Khoai tây Isle of Jura là một món ăn đa dạng. Củ của nó gọn gàng, ăn rất ngon. Lý tưởng để luộc, nướng, chiên và chế biến nhiều món ăn. Tên viết tắt là khoai tây Dzhura. Giống được trồng chủ yếu ở miền Trung, miền Bắc nước Nga. Anh cũng yêu những người dân Ukraine và Moldova.
Các nhà lai tạo từ hai quốc gia đã tham gia vào việc tạo ra giống: Nga và Anh. Giống được đặt theo tên của hòn đảo Jura, nằm gần Scotland. Năm 2007, khoai tây đã được đưa vào một tài liệu chính thức - Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi Liên bang Nga. Giống cây này đã không mất vị thế trên thị trường trong 11 năm. Nó được trồng trên các mảnh đất cá nhân, trong các trang trại nhỏ, cũng như trong các cánh đồng của các doanh nghiệp nông nghiệp lớn. Có thể mua khoai tây hạt Isle of Jura ở các cửa hàng chuyên doanh, đặt hàng trực tuyến.
Đặc điểm đa dạng
Khoai tây Jura là một giống chịu được sương giá. Nó cho một mùa màng bội thu, ngay cả khi mùa hè mát mẻ với sương giá xuống tới 0 độ. Anh ta không sợ gió, không khí ẩm ướt. Tuy nhiên, những củ khoai tây này không thể phát triển ở những nơi khô cằn, nơi có mùa hè nóng nực, oi bức.
Isle of Jura khoai tây
Giống sớm trung bình. Vụ thu hoạch chín sau 70-80 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Năng suất có điều kiện xảy ra sau 2 tháng kể từ khi trồng. Củ có thể được nhỏ giọt để luộc hoặc thêm vào súp và các món ăn khác. Lúc này, vỏ củ mỏng, không chắc và có xu hướng bong tróc.
Năng suất khá - 250-350 trung bình được thu hoạch mỗi ha. Khoai tây Isle of Jura này tương tự như các giống Amur, Arrow, Hermes. Báo hiệu cho thu hoạch là những ngọn khô đã rụng xuống đất.
Khoai tây Isle of Jura, có phần mô tả giống chứa thông tin về giai đoạn chín giữa giai đoạn đầu, nở khoảng một tháng sau khi chồi đầu tiên. Hoa xuất hiện không đồng đều. Hoa màu trắng nằm ở đầu các bụi cây. Tràng hoa lớn, màu trắng. Trong quá trình ra hoa, củ bắt đầu hình thành. Sau khoảng 7-10 ngày thì ngừng ra hoa. Sau đó, quả mọng màu ngọc lục bảo xuất hiện trên ngọn.
Thông tin thêm. Sự ra hoa phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu chúng gặp thuận lợi, thì những bông hoa đầu tiên sẽ xuất hiện sau 3-4 tuần. Nếu quan sát thấy sương giá, thì hoa có thể bắt đầu muộn hơn.
Đặc điểm của nhà máy:
- ü Thân cây bán thẳng đứng, có sức lan tỏa mạnh mẽ;
- ü Chiều cao trung bình - khoảng 40-60 cm;
- ü Loại trung gian thực vật;
- ü Lá to, hơi gợn sóng. Màu ngọc lục bảo sẫm;
- ü Số lượng thân lá - từ 8 đến 11;
- ü Cây chống chịu được các bệnh thường gặp: ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng, mốc sương hại củ;
- ü Bụi bị bọ Colorado tấn công, nó có thể bị bệnh mốc sương ngọn.
Lô khoai tây
Mô tả củ
Củ chín có hình bầu dục, hơi thuôn dài, đều. Mỗi chiếc nặng từ 110 đến 180 gam. Có những mẫu vật lớn nặng 200 gam. Trên một bụi các củ có cùng kích thước hầu hết đều chín. Số lượng của chúng trên mỗi cây là 8-11. Đôi mắt nhỏ. Vỏ dày đặc, đàn hồi. Nó rất dễ dàng để làm sạch.
Đặc điểm của khoai tây Jura thông báo là giống có màu da vàng đồng nhất. Cùi màu kem, màu vàng nhạt, không có đốm. Loại khoai tây này thuộc loại có hàm lượng caroten cao. Nó là một chất kích thích miễn dịch, nó bảo vệ cơ thể con người khỏi vi rút.
