Ayçiçeklerinin büyüdüğü tarlalar dikkat çekicidir, birçok insan hemen bu muhteşem güzelliğin arka planına karşı birkaç fotoğraf çekmek ister. Çiçeklenme yaprakları dışa doğru bir çocuğun çiziminden güneşe benzer. Doğanın bu mucizesi sadece muhteşem görünümüyle değil, faydalı özellikleriyle de hayranlık uyandırıyor.

Kuzey Amerika, ayçiçeğinin anavatanı olarak kabul edilir ve on sekizinci yüzyılın ikinci yarısında İngiltere'de ayçiçek yağı üretimi başladı. O zamandan beri, yetiştiriciler, çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklı olan birçok ayçiçeği çeşidini yetiştirdiler.

Ayçiçeği nedir ve neye benzer

Yıllık ayçiçeği veya ayçiçeği, minnettar ve iyi bakıma duyarlı, sağlıklı bir yağlı tohum mahsulüdür.

Ayçiçeği

Bu ilginç! Hanedanlık armaları - dünyadaki tüm armaları inceleyen bilim - ayçiçekleri bereket ve refahın sembolü olarak belgelenmiştir.

Dışarıdaki hava nasıl olursa olsun, güneşe benzer bir bitki, herhangi bir bahçe arsasında sıcak ve parlak bir atmosfer yaratmaya yardımcı olacaktır.

Ayçiçeği nereye bakar ve ayçiçeği neden güneşe doğru döner? Bu fenomen, yalnızca henüz tam olarak açılmamış genç bitki çiçekleri için karakteristiktir. Açılmamış ayçiçeği tomurcuğu gerçekten gün boyunca güneşe doğru hareket eder. Bunun nedeni gövdenin düzensiz büyümesidir, fenomen "heliotropizm" olarak adlandırılır.

Ayçiçeği

Verimli topraklarda ayçiçeği yetiştiriciliği mümkündür ve elde edilen hammaddeler ayrıca bitkisel yağ pişirme işleminde kullanılır. Ek olarak, kültür tıbbi, süs bitkisi ve melez bir bitki görevi görür.

Bilgi! Bir başka alışılmadık kültür türü, yenebilen yumrulu ayçiçeğidir.

Yıllık ayçiçeği, Asteraceae familyasına aittir. Kök sistemi hızla en az 150 cm derinliğe (bazen bu rakam 5 metreye ulaşır) ve 120 cm genişliğe kadar gelişmektedir.

Ayçiçeğinin başlıca ayırt edici özellikleri arasında:

  • 4 metre yüksekliğe ulaşan, ince tüylerle kaplı uzun, odunsu gövde;
  • büyük yapraklar oval kalp şeklinde bir şekle ve sivri uçlara sahiptir;
  • ayçiçeği çiçeklenme çok çiçekli bir sepetle temsil edilir - çapı 20 cm, sepetin diski düz ve kanca hafif dışbükeydir;
  • çiçekler kenarlarda bulunur, kamış ve aseksüeldir, gölgeleri sarı-turuncu;
  • orta çiçeklere gelince, boyutları çok daha küçük, tübüler ve biseksüel.

Olgun bir bitkinin çok fazla tohumu vardır. Yıllık otsu bir mahsulün kabuğu ve çekirdeği içeren bir aken meyvesi vardır. Ayçiçeği tohumlarının bileşimi% 30 oranında yağ içerir, seçkin çeşitlerin temsilcileri için gösterge% 47'den fazla olabilir.

Dikkat! Bitkinin türüne ve doğru bakıma bağlı olarak bir sepet 300 ila 8000 tohum içerir.

Yıllık kültürün avantajları arasında mükemmel tıbbi özellikler vardır - anti-enflamatuar ve büzücü.

Moskova bölgesinde ayçiçekleri nerede büyür? Bu soru genellikle sahneli fotoğraf çekimleri ve güzel çekimler için yer seçenlerin ilgisini çekiyor. Çeşitli forumlardaki insanlar, aşağıdaki yerlerde ayçiçekli tarlalar gördüklerini yazıyor:

  • Hotköy'den Sergiev Posad'a Semkhoz üzerinden (araba ile) giderseniz yol boyunca böyle bir tarlaya rastlarsınız;
  • Danone fabrikasının yakınında küçük bir ayçiçeği tarlası bulunur;
  • Podolsk'a ulaşmadan önce Simferopol karayolu boyunca büyük bir ayçiçeği tarlası var - onları sürmek zor;
  • Mansurovo yakınlarındaki Novorizhskoe karayolu üzerinde.

