Anh đào phớt đã nhanh chóng trở nên phổ biến đối với những người làm vườn châu Âu kể từ khi nó lần đầu tiên được du nhập từ Trung Quốc đến các hòn đảo của Vương quốc Anh vào năm 1870. Khu vực sinh trưởng tự nhiên của cây ăn quả bao gồm lãnh thổ Trung Quốc, Mông Cổ, Tây Tạng, Triều Tiên, cũng như một số tỉnh của Ấn Độ.

Tính linh hoạt của nền văn hóa, sự sinh trưởng và phát triển nhanh chóng của nó, và quan trọng nhất là sự không yêu cầu của cây đối với điều kiện chăm sóc và trồng trọt đã góp phần vào thực tế rằng anh đào phớt Trung Quốc hiện đang được phổ biến ở hầu hết mọi nơi.

Mô tả của Felt Cherry

Cây bụi được đặt tên cho rất nhiều nhung mao giống như lông tơ bao phủ các tán lá, cành non, cuống lá và quả mọng. Cây đạt chiều cao từ một đến ba mét. Các lá gợn sóng của nó với các cạnh lởm chởm nhọn ở hai đầu. Chúng nằm trên các cuống lá ngắn, hơi đáng chú ý và phát triển chiều dài lên đến 7 cm.

Anh đào phớt (tiếng Latinh Prunus tomentosa) là một loại anh đào, hiện thuộc chi Mận (Latin Prunus) và họ Hồng.

Anh đào phớt

Cây bụi ăn quả có hệ thống rễ bề ngoài, nằm ở độ sâu 35-40 cm, ngọn dày đặc với nhiều nhánh thô. Anh đào phớt hoặc nhung có vỏ màu nâu đồng, có chỗ đậm hơn. Chồi của nó có màu xanh lục hoặc nâu lục.

Khi bắt đầu vào mùa xuân, khi thời gian nở hoa và tán lá trên cành hầu như không xuất hiện, cây bụi anh đào phớt được bao phủ bởi một lớp sương mù dày đặc của những bông hoa màu hồng hoặc trắng. Trong trường hợp này, những bông hoa trên cuống ngắn lúc đầu có màu hồng, nhưng sau đó có màu trắng đều.

Hoa anh đào Viễn Đông bắt đầu vào đầu, giữa hoặc cuối tháng Năm. Lúc này, khu vườn tràn ngập hương thơm tinh tế của cô. Sự ra hoa dồi dào tiếp tục trong hai tuần.

Trên một ghi chú! Bụi anh đào tự màu mỡ có cả hoa đực và hoa cái. Sự thụ phấn sẽ có chất lượng tốt hơn nếu các cây được trồng gần nhau, khoảng cách khoảng hai mét, 3 hoặc 5 trong một nhóm.

Cây con bắt đầu kết trái vào năm thứ hai sau khi trồng. Khi nhân giống bằng hạt - vào năm thứ tư của cuộc đời và khi nhân giống bằng giâm cành - vào năm thứ ba. Trung bình một bụi có thể thu hoạch được khoảng 5 kg quả.

Phần lớn trái cây có màu đỏ, tùy thuộc vào giống, có thể có màu hồng, trắng và thậm chí là màu đen. Vị ngọt dễ chịu của chúng không có vị chua. Quả có lỗ nhỏ bên trong chín trong vòng hai tuần, có được độ mềm và bở đặc trưng của cấu trúc. Tuy nhiên, một số giống, chẳng hạn như anh đào ngọt, có thể khá đặc. Sự chín xảy ra vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.

Thành phần và ứng dụng

Anh đào phớt của Trung Quốc không có trong Dược điển Nhà nước của Liên bang Nga và không được sử dụng trong y học chính thức. Tuy nhiên, quả và lá của nó chứa nhiều chất hữu ích thường được sử dụng trong y học cổ truyền và nấu ăn.

Anh đào phớt: giống cho vùng Moscow

Quả anh đào nhung chứa axit hữu cơ táo và citric, vitamin nhóm B và PP, carbohydrate.

Quan trọng!Quả anh đào Trung Quốc chứa nhiều vitamin C gấp 2 lần anh đào thông thường và vượt trội hơn nhiều so với táo về hàm lượng sắt. 

Người ta tin rằng việc sử dụng quả của cây bụi này giúp bình thường hóa huyết áp, cải thiện hoạt động của cơ tim và hệ tiêu hóa.

Axit ascorbic có trong quả anh đào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin C chống lại vi rút và nhiễm trùng, và vitamin P có tác dụng có lợi đối với trạng thái của hệ thống mạch máu. Nhân của xương có chứa một loại axit có thể giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, không có nghiên cứu khoa học chính thức nào được thực hiện để nghiên cứu tác dụng của trái cherry đối với cơ thể con người, và thông tin được cung cấp ở trên dựa trên thành phần hóa học.

Đối với những người xem hình dáng của họ, sẽ rất thú vị khi biết rằng quả của loại cây bụi ăn quả này có hàm lượng calo thấp: 100 g sản phẩm chỉ chứa khoảng 50 Kcal (protein - 0,9 g; carbohydrate - 10,5 g; chất béo - 0,3 g) ...