Ngoài caroten, khoai tây còn chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Ví dụ, củ có chứa vitamin B, axit ascorbic, vitamin A, E, kali, magiê, canxi, lưu huỳnh, phốt pho, sắt, mangan, v.v.
Quan trọng! Khoai tây là một loại rau tốt cho sức khỏe. Nó loại bỏ độc tố, giảm huyết áp, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp chữa chứng mất ngủ, trầm cảm.
Lượng tinh bột trung bình - 12-16%. Bảng đa dạng. Đặc điểm hương vị cao. Hương vị dễ chịu, phong phú, bơ, khoai tây cổ điển. Mùi thơm yếu. Ứng dụng là phổ quát. Khoai tây này thích hợp để luộc, nướng, chiên, làm salad, súp, khoai tây nghiền. Giống không bị thâm đen trong thời gian dài sau khi làm sạch. Trong quá trình nấu vẫn giữ nguyên hình dạng, không bị sôi trào. Ngoài ra, khoai tây còn được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ và y tế. Mặt nạ làm mới được làm từ củ có tác dụng loại bỏ các đốm đồi mồi và làm sáng da. Khoai tây làm mờ các nếp nhăn nhỏ. Nước ép khoai tây tươi giúp chống lại các vấn đề tiêu hóa. Nó có thể được sử dụng cho cảm lạnh, ho, phù nề.
Chất lượng thương phẩm của củ cao. Nó được ước tính là 90%. Giữ chất lượng trên mức trung bình. 95% khoai tây có thể đông trong hầm và để đến những tháng mùa xuân mà không bị mất mùi vị. Thông thường, khoai tây Jura được sử dụng làm thực phẩm và không được bảo quản trong thời gian dài, vì giống vừa chín sớm. Khuyến cáo chỉ để lại khoai tây giống cho đến mùa xuân.
Kỹ thuật nông nghiệp
Đổ bộ
Giống Jura có thể dễ dàng trồng bởi một nông dân mới làm quen. Nó không cầu kỳ trong việc chăm sóc, không khó để trồng nó. Tuy nhiên, Isle of Jura có một số tính năng công nghệ nông nghiệp.
Khoai tây được trồng ở bãi đất trống. Vùng phải nhiều nắng, vùng trũng không thích hợp. Đất cần được chuẩn bị vào mùa thu. Thích hợp nhất cho giống là vùng trồng cỏ lâu năm, cây vụ đông, cây họ đậu, cây lanh. Đất được đào lên tốt, rễ cây được loại bỏ, chất hữu cơ được đưa vào. Giống Jura không ưa đất chua, nặng. Ngay trước khi trồng, nơi trồng khoai sẽ được đào lại. Than bùn và cát được giới thiệu. Cuộc đổ bộ diễn ra vào tháng Năm.
Ghi chú! Nên trồng khoai tây sau khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện trên cây bạch dương.
Vào tháng 4, chất trồng được đặt ở nơi sáng sủa, nhiệt độ khoảng +12 độ. Những điều kiện này sẽ giúp khoai tây nảy mầm nhanh hơn. Khoai tây Jura lớn có thể được cắt thành nhiều miếng nhỏ, được trồng như một củ độc lập. Trước khi trồng, vật liệu được xử lý bằng truyền mangan hoặc tỏi. Người ta tin rằng quy trình như vậy sẽ khử trùng củ khỏi sâu bệnh, và cũng hoạt động như một chất kích thích tăng trưởng. Bạn có thể mua thuốc đặc trị ở các cửa hàng.
Trồng trọt
Giống được trồng bằng cách sử dụng xẻng hoặc thiết bị, ví dụ, máy kéo đi sau, máy kéo. Những bụi cây của Isle of Jura, mặc dù trải rộng, nhưng không cao. Vì vậy, các lỗ được đặt cách nhau 40-50 cm, hàng được thực hiện sau mỗi 50-60 cm.
Phương pháp trồng của giống: láng, liếp. Đánh luống khi đất nặng hơn. Các rặng núi được thực hiện từ bắc đến nam. Như vậy, rừng trồng sẽ được phơi nắng vào ban ngày.
Để khoai tây Isle of Jura phát triển bình thường, người ta trồng củ xuống độ sâu 8-10 cm, tro, vỏ hành và phân phức hợp được bổ sung vào các lỗ cùng với củ khoai tây.
