Mùa hè và đầu mùa thu có nhiều trái cây, rau và quả mọng. Nhưng bạn có thể mua với số lượng vừa đủ ngay cả khi thời tiết lạnh giá, nếu bạn trồng cây táo Stroevskoe trong vườn của mình. Nhờ sự đa dạng mùa đông bất thường này, táo lỏng tươi sẽ có mặt trên bàn vào năm mới hoặc đêm Giáng sinh.
Lịch sử đa dạng
Việc lai tạo một giống mới thường mất rất nhiều thời gian và mất vài năm. Việc lai tạo thường được thực hiện bởi cả một nhóm các nhà khoa học. Vì vậy, cây táo Stroyevskoe là kết quả của công trình nghiên cứu của một nhóm nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Nhân giống cây ăn quả toàn Nga: V.V. Zhdanov, Z.M. Serova, E.N. Sedov, E.A. Dolmatov.
Nhờ làm việc chăm chỉ, vào năm 1981, họ đã kiếm được hạt giống, từ đó một năm sau đó một giống mới đã được lai tạo. Nhưng đây mới chỉ là bước khởi đầu của công việc, vụ đầu tiên được thu hoạch chỉ sau gần 10 năm - năm 1991. Và năm 1995, cây táo Stroyevskoe được công nhận là giống ưu tú, có nghĩa là quả của nó có chất lượng rất cao.
Các giống trái cây
Năm 1999, VDNKh tổ chức triển lãm nông nghiệp "Sự hồi sinh của làng Nga", sau đó một giống táo mới đã được đánh giá cao và được trao Huy chương vàng và Bằng triển lãm. Năm 2001 nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang.
Mô tả cây táo Stroyevskoe
Mặc dù thực tế là giống này chỉ được phát hiện cách đây vài thập kỷ và được coi là khá trẻ, nhưng nền văn hóa lai tạo mới có sự khác biệt đáng chú ý và thuận lợi so với những người anh em khác của nó:
- cây được phân biệt bởi chiều cao trung bình (tối đa 3 m);
- lá có kích thước lớn, màu sáng (xanh pha chút vàng), hình thuôn dài, mép có gợn sóng;
- hoa giống như nụ màu trắng pha chút hồng, mùi thơm dễ chịu, trong mỗi chùm hoa có từ 4 đến 6 bông với cánh hoa tròn;
- vỏ cây màu xám, có bề mặt nhẵn;
- vương miện không dày đặc lắm, hình chóp.
Quả mà giống mùa đông này sẽ sinh ra thường có kích thước trung bình, đôi khi khá lớn. Theo quy luật, một quả táo nặng 110-120 gam, bạn cũng có thể tìm thấy các mẫu vật lớn, trọng lượng của chúng lên tới 170-180 gam. Hình dạng của quả tròn, đặc điểm của tương tự, nhưng hơi dốc, hầu như không có gân. Vỏ táo được phân biệt bởi độ bóng, mịn và không có sáp nở.
Thường bắt đầu thu hoạch vào nửa cuối tháng 9, khi táo vẫn còn xanh và hơi ngả vàng.
Trái cây có vị ngon ngọt, chua ngọt nhưng vẫn cảm nhận được vị ngọt ở mức độ lớn hơn. Bạn có thể phân biệt những quả chín với những quả vẫn còn bám trên cùi - những quả chín có màu trắng, trong khi những quả chưa chín có màu xanh lục.
Thời hạn sử dụng của táo là lâu. Ngay cả khi bạn không tuân theo các điều kiện đặc biệt, bạn có thể thỏa thích mua táo số lượng lớn cho mình và gia đình cho đến cuối tháng Hai. Đó là lý do tại sao giống này được coi là mùa đông.
Các đặc điểm chính
Những trái đầu tiên của cây táo Stroyevskoe sẽ làm hài lòng những người làm vườn trong khoảng 8-11 năm. Tuy nhiên, có trường hợp sau khi trồng đến vụ thu hoạch đầu tiên chỉ diễn ra trong 5 năm. Nhưng người ta không thực sự hy vọng vào điều này, táo sẽ có thể có hương vị không sớm hơn 7 năm nữa.
