Pol·len de les abelles

Tots els productes apícoles tenen propietats medicinals úniques i el pol·len d'abella, que també es coneix com a pol·len d'abella, no és una excepció. Aquest producte és molt popular entre els coneixedors, però no es popularitza prou entre la població general. Mentrestant, és un magatzem de vitamines, micro i macroelements. Té un alt valor nutritiu i és un antibiòtic natural. La ingesta regular de pol·len de les abelles durant la temporada baixa ajudarà a evitar els refredats freqüents en adults i nens. A més, en el tractament complex, la ingesta d’aquest producte serà una bona ajuda per a la teràpia farmacològica.

Pol·len de les abelles: què és?

Entre els productes apícoles, el pol·len d'abella és especialment demandat, ja que, com la mel, és un producte únic com a simbiosi d'origen vegetal i animal. El que és el pol·len es coneix a les lliçons de botànica escolar: és l’esperma de les plantes, gràcies al qual es produeix la fecundació.

Les pròpies abelles no produeixen pol·len, per tant el nom de "pol·len d'abella" correspon més aviat a l'origen d'aquest producte. El material de partida per obtenir pol·len és el pol·len, perquè les abelles recullen nèctar i submergeixen simultàniament les potes en el pol·len. A més, les abelles recullen aquest pol·len deliberadament, ja que el fermenten immediatament amb saliva. A les potes posteriors, formen dues boles de pol·len fermentat, que porten al rusc amb l’esperança que es converteixi en el seu aliment. No és casualitat que el pol·len de l’abella s’anomeni pa d’abella.

Pol·len de les abelles

Quan el porten al rusc, el desprenen de les seves potes, i això és menjar per a la reina i les abelles treballadores. Així, les abelles no només satisfan la fam, sinó que també es protegeixen de malalties infeccioses de les quals no són immunes. Segons on es reculli el pol·len, el pol·len d'abella o el pol·len d'abella, té un color i una composició diferents:

• El pol·len de tilo té un color verd i el seu ús protegeix contra els refredats, disminueix la temperatura corporal.
• El pol·len del salze és groc, es recomana prendre-lo en cas de malalties infeccioses, ja que és un excel·lent antibiòtic natural que destrueix els bacteris patògens sense efectes secundaris.
• El pol·len de dent de lleó perga té un color taronja i és indispensable per a malalties del tracte gastrointestinal.
• El pa d'abella d'un trèvol florit de color crema-rosat és molt útil per al tractament de malalties cardiovasculars i per a la restauració de la circulació cerebral.

Pol·len de les abelles

Com els apicultors recullen l’esmalt

Una abella, carregada de nèctar i pa d’abella, torna al rusc amb la sensació d’aconseguir-ho, és aquí on els apicultors emprenedors adapten bosses especials per recollir el pol·len de l’abella a l’entrada, el forat es fa més estret i l’abella, entrant al rusc, arrossegant les potes posteriors amb comptes de pa d’abella, les perd i cauen a la bossa. Més lluny:

• Els apicultors curatius classifiquen les boles per colors de manera que es dirigeixi a la finalitat del pa d’abella.
• Els apicultors, que no aprofundeixen especialment en les complexitats de la medicina tradicional, la recullen a granel i la venen, omplint-la en petites bosses de plàstic.

Composició del pol·len de les abelles

El pol·len de les flors, per la seva finalitat, és la quinta essència de qualsevol planta, perquè està dissenyat per continuar amb l’existència d’aquesta espècie. Per tant, hi concentra tot el millor i el més útil del que posseeix aquesta o aquella planta. A més, els enzims continguts en la saliva de les abelles tenen un paper important en els beneficis del pa d’abella. Per tant, la composició d’aquest producte és impressionant per la riquesa de substàncies biològicament actives:

