ليس في كثير من الأحيان في الحديقة الشمالية ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من التفاح الشتوي ، والتي تحتوي على فواكه حلوة وعصير. يُعتقد أن الأصناف الصيفية والجنوبية فقط لها طعم حلو. سيسمح حلو شجرة التفاح Belorusskoe بكسر هذه الصور النمطية. يمكن تخزين محصول التفاح الشتوي الحقيقي حتى منتصف الشتاء ، فهو خالي من الحموضة والصلابة.
وصف التفاح الحلو البيلاروسي
لطالما كان هذا النوع من التفاح شائعًا سواء في منطقة الاختيار أو بين البستانيين من البلدان المجاورة. تتمثل إنجازات المربين البيلاروسيين في أصناف عالية الجودة ذات خصائص متنوعة محسنة ، ومثالية للنمو في المناخات المعتدلة. واحدة من أبرز الإنجازات هي شجرة التفاح المتأخرة النضج من مجموعة Belorusskoe Sweet.
تم تربية الصنف في أواخر التسعينيات (بدأت تجارب متنوعة في عام 1999). إذا أخذنا في الاعتبار جميع الأنواع البيلاروسية لأشجار التفاح المتأخرة النضج ، فإن الحلويات البيلاروسية هي الأفضل ، ويؤكد المربون أن أي منطقة في البلاد مناسبة لزراعتها.
من حيث النضج ، يتم تضمين هذا النوع في مجموعة أصناف أواخر الشتاء ، ولكن في المناطق الجنوبية وأثناء الصيف الحار ، يمكن أن ينضج الحصاد قبل أسبوعين. في هذه الحالة ، تعتبر شجرة التفاح مبكرة. يمكنك قطف التفاح من الفروع في النصف الثاني من شهر أكتوبر.
شجرة التفاح الحلو البيلاروسي
إذا اتبعت شروط وقواعد الجمع ، فسيتم تخزين الفاكهة حتى منتصف الشتاء.
يتميز هذا التنوع بنضجه المبكر. تبدأ الشتلات العادية في أن تؤتي ثمارها بعد 3 سنوات من زراعتها ، وإذا تم تطعيم الشتلات ، فإن الشجرة تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة. الاثمار مستمر من موسم لآخر. الاستثناءات الوحيدة هي الظروف الجوية الصعبة في شكل أمطار أو صقيع طويل أو مفاجئ خلال فترة الإزهار النشط للأشجار.
عائد الحلو البيلاروسي مرتفع للغاية: شجرة عمرها خمس سنوات قادرة على إنتاج ما يصل إلى 40 كجم من التفاح ، وهو مؤشر جيد ، بالنظر إلى الأبعاد الصغيرة ، حيث يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. يتميز الصنف بمقاومة الصقيع الهائلة - يمكن للشجرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى 35 درجة تحت الصفر. تتمتع الشجرة بمناعة عالية ضد الأمراض الفطرية ، مما يسهل العناية بنمو الأشجار. يمكن زراعتها في كل من الحدائق الصناعية وعلى قطعة أرض شخصية.
يمكن لشجرة عمرها خمس سنوات أن تنتج ما يصل إلى 40 كجم من التفاح
خصائص وميزات الصنف
النمو المكثف ليس نموذجيًا لشجرة التفاح الحلو البيلاروسية. في عمر 8 سنوات ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 3 أمتار فقط ، ويكون التاج متناثرًا ، بشكل دائري مخروطي الشكل. تتدلى أغصان الشتلات ، وهي ميزة معينة - وهذا يجعل من السهل العناية بالشجرة وجمع المحصول الناضج.
تفسر شدة الثمرة وجود براعم مرنة ونحيلة. لحاء الشجرة بنية ناعمة ولون بني فاتح. الفروع منقطة بأوراق كبيرة ومقعرة قليلاً ، والجزء المركزي منها مجعد ، وهناك شقوق طفيفة على طول الحواف. ظل أوراق الشجر غني وخضراء. ويرافق فترة الإزهار النشط ظهور أزهار بيضاء كبيرة بقلب قرمزي مما يجذب الكثير من المناظر.
يحدد الخبراء عدة خصائص رئيسية للحلوة البيلاروسية ، وهي:
- ثمار كبيرة: في الطبقة السفلية ، يصل وزن تفاحة واحدة إلى 200 جم ، وفي الطبقة العليا - 250 جم ؛
- سطح أملس من التفاح ، دائري ، منتظم وسلس ؛
- النضج القابل للإزالة مصحوب بقشرة خضراء ، ومعظم الثمار لها أحمر خدود كثيف ؛
- الثمرة الناضجة لها لحم أبيض ذو مذاق حلو لطيف ورائحة ثابتة.
يتميز هذا التنوع بالفواكه الكبيرة.
تجدر الإشارة إلى أنه عندما تنضج تمامًا ، يكتسب قشر التفاح لونًا مصفرًا ، ويظهر أحمر الخدود القرمزي المستمر عليه ، بالإضافة إلى طبقة لزجة طفيفة.