Moskova bölgesinde çiçeklenme döneminde Temmuz ayının sonundan itibaren ayçiçeği çekmenin en iyisi olduğu unutulmamalıdır.

Ayçiçeği çeşitlerinin ayırt edici özellikleri ve tanımları

Yıllık bitki geniş bir çeşitliliğe sahiptir. Bugüne kadar aktif olarak yetiştirilen ve endüstriyel üretimin ayrıntılı adım adım kriterlerini ve gereksinimlerini tam olarak karşılayan çok sayıda ayçiçeği melezi bulunmaktadır.

Ayçiçekleri

Bir ardıç neye benziyor ve nerede büyüyor

Çeşitler hem mevsim ortasında hem de erken olgunlaşan ve on yapraklı süs olabilir. İkincisi, bir park veya bahçe alanını dekore etmek için kullanılabilir. Erken olgunlaşan çok yıllık çeşitler arasında aşağıdakiler ayırt edilebilir:

  1. Oldukça yüksek yağ içeriğine sahip olan Ayçiçeği Albatros. Çeşit, kuraklığa dayanıklı, zararlılara ve çeşitli hastalıklara dayanıklıdır. Kapsamlı yetiştirme yöntemleriyle harika hissediyor. 2 metre yüksekliğe ulaşır.
  2. Tohumları% 55'e varan yağ içeren ayçiçeği Buzluk. Bu çeşit, hava koşullarından bağımsız olarak istikrarlı bir verime ve yüksek bir kuraklığa dayanıklılığa sahiptir. Buzluk yetiştirirken, yüksek kaliteli tarım teknolojisini gözlemlemek ve düzenli olarak gübrelemek gerekir. Bu alttür 170 cm yüksekliğe kadar büyür.

Sezon ortası çeşitlerine gelince, Favorit adında bir çeşit var:% 55'e kadar yüksek yağ içeriğine sahip. Çeşit, hidrolitik ayrışmadan korkmaz, çünkü tohumları düşük asit sayısına sahiptir. Bitkinin boyu ortalama 2 m'dir.Yüksek verime sahip çeşitler arasında Flagman ve Master da öne çıkmaktadır. Yetiştirme sürecinde, uygun mineral gübrelerin periyodik olarak uygulanması gerekir.

Dikkat! Yukarıdaki mahsul çeşitlerinin tümü tüylü küf, phomopsis, süpürgeotu ve ayçiçeği güvesi gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Daha çok Kudüs enginarı olarak bilinen yumrulu ayçiçeği teknik, yem veya dekoratif bir ürün olarak sunulur. Optimal bitki büyümesi için güney iklim bölgesinin alanları en uygun olanıdır. Bu gerçek, yalnızca Eylül-Kasım aylarında (belirli çeşitliliğe bağlı olarak) olgunlaşmasından kaynaklanmaktadır. Yumrulu ayçiçeğinin verim göstergesi, bir hektar araziden hasat edilebilen 35 ton yumruya ulaşır.

Kültürün özellikleri ve faydalı nitelikleri

Ayçiçeği, benzersiz kimyasal bileşiminden kaynaklanan bir dizi faydalı özelliğe sahiptir. Kültürün tohumlarından oleik ve linoleik asitler bakımından zengin bitkisel yağ elde edilir. Ayçiçek yağı yardımıyla kolesistitin yanı sıra biliyer diskineziden kurtulabilirsiniz. Ayrıca bu ürünün yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığını da unutmamalıyız.

Mazı bitkisi: neye benzediğinin, nerede büyüdüğünün bir açıklaması

Ayçiçeği tohumlarının bileşimi aşağıdaki unsurları içerir:

  • glikozitler;
  • skopolinler;
  • fenol karboksilik asitler;
  • karotenoidler ve antosiyaninler.

Ayçekirdeği, çavdar ekmeğinden altı kat daha fazla magnezyum içerir.

Önemli! Uzmanlar, böbrek yetmezliği tedavisinde ve safra kesesi hastalıklarından kurtulmak için tohum kullanılmasını önermektedir. Önleyici bir önlem olarak, kullanımları ateroskleroz, hipertansiyon ve ayrıca kardiyovasküler sistem hastalıklarında çok etkili olacaktır.

Kalsiyum, çinko, demir, iyot ve florür içeriğinden dolayı bitki sıklıkla yüz ve vücut cildi bakımı için kullanılabilecek çeşitli katkı maddeleri ve ürünlerin hazırlanmasında kullanılır. Şampuan, ruj, bebek hijyen ürünleri - ayçiçek yağı bu ve daha pek çok üründe bulunmaktadır. Bu yağ aynı zamanda cildi besleyen ve nemlendiren, ayrıca saç ve tırnakları besleyen çok miktarda F vitamini içerir.

