يبدأ عدد كبير من سكان الصيف الذين قرروا زراعة حديقة في مواقعهم بأشجار التفاح - وهي شجرة تعد من أكثر الأشجار شيوعًا في بلادنا ، سواء في المدينة أو في الريف. يرتبط هذا المفهوم أيضًا بالرأي القائل بأن أشجار التفاح لا تتطلب رعاية شاقة وهي أشجار فاكهة بسيطة.
يعارض الكثيرون هذا الحكم ، قائلين إن هناك حاجة لمعرفة قواعد تقليم المحاصيل وتخزينها وما إلى ذلك ، وأيضًا أنه من الصعب الحصول على محصول لائق دون مراعاة هذه المعايير. تدعوك هذه المقالة إلى النظر في جميع جوانب زراعة ورعاية مجموعة تفاح Honey Crisp وتكوين رأيك حول السهولة أو الصعوبة التي يواجهها البستاني عند زراعة شجرة الفاكهة هذه.
تاريخ متنوع
تم تربية هذا التنوع من قبل مربيين أمريكيين من مينيسوتا في عام 1974. العسل ، أو شجرة التفاح المقرمشة بالعسل ، هو نوع شتوي صناعي. لإنشاء الأصناف المستخدمة Mekaun و Honeigold. اكتسب هذا التنوع شهرته في العديد من البلدان ، بفضل مزاياه العديدة ، وفي روسيا بدأ للتو في اكتساب الشهرة. هذا التنوع له اسم آخر - شجرة التفاح Honey Crunch.
شجرة التفاح والعسل كريسب
الوصف والخصائص
وصف شجرة التفاح والعسل هش:
- يبلغ ارتفاعها من 3 إلى 4 أمتار ، وأحيانًا أكثر ؛
- التاج له شكل بيضاوي: كلما كبرت الشجرة ، كلما اتسعت البيضاوي ؛
- يبدأ يؤتي ثماره بعد 4 سنوات من الزراعة.
تعتبر شجرة التفاح Honey Crisp من الأنواع الشتوية ذات الصفات الممتازة. يمكن للشجرة التي تعتبر صغيرة ، حوالي 6 سنوات ، أن تصل إلى 10 كجم ، بينما تزداد هذه الكمية في مرحلة البلوغ إلى 25 كجم. شجرة التفاح لها فترة ازدهار طويلة إلى حد ما. يتم إنضاج الثمار وحصادها في شهر أكتوبر.
براعم شجرة التفاح صفراء بنية اللون ، مستقيمة ، مع أعناق طويلة. البراعم متوسطة الحجم وتلتصق بإحكام بالبراعم. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء ذات صبغة لامعة.
تحتوي شجرة تفاح Honey Crunch على ثمار كبيرة جدًا وفقًا للوصف ، ويمكن أن يختلف وزنها من 200 إلى 250 جم. للمقارنة ، في وصف مجموعة شجرة تفاح Dark Idol ، يمكنك أن ترى أن التفاح الناضج لهذه الشجرة أصغر قليلاً ، وأكبر عينة تصل إلى 190 جم.
يتميز لب تفاح Honey Crisp بطعم العسل وطعمه ، وتستحق جودة الثمار تصنيفًا عاليًا ، بناءً على آراء المستهلكين. يمكنك سحق هذه التفاحة بالمعنى الحرفي للكلمة ، لأنه عند العض ، يمكنك سماع مثل هذا الصوت. جلد الجنين ليس سميكًا جدًا ، بدون لمعان مميز.
يتم تناول التفاح بالعسل المقرمش طازجًا. يتميز هذا التنوع بالتحمل الجيد لدرجات الحرارة المنخفضة ومناعة ضد أنواع الأمراض الرئيسية.
للتلخيص ، يمكن ملاحظة الخصائص التالية للصنف:
- معدل نمو سريع للغاية. لذلك ، في السنة الأولى ، التي مرت بالفعل بعد الزراعة ، تنمو شجرة التفاح ، كقاعدة عامة ، إلى حجم متوسط ؛
- درجة الحرارة القصوى التي يمكن أن تتحملها الشجرة دون أي عواقب تؤثر على مزيد من التطور هي -35 درجة ؛
- مقاومة أنواع الأمراض الرئيسية.
زراعة وترك
زرع شجرة تفاح وسقي وفير
على عكس أصناف التفاح الصيفية ، يمكن أن تستمر أصناف الشتاء لفترة أطول.هناك حجة جيدة لصالح الصنف المذكور في هذه المقالة وهو بلا شك مقاومته للأمراض ، ولا سيما الجرب.
عندما يتم اختيار مكان مناسب لزراعة هني كريسب ، يجب مراعاة متوسط ارتفاعه. لهذا السبب ، لم يتبق أقل من 3 أمتار لأقرب المباني والأشجار.
يلعب مستوى المياه الجوفية دورًا مهمًا في تكوين شجرة جيدة. إذا عُرف أنها قريبة من السطح ، فهذه القيمة حوالي 3 أمتار ، ويمكن أن تتأثر جذور الأشجار سلبًا ، وتميل مقاومة الصقيع إلى الانخفاض بشكل كبير في مثل هذه الحالات. إذا كانت هذه المياه أقرب ، على سبيل المثال ، حتى 2 متر ، فمن الضروري زرع الشتلات على سرير مرتفع وجاف ، ما يسمى بالإيمان.