Đặc điểm theo các tiêu chí khác nhau của cây táo Stroyevskoe giúp phân biệt giống này với các loại còn lại:
- năng suất cao (một cây trưởng thành cho tới 60 kg táo);
- khả năng chống sương giá (dễ dàng chịu đựng lên đến -40 ᵒС);
- khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh, bệnh vảy không khủng khiếp;
- thời hạn sử dụng dài (đến cuối tháng 2);
- chất lượng quả cao (ngon ngọt, chua ngọt, ngon);
- táo chịu vận chuyển tốt.
Đồng thời, có một nhược điểm rõ ràng của giống này - để có được vụ thu hoạch đầu tiên và nếm thử thành quả của cây táo Stroevskoe, bạn sẽ phải đợi ít nhất 7 năm. Giống này không phát triển nhanh, đối với những người không quen hoặc không có thời gian chờ đợi, tốt hơn hết nên chú ý đến các giống chín sớm khác, ví dụ như cây táo Arkad, Moscow Grushovka, Early gold kitayka, v.v.
Trồng và để lại
Trồng nhiều loại cây táo này nên được tiến hành trên đất màu mỡ. Đất đen là phù hợp nhất. Trong mọi trường hợp, bạn không nên trồng cây táo Stroevskoe trong đất có một lượng lớn kiềm hoặc axit. Nơi cần có nắng, nếu trồng cây trong bóng râm sẽ sinh trưởng không tốt, năng suất giảm.
Thiếu nắng ảnh hưởng đến hoa quả
Khu đất mà người làm vườn định trồng cây táo phải được bón phân rất đầy đủ chất dinh dưỡng trước khi trồng khoảng một tuần. Để không làm hại cây, phải loại trừ phân tươi.
Mặc dù thực tế là trong những năm đầu đời, một cây non phát triển nhanh chóng, nó cần được chăm sóc.
- một năm sau (vào tháng 3) tưới phân lỏng cho cây con;
- tháng 5 bón thúc lần 2, bón thúc lần này tốt hơn là mùn;
- trong thời kỳ cây ra hoa để tăng cường quá trình phát triển, bón phân lỏng cho đất xung quanh cây táo;
- gần đến mùa đông lại phải “cho ăn” để cây táo chịu sương giá dễ hơn.
Cây con táo non của giống này nên được tưới nhiều nước. Một cây cần ít nhất 20 lít nước. Vương miện phải được thay mới hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Cắt bỏ những cành gãy cũng đáng. Nếu bạn cứu cây khỏi những cành không cần thiết và cắt ngắn chồi, nó sẽ cho một mùa bội thu trong lòng biết ơn.
Mặc dù cây táo Stroyevskoe có khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh cao nhưng vẫn không nên từ chối các biện pháp phòng trị.
Điều trị khỏi côn trùng có hại cũng không cần thiết. Điều này có nghĩa là hoàn toàn có thể trồng loại táo này mà không cần hóa chất và cuối cùng thu được một sản phẩm hữu ích, thân thiện với môi trường.
Thật vậy, bạn sẽ mất nhiều thời gian để chờ đợi vụ thu hoạch đầu tiên từ cây táo Stroevskoe, nhưng sự chờ đợi là xứng đáng, vì bạn không chỉ có được một sản phẩm ngon mà còn rất hữu ích. Thông thường loại trái cây mùa đông này được ăn tươi, nhưng bạn cũng có thể làm mứt hoặc nước trái cây tự làm. Nếu bạn chỉ tưởng tượng rằng trong đêm giao thừa, vật trang trí chính của bàn tiệc sẽ là những quả táo tươi thơm do chính tay bạn trồng, thì liệu có một phép màu lớn hơn vào đêm giao thừa?