Ayçiçeğinin şeker hastalığı olan bir kişi üzerinde olumlu bir etkisi olabilir. Bu kültürün yapraklarından yapılan çay, balgam söktürücü, idrar söktürücü ve büzücü özelliklere sahiptir. Yapraklar, yaralara, örümcek ısırıklarına ve yılan ısırıklarına yardımcı olmak için kümes hayvanları yapmak için kullanılabilir.

Ayçiçeği çayı

Mutfak endüstrisinde, ayçiçeği genellikle pişirme işleminde kullanılır. Tohumlar önce kızartılmalı ve doğranmalı ve ortaya çıkan kıvam, dolgu olarak kurabiye pişirmek için kullanılmalıdır. Büyük Britanya'da sebzeli vitamin salataları hazırlamak için genç bitki sepetleri kullanıldı.

Ballı bir ayçiçeğinin çiçek salkımından arıların aldığı polenden, çok lezzetli bal elde edersiniz, bu bal da bayram yapmayı sever.

Zararlılar nedir ve onlarla nasıl başa çıkılır

Amaranth - ne tür bir bitki, nerede büyüdüğü, neye benzediği

Moskova bölgesinde ayçiçeği için özel tehlike oluşturan zararlılar şunlardır:

  • ayçiçeği spikelet;
  • pamuk kepçe;
  • yaprak biti.

Spiker, yumurta bırakmak için ayçiçeği yapraklarının axillerini kullanır. Sarı larvaların kahverengi bir kafası ve uzun tüyleri örten üç çift bacağı vardır. Larvalar bitkinin çekirdeğine nüfuz ederek farklı yönlerden kendi geçitlerini kırarlar. Sapla beslenirler, üçte birini yerler ve sonbaharın başlangıcında pupa olurlar ve kış uykusuna yatarlar. Zamanında hasat ve derin sürmeye başvurarak dikenler ile mücadele etmek mümkündür. Bitkinin Vantex ile işlenmesi de yardımcı olur.

Ana bitki zararlısı, kanat açıklığı 40 mm olan pamuk güvesidir. Ön kanatlarının rengi sarı ve gridir ve arka kanatları bordo bir şeritle ayrılmış açık renktedir. Arka kanatların ortasında genellikle karanlık bir nokta görülebilir. Pamuk kepçenin tırtıl uzunluğu 40 mm'dir ve rengi açık yeşil, kahverengi veya sarı olabilir. Pamuk kurdu ile savaşmak için çiftçiler, sonbaharın derin sürülmesini, zamanında ot kontrolünü ve bitki sıraları arasında uygun toprak işlemeyi ihmal etmemelerini tavsiye ediyor.

Ana bitki zararlısı pamuk kepçesidir.

Yaprak bitlerine gelince, ayçiçeğini ısırırlar. Bu genellikle yüksek hava sıcaklıklarında veya uzun süreli kuraklıkta ortaya çıkar. Böceklerin ana kısmı uğur böceği ile beslenir, bu nedenle yaprak bitleri kültüre önemli bir zarar vermez ve bitkileri kimyasal kullanarak işlemeye gerek yoktur.

Önemli! Yaprak biti agresif ve çok sayıda ise, ekim alanlarına önemli zararlar verebilir ve bu da mahsulün düşmesine neden olur. Bu durumda, bitkiye derhal kimyasallarla işlem yapmanız gerekir.

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Ayçiçeğine karşı bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle insan vücudu zarar görebilir.

Önemli! Bitkinin köklerinden bir kaynatma, hamilelik, emzirme ve ayrıca çocukluk döneminde kullanılması için kategorik olarak kontrendikedir.

Vücutta çözülmeyen taşlar var ise ayçiçeği tedavi yöntemine başvurulması tavsiye edilmez.

Ayçiçek yağının tüm yararlı özelliklerine rağmen, çok sık olarak bağırsak rahatsızlıklarına yol açtığı için büyük miktarlarda yenmemelidir.

Moskova bölgesindeki ayçiçeği tarlaları, sert hava koşullarında bile herhangi bir manzaranın en parlak, en güzel ve neşeli dekorasyonudur.Kişisel arsanızı dekore etmek ve aynı rahat ve hafif atmosferi yaratmak için, neredeyse hiç tohum bulunmayan tam sarı çiçek salkımları ile karakterize edilen dekoratif yıllık ayçiçekleri kullanabilirsiniz. Böylesine iddiasız bir çalı yardımı ile bahçe ışık, güneş enerjisi ve tazelikle doldurulur.