ميزات الزراعة والرعاية
بعد أن قررت زراعة مجموعة متنوعة من التفاح الحلو البيلاروسي ، فأنت بحاجة إلى معرفة خصائص ليس فقط الزراعة ، ولكن أيضًا العناية بالشجرة. فقط في ظل هذه الحالة ، يمكن زراعة شجرة صحية والحصول على عوائد رائعة ومنتظمة.
لزراعة الشتلات ، تحتاج إلى اختيار أوائل الخريف ، فمن المستحسن إدارتها قبل شهر من حدوث الصقيع المتوقع. يمكنك أيضًا زراعة الأشجار في أوائل الربيع ، ولكن يجب عليك الانتظار حتى تذوب الأرض. إذا لم تبدأ الشتلات في التحرك ولم تنتفخ البراعم ، يمكنك زراعة الأشجار بأمان في أرض مفتوحة.
زرع شجرة تفاح في الخريف
للزراعة ، ستحتاج إلى حفرة واسعة يجب تحضيرها قبل أسبوعين من موعد النزول المخطط له. يبلغ حجم حفرة الزراعة عادة مترًا واحدًا مربعًا ، ويجب أن يكون عمقها مترًا واحدًا على الأقل.
باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة والسماد الفاسد ورماد الخشب ، قم بإعداد خليط يتم به إخصاب حفرة الزراعة. يجب رش جزء من الأرض الذي تم إزالته من الحفرة بفتحة بحيث يتم تغطية نصف العمق بكومة. في الوسط ، تأكد من تثبيت وتد خشبي لربط شجرة صغيرة بها. ضع الشتلة على كومة ، وانشر جذورها وقم بتغطيتها بالتربة النظيفة ، دون استخدام أي أسمدة.
في السنة الأولى من نمو وتطور شتلات أشجار التفاح ، يجب أن تكون محاطة بمزيد من العناية والاهتمام الخاص. تتكون رعاية شجرة التفاح من عدة مراحل:
- سقي الشجرة بكثرة كل شهر ، وإذا كان الجو جافًا ، قم بريها مرة كل ثلاثة أسابيع ؛
- نشارة المساحة بالقرب من الجذع ، بسبب الاحتفاظ بالرطوبة ، تكون التربة منظمة ومشبعة بالهواء ؛
- في فصل الشتاء ، قم بتغطية جذع الشجرة باستخدام قصب التنوب أو الخرق ، واربطها من الأعلى إلى الأسفل.
تحتاج أشجار التفاح الناضجة إلى التغطية
تحتاج أشجار التفاح الناضجة إلى التغذية ثلاث مرات ، والتخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة ، والتغطية. بشكل دوري ، تحتاج إلى إجراء تقليم صحي وتكويني ، والحفاظ على المناعة والماء 4 مرات على الأقل طوال الموسم.
لكي تنمو الشجرة وتتطور ، وكذلك تؤتي ثمارها بانتظام ، تحتاج إلى اللجوء إلى التغذية في الوقت المناسب. غالبًا ما تستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية. يوصى باستخدام الأسمدة السائلة والنيتروجينية في الربيع ، وبعد توقف الشجرة عن الإزهار - مجمعات معدنية تحتوي على مكونات البوتاس والكالسيوم والنيتروجين.
بعد اجتياز الشجرة بنجاح لفصل الشتاء الأول ، يمكنك تشكيل تاج شتلة صغيرة بأمان. يتكون تاج الشجرة من التقليم طوال موسم نمو شجرة التفاح. مع بداية الربيع المبكر ، يبدأ البستانيون في التقليم التكويني والصحي ، والذي يزيل الفروع التي تبدو تالفة أو متضررة من الصقيع أو ذابلة.
عيوب ومزايا الصنف
كل شجرة فاكهة لها قائمة محددة من المزايا والعيوب. تشمل عيوب شجرة التفاح الحلوة البيلاروسية حقيقة أنه لن يحب الجميع طعم هذا التنوع. أيضًا ، في ظل ظروف معينة ، يكون للتفاح مدة صلاحية أقصر.
تتمتع حلوى التفاح Belorruskoe بقدرة جيدة على النقل والتخزين على المدى الطويل
يتم تقديم مزايا التفاح الحلو البيلاروسي:
- مقاومة الصقيع؛
- العائد المنتظم والنضج المبكر ؛
- مقاومة ممتازة للأمراض الفطرية ، ويتحمل هذا التنوع أيضًا السرطانات التي تصيب الخشب واللحاء ؛
- قدرة جيدة على النقل والتخزين طويل الأجل ؛
- صفات ذواقة وتجارية واقتصادية ممتازة.
يمكن استخدام التفاح الحلو والعطري في المحميات ، في عملية تحضير المنتجات محلية الصنع مثل المربى ، والمعلبات ، والكومبوت ، والمخبوزات أو الحلوى. تتميز مجموعة Belorusskoe Sweet بإنتاجيتها الوفيرة المنتظمة والحلاوة والصلابة الشتوية والتواضع ، مما يجعلها تحظى بتقدير كبير بين البستانيين.
