Domates ilk olarak 18. yüzyılda Avrupa'da ortaya çıktı ve hemen hemen en popüler sebzelerden biri haline geldi. O zamandan beri durum değişmedi, domatesler hem çiğ olarak hem de salataların ve ana yemeklerin bileşeni olarak yenir, doğuda sebze genellikle ızgara yapılır, bu da ona özel bir tat verir. Bitki sürekli olarak seleksiyondan geçmekte, verim, dona dayanıklılık ve tat açısından yeni geliştirilmiş özelliklere sahip yeni çeşitler geliştirilmektedir.
1998 yılındaki bu tür eylemler sonucunda lezzetli ve sulu bir domates "Kırmızı Armut" ortaya çıktı. Onu diğer çeşitlerden ayıran bir takım avantajları vardır. Endüstriyel sebze yetiştiriciliği yapan bahçıvanlar ve firmalar bu domatesi yüksek verimi, bakım kolaylığı, yetiştirme koşullarına iddiasızlığı, mükemmel tadı ve orijinal görünümü nedeniyle tercih etmektedir.
Çeşitliliğin tanımı
Kırmızı Armut çeşidinin ana özelliği, meyvenin alışılmadık şeklidir - adını aldığı bir armutu andırır. Ek olarak, tadı diğer çeşitlerle karıştırılması zordur, bahçıvanların onu sevdiği çok parlak ve zengindir.
Domates Armut kırmızı tohumları
Kırmızı armut meyvesinin olgunlaşması, sürgünlerin zeminden filizlendiği andan itibaren 110-115 gün içerisinde gerçekleşir. Bu nedenle, bu çeşitlilik sezon ortasına bağlanabilir. Sert Sibirya koşulları için ayrı bir çeşit yetiştirildi - Sibirya armut domates. Meyveleri de armut şeklindedir, ancak sıradan kırmızı armuttan farklı olarak soğuğa dayanıklıdır ve geç yanmaya karşı dirençlidir (pratikte bu hastalığa duyarlı değildir). Sibirya'daki iklim koşulları göz önüne alındığında, sera koşullarında yetiştirilmesi tavsiye edilir, ancak uygun bakımla açık alanda iyi bir hasat sağlayacaktır.
Domates çalıları Orta boylu kırmızı armut. Serada 1,5 metreye kadar büyür ve açık alanda nadiren 135 santimetreyi geçer. Sapın büyümesi neredeyse hiç durmaz, bu da yüksek verim ve zamanında meyve oluşumunu sağlamak için mahsulün belirli bakımını gerektirir.
Kabukları pürüzsüz, yoğun dokulu, sebzenin rengi koyu kırmızı, tadı ve pazarlanabilirliği domateslerin en iyileri arasındadır. Ek olarak, bahçıvanlar, yüksek verimi ve meyvenin orijinal görünümü nedeniyle çeşitliliği takdir eder ve bu da konukları şaşırtmanıza olanak tanır. Etleri (pembe ve yoğun görünümde) birçok vitamin ve besin içerdiğinden, domatesler çoğunlukla taze yenir. Ancak korunabilirler. Şekilleri ve boyutları nedeniyle, ev hanımları arasında hak ettiği gibi popüler oldukları kavanozlara kolayca sığabilirler.
Tarif edilen sebzeden yemek yapabilirsiniz:
- meyve suyu;
- ev yapımı ketçap, adjiku veya diğer soslar;
- salata şeklinde müstahzarlar;
- kış için bütün domatesleri konserve etmek;
- diğer bitkilerin meyvelerini ekleyerek sebze havyarı;
- borsch sosu.
Armut biçimli domates çeşitlerinden biri de Kara Armut domatesidir. Aynı zamanda 110-125 günlük bir olgunlaşma süresi ile sürekli büyüyor. Daha yüksek yükseklikte farklılık gösterir (çalılar açık zeminde yetiştirildiğinde 1.3-1.7 metreye ve sera koşullarında 2 metreye ulaşır). Aynı zamanda şekillendirilmesi ve bir desteğe bağlanması gerekir.
Ancak bu, hava koşulları ile kolaylaştırılmalıdır.Armut siyah domateslerin şekli hafif nervürlüdür ve olgunlaştıklarında bordo-kahverengi olurlar. Meyvelerin ortalama ağırlığı 60-80 gramdır ancak doğru beslenme ve özenle 100 grama ulaşabilir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği uzun vadeli meyve vermesidir. Yukarıda çeşidinin özellikleri ve açıklaması verilen "Kara Armut" domates evrensel meyvelerden biridir, yani çoğu salataya eklenebilir, kavanozda konserve edilebilir, domates suyuna işlenir.
Büyüme ve bakımın özellikleri
İyi kırmızı armut domatesleri elde etmenin ilk kuralı, tohumları ekime uygun şekilde hazırlamaktır. İlk olarak, sahte satın almamak için tohum materyalini yalnızca güvenilir mağazalardan veya tanınmış İnternet sitelerinden satın almalısınız. Ek olarak, bir sipariş vermeden önce farklı üreticiler hakkındaki incelemelerin okunması, bir tür derecelendirme yapılması tavsiye edilir, çünkü mahsulün çimlenmesi ve boyutu tohumların kalitesine bağlıdır. Birçok uzman, Aelita'dan tohum satın almanızı tavsiye ediyor.
