Salmonellosis là một trong những bệnh đường ruột nghiêm trọng, do đó, nó được đưa tin trên các phương tiện truyền thông và được giám sát liên tục bởi các dịch vụ vệ sinh và dịch tễ, bác sĩ thú y, bác sĩ và nhân viên hải quan. Bệnh này biểu hiện như thế nào ở gà, cách điều trị và những biện pháp phòng ngừa cần được thực hiện để ngăn chặn sự phát triển của bệnh trong đàn gia cầm - tất cả những điều này sẽ được viết dưới đây.

Salmonella là gì

Salmonella là một loại vi khuẩn gram âm hình que thuộc giống Salmonella, họ Enterobacteriaceae. Vi sinh vật gây bệnh này có khả năng chống chịu cực tốt với các ảnh hưởng từ môi trường: nó có thể sống trong nước đến sáu tháng và trong đất - lên đến 1,5 năm. Tình trạng viêm nhiễm không những tồn tại trong thời gian dài mà còn có khả năng sinh sản.

Thông thường, nó xâm nhập vào cơ thể con người qua thịt hoặc sữa bị ô nhiễm. Nguyên nhân là do sự giám sát thông thường, không tuân thủ các điều kiện bảo quản thực phẩm, chế biến kém chất lượng. Đồng thời, hương vị và vẻ ngoài của sữa hoặc thịt có thể vẫn không thay đổi rõ ràng. Vi sinh không bị tiêu diệt khi hun khói, ướp muối hoặc đông lạnh thực phẩm.

Bệnh có thể lây truyền:

  • từ người bệnh, người mang mầm bệnh;
  • từ gia cầm hoặc động vật;
  • qua các sản phẩm (sữa, trứng gà).

Trực khuẩn có thể lây truyền khi tiếp xúc trực tiếp với người bệnh, qua các vật dụng gia đình, thức ăn, đồ uống bị ô nhiễm. Ngoài ra, nhiễm trùng có thể "ẩn náu" trong thịt của động vật nuôi hoặc chim, cũng như trong trứng của chúng.

Salmonellosis ở gà

Nguồn phổ biến nhất của bệnh Salmonella là trứng gà và các loại gia cầm khác. Và điều nguy hiểm chính là thường bệnh này ở gia cầm hầu như không có các triệu chứng đặc trưng, ​​bao gồm sự lây lan tích cực của bệnh salmonellosis - vi khuẩn bám trên vỏ trứng, tồn tại trong thịt trong quá trình giết mổ, và nếu được bảo quản và chế biến không đúng cách, chúng sẽ gây ngộ độc đường ruột nghiêm trọng.

Bệnh Salmonellosis ở gà, gà thịt, gà ta: triệu chứng và dấu hiệu

Bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis ở gà thường xảy ra nhất sau khi ăn thức ăn bị ô nhiễm hoặc uống kèm với nước của người uống. Nhưng ngay cả khi Salmonella xâm nhập vào cơ thể gà, cá thể đó không nhất thiết bị bệnh, nó có thể là vật mang vi khuẩn. Nó phụ thuộc vào loại vi khuẩn, gia cầm được nuôi trong điều kiện nào, độ tuổi và khả năng miễn dịch của gà.

Bệnh goslings - triệu chứng và cách điều trị

Những lý do chính cho sự phát triển của bệnh:

  • quá nóng hoặc hạ thân nhiệt nghiêm trọng của con cái;
  • tình trạng mất vệ sinh trong chuồng nuôi gia cầm;
  • quá nhiều vật nuôi trong một căn phòng nhỏ;
  • nước trong người uống ít khi thay đổi;
  • các hồ chứa xả rác.

Trong lồng ấp, gà con sơ sinh bị nhiễm bệnh nếu không tuân thủ các quy tắc về khử trùng dụng cụ trước khi đẻ trứng. Kết quả là, vi trùng được truyền sang gà con sơ sinh qua hệ hô hấp.

Quan trọng! Bệnh Salmonellosis ở gà đẻ rất nguy hiểm, do vi sinh vật gây bệnh xâm nhập vào buồng trứng dẫn đến ngừng đẻ trứng, hoặc trứng đã đẻ ra sẽ không thể sống được.

