Beyaz lahana çeşitleri çoğunlukla sebze yetiştiricileri tarafından bahçelerinde yetiştirilmektedir. Çok eski zamanlardan beri, bu sebze insanların diyetine dahil edildi, lahana ile yemekler özellikle Rusya'da popüler: lahana çorbası, pancar çorbası, haşlanmış lahana.

Yetiştiriciler, bu sebze mahsulünün daha iyi özelliklere, soğuk çıtırlara dirençli ve birçok hastalığa sahip birçok yeni çeşidi ve melezi yetiştirmiştir. İyi performans gösteren melezlerden biri, geç olgunlaşan bir sebze türü olan Megaton lahanasıdır.

Çeşitliliğin yaratılış tarihi

Bu çeşit, Hollandalı damızlık ve tohum şirketi Bejo Zaden'den yetiştiriciler tarafından yaratılmış ve tanımlanmıştır. Bu şirket-tohum malzemesi üreticisi, ürünleri ile tanınmaktadır, herhangi bir mahsulün tohumları yüksek çimlenme kapasitesi ile ayırt edilir, tohum materyalinin dikkatli bir şekilde ön işlenmesi hastalıklara karşı direnci garanti eder. Lahana Megaton aşağıdaki olumlu nitelikleri birleştirdi:

  • çatallar yoğun ve büyüktür;
  • hastalıklara ve "zararlı" böceklerin saldırılarına karşı yüksek direnç;
  • bitkiler strese dayanıklıdır, hava koşulları kötüleştiğinde gelişmeyi yavaşlatamazlar;
  • orta geç çatalların olgunlaşması;
  • hasat edilen mahsulün iyi muhafaza kalitesi.

Ülkemizde Megaton lahanası, geçen yüzyılın sonunda Devlet Siciline girildi, Volga bölgesinde, güney bölgelerinde, Kara Dünya bölgesinin bir dizi bölgesinde ekim için bölgeye ayrıldı. Ancak Mordovia, Tataristan ve ayrıca Penza, Samara, Ulyanovsk bölgelerinde yetiştirilmesi tavsiye edilmez.

Lahana Megatonu

Megaton lahana açıklaması

Amager lahana

Bu sebze mahsulünün çeşitliliği ve melezleri çoğu zaman deneyimli yaz sakinlerini bile şaşırtıyor - hangilerini ekim için seçecekler, bir torba tohum üzerindeki ek açıklamayı okurken hangi özelliklere dikkat edecekler.

Ancak amaç, yataklarda yüksek bir saklama kalitesine sahip yüksek verimde beyaz lahana yetiştirmek ve pratikte çeşitli patojenik mikroorganizmalardan etkilenmemekse, Megaton hibritine dikkat etmelisiniz. Rusya'nın farklı bölgelerindeki yaz sakinleri bu çeşitliliğe aşağıdaki isimleri verdiler:

  • Kilaton lahanası;
  • Kiloton lahana;
  • lahana megafonu.

Filizlerin ortaya çıktığı andan olgun başların toplanmasına kadar 3.5 ila 4.5 ay sürer, bu nedenle bu melez geç kalır.

Yaprak rozetleri büyüktür, yatay olarak yerleştirilmiş veya hafifçe yukarı doğru kaldırılmıştır. Yeşillik - büyük, dalgalı kenarları hafifçe içe doğru içbükey yuvarlak. Yaprakların rengi mumsu bir çiçekle kaplanmış soluk yeşildir. Lahana başlarını örten yapraklar hafif kırışır.

Sebze bahçesi için iyi bir seçim

Kafaların karakteristik şekli yuvarlak, yoğun, olgun çatallar 4 ila 6 kg ağırlığındadır. Birçok yaz sakini, incelemelerde, bu melezin kafalarının yoğunluğunun taşlarla karşılaştırılabilecek kadar iyi olduğunu belirtiyor.

İç sap orta büyüklükte, yaklaşık 13-14 cm uzunluğundadır. Uygun bakım ile çatallar 12-13 kg ağırlığa ulaşabilir. Lahana başlarının iç yaprakları kar beyazıdır.

Kilotonn lahanasının özellikleri, faydalı nitelikleri hakkında bir hikaye olmadan eksik kalacaktır: 100 g üründe, C vitamini yarıdan biraz daha az, protein miktarı -% 2,7-2,9'a kadar, şekerler - yaklaşık% 4,8, kuru maddeler - 8'e kadar ,beş%.

Montajı yapılan çatallar nakliyeyi iyi tolere eder, depoya konulduktan sonra lezzet ve besin özelliklerini kaybetmeden 3,5 aydan fazla depolanabilir.

Lahana Megaton yetiştirmek için Agroteknik

Lahana Noktası

Bu melez çeşidin tohumları, aynı özelliklere sahip olmayacakları için toplamak faydasızdır. Bu nedenle ekim için tekrar tohum almanız gerekir.

Tavsiye! Özel mağazalardan tohum satın almanız tavsiye edilir.

