Khoai tây

Khoai tây ở Nga chiếm một vị trí danh giá trong số tất cả các sản phẩm thực phẩm, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Chỉ đến thế kỷ 18, nhờ tài sáng tạo của Peter I, loại rau này mới được đưa đến nước ta lần đầu tiên. Nhưng những người bình thường đã không ngay lập tức đánh giá cao sản phẩm này. Khoai tây, giống như tất cả các thành viên khác của họ Solanaceae, có độc. Công nghệ canh tác không được biết đến, và vô tình mọi người thường bị ngộ độc khoai tây. Trong một thời gian dài, những người nông dân không chịu canh tác văn hóa cho đến khi nạn đói xảy ra vào nửa sau thế kỷ 19. Sau đó mọi người bắt đầu ăn thử khoai tây và thấy rằng chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon.

thông tin chung

Khoai tây Lorkh được coi là sự vĩ đại của chăn nuôi trong nước. Nó được lai tạo vào đầu thế kỷ 20 bởi một trong những nhà khoa học nông nghiệp giỏi nhất của Liên Xô, Alexander Georgievich Lorkh. Tuy nhiên, nó chỉ xuất hiện chính thức trong Sổ đăng ký vào năm 1931. Trong nhiều thập kỷ, giống cây này thuộc loại ưu tú, trong những năm sau chiến tranh, nó được trồng ở quy mô công nghiệp để cung cấp cho những người chết đói. Không biết bằng cách nào, vào giữa thế kỷ 20, giống Lorkh bắt đầu biến mất, các giống hiện đại hơn bắt đầu thay thế nó. Ở một số điểm nhất định, ngay cả tên chính xác cũng bắt đầu bị lãng quên, và người ta thường có thể tìm thấy Chúa khoai tây trong các mô tả. Các nhà lai tạo Liên Xô đã nỗ lực và vào những năm bảy mươi một lần nữa đưa những củ khoai tây này vào lưu thông.

Mặc dù thực tế là khoai tây nhớ Lorkh rất linh hoạt và không đắt tiền, nhưng khá khó tìm thấy chúng tại các điểm bán. Điều này là do thực tế là chủng loại khoai tây rất lớn. Nhưng có những người hâm mộ trung thành đã cẩn thận bảo vệ giống cây khỏi bị thoái hóa. Bạn có thể mua khoai tây giống từ Viện nghiên cứu Lorkh trong cửa hàng trực tuyến chính thức của Viện hoặc tại các cửa hàng bán lẻ có chủ đề làm vườn.

Khoai tây lorkh

Sự miêu tả

Do đặc tính thích nghi cao, khoai tây Lorkh được trồng ở tất cả các vùng của Nga, cũng như ở Moldova và Ukraine. Các ngọn của cây rất mạnh mẽ và lan rộng, nhiều nhánh với nhiều lá sáng được hình thành trên đó. Hoa thường rất nhiều, hầu như không có quả mọng. Quả có vỏ mịn màu vàng be, trong một số trường hợp hiếm có bị bong tróc nhẹ. Củ có hình bầu dục. Cùi quả có màu vani, nhiều nước, không giòn. Nhờ hương vị tuyệt vời của chúng, loại củ này rất lý tưởng để làm khoai tây nghiền, nướng trong lò và nấu trên ngọn lửa trên cánh đồng. Lorkh thuộc giống muộn. Đây là những củ khoai tây, được sử dụng tích cực để chế biến tinh bột.

Lorkh - giống khoai tây: mô tả các chỉ số chính

Phát triển

Kết quả phát triển luôn phụ thuộc vào sự kết hợp của các yếu tố:

• Chất lượng của vật liệu trồng đã chọn;
• Thời tiết;
• Tính đầy đủ và kịp thời của các kỹ thuật nông nghiệp.

Trồng khoai tây

Đặc điểm công nghệ nông nghiệp của khoai tây Lorkh:

1. Thời gian hạ cánh. Cư dân mùa hè hiện đại và các nhà công nghệ nông nghiệp được hướng dẫn bởi các ngày cụ thể. Tuy nhiên, ngày ước tính trùng với ngày gieo trồng theo các dấu hiệu - ngày 10-15 / 5, khi mặt đất ấm dần lên + 8˚C;

