La mel no només és una delícia, sinó també un producte extremadament valuós. Els beneficis de la mel es coneixen des de l’antiguitat. Ajuda a enfortir el sistema immunitari, és capaç de curar moltes malalties, ajuda a millorar l’estructura del cabell i la pell i a perdre pes.

Mel: propietats i efectes sobre el cos

Els components de la mel són únics. Aquesta delicadesa natural conté 300 nutrients reconeguts com essencials per a la vida humana. Les dues terceres parts de les delícies són hidrats de carboni simples: glucosa (sucre), fructosa, sacarosa. La proporció de substàncies varia segons l’espècie. Els hidrats de carboni simples són els principals "constructors" del cos. S’utilitzen per reposar amb energia els sistemes nerviós, muscular i immune. No obstant això, l'abús d'hidrats de carboni condueix a una disminució de l'activitat cerebral i fisiològica, redueix l'eficiència i provoca l'obesitat.

A més d’hidrats de carboni, la delicadesa conté una cinquena part d’aigua, un 3% de proteïnes. Té tota una gamma de minerals: ferro, fòsfor, calci, magnesi, sodi, zinc, manganès, iode. Tots ells, quan es consumeixen amb moderació, poden aportar beneficis al cos. El calci és el principal element constitutiu dels ossos. El ferro regula l’hemoglobina a la sang, que afecta negativament el metabolisme, el funcionament normal del cos.

Benefici

S’han publicat desenes d’articles científics que descriuen l’efecte de la mel sobre el cos humà. Tot gràcies als enormes beneficis que una delícia pot aportar a una persona. Gairebé tothom almenys una vegada va tractar un mal de coll amb mel i llet.

Productes apícoles

Propietats útils de la mel

Funcions beneficioses:

  • El producte apícola té propietats antivirals antifúngiques. La dolça delicadesa té una acidesa força elevada i un contingut baix d’aigua, que afecta negativament bacteris, fongs i virus.
  • L'efecte beneficiós de la mel sobre el cos humà s'ha demostrat en malalties de les articulacions, l'osteocondrosi. Un producte apícola és capaç de tenir un efecte antiinflamatori en les exacerbacions de la gota, l’artrosi. Per aconseguir resultats efectius en la lluita contra la malaltia, es recomana fer compreses dolces, utilitzar-les a l'interior.
  • Substitució de sucre. A més del fet que el producte apícola conté menys calories, també accelera el metabolisme.

Important! La mel de flors i de llima és la que té més calories.

Hi ha altres propietats positives:

  • La mel té un efecte positiu sobre la salut dels homes. Hi ha diversos tipus de fàrmacs (supositoris, comprimits) per combatre la prostatitis, l’adenoma, on s’utilitza mel, pròpolis i gelea reial. El consum regular del tractament augmenta la motilitat dels espermatozoides.
  • El valor de la mel per a les dones rau en el suport al cos, que és especialment important durant l’embaràs i la lactància.
  • La delicadesa és rica en vitamines del grup B.
  • La mel no només no perjudica les dents, sinó que també és capaç de combatre la càries. Aquesta és la conclusió a la qual va arribar l'Acadèmia Americana d'Odontologia. Diversos voluntaris es van untar la boca amb mitja cullerada de nèctar d'abelles i, al cap d'uns minuts, es van esbandir la boca. Sembla increïble, però aquest procediment va matar els bacteris que causen la càries.

El valor nutritiu

Planta de trèvol: com és, propietats i característiques

El valor nutritiu de la mel és força elevat, però això no vol dir que menjar-ne sigui perjudicial. El valor energètic es concentra en proteïnes, greixos, hidrats de carboni. Els greixos causen el major mal a la figura.

Nota!La mel no conté greixos.

El principal contingut calòric de la dolçor es deu als hidrats de carboni. És de 328 kcal per cada 100 g. Més de 300 kcal es consumeixen per l’energia alliberada dels hidrats de carboni, que es contenen en 80 g en 100 g de mel, i les proteïnes són inferiors a 1 g. Els hidrats de carboni són simples, de manera que el cos es satura ràpidament. Per tant, la mel pertany a la categoria d’aliments nutritius, fins i tot recomanats per a la nutrició esportiva.

Quan s’ha d’utilitzar

Maig de maig

Hibiscus hibiscus: descripció, propietats de les plantes

La delicadesa ha adquirit durant molt de temps la condició de producte universal. S'afegeix als aliments, medicaments, cosmètics. Per tant, només cal saber com actua la mel sobre el cos humà.