Ekimden önce tohum çimlenme sürecini hızlandırmak için 1/3 saat sıcak suda bekletilir. Daha sonra kısaca soğuk suya yerleştirilmeleri gerekir. Kuruduktan sonra nitrophoska solüsyonunda 11-12 saat bekletilmeleri gerekir. Ekimden birkaç gün önce tohumlar alt raftaki buzdolabında iki gün bekletilir.

Sibirya'da ve benzer iklime sahip bölgelerde, önce bu melezin fidelerini yetiştirmek ve ancak daha sonra onları açık toprağa nakletmek daha iyidir.

Mayıs ayının ilk on yılında açık toprağa tohum ekebilirsiniz. Hazırlanan yataklardaki toprak gevşek ve verimli olmalıdır. Tohum malzemesini en fazla 2,5 cm derinleştirmek gerekir Dikimden sonra yataklar sulanır ve mahsulleri ilkbahar soğuğundan veya nemin çok hızlı buharlaşmasından korumak için toprak yukarıdan malçlanır. 2-3 gerçek yaprak göründükten sonra, bitkiler inceltilerek en güçlü ve en sağlıklı sürgünler bırakılır. Yetiştirilen çalıların düzeni 0,6 * 0,8 m'dir.

Lahana dikimi

Ancak daha sık Megaton lahanası fidelerde yetiştirilir. Tohumları besleyici bir alt tabakaya sahip büyük kaplarda ekmek daha iyidir. Tohumlama derinliği 1.5-2.0 cm'ye kadardır Tohumların birbirinden 4-5 cm mesafeye yerleştirildiği kaplarda karıklar yapılır. Fideler için bu lahana Mart ayının son on yılında ekilmelidir.

Filizlerin ortaya çıkmasından sonra düzenli sulama yapılmalı, kutulardaki toprak kurumamalıdır. Güçlü fideleri açık toprağa dikmeden 8-10 gün önce, sulama yoğunluğu azaltılmalıdır.

Küçük bitkiler çok kalınlaştırılmamışsa, fideleri bir daha yaralamamak için toplamak gerekli değildir.

Lahana fidanları yüksek veya çok düşük hava nemini kolayca tolere edebilir, ancak ışık eksikliği fidelerin uzamasına neden olabilir.

Önemli! Lahana fidelerini evde önceden yetiştirerek, lahana başlarının olgunlaşmasını yaklaşık bir ay hızlandırabilir, boyutlarını artırabilirsiniz.

Açık toprağa ekilen fidelerin bakımı oldukça basittir. Sulama rejimine uymak ve periyodik olarak üst pansuman uygulamak önemlidir.

Lahana yatakları düzenli olarak sulanmalı, üst toprağın kurumasına izin verilmemelidir. Sulamadan sonra, tüm yabani otları çıkarırken koridorlar gevşetilmelidir.

Lahana en az 7 kalıcı yaprağa sahip olduğunda, çapalamak gerekir. Bu noktadan itibaren sebze bitkisi çok neme ihtiyaç duyar. Hasattan 12-14 gün önce sulama durdurulmalıdır.

Sezon başına en fazla üç kez lahana beslemeniz gerekir:

  • Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesinden 12-14 gün sonra, toprağa potasyum tuzları ve nitrat içeren bir üst pansuman verilir. Bu döllenme, kök sisteminin büyümesini harekete geçirir. 1 m2 için 1 çay kaşığı yeterlidir. bu tür gübre;
  • çatallar olgunlaşmaya başladığında bitkilerin altına azot içeren gübreleme yapılır;
  • İkinci beslemeden 20 gün sonra lahana, toprağa azot ve fosfor içeren kompleks bir gübre verilerek tekrar beslenir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lahana Kayınvalidesi

Geç lahana Megaton, aşağıdaki olumlu niteliklerle ayırt edilir:

  • olgun lahana başlarının tadı: sulu, gevrek yapraklar. Genellikle bu çeşit, fermantasyon için kullanılır;
  • verim iyidir - 1 m'de en az 20 kg;
  • beyaz lahana Megaton, aşağıdaki hastalıklara karşı oldukça dirençlidir: fusarium solması, salma ve gri çürük. Bir dizi zararlı da bu sebze mahsulünü etkilemez;
  • çatallar uzun mesafeli taşımayı mükemmel şekilde taşır, çatlamaz ve tadı kaybetmez;
  • hasat edilen mahsul uygun koşullarda 3 aydan fazla saklanabilir.

Ancak bu çeşit sebzenin bir melez yetiştirmeye başlamadan önce bilmeniz gereken bazı dezavantajları da vardır:

  • baş yaprakları kesildikten sonraki ilk hafta sert olabilir;
  • olgun çatallar diğer çeşitlere göre daha fazla şeker içerir, bu nedenle Megaton çeşidi salatalarda veya lahana dolması hazırlamak için kullanılmaz;
  • Bazı yaz sakinleri, geç çeşitlilik için Megaton'ın hasattan sonra çok uzun bir raf ömrüne sahip olmadığına inanıyor.

Ancak Megaton hibridinin dezavantajları çok önemli değil ve birçok avantajı var, bu nedenle bahçenizde kendi ihtiyaçlarınız için (veya satılık) böyle beyaz bir çeşit yetiştirmeye çalışmalısınız.