Thực tế!Vào một thời gian, I. Michurin đã lai tạo ra một giống anh đào Trung Quốc cho quả lớn với tên gọi Ando, ​​đó là lý do cho sự xuất hiện của loại cây bụi này trên lãnh thổ nước Nga.

Anh đào phớt được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Thành phần, bảo quản, mứt cam được làm từ quả mọng. Và một quả anh đào nhỏ sẽ ngon làm sao khi kết thúc món tráng miệng hoặc cocktail ngon tuyệt!

Chống chỉ định sử dụng có thể là cơ thể không dung nạp cá nhân, bị loét, viêm dạ dày, nồng độ axit cao. Bạn nên hạn chế ăn quá nhiều cherry hầm hố, vì khi phân hủy trong cơ thể, chúng hòa với dịch vị sẽ tạo thành axit senic, với số lượng lớn có thể trở thành chất độc.

Các giống tốt nhất và đặc điểm của chúng

Anh đào phớt: giống

Anh đào phớt được phân biệt bởi sự đa dạng của nó. Mỗi giống có đặc điểm và tính chất riêng. Có một phân loại anh đào Trung Quốc dựa trên ngày chín:

  • sớm;
  • vừa đậu quả;
  • muộn.

Các giống mọc sớm tốt nhất và phổ biến nhất là Natalie, Tsarevna, Children, Fairy Tale. Ngày gieo trồng ở đây từ 15 đến 20 tháng Năm, và ngày chín từ 15 đến 18 tháng Bảy.

Natalie... Đặc tính đa dạng: dạng tán rộng với mật độ cành trung bình. Quả to (4g), màu đỏ sẫm, vị chua ngọt, có đá, chiếm không quá 5% trọng lượng quả. Nó được coi là lá gan dài: tuổi thọ của bụi cây lên đến 18 năm.

 công chúa- giống nhỏ, sống lâu, năng suất cao (lên đến 10 kg mỗi bụi). Khác với độ cứng mùa đông, do đó nó thường được trồng ở các vùng phía bắc của đất nước.

công chúa

 Bọn trẻ... Cây bụi không phát triển chiều cao quá hai mét. Hầu hết việc trồng trọt diễn ra ở Viễn Đông. Đề cập đến các giống tự vô sinh sống lâu. Sản lượng cao - lên đến 10 kg. Quả ngọt và to.

 Truyện cổ tích... Loại thấp (tổng cộng lên đến 1,3 m) có dạng bụi hình bầu dục. Quả rất to, màu đỏ tía đậm, cùi đỏ. Năng suất cao: hơn 10 kg mỗi bụi.

Trong số các giống giữa mùa, có thể phân biệt các giống như Leto, Belaya và Alisa.

 Mùa hè... Giống cứng mùa đông này được coi là một trong những loại tốt nhất. Nó được phân biệt bởi hình dạng bất thường của những quả nhỏ, màu đỏ nhạt, giống như một hình trụ. Năng suất - khoảng 8 kg mỗi bụi.

 trắng... Cây bụi hình bầu dục cao trung bình với các nhánh màu nâu sẫm. Khác với màu trắng của quả chín nhỏ và vị ngọt với độ chua khó nhận thấy. Một giống có năng suất cao - lên đến 11 kg mỗi bụi.

trắng

 Alice... Cây mọc cao đến 1,5 m. Nó có quả to, thuôn dài với hương vị rất ngọt ngào. Quả mọng có màu nâu và màu hạt dẻ. Nhân của quả dâu không bị tách rời khỏi cùi. Sau khi hái, quả của giống này không được cất giữ.

Tốt nhất trong số những người muộn nhất là Rapture và Damanka.

Hân hoan... Quả của giống này lớn, hình bầu dục, có đầu vát. Cùi mọng nước, màu đỏ. Xương không rời ra. Vị ngọt (đường - 8%). Những loại trái cây này rất tốt cho việc đóng hộp và thêm vào các món nướng.

 Damanka -đã rút gần đây. Được công nhận là loại có hương vị ngon nhất trong số tất cả các loại anh đào phớt. Các quả có màu hạt dẻ và thậm chí gần như đen. Cây bụi cao tới 1,5 m với tốc độ rất nhanh. Giống này chịu được mùa đông với năng suất trung bình.

Damanka

Trồng và chăm sóc anh đào phớt

Đối với hình thức nuôi này, đất thịt và đất cát pha với độ chua trung tính sẽ trở thành loại đất tối ưu, vì vậy đất than bùn không thích hợp cho nó. Cherry Trung Quốc không chịu úng. Để trồng cây bụi một cách chính xác, bạn cần biết một số điểm quan trọng.