Hậu quả nghiêm trọng nhất là ở các trang trại chăn nuôi gia cầm lớn, nơi Salmonella ăn cùng với thức ăn hỗn hợp kém chất lượng hoặc với trứng nở bị ô nhiễm. Kết quả là, một đợt bùng phát dịch bệnh xảy ra, hậu quả của nó được loại bỏ trong một thời gian dài - lên đến một năm.Đang tiến hành các biện pháp khử trùng mặt bằng, trang thiết bị, đàn gà được thay mới hoàn toàn, lúc đó mới nói đến chuyện tiêu diệt dịch bệnh này.

Bệnh Salmonellosis ở gà - triệu chứng và cách điều trị

Gà có nguy cơ mắc bệnh ngay từ khi mới đẻ đến 14 ngày tuổi. Bệnh cần được điều trị ngay, khi xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của bệnh.

Các triệu chứng của bệnh salmonellosis ở gà:

  • trạng thái chán nản;
  • buồn ngủ;
  • yếu cơ;
  • nước mắt chảy ra từ mắt;
  • tiết dịch xuất hiện từ đường mũi;
  • khó thở, có thể nghe thấy tiếng thở khò khè.

Nhiễm trùng này thường ảnh hưởng đến đường hô hấp và phổi của gà con.

Các triệu chứng đầu tiên của bệnh

Ở gà con lớn hơn (từ 14 ngày tuổi đến 30), ngoài rối loạn nhịp thở, tiêu chảy và bướu cổ mất trương lực. Gà chết sau một tuần rưỡi kể từ khi bị bệnh, đồng thời có thể bị co giật, quay đầu lại - đây là hậu quả của việc cơ thể bị nhiễm độc. Tỷ lệ chết ở gà con do bệnh này có thể lên tới 30%. Các cá thể được phục hồi tụt hậu đáng kể so với các loài chim khác trong quá trình phát triển, vẫn mang mầm bệnh và có thể là nguồn lây nhiễm cho những cư dân khác trong chuồng gà.

Ở động vật non lớn hơn và con trưởng thành, bệnh mãn tính và thường tiềm ẩn, không có biểu hiện của các triệu chứng chính. Vấn đề chính của bệnh salmonellosis ở gà là không có triệu chứng. Kết quả là, chim chết do quá trình viêm nhiễm ở cloaca hoặc do viêm phúc mạc noãn hoàng không triệu chứng. Vì gà không có dấu hiệu nhiễm khuẩn salmonella nên việc điều trị không được thực hiện, kết quả là những con bị bệnh chỉ chết.

Nếu bệnh tự biểu hiện, thì nó giống như sau:

  • sưng khớp, cánh và tay chân;
  • phối hợp các động tác bị suy giảm;
  • chân run, chim có thể tập tễnh;
  • chim bắt đầu uống nhiều;
  • tiêu chảy xảy ra;
  • sản lượng trứng giảm mạnh;
  • thị lực giảm;
  • bộ lông có thể rụng ở một số nơi.

Các triệu chứng và cách điều trị bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis ở gà thịt không khác nhau, vì vậy không có điểm nào để mô tả chúng một cách riêng biệt.

Cách điều trị bệnh salmonellosis

Người ta tin rằng bệnh này thường xảy ra nhất ở gà nhà. Có thể là do chế độ ăn uống bừa bãi của họ. Tuy nhiên, có một ý kiến ​​thay thế. Một số bác sĩ thú y tin rằng vi khuẩn salmonella và thịt gà là cộng sinh.

Thông thường, gà nhà bị bệnh

Bệnh Marek ở gà

Điều trị bệnh salmonella ở gà và gà trưởng thành là một thách thức vì vi khuẩn salmonella nhanh chóng thích ứng với thuốc kháng sinh. Vì vậy, nếu vi khuẩn này được phát hiện ở gà con chậm lớn, chậm phát triển so với phần còn lại của con non, thì chúng sẽ được giết mổ và tiêu hủy ngay lập tức. Và phần còn lại của gia súc bắt đầu được điều trị bằng thuốc kháng khuẩn. Chỉ nên điều trị bệnh cho gà ở giai đoạn đầu của bệnh nhiễm khuẩn salmonella. Và gà trưởng thành không được chữa trị, chúng được giết mổ và tiêu hủy.