2. Việc chuẩn bị mặt bằng đóng một vai trò quan trọng, vì vậy công việc nên được bắt đầu vào mùa thu. Trước tiên, bạn cần phải quyết định về địa điểm đích, có tính đến hai điểm: độ chiếu sáng của địa điểm đó và những điểm đi trước. Khoai tây phát triển tích cực hơn ở những nơi có ánh sáng tốt. Để tránh bệnh phát triển, bạn cần chọn nơi trồng các loại cây ăn củ, cây họ đậu, cải bắp, yến mạch. Việc trồng khoai tây sau bất kỳ loại nào thuộc họ Solanaceae đều bị cấm. Tiếp theo, bạn cần đào khu vực đã chọn, loại bỏ tất cả tàn dư của cây cỏ, cỏ dại, rễ cây trước đó. Không cần thiết phải phá vỡ các lớp đất trong mùa đông, vì vào mùa xuân, khi tuyết tan, đất bão hòa độ ẩm tốt hơn, và các loài gây hại có thể xảy ra vào mùa đông ở các lớp trên của đất sẽ chết trong các cục đông cứng. Vào thời kỳ vụ thu thuận lợi bón lót tại chỗ bằng phân chuồng hoai mục với lượng 6 kg / m2. Vào mùa xuân, đất khô được đào lên, vón cục, loại bỏ cỏ vụn, rễ và ấu trùng sâu bệnh, sau đó bón phân phức hợp với đạm;
3. Khoai tây được trồng theo bất kỳ cách nào thường được chấp nhận: trên luống để xẻng, trong rãnh hoặc trong lỗ. Khoảng cách giữa các củ ít nhất là 0,3 m, và giữa các hàng - 0,7 m. Độ sâu trồng có thể thay đổi, tùy thuộc vào loại đất. Đất càng nặng, chất trồng càng được đặt gần bề mặt - từ 8 đến 15 cm;

Khoai tây sói có hương vị dễ chịu

4. Quan tâm. Cần phải chú ý nhiều đến việc tưới nước, vì trong đất khô, củ sẽ đột biến và phát triển không đều. Do đó, sự lựa chọn tốt nhất sẽ là tổ chức tưới tiêu tự động cho trang web. Điều đặc biệt quan trọng là phải đảm bảo độ ẩm tốt cho đất từ ​​khi trồng đến khi cây con mọc lên, trong thời kỳ cây phát triển tích cực phần xanh, giai đoạn đâm chồi và ra hoa. Sau khi cây bắt đầu nở hoa hàng loạt, các yêu cầu gia tăng không còn được áp đặt đối với việc tưới nước. Tần suất tưới tối ưu là 1 lần / tuần, lượng nước tiêu thụ là 4 lít / 1 bụi. Nên tưới khoai tây vào buổi sáng hoặc chiều tối. Để duy trì độ ẩm, bạn có thể phủ lớp đất lên. Vật liệu tốt nhất là cỏ khô. Rải lớp mùn sau khi tưới nước và nới lỏng, sau đó đất sẽ được chuẩn bị càng nhiều càng tốt cho sự phát triển của củ lớn.
5. Xới xới bằng vun luống làm 2 lần: khi chồi cao 10 cm và xới lại sau khoảng 20 ngày, khi ngọn cao đến 30 - 35 cm, do khoai tây là giống muộn nên thời vụ sinh trưởng rất dài. Kết quả là, thực vật cần nhiều chất dinh dưỡng hơn để có được sức mạnh và khối lượng. Vì vậy, trong quá trình làm nương và trong thời kỳ ra hoa, phải bón phân kali và phân lân theo hướng dẫn trên bao bì. Giống Lorkh có khả năng miễn dịch khá cao đối với hầu hết các loại sâu bệnh, nhưng ung thư và bệnh vảy là điểm yếu của nó. Không thể điều trị bệnh vảy nên cần hết sức lưu ý phòng ngừa: tuân thủ luân canh cây trồng và chế độ tưới tiêu, xử lý đất bằng mangan, đồng hoặc bo. Bệnh ung thư cũng vậy, không thể chữa khỏi, nếu phát hiện ra bệnh, cần nhổ bỏ bụi cây bị bệnh và đốt bỏ, chỗ trồng phải xử lý bằng thuốc tẩy và không nên trồng thứ gì ở nơi này trong vòng 7 năm. Để ngăn ngừa bệnh, cần có thái độ có trách nhiệm đối với việc lựa chọn chất trồng. Chỉ những củ khỏe mạnh có vỏ phẳng hoàn toàn mới thích hợp để trồng. Ngoài ra, bạn có thể tiến hành xử lý bằng axit boric. Không nên trồng hành trong khu vực bị nhiễm bệnh, vì nó sẽ dẫn đến sự lây lan của bệnh thậm chí còn lớn hơn;
6. Làm sạch và bảo quản. Thời gian tối ưu để thu hoạch khoai tây là thập kỷ đầu tiên của tháng Chín.Trước khi đặt để bảo quản, khoai tây được phơi khô dưới nắng tốt, sau đó phân loại theo kích cỡ, đặt giống, loại bỏ những củ bị thối, bị cắt hoặc biến dạng. Cây trồng được chọn để bảo quản được đặt trong các thùng chứa và thu hoạch để trú đông ở nhiệt độ + 2 ... + 4 ˚C.

Ưu điểm và nhược điểm

Khoai tây Lorkh là giống khoai tây hàng đầu trong nước. Tính linh hoạt của nó khiến nó có thể lan truyền không chỉ trên lãnh thổ Nga mà còn ở nước ngoài. Với một chút nỗ lực, bạn có thể thu được một mùa thu hoạch rất tốt.