  • Việc trồng cây nên được thực hiện tốt nhất vào đầu mùa xuân hoặc đầu mùa thu; vì vậy, những cây con hàng năm có bộ rễ khá rộng sẽ được chọn. Trước khi trồng, cây con được cắt 20 cm, vết cắt được xử lý bằng than hoạt tính nghiền nhỏ.
  • Với cấu trúc của cây trưởng thành trên địa điểm, tốt hơn là nên trồng không quá ba cây con ở khoảng cách 1,5 đến 2 m, tùy thuộc vào kích thước ước tính của bụi phát triển.
  • Trong hố chuẩn bị cho cây con, sâu và rộng 50 cm, cần bổ sung khoảng 3 xô chất hữu cơ để làm giàu đất và 50 g lân, 400 g vôi, 25 g kali.
  • Hệ thống rễ phải được xử lý bằng dung dịch mangan yếu, tất cả các vùng rễ bị khô hoặc bị tổn thương phải được loại bỏ cẩn thận bằng chất bảo vệ. Sau đó trồng xuống độ sâu khoảng 50 cm.
Anh đào phớt: trồng và chăm sóc

Việc chăm sóc cho tất cả các loại anh đào phớt là giống nhau. Theo truyền thống, nó bao gồm các hành động cần thiết như:

  • Bón thúc hàng năm ngay sau thời kỳ ra hoa. Để làm được điều này, các loại phân khoáng được bón dọc theo mép của khoảng trống thân cây: 25 g kali, 35 g nitơ và 75 g phốt pho.
  • Tưới nước thường xuyên với tỷ lệ 7 lít nước cho một cây mỗi tuần một lần. Nước cần được làm ấm do nhiều giống cây nhạy cảm với nhiệt độ thấp.
  • Cắt tỉa được thực hiện để làm trẻ hóa bụi. Đồng thời, chỉ để lại 10-15 chồi. Kết quả của việc cắt tỉa, mỗi cành hàng năm đạt 60 cm sẽ ngắn đi một phần ba.
  • Một số giống anh đào có vỏ bọc cần có máy thụ phấn để ra hoa. Ví dụ, Alice và Natalie không thể tự thụ phấn, vì vậy các cây khác thuộc giống Plum được trồng gần họ, hoặc chúng có 1 bụi tự sinh và 2 bụi tự sinh gần đó.

Trồng một cây tử tế với năng suất tốt sẽ không khó nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác và đúng thời gian. Một bụi cây được chăm sóc tốt phải trông gọn gàng và sạch bệnh.

Phòng ngừa và điều trị bệnh

Nhược điểm của đại đa số các giống anh đào phớt là khả năng chống chịu các loại bệnh tật thấp.

Các bệnh phổ biến nhất trên anh đào Trung Quốc:

  • Bệnh thối trái, hoặc bệnh thối nhũn. Các đốm nâu xuất hiện trên quả, sau đó cùi quả có cấu trúc xốp. Ngay sau đó, nếu bạn không hành động, các quả trên cành bắt đầu khô hoặc thối rữa, trở thành vật mang mầm bệnh.
  • Sự thất bại của rệp. Đây là sự xâm nhập của bọ cực nhỏ ánh sáng không màu trên bề mặt dưới của lá. Rệp ăn nhựa của lá và trái cây, chúng phá hủy chúng và để lại những lỗ hổng lớn.
  • Clasterosporium - Đây là bệnh kèm theo xuất hiện các đốm nâu trên tán lá, chồi và quả. Sau đó, các lỗ được quan sát thấy trên quả mọng và chúng bắt đầu khô đi.
  • Sâu bướm trái cây Là một loài sâu bướm ăn trái cây. Cô ấy gặm những đoạn bên trong cùi, ăn nó. Hậu quả của cuộc sống của loài sâu bướm háu ăn được thể hiện dưới dạng vết lõm và đốm đen trên quả mọng.

Bạn có thể ngăn ngừa anh đào Trung Quốc bị khô bằng cách chữa khỏi bệnh moniliosis và bệnh clotterosporium với sự trợ giúp của thuốc diệt nấm được sử dụng trong thời kỳ ra hoa.

Quan trọng!Do tính nhạy cảm với bệnh tật của cây trồng, hầu như không thể trồng được những quả anh đào khỏe mạnh nếu không được xử lý bằng thuốc trừ nấm.

Nhưng để loại bỏ rệp và bướm đêm cho cây sẽ giúp xử lý bụi cây bị ảnh hưởng bằng nước xà phòng. Để làm điều này, 100 ml xà phòng lỏng được hòa tan trong một xô nước ấm 10 lít, và sau đó cây được phun toàn bộ dung dịch thu được.

Sự đa dạng của anh đào Trung Quốc khiến chúng ta có thể trồng chúng ở những vùng có khí hậu hoàn toàn khác nhau, hầu như ở khắp mọi nơi. Và đây là một đức tính không thể nghi ngờ của văn hóa.Những ưu điểm của việc trồng anh đào phớt bao gồm khả năng trang trí của cây, khả năng chống sương giá, năng suất cao và hương vị tuyệt vời. Tất nhiên, trong số những điểm hạn chế của anh đào Trung Quốc là sức đề kháng yếu của anh đào Trung Quốc đối với bệnh tật và sâu bệnh, cũng như khả năng tự vô sinh của một số giống, để có thể đậu quả thành công, trong đó sẽ cần đến các loài thụ phấn.