• Les proteïnes contingudes en el pa d’abella són riques en aminoàcids essencials, que el propi cos humà no produeix i que només s’aconsegueixen amb aliments. Pel que fa a la seva composició d’aminoàcids, les proteïnes del pa d’abella superen les proteïnes de la llet animal, que en aquest indicador es considera el campió de les proteïnes animals. Això significa que prendre pa d’abella en el postoperatori reduirà significativament la regeneració de teixits danyats.
• El pol·len de les abelles conté fosfolípids, que inclouen àcids grassos poliinsaturats dels grups Omega-3 i Omega-6, així com àcids grassos monoinsaturats del grup Omega-9. Prendre pa d’abella farà que les membranes cel·lulars siguin impermeables als radicals lliures, cosa que significa que el pa d’abella és un excel·lent antioxidant.
• Els flavonoides i els fenoàcids continguts en el pol·len de les abelles tenen un ampli espectre d’acció sobre el cos humà. Ajuden a enfortir les parets dels vasos sanguinis, tenen efectes antitumorals, antiinflamatoris i antiescleròtics.
• Els fitosterols que es troben al pol·len, especialment el colesterol de metilè i el 3-fitosterol, ajuden a mantenir els vasos sanguinis sans.
• Les fitohormones, riques en pol·len, tenen un efecte beneficiós sobre el sistema hormonal humà en general, garantint l’estabilitat del fons hormonal.
• Pel que fa al contingut de vitamines, el pa d’abella és molt superior als complexos vitamínics de la farmàcia, a més, són totalment absorbits per l’organisme, a diferència dels preparats farmacèutics. Les vitamines del grup B tenen una àmplia representació: B1,2,3,6,8,9. Se sap que les vitamines d’aquest grup en particular asseguren l’estabilitat del sistema nerviós central i perifèric. Vitamina E - tocoferol i tocotrienol, indispensables per a la pell i els òrgans reproductius, A - retinol manté els òrgans de la visió, els cabells i les ungles en estat saludable.
• Els elements micro i macro de la composició del pa d’abella estan àmpliament representats. Es tracta de potassi, calci, fòsfor, iode, manganès, plata, or. Potser, si poseu tots els elements de la taula periòdica, no us equivocareu. Aquesta propietat del pa d’abella permet restaurar la deficiència d’elements traça en el cos humà després d’una llarga malaltia o un esforç físic greu.

Amb aquesta composició, el pol·len de les abelles simplement ha de ser curatiu i fa front a aquesta funció de manera brillant.

Mel amb pol·len

Com i on recullen el nèctar les abelles, les seves propietats

Les abelles recullen el nèctar de les plantes amb flors i les omplen amb el seu bocí, un dels compartiments de l’estómac de l’abella dissenyat específicament per recollir el nèctar. Allà es localitzen glàndules especials que:

• fermentar el nèctar;
• trencar la glucosa que hi conté;
• enriquir el nèctar amb dextrines.

En tornar al rusc, l’abella carrega les cèl·lules amb nèctar i les abelles treballadores l’ordenen:

• una part del nèctar s’utilitza per alimentar les larves;
• l’altra part es col·loca al panal per a la maduració;
• quan posen nèctar en bresca, les abelles treballadores també l’enriqueixen amb enzims.

La temperatura al rusc és força elevada. Treballant en la creació de reserves, les abelles treballadores ventilen l’aire del rusc amb les seves ales, ajudant a la mel de maduració a eliminar l’excés d’humitat i adquirir la viscositat necessària. El nèctar té un 50% d’humitat i la mel no conté més d’un 20% d’humitat. La mel viscosa de les pintes es tanca amb cera i madura en un paquet tancat.

Els grànuls de pa d’abella s’apilen en bresques adjacents i també s’omplen de nèctar. Tot el procés de fermentació és el mateix que quan es posa mel en una pinta. Les bresques amb perga difereixen del color de la mel normal:

• mel amb pol·len d'abella - groc;
• la mel pura és fosca, de color gairebé marró.

Varietat de pol·len d'abella

Com utilitzar la mel amb el pol·len, com cuinar

És del tot impracticable treure mel amb el pol·len collit per les abelles del rusc:

• Per a les abelles, aquest és un excel·lent vestit superior a l’hivern, el millor. Per tant, privar-los d’aquesta preparació és condemnar-los a un estat mig famolenc. Cap alimentació amb sucre pot substituir el pa d’abella per mel.
• Perga és un antibiòtic excel·lent, perquè les abelles que s’hi alimenten a l’hivern no es posen malalts i toleren bé l’hivernada.

Per tant, els apicultors experimentats intenten no "robar" els mantinguts, intentant preparar el pa d'abelles amb mel per a fins medicinals:

• Cal moldre el pa d’abella: es pot fer amb una batedora o un molinet de cafè. Com més es mol el pa d’abella, més homogeni i útil és el producte inicial.
• Escalfeu la mel assentada en un bany d'aigua a estat líquid.
• Barregeu la mel i el pa d’abella triturat en una proporció de 20% de pa d’abella i 80% de mel. Aquesta és la proporció ideal per obtenir un medicament.

La massa preparada d’aquesta manera s’ha d’abocar en pots estèrils secs i enrotllar-la.

Heu de prendre la barreja segons el següent esquema:

• Amb