İkinci adım, domatesi% 1 potasyum permanganat çözeltisine batırmaktır. Bu, yalnızca tohumları dezenfekte ederek çeşitli hastalıkları dışlamak için değil, aynı zamanda ekime uygun olmayan tohumları reddetmeye de izin verecektir (bunlar, potasyum permanganat ile kabın dibine düşeceklerdir).
% 1 potasyum permanganat çözeltisi
Üçüncü adım, toprak seçimidir. Doğru seçim, mahsulün oluşumunda da önemli rol oynar. Bahçıvanlar, domates tohumlarının hızlı çimlenmesi için gerekli eser elementleri içeren yazlık evden normal toprağa turba ve humus ekleyebilir. Hazır toprağın yokluğunda, bahçıvanlar ve kamyon çiftçileri için herhangi bir mağazadan satın alınabilir.
Hazırlanan tohum önce küçük kaplara ekilmelidir. Çoğu deneyimli bahçıvan, bu amaçla plastik kaplar veya kullanılmış kefir, yoğurt veya ekşi krema kapları kullanır. Bir bardağa 2-3'ten fazla tohum konulması tavsiye edilmez, çünkü sürgünler göründükten sonra birbirlerinin büyümesine müdahale ederler.
Çeşitliliğin çoğu sebze hastalığına karşı direncine rağmen, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından sadece 55-60 gün sonra açık toprağa ekilmelidir. Kural olarak 5-6 yaprak oluşumu bekler ve bundan sonra fideler dikilir.
Siteye domates ekmeden önce delikleri hazırlamalısınız. Oluşturulmalı, gevşetilmeli, tüm yabani otlardan arındırılmalı ve iyi sulanmalıdır.
Tarif edilen çeşitlilikteki domateslerin aynı arsa üzerinde üç yıldan fazla bir süre ara vermeden ekilmesi tavsiye edilmez. Bitkiler topraktan gerekli eser elementleri aldığı için bu, verimi önemli ölçüde azaltır. En iyi çözüm, domates ekme yerini salatalık, kabak veya lahana ile periyodik olarak değiştirmek olacaktır.
Domates bakımı Kırmızı armut, basit ama düzenli gerektirir. İlk olarak, düzenli sulamaya ihtiyaçları var. İkincisi, periyodik olarak beslenmeleri gerekir. Çalı çevresindeki toprak gevşetilmeli ve çalının kendisi kesilmelidir. Gevşetme, tüm büyüme dönemi boyunca birkaç kez ve ilk kez - karaya çıkma anından itibaren en geç 10 gün içinde yapılmalıdır.
1 çalı başına 1 litre su oranında sulama önerilir. Su eksikliği mahsulde düşüşe neden olabilir ve fazlalık çürümeye ve sebzenin hastalıklarına neden olabilir.
En iyi pansuman yaz başına en az üç kez yapılmalıdır. İlk iki kez potas gübre eklenmesi ve olgunlaşmadan önce - azot kullanılması önerilir. Tarif edilen tüm tavsiyelere uyarsanız, iyi bir armut biçimli domates hasadı sağlanacaktır.
Domates armut kırmızı meyve
Avantajlar ve dezavantajlar
Tecrübeli bahçıvanlara göre armut biçimli domateslerin sahip olduğu başlıca avantajlar şunlardır:
- aşırı sıcaklıklardan bağımsız olarak büyük bir hasat (meyveler hem güney sıcağında hem de Sibirya'nın iklim koşullarında başarılı bir şekilde olgunlaşır);
- sürekli bakım gerektirmez, nem eksikliğine ve çeşitli hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır;
- hem serada hem de açık alanda büyüme yeteneği;
- taşıması kolay;
- uygun koşullarda iyi tutun.
Deneyimli bahçıvanların vurguladığı ana dezavantaj, bir çalı oluşturma ve bağlama ihtiyacıdır. Ancak, bu prosedür önemli bir çaba gerektirmez. Red Pear domates çeşidinin toprak hazırlığı gerektirdiği de belirtilmektedir. İyi bir hasat toprağa fosfor, potasyum, kül ve humus eklenmesini sağlar. Bitki rüzgara iyi tahammül etmez, bu nedenle bahçıvanlar güçlü rüzgarlara maruz kalmayan yerlere armut kırmızısı domatesler ekmeye çalışırlar.
Bu nedenle, çok sayıda avantajı, bu sebzenin tohumlarını satın alma lehine konuşuyor. Ayrıca verimin sabit ve yüksek olmasına rağmen özel bir bakım gerektirmediğine dikkat edilmelidir. Meyveleri taze yemek en iyisidir, ancak tadı koruyarak mükemmel bir şekilde konserve edilirler, ayrıca onlardan meyve suyu, çeşitli salatalar, sosu vb. Yapabilirsiniz.