Quan tâm
Chăm sóc văn hóa là đơn giản. Trong số các hoạt động: làm cỏ, xới đất, tưới nước, vun gốc, xử lý sâu bệnh và phòng trừ dịch bệnh. Jura đề cập đến một loại khoai tây không cần bón phân bổ sung trong mùa phát triển nếu việc trồng diễn ra trên đất được bón phân.
Có thể kết hợp làm cỏ với xới đất. Cỏ dại được thu hoạch trong suốt mùa hè.
Điều này được thực hiện tốt nhất ngay khi cơn mưa vừa qua. Đất được xới tung bằng cào, cỏ dại được loại bỏ. Sau khi mưa, điều này sẽ giúp ngăn hình thành lớp vỏ trái đất cứng.
Việc tưới nước rất hiếm.Nếu thời tiết nắng nóng thì khoai tây cần được tưới nước 1 lần / tuần. Mỗi bụi được tiêu thụ một xô nước.
Trong suốt mùa giải, bạn cần phải thực hiện một số bước đi bộ. Quy trình này sẽ giúp làm bão hòa oxy trên trái đất, loại bỏ cỏ dại. Người dân mùa hè nên tiến hành vun xới lần thứ nhất sau khi cây con vươn dài 10-15 cm, lần thứ hai thực hiện sau 3-4 tuần. Lần thứ ba - một tháng sau.
Hilling khoai tây
Quan trọng! Từ loài bọ cánh cứng khoai tây Colorado trên khoai tây, dung dịch tro là một biện pháp phòng trừ tốt; có thể dùng tro bón lên ngọn. Nếu con bọ đã xuất hiện, thì các loại hóa chất khác nhau được bán trong các cửa hàng. Việc thu thập ấu trùng và bản thân bọ khoai tây Colorado sẽ có hiệu quả.
Truyền tỏi sẽ giúp chống lại bệnh mốc sương trên ngọn, do đó khoai tây Jura rất dễ bị bệnh. Cứ 10 ngày một lần, các bụi cây được phun hỗn hợp Bordeaux, một phần trăm sẽ làm được.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Ưu điểm của giống:
- Thu hoạch nhanh chóng. Sau 60 ngày, bạn có thể đào khoai non. Sau 2-3 tuần nữa là bắt đầu thu hoạch. Các giống Albatross, Alisa, Amur có độ chín tương tự;
- Năng suất và khả năng sinh sản tốt. 250-350 phần trăm khoai tây được thu hoạch trên một ha. Một loại cây trồng tương tự được đưa ra bởi các giống Amur, Arrow, Hermes;
- Chất lượng thu hoạch tuyệt vời. Giống như Artemis, Arrow, các củ của khoai tây Jura đều, có hình dạng và kích thước giống nhau;
- Chăm sóc tận tình;
- Có thể phát triển ở những nơi có khí hậu mát mẻ. Thích hợp trồng ở miền Trung nước Nga, các vùng phía Bắc, trên lãnh thổ Moldova, Ukraine;
- Isle of Jura, giống Bernina, hiếm khi bị bệnh ung thư khoai tây, tuyến trùng vàng, bệnh mốc sương;
- Các loại củ có vị ngon. Thích hợp để nấu, chiên, nướng. Một hương vị tương tự đã được ghi nhận trong các giống Gala, Impala, Lugovskoy;
- Cũng giống như các giống khoai tây Axon và Bellarose, giống Jura không cần cho ăn thêm.
Nhược điểm của giống:
- Không chịu được mùa hè khô nóng. Các giống Udacha và Biogold có một đặc điểm giống nhau;
- Khả năng miễn nhiễm yếu với bệnh mốc sương;
- Nó dễ bị bọ khoai tây Colorado tấn công, giống như hầu hết các giống;
- Khoai vừa chín sớm nên tốt nhất bạn nên dùng ngay. Lưu trữ không được khuyến khích. Bạn có thể để nguyên hạt giống để bảo quản.
Khoai tây luộc
Giống khoai tây Dzhura có các đặc điểm của một loại cây ăn quả, ít hoa quả. Nó thích hợp cho những người làm vườn có kinh nghiệm và mới làm quen. Cư dân mùa hè sẽ ngạc nhiên thích thú bởi chất lượng của khoai tây, hương vị đậm đà của chúng. Đồng thời, không cần chi phí phân bón đặc biệt.