Quan trọng! Thịt gà bị nhiễm trực khuẩn salmonella bị nghiêm cấm ăn!

Phương pháp điều trị chính cho một đàn khỏe mạnh thông thường là bổ sung kháng sinh vào thức ăn và nước uống, ít thường xuyên hơn dưới dạng tiêm. Tuy nhiên, việc điều trị bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis chỉ có hiệu quả khi bệnh mới khởi phát hoặc trong thời gian ủ bệnh. Liều lượng thuốc phụ thuộc vào lứa tuổi, thể trọng và giống.

Các loại thuốc sau đây đã cho thấy hiệu quả trong cuộc chiến chống lại bệnh nhiễm khuẩn salmonella:

  • Levomycin, dựa trên registerfloxacin. Nó được trộn vào thức ăn hoặc nước uống cho gà ba lần một ngày (với tỷ lệ 60 g cho mỗi 2 kg trọng lượng sống). Quá trình điều trị là ít nhất một tuần.
  • Baytril. Sản phẩm được thêm vào nước uống (0,5 lít cho mỗi lít chất lỏng). Nước không được đổ vào người uống không có thuốc trong quá trình điều trị. Quá trình điều trị với thuốc này là ít nhất 5 ngày.
  • Gentamicin sulfat được thêm vào chất lỏng uống (định mức là 5 mg mỗi xô nước). Gà được cho dùng dung dịch thuốc này không quá một tuần.
  • Furazolidone. Một dung dịch thuốc được pha chế như sau: 1 viên được pha loãng trong 3 lít nước, dung dịch này cho chim uống trong 3 tuần.Song song, streptomycin được thêm vào thức ăn (cho mỗi kg thức ăn - 1.000 đơn vị).

Đối với chức năng ruột bình thường, nên cho chim uống bifidumbacterin, calitbacterin và các loại thuốc tương tự khác song song với kháng sinh.

Phòng chống dịch bệnh

Gà bị vẹo cổ

Điều chính trong việc phòng chống bệnh salmonellosis ở gà là sử dụng vắc-xin sống và chết. Điều này đặc biệt đúng ở các trang trại nơi dịch bệnh này xảy ra thường xuyên ở gia cầm. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo nên tiêm vắc xin Enteritidis phagotype 4. Vì mục đích dự phòng cho gà, loại vắc xin sống này có thể được tiêm cho gà thịt, một đàn của bất kỳ giống gà trưởng thành nào, cũng như gà đẻ trong các trang trại gia cầm.

Tiêm phòng

Có các loại vắc-xin chung khác có thể được tiêm cho tất cả các loại gia cầm (kể cả thủy cầm):

  • một loại thuốc liên quan chống lại bệnh salmonellosis "Avivak Salmovac", được sử dụng cho mục đích dự phòng chống lại bệnh salmonellosis, colibacillosis và pasteurelase ở gia cầm;
  • vắc xin tiêu diệt "Salmabik" và "Salmabik Plus", được sản xuất tại Israel.

Khi ấp gà con trong lồng ấp, nên phun thuốc diệt khuẩn chống bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis trong tủ đẻ trứng để phòng bệnh. Các loại thuốc tương tự được tiêm cho gà trong tuần đầu tiên của cuộc đời chúng.

Để xác định người mang vi khuẩn Salmonella, tất cả các cá thể từ đàn bố mẹ đều được kiểm tra bằng phương pháp KRNGA. Những con chim có kết quả dương tính được tách ra và điều trị bằng kháng sinh. Quá trình điều trị được thực hiện cho đến khi kết quả âm tính.

Bệnh tụ huyết trùng ở gà nhà là một căn bệnh rất nguy hiểm, không chỉ đe dọa đến vật nuôi mà còn cả chủ chuồng gà. Mỗi người nuôi cần nhận thức rõ các triệu chứng của bệnh, thường xuyên khám bệnh cho đàn gia cầm. Nếu bạn nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonellosis, bạn phải hành động.