Gül haklı olarak çiçeklerin kraliçesi olarak kabul edilirse, domates haklı olarak sebzelerin kralıdır. Onsuz bir sebze salatası hayal etmek zordur, taze tüketilir, konserve edilir, tuzlanır, diğer müstahzarlarda kullanılır. Ve bahçede, domatesli yataklar ana yeri kaplar. Sebze yetiştiricileri, evrensel, korumaya yönelik çeşitler ve melezler yetiştirir. Bu yazıda, sohbet sadece taze tüketime yönelik Bal domatesine odaklanacak. Adı kendisi için konuşur - olgun domateslerin bal tadı vardır ve sebze salatasına tatlı bir tat verir.

Bal tadı uzun süredir hatırlanan domateslerin daha detaylı anlatılması gereken birçok başka avantajı vardır.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Bu çeşidin "yazarları", Urallar ve Sibirya'nın sert iklim koşullarına dayanıklı sebze çeşitlerini yetiştiren Barnaul şehrinde bulunan "Demetra" tarım firmasının yetiştiricileridir. Bal domates çeşidi 2004 yılında Devlet Siciline dahil edilmek üzere sunulmuştur. Bu yeni çeşidi test ettikten sonra 2007 yılında Devlet Siciline dahil edildi ve zorlu iklim koşullarına sahip bölgeler için piyasaya sürüldü. Bu domates, iç ve dış mekan yetiştiriciliği için tavsiye edilir.

Güney bölgelerde, bu domatesler bahçe yataklarında iyi büyür ve daha soğuk iklimlerde, çeşitlerin veriminin beyan edilene karşılık geleceği ve meyvelerin yetiştiriciler tarafından tarif edilenlere göre büyüyeceği sera koşullarında yetiştirmek daha iyidir.

Sebze yetiştiricileri, bu domatesin olumlu özelliklerini çoktan takdir ettiler ve şimdi birçok çiftlikte yataklarda Bal çeşidi çalıları bulabilirsiniz.

Domates Bal Tohumları

Domatesin özellikleri ve özellikleri

Domates Ballı Salute

Ballı domates çeşidinin özelliği ve tanımı, meyvelerin olgunlaşmasıyla ilgili bir hikaye ile başlamalıdır. Çeşit, orta-erken olarak sınıflandırılır - sürgünlerin hasada göründüğü andan itibaren 3.5 ay geçer. Medovik domatesleri belirsiz türe aittir, bu nedenle yumurtalık oluşumundan sonra bile sürgün büyümesi devam eder. Bu durumda, yaz sakinlerinin kendileri bu domateslerin çalılarını oluşturmaları gerekecek.

Domates Balı melezlere ait değildir, bu nedenle tohum paketlerinde f1 işareti olmayacaktır.

Bal çeşidinin domates çalıları 1,1-1,2 m yüksekliğe kadar büyür ve orta büyüklükte kabul edilir. Yeşillik büyük, tipik olarak domates, koyu zümrüt rengindedir. Çiçek salkımları basit.

Meyveleri iri, ortalama ağırlığı yaklaşık 400 gr, özenle (genellikle sera koşullarında), 500 gr ağırlığa kadar domatesler toplanabilir, kabuk rengi koyu pembe, açık pembe, turuncu-sarı olabilir. Meyvenin şekli yuvarlaktır, hafifçe basıktır ve belirgin nervürlüdür. Kağıt hamuru orta yoğunlukta olup 6 tohum odasına bölünmüştür.

Domates Balı

Kuru madde miktarı% 5.5-6'dır. Çok az tohum var. Çeşitliliğin ana avantajı, olgun domateslerin tatlı, neredeyse bal benzeri tadıdır. Cilt yoğundur, ancak yiyeceklerde neredeyse hiç hissedilmez. Olgun meyveler çatlamaz, domateslerin sunumu mükemmeldir. Hasat edilmiş domates aroması.

Bu çeşide uygun şekilde bakılırsa, her çalıdan 3,5-4,5 kg hasat yapılabilir. İlk meyveler her zaman en büyüğüdür, sonraki meyveler ağırlıkça 100-150 g'a kadar daha düşüktür Her çalıda yumurtalıklarla birlikte en fazla 10 küme oluşur (her salkımda 4-5 domates olgunlaşır).

Bu çeşitten 4'ten fazla çalı 1 m²'ye dikilmez, bu nedenle metrekare başına verim yaklaşık 15-16 kg olup bu domates çeşitleri için iyi bir göstergedir.

Soğuk bölgelerde, sera şartlarında bal domatesinden yüksek verim alınmakta, güneyde bu domatesler açık alanda iyi meyve vermektedir.

Meyvelerin tatlılığı güneş ışınları altında kazanılır, ancak güney bölgelerinde bu domatesler kavurucu güneşten hafifçe gölgelenirse, daha kuzey bölgelerinde onları iyi aydınlatılmış alanlara dikmek daha iyidir.

Hasat edilen mahsul, sunumunu ve tadını kaybetmeden nakliyeyi iyi tolere eder ve ayrıca uygun koşullarda birkaç ay boyunca mükemmel bir şekilde depolanır.

