Contingut:
Una de les varietats de carbassó més populars cultivades a moltes regions russes és el carbassó Yakor. La verdura es cultiva a l’aire lliure i madura molt ràpidament, uns 40 dies després de l’aparició dels cotiledons. La planta no es ramifica molt i té un aspecte molt compacte. Els criadors i jardiners reconeixen el carbassó com un dels vegetals més versàtils i fàcils de cuidar. És modest, no requereix condicions especials de cultiu i té un alt rendiment. Gairebé cap horta russa no està completa sense aquesta deliciosa verdura aplicable a molts plats. A la publicació aprendrem a cultivar un carbassó Anchor, tenint en compte la descripció i les característiques de la varietat.
Descripció i característiques de la varietat Carbassó Anchor
El Registre estatal de la Federació de Rússia descriu detalladament la varietat i les característiques de totes les varietats cultivades al país. Aquesta informació està disponible a Internet. Anchor de carbassó es va incloure al registre estatal fa més de 30 anys. Aquesta és una de les varietats més populars, molt apreciada pels criadors des dels temps de la Unió Soviètica. La varietat pertany a la maduració primerenca, des de l’emergència fins a la collita triga una mitjana de 45 dies. El carbassó creix en forma d’arbust i sol tenir una quantitat mitjana de fullatge, de manera que no cal aprimar-lo. Els ovaris es formaran perfectament sense aquest procediment.
Els fruits de la carbassa Anchor tenen forma de cilindre i pesen una mitjana d’uns 900 g. La carn és de color groc pàl·lid (pren color quan la fruita està llesta per menjar) i té un sabor ric. Els indicadors de rendiment són força alts, per 1 m². Es poden obtenir fins a 9,7 quilograms de verdures. La varietat s’utilitza molt sovint per a la producció a granel.
Àncora de carbassó
L’Anchor de carbassó s’emmagatzema poc temps, uns 30 dies després de la collita, a causa de la seva pell fina.
L’Anchor de carbassó es cultiva activament a 6 de les 12 regions de la Federació de Rússia, la Regió Central de la Terra Negra no és una excepció. A més, és popular entre els jardiners ucraïnesos i moldavos, en gran part a causa de la seva resistència a la sequera.
La varietat és força resistent al clima fred, per tant, es cultiva en llits oberts. Tot i així, el carbassó també té un inconvenient: la manca d’immunitat a malalties com el míldiu, la putrefacció grisa i blanca.
Característiques de la tecnologia agrícola
Hi ha diverses regles simples que es recomana seguir en el procés de cultiu del carbassó:
- la planta ha de rebre suficient llum solar;
- el reg s’ha de dur a terme de manera sistemàtica;
- durant la temporada de creixement, cal alimentar el carbassó;
- les fruites madures s’han de recollir a temps.
Llavors de carbassó
Zucchini Anchor es pot cultivar a partir de llavors com a plàntules o per llavors. En el primer cas, els fruits maduren aproximadament un mes abans, ja que les plantules plantades haurien de tenir uns 30 dies d’antiguitat.
Les llavors s’han de remullar, les que ja han eclosionat, plantar-les en terra solta en un forat de 6 a 8 centímetres de profunditat.Després d'això, és important mantenir una temperatura de 18 graus a l'habitació; és en aquest règim de temperatura que el sistema radicular serà el més fort i saludable. Després de 7 dies, la temperatura s’ha d’elevar a 23-25 graus.
Els carbassons es sembren segons l’esquema de 60 per 60 i 70 per 70 cm.
Forçant plantules de varietats de carbassa Yakor
La millor opció per plantar llavors tractades és un sòl neutre combinat. Una reacció àcida desencadenada per la terra de torba pot perjudicar la planta. Condicions ideals per a les plàntules de carbassó Es pot crear ancoratge amb terra de torba i compost. També es fomenta l’ús de guix i calç desoxidats.
Plàntules de carbassó
Amb l’aparició de fullatge de cotiledó, comença un període de recollida. Després de trasplantar plantules, es recomana alimentar-lo amb una petita quantitat de fertilitzants nitrogenats, cosa que afectarà favorablement el creixement de la carbassa. Després d’això, comença un període d’enduriment preparatori de les plantes: cal obrir finestres a l’hivernacle cada dia o treure capses a l’aire lliure, augmentant el temps.
Plantant carbassons a terra
Els llits per plantar varietats de carbassó Anchor s’han de preparar amb molta cura. Idealment, el lloc s’hauria de preparar i aïllar a la tardor, col·locant herba i fulles sota la capa fèrtil. La capa hauria de fer uns 10 centímetres. Escampar fullatge per la part superior facilitarà enormement l’excavació, però alentirà el període de compostatge i el sol no escalfarà la brossa. És molt important prestar atenció a la rotació de cultius. El millor és plantar carbassons a la terra on van créixer la col, els llegums o les patates.
A l’hora de preparar els forats, cal tenir en compte que s’ompliran mig amb compost fresc abans de plantar-los. Els materials de cobertura no s’han d’ignorar si les plàntules es planten prou aviat. Fins que no s’estabilitzi el règim de temperatura diürn, és millor assegurar-se i cobrir els brots amb material no teixit.
Refugi de plàntules
L’Anchor de carbassó adora molt la humitat, fins i tot un lleuger assecat de les arrels afectarà negativament el rendiment. Per evitar el problema, abans de plantar-lo, podeu dur a terme l’anomenat reg de càrrega d’aigua. Primer cal endurir el sòl i, quan s’assequi lleugerament, afluixar-lo una mica. Això evita l'evaporació de la humitat i protegeix els horitzons de les arrels de la deshidratació.
Regueu el carbassó a mesura que s’assequi el sòl. Tot i això, no espereu fins que estigui completament sec. És molt important controlar l’equilibri, perquè l’enfonsament també afecta negativament la collita i de vegades provoca l’aparició de diverses malalties fúngiques.
Cal alimentar les plantules per primera vegada després de l’aparició de la primera fulla i la segona vegada després de 10 dies.
Un carbassó adult necessita alimentar-se tres vegades: després de l’arrelament, abans de l’aparició de flors i la vigília de la fructificació. Cal tenir en compte que les necessitats de la planta depenen del període de desenvolupament i de l’estat del sistema radicular.
Durant els períodes de creixement de fulles voluminoses de carbassa, la planta necessita nitrogen. Estan plens de purins, cendres i humus. A més, no us oblideu de la urea, el superfosfat i altres fertilitzants minerals que contenen aquest element químic, essencial per al carbassó.
Durant el període de floració es recomana l’ús de fertilitzants amb fòsfor. Podeu comprar amaniments preparats o preparar-los vosaltres mateixos girant 300 grams de peix congelat en un molinet de carn. La massa del peix es dilueix en 10 litres d’aigua, després dels quals el fertilitzant està a punt per utilitzar-se.
Període de floració de carbassó
A més, quan es cultiva carbassó, s’utilitzen fertilitzants minerals, per exemple, nitrat de potassi, ammofoska i altres.La cendra continua sent el nutrient natural més popular. L'ús d'aquests fertilitzants és necessari per evitar la fam de potassi. Una deficiència es pot reconèixer mitjançant els signes següents:
- fulles grogues i seques de la planta;
- absorció inadequada de líquids i nutrients;
- debilitament de l'adaptació als canvis meteorològics.
No us oblideu d’un oligoelement tan important per al carbassó com el bor. El maquillatge amb solució d’àcid bòric és essencial. Pertany al tipus foliar i és útil en els cops de fred, també activa la formació d’ovaris i enforteix el sistema immunitari.
Maquillatge amb solució d’àcid bòric
Com a regla general, el carbassó es lliga a una temperatura de 10 a 30 graus. Quan això passa, el creixement de la planta es desaccelera lleugerament, normal.
Mentre el carbassó creix, no oblideu afluixar i afluixar, però cal fer-ho amb precaució.
Emmagatzematge de collita
Els carbassons, que ja es poden menjar, arriben als 14-30 cm de llarg i no pesen més d’1 kg. Les fruites joves són perfectes per a una gran varietat de plats.
La maduresa biològica del carbassó és molt important si no es vol menjar en poc temps. Durant aquest període, la pell de la verdura es torna més rígida, arriba als 40-50 cm de longitud i el seu pes arriba als 2,5 kg. Si seguiu les condicions d’emmagatzematge i manteniu el carbassó Anchor en un lloc fresc i fosc, la verdura durarà almenys 30 dies. El període de collita és força llarg, comença al juliol i acaba al setembre.
Collita de carbassons
L’elevada resistència al clima fred és una de les característiques principals que distingeix el carbassó Yakor d’altres varietats russes i estrangeres. És aquest avantatge el que incita un nombre creixent de jardiners a triar aquesta varietat en particular. Fins i tot si els mesos d’estiu són freds, la varietat donarà una bona collita, tampoc no tem la calor, el carbassó és resistent a la sequera.
Zucchini Anchor és coneguda per la seva capacitat d’adaptació a les condicions meteorològiques canviants, el seu manteniment poc exigent i no necessita un hivernacle. L’elecció d’aquesta varietat està garantida per proporcionar un alt rendiment.