  • Pressió. El producte pot ajudar amb la hipertensió, especialment quan és causat per l’estrès. El producte dolç conté una gran quantitat de sucres que contribueixen a la producció de serotonina. L’hormona relaxa el sistema nerviós, dilata els vasos sanguinis i fa que s’expandeixin. Tot això comporta una disminució de la pressió arterial, però per un temps limitat.
  • Intestins. Gràcies als phytoncides, el producte és capaç de reduir la inflamació intestinal. Juntament amb l'herba de Sant Joan, no només pot alleujar la inflamació, sinó que també pot curar les parets intestinals danyades.
  • Com afecta la mel al pàncrees? Atès que el sucre té un efecte negatiu sobre el tracte gastrointestinal, el seu ús s’ha de limitar i es pot substituir la mel. Amb pancreatitis, però després d’una consulta preliminar amb el vostre metge, també podeu menjar-la.
  • Fetge. El producte és capaç de regular el metabolisme, normalitzar la digestió i augmentar el flux de bilis. En cas de malalties hepàtiques, el producte està contraindicat, ja que accelera els processos metabòlics, provocant un agreujament de la malaltia.
  • Cor. El producte és capaç de reduir la pressió, millorar el flux sanguini, enfortir les parets dels vasos sanguinis gràcies al potassi i el magnesi inclosos en la composició. A més, accelera l’absorció de medicaments cardíacs. Però durant els atacs d'arítmies, no es recomana abusar de la delicadesa, ja que la mel pot, per la seva ràpida absorció a la sang, alterar encara més el ritme cardíac.
  • Estómac. Una gran quantitat de dolços afectarà negativament l'estómac, igual que menjar amb l'estómac buit. Tot i això, si mengeu mitja cullerada de sopa al dia, tindrà un efecte beneficiós sobre la microflora de l’estómac. El producte conté oligosacàrids, que són prebiòtics naturals.

Mites

Els mites caminen constantment al voltant de la mel, que són constantment dissipats pels experts:

  • Tractament de les vies respiratòries. La delicadesa no pot curar la sinusitis i la laringitis, ja que les seves propietats antimicrobianes no són suficients per a això. Però, com a agent auxiliar o profilàctic, el producte pot fer front a aquestes malalties.
  • La delicadesa pot substituir els complexos vitamínics. Això també és un mite. Podeu discutir durant molt de temps sobre els beneficis de la mel, però la quantitat de vitamines que conté és menor que en els complexos vitamínics estàndard. Per substituir les vitamines, heu de menjar mig quilogram de dolços al dia.
  • El producte es pot menjar amb culleres sense perjudicar la salut en lloc de sucre granulat. Això no és cert. El tractament és ric en sucres i carbohidrats buits. No només poden perjudicar la figura, sinó que també poden causar obesitat d’òrgans interns. El consum de dolços s’ha de limitar si hi ha signes d’excés de pes.
  • Poden endolcir el te en lloc del sucre; això és útil. Això tampoc no és del tot cert. Quan s’escalfen, les substàncies incloses en el producte es descomponen en compostos químics nocius per a l’organisme. Un producte calent no només no servirà de res, sinó que també pot ser perjudicial.
  • Diàstasi. Es creu que el tractament és ric en diàstasi, una substància que descompon el midó i el converteix en sucres. El producte el conté, però n'hi ha tan poc que no tindrà cap efecte sobre el cos. Per exemple, en la saliva humana, les diàstasis són moltes vegades més grans.

Com i on més s’utilitza la mel

El producte es consumeix a tots els països del món.No només té un sabor ric, sinó que s’utilitza àmpliament per a la cuina i els medicaments. El producte s’utilitza àmpliament en preparacions cosmètiques. Els seus beneficis no es limiten al control de la malaltia. Fa temps que es coneix com una eina eficaç per mantenir la bellesa i la joventut. Nutreix, rejoveneix la pell i accelera el creixement del cabell.

Mel de til·ler

Com s’utilitza la mel? Les màscares, exfoliants, xampús es fabriquen sobre la seva base. El massatge anticel·lulític és el millor tractament per combatre la pell de taronja. Els embolcalls dolços donaran una brillantor a la pell. Si apliqueu una màscara dolça al cap durant diverses hores, és possible aclarir els cabells fins a la meitat del to. A més, el dolç nèctar lluita contra la caspa.

També podeu utilitzar entre:

  • A l’hora de tractar els refredats. El mercat està saturat de fàrmacs antigripals amb gust de mel i llimona. Podeu preparar una ajuda vosaltres mateixos. Per fer-ho, aboqueu aigua mineral a la llet escalfada i mengeu mel amb una beguda amb un mos. Però val la pena recordar que la mel no es pot afegir a les begudes calentes, en cas contrari es descompon en compostos químics nocius.
  • En el tractament de l’estomatitis. Si apareix una inflamació desagradable a la boca, cal preparar una solució d'esbandida. Per fer-ho, prepareu 1 bossa de camamilla en un got o tassa, fresc. Després afegiu-hi 1 cullerada. cullera de mel, barrejar bé, esbandir la boca 2-4 vegades al dia.
  • La mel forma part de molts plats: pastissos, malví, dolços, porc agredolç. S’utilitza per fer vinagre, que s’utilitza a la cuina. Els vins s’elaboren a partir de varietats fosques.
  • Amb ressaca. Alguns argumenten seriosament que la dolçor us pot salvar dels efectes de la intoxicació per alcohol. Hi ha certa veritat en això. Ajuda el cos a recuperar-se, accelera el metabolisme i elimina substàncies tòxiques. Podeu fer te verd amb gingebre i menjar-lo amb mel, un excel·lent remei per a la ressaca.

La gent creu que tot el relacionat amb la mel i els seus beneficis ja fa temps que se sap. Però cada any els científics aporten noves proves dels inestimables beneficis d’aquest dolç dolç. Malgrat el fet que molts mites curatius sobre la mel resulten mentida, una cosa es manté inalterada: no només és molt saborosa, sinó que també és sana.