عند الزراعة في الخريف ، يتم تحضير حفرة الشتلات في غضون شهر. مواعيد الهبوط مرتبطة مباشرة بظروف الطقس. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 3 أسابيع قبل الصقيع. إذا لم تنجح الزراعة قبل الصقيع لسبب ما ، فيمكنك الحفر في شجرة. ويفضل أيضًا تحضير حفرة لزراعة الشتلات في الربيع في الخريف.
لزراعة الشتلات ، يتم تحضير حفرة بعمق حوالي 70 سم ، ويجب أن يتوافق قطرها مع متر واحد. يتم تحضير التربة المحضرة على النحو التالي عن طريق خلط المكونات:
- رماد الخشب؛
- سوبر فوسفات.
- الدبال.
- كبريتات البوتاسيوم.
يجب إزالة جذور الشتلات الصغيرة المتعفنة أو التي تبدو فاسدة ، ويجب تقصير الباقي قليلاً. إذا تم العثور على شتلة ذات جذور جافة قبل الزراعة ، يتم وضعها لنقعها في الماء لمدة يومين.
يتم رش طبقة من التربة الخصبة بجذور الشجرة ، منتشرة على سطح الحفرة المحفورة. من خلال الدك المتكرر ، تجلس الشجرة أعمق وأعمق. يجب أن تظل رقبة الجذر على ارتفاع 8 سم على الأقل فوق سطح الأرض ، ومن المهم مراقبة ذلك بعناية.
دك الأرض حول الشتلات
من الضروري سقي الشتلات بالوفرة اللازمة ، وهذا هو 3 دلاء. للاحتفاظ بالرطوبة ، يتم استخدام المهاد مع السماد والفروع الصغيرة والتبن.
من المهم بشكل خاص تطبيق الري المستمر في السنوات الثلاث الأولى بعد زراعة الشجرة. قم أيضًا بإجراء تنظيف دوري للمساحة حول الجذع. في بساتين التفاح ، ليس من غير المألوف رؤية السماد الأخضر المزروع الذي يحسن تكوين التربة ، مثل الترمس. عندما يكون هناك الكثير من الطين في الأرض ، ويكون ثقيلًا ، يزرع الجاودار.
تتطلب أشجار التفاح من عسل Crispa المزروعة على تربة رملية الري كل أسبوع ، وفي تركيبات التربة الأخرى يتم ترطيبها مرة واحدة في الشهر ، ولكن ليس أقل من ذلك. مطلوب حوالي 40 لترًا لشجرة واحدة ، مع زيادة عمرها ، يزداد أيضًا استهلاك المياه.
تحتاج الأشجار الصغيرة إلى التقليم في حوالي شهر أبريل من أجل تكوين تاج مناسب. يفعلون ذلك على النحو التالي:
- تتميز 3 فروع بشرائط ملحوظة من القماش ، تسمى الأكثر تطوراً بالهيكل العظمي ؛
- باستخدام المقلم التقليدي ، من الواضح أنه تتم إزالة الفروع الضعيفة ؛
- يتم قطع الفروع المميزة بقطعة قماش بنحو الثلث.
الأمراض والآفات
يستخدم Inta-Vir ضد الهجمات المحتملة للآفات. أوكسي كلوريد النحاس مفيد للأمراض المفترضة. يوصى بخلط هذين العقارين مع التقيد الصارم بالشرح المرفق بهما.
أعلى الصلصة
في الربيع ، يتم تغذية Hannii Crisp بالملح الصخري أو اليوريا ، بالإضافة إلى رماد الخشب. لن يكون من غير الضروري استخدام كبريتات النحاس وحمض البوريك ، فهذا ضروري لتوصيل العناصر النزرة المهمة إلى النبات.
قمة الصلع من أشجار التفاح
في الخريف ، يجب أن تتكون الضمادات العلوية من المكونات التالية:
- سماد ؛
- رماد؛
- الدولوميت.
- كلوريد البوتاسيوم.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا الرئيسية لهذا التنوع ما يلي:
- سهولة العناية والحصاد بسبب انضغاط التاج ؛
- الثمار ذات جودة تجارية ومخزنة جيدًا ؛
- طعم ممتاز
- يتم نقل التفاح لمسافات طويلة إلى حد ما دون خسائر ؛
- عند تخزينها لفترة طويلة ، لا يتغير طعم التفاح.
ومع ذلك ، هناك بعض عيوب صنف هوني كريسب. واحد منهم هو القابلية للإصابة بالأمراض الفطرية. في بعض الأحيان ، عند تخزين المحصول ، يحدث اكتشاف تحت الجلد.
في حين أن زراعة أشجار تفاح هاني في المناطق القريبة من الشمال قد ينتج عنها طعم خفيف وحامض من قلة الدفء ، فإن هذا التنوع يعتبر جيدًا جدًا لأي حديقة ، بنكهة العسل. كل نبتة تظهر على الموقع تتطلب عناية معينة ، وأشجار التفاح هذه ليست استثناء. بعد أن فعلت كل شيء وفقًا للقواعد ، يمكنك أن تزود نفسك بالفواكه اللذيذة لفترة طويلة.