Hasat edilen mahsul nispeten çok yönlüdür - domatesler taze kullanılır, domates suyu ve makarna, sos yapmak için kullanılır. Bal domatesi iriliğinden dolayı kavanozlara sarılmaz, fıçılarda tuzlanabilir.

Olgunlaşmamış meyveler evde olgunlaşabilir.

Domates ballı domates sosu

Tarımsal yetiştirme teknolojisi

Bu domatesleri yetiştirmenin nüansları şunları içerir:

  • fidanlar için tohum ekimi Mart ayının ilk veya ikinci on yılında olmalı ve 3 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra fideler ayrı kaplara ekilmelidir;
  • fideler, yalnızca toprak 8-9 cm derinliğe kadar ısındığında ve sıcaklığı en az 16-17 ° C olduğunda kalıcı bir yere ekilir;
  • sulama rejimi - üst toprak kurudukça düzenli.
Domates Ballı Kaplıcaları

Fide dikmek için bir yer seçerken, ürün rotasyonunun kurallarını hatırlamalısınız, onları Solanaceae ailesinin diğer bitkilerinden sonra yetiştirmeyin. Domates için en iyi öncüler kabak, salatalık, havuç, her türlü lahana, yeşilliktir.

Bu çeşitteki çalılar, bağlama ve sürgün oluşumunu gerektirir. Meyvenin olgunlaşma döneminde çalıların bükülmemesi veya kırılmaması için izlenmesi gerekir, çünkü domatesin kırılan kısmını kurtarmak neredeyse imkansızdır.

Bilmem gerek! Bağlamak için, çürüyen sürgünleri önlemek için sentetik iplikler kullanılır.

Bu çalılara uygun şekilde bakılırsa, olgunlaşan domatesler büyük olacaktır, bu nedenle meyve saplarının altına güvenilir destekler yerleştirilir veya ayrıca desteklere bağlanır.

Bal çeşidi, meyvelerinin şeker içeriği kazanabilmesi için iyi bir aydınlatma gerektirir, bu nedenle öğle güneşinden hafif gölgeli aydınlık bir yer seçmek önemlidir.

Bahçede bal domates

Meyvelerin aktif büyümesi ve olgunlaşması için bu sebze bitkisi, diğer domates çeşitlerinden daha fazla besin gerektirir. Bu nedenle, büyüme ve çiçeklenme döneminde, her 10 günde bir, Bal domatesinin çalılarının altında, potasyum ve fosfor içeren gübreler ve yumurtalık oluşumu ve meyvelerin olgunlaşma döneminde - kompleks mineral gübreler uygulanır.

Bu çeşit, domatese zarar veren ana hastalıklara karşı oldukça dirençli olmasına ve pratik olarak "zararlı" böcek istilasına maruz kalmamasına rağmen, çalıların yer üstü kısmının durumu düzenli olarak izlenmelidir.

Bu çeşidi yetiştiren yaz sakinlerinin karşı karşıya kaldıkları başlıca hastalıklar, ballı domates bakımı kurallarına uyulmaması ile ilişkilidir.

Bu domates çalılarının gelişiminin tüm aşamalarında, sulama rejimini, aydınlatmayı, zamanında gübrelemeyi izlemeniz, mülkü sera koşullarında düzenli olarak havalandırmanız ve ardından Bal domatesinin hastalığa duyarlı olmaması gerekir.

Domates çalılarına yerleşebilecek başlıca zararlılar yaprak bitleri, tırtıllar, testere sinekleri ve gece gölgesi madencileridir. Zararlı böcekler ortaya çıktığında, etkilenen bitki parçalarının özel müstahzarlarla işlenmesi gerekir. Bunları herhangi bir özel mağazadan satın alabilirsiniz. Dozaj ve işleme yöntemi, ilacın kullanım talimatlarına uygun olarak yapılmalıdır.

Thrips

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Domates Balı Devi: çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Bu çeşitliliğin temel avantajları şunlardır:

  • olgun meyvelerin büyüklüğü ve ağırlığı;
  • olgun meyveler tek tip bir renge sahiptir;
  • şekil yaklaşık olarak aynıdır - yuvarlak, hafif düzleştirilmiş;
  • hamur yoğundur;
  • odacıklarda çok az tohum var;
  • çeşitlilik hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı dayanıklıdır, sulama ve gübreleme rejimine uyulmazsa olası hastalıklar kendini gösterir;
  • tadı hoş, tatlıdır, pratik olarak domateslerin ekşilik özelliği yoktur;
  • bitkilere özel bakıma gerek yoktur;
  • hasat edilen mahsul uzun süre taze olarak saklanabilir;
  • olgun meyveler uzun mesafeli nakliyeyi tolere eder;
  • olgunlaşmamış meyveler evde olgunlaşabilir.

Bu çeşidi birden fazla mevsim yetiştiren çiftçilerin ifadesine göre Bal domatesinin hiçbir sakıncası yok. Sadece küçük kusurları not edebiliriz: çalıları biçimlendirme ihtiyacı, sapları meyvenin ağırlığı altında kırılmaması için çalıları bağlamanız gerekir. Ayrıca büyük meyveler kavanozlarda konserve edilemez.