bahar sulamasında toprak en iyi azotla beslenir.

Budama ve kırma

Kız gibi üzüm ekimi ve bakımı

Başkurdistan'da en iyi baharda yapılır. Şu anda, canlı sürgünleri ölü olanlardan ayırt etmek kolaydır. Bu sırada genç bitkiler de budanır. Budama, hava sıcaklığı +3 dereceye ulaştığında, sap akışı başlamadan önce yapılır, aksi takdirde budama yerleri uzun süre ertelenir ve asma uzun süre basık durumda kalır.

Budama üzümleri

Tomurcuklar çiçek açtıktan hemen sonra fazla sürgünler kırılmaya başlar. Tomurcuklar, asmanın çok yıllık kısmının yanı sıra meyve sürgünlerinde oluşan ikizler ve tişörtlerden çıkarılır. Baharın sonunda, Mayıs ayında, köklerdeki tüm aşırı hava büyümesi giderilir.

Toprakla çalışmak

Bağda toprağı ayıklayıp gevşetmek, sadece yüzey köklerinin çıkmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda topraktaki nemin ve havalanmasının korunmasına da yardımcı olur. İlkbaharda, çalı tabanında yaklaşık 15 cm'lik bir çöküntü yapabilir, bu salkım ile toprak arasındaki boşluğu artıracak ve nemin tutulmasına yardımcı olacaktır.

Sonbaharda, sıralar arasındaki toprak kazılmadıysa ve eşit değilse, bu, toprak kuruduğunda ilkbaharda yapılabilir.

Önemli! İlkbaharda çiftçilik, sonbaharda yapılan çiftçilikten farklı olacaktır, çünkü şu anda toprak tabakası ters çevrilmelidir.

Başkurtya'daki bağcılığa olan ilgi uzun süredir kendini gösteriyor, kültürün bu bölgede önemli beklentileri var. Yazın yüksek hava sıcaklığı, daha ılıman iklime sahip bölgelere göre bir miktar avantaj sağlar.