La varietat de raïm Àtica va ser criada el 1979 per un criador d’Atenes. La varietat és el resultat de creuar varietats com Alphonse Lavalle i Black Kishmish. Apte per créixer sota cobertura al centre de Rússia.

Informació general

La viticultura es va originar a l’Orient Mitjà fa uns 6-8 mil anys. El viticultor es dedica al cultiu del raïm. Els raïms (vinograd) són plantes de tija llenyosa i les pròpies baies dolces, que creixen en vinyes llenyoses. Els brots de la planta s’anomenen vinyes. El raïm creix en raïms. El raïm es pot picar o no. El color i la forma de les baies, així com la presència de llavors, difereixen segons la varietat.

El kishmish és una subespècie de raïm que no conté llavors. El kishmish és una varietat de postres que s’adapta molt bé a l’elaboració de panses. Els avantatges de la subespècie de pansa són la resistència a les gelades, el rendiment elevat i la maduració primerenca. El rendiment de moltes varietats de panses arriba a 2 kg. Les plantes toleren gelades fins a -27 ° C.

La varietat de taula de panses és el raïm Attica (raïm Atika).

Raïm àtic

Descripció del raïm Àtica

Raïm gourmet

El raïm de la subespècie de panses és ric en diversos oligoelements (vitamines, minerals, àcids). A causa de l’alt contingut d’elements útils, les panses tenen un efecte beneficiós sobre el cos:

  • alleuja la tensió nerviosa;
  • té un efecte colerètic;
  • millora el metabolisme a l’organisme;
  • ajuda amb malalties respiratòries;
  • redueix el risc de càries;
  • útil en malalties del sistema cardiovascular;
  • s’utilitza com a profilaxi de l’osteoporosi;
  • aplicable per prevenir l’anèmia;
  • prevé el desenvolupament de patologies renals i hepàtiques.

Característiques de la varietat de raïm Àtica

  • Resistència a la gelada. Les plantes tenen una bona resistència a les gelades, ja que la vinya madura ràpidament al llarg de tota la seva longitud. El raïm de panses de l'Àtica suporta gelades severes de -19 ° C a -23 ° C. A altes temperatures sota zero, requereix refugi per a l'hivern. Les branques d’avet, arpillera, fenc s’utilitzen com a refugi. Abans d’acollir-se, la vinya s’ha de tractar amb sulfat de coure. El material del refugi ha d’estar sec.
  • Productivitat. Els fruits apareixen dos anys després de plantar els ceps. La varietat és de maduració primerenca i té un alt rendiment: unes 30 tones per hectàrea. El període de maduració de les baies des del moment en què apareixen els cabdells és de 110 a 120 dies. Verema a finals de juliol - principis d'agost.
  • Floració. Té una durada d’1 a 2 setmanes. A la inflorescència, les flors són tant femenines com masculines, de manera que no és necessària una pol·linització addicional. Per aquest motiu, a l’hora de plantar una vinya és possible fer plantacions individuals.
  • Malalties. Aquesta varietat té una resistència mitjana a les malalties fúngiques (resistent a la podridura grisa). Els arbusts no s’han d’espessir, ja que això condueix a la ràpida propagació de malalties.
    Tot i la bona resistència a tota mena de malalties, no es pot deixar de banda la fumigació preventiva dels arbustos. Per evitar malalties, el raïm s’ha de ruixar amb fungicides dues vegades per temporada.

Paràmetres de la planta

El raïm d'aquesta varietat té un arbust ben desenvolupat amb una alçada d'uns 3 metres. La forma de les baies és ovalada, la pell és de color blau fosc o morat amb flor. Un tret característic de la varietat de raïm Attica és el clotet a la punta.

Raïm molt esperat

Les baies són grans, la seva mida arriba als 2-3 cm. El pes d'una baia varia de 4 a 8 grams.

El fruit no conté llavors, té una polpa sucosa i té un gust de cireres dolces. La baia s’enfosqueix aviat, però per consumir ha de madurar aproximadament una setmana. La pell és ferma, però les baies no són astringents. Aquesta pell permet emmagatzemar i transportar baies.

Gràcies a la tija ben assentada, les baies es mantenen bé a la colla fins i tot després de madurar. Així, els fruits poden romandre al matoll fins a les gelades. Les fruites envellides es tornen dolces i sucoses. El contingut de sucre de la fruita és del 18% i l’acidesa del 5%. El raïm de raïm Àtica té forma de con, les baies són moderadament adjacents entre si. La mida del grup durant el primer any de fructificació és petita. Una planta adulta té un ram, la longitud del qual arriba als 30 cm i el pes varia de 700 a 2000 grams. Fulles de color verd ric amb venes pronunciades. Fulla amb 3-5 puntes afilades. La superfície superior de la fulla és llisa i apagada, mentre que la superfície inferior és tova i pubescent.

Raïm Àtic sense llavors

Agrotècnica

Plantació de plàntules

Raïm kishmish

El raïm àtic es planta principalment a la primavera o la tardor. S'ha de seleccionar un lloc per plantar brillant i tancat dels corrents d'aire. La varietat es beneficia de la llum solar i, per aquest motiu, el seu lloc de plantació hauria de ser al costat sud o sud-oest. L’Àtica no té pretensions per al sòl i és prou resistent. Gairebé qualsevol sòl és adequat per plantar. L’excepció són els sòls salins o amb aigua. Abans de plantar, els raïms varietals (plàntules) amb una alçada aproximada de mig metre amb una arrel forta amb 2-3 branques, es tallen, deixant diversos brots. La parafina s'aplica als llocs de retallada. Per plantar, heu de preparar un forat de 30-40 cm de profunditat. Al fons del forat es col·loquen drenatges (pedra triturada o maó trencat) i terra fertilitzada (són adequats els fertilitzants de fosfat o potassa).

Important! Durant la plantació, no s’han d’utilitzar fertilitzants nitrogenats, ja que poden danyar un sistema radicular feble.

Abans de plantar, les arrels de l’arbust es submergeixen en una barreja de mulleina i argila en una proporció de 2: 1. A continuació, es baixen en forats preparats amb drenatge i es cobreixen amb la resta de terra fertilitzada. Cal adormir-se abans de la formació d’una diapositiva. Introduïu un tub al monticle format per on floreix la capa superior o el reg fins a les arrels. Per evitar que el sòl s’assequi, es pot dur a terme el cobriment (regulació dels règims d’aigua i aire del sòl al voltant de la planta amb l’ajut de materials de cobertura). Després de plantar, regar els arbustos abundantment (4-5 cubells per arbust).

Les plàntules s’han de col·locar a una distància de dos metres l’una de l’altra.

Plàntula de raïm

Cura

Després de la sembra, els esqueixos encara són febles i s’han de lligar a clavilles. Les clavilles s’eliminen a mesura que creixen. Els casquets necessitaran un suport, que s’utilitzarà com a suports verticals i enreixats.

És important tenir-ho en compte! Els raïms àtics són propensos a sobrecarregar els cultius. Per evitar-ho, s’haurien de normalitzar les inflorescències. Deixeu dues inflorescències al brot (adequades per a latituds sud) o sis (adequades per al carril central). S’han d’eliminar les vinyes febles.

El reg de les plàntules s’ha de fer diàriament. Regar les plantes cultivades segons sigui necessari. El sòl sota els arbustos s’ha d’afluixar periòdicament.

Durant la temporada, necessiteu tres fertilitzants. Els fertilitzants nitrogenats només s’apliquen immediatament abans de la floració.

A l’hivern, les plantes s’han de cobrir. Els arbusts joves s’eliminen del suport i es dobleguen cap al terra. I per a les plantes adultes que queden al suport, es fa una protecció en forma d’hivernacle. Utilitzen materials com agulles de pi o potes, arpillera, fenc.

Important! Les pel·lícules no s’han d’utilitzar com a refugi.

Normes d'abric per a arbustos per a l'hivern:

  • el material per a l'aïllament no s'ha de fer massa dens;
  • cal refugiar-se material sec;
  • per a una millor tolerància a les gelades, els arbustos han de ser tractats amb sulfat de coure.

Els talls de raïm àtica són adequats per a l'arrelament. És possible empeltar sobre altres portaempelts, ja que els esqueixos d'aquesta varietat creixen bé amb els portaempelts.

El raïm necessita reg regular

Consells i trucs de jardiners experimentats

Bàsicament, les ressenyes dels residents d’estiu sobre la cultura són positives. S’observa la poca pretensió de la planta i la fàcil cura dels arbusts, baixa susceptibilitat a les malalties. Molts jardiners han notat que el gust del raïm depèn del grau de maduresa i que no cal precipitar-se a collir. El clima també afecta el gust. El fresc estiu fa que les baies tinguin un sabor suau. Els residents d’estiu recomanen fer compotes, sucs de raïm, conserves i panses de raïm.

Per tant, el raïm Àtica pertany a la subespècie de panses i té totes les propietats útils d’aquesta subespècie. La varietat és adequada per al cultiu a Rússia.

El raïm Attica té avantatges i desavantatges, que es presenten a continuació.

Qualitats positives del raïm àtic:

  • súper aviat;
  • sense pretensions per al sòl;
  • els fruits s’emmagatzemen i transporten perfectament;
  • té un alt rendiment;
  • els fruits s’emmagatzemen durant molt de temps;
  • baies dolces;
  • les fruites contenen moltes substàncies útils;
  • no atrau plagues.

Desavantatges de la varietat Àtica:

  • susceptible a malalties fúngiques;
  • amb una humitat elevada, els fruits es deterioren;
  • la planta és propensa a la sobrecàrrega de fruits;
  • cal molta calor i llum.

Així, la varietat de raïm Attica és un conjunt de vitamines amb oligoelements i unes postres meravelloses per a aquells a qui no els agraden molt les varietats dolces ensucrades d’aquesta cultura, així com un metge casolà que ajudarà el seu propietari i la seva família a tenir una salut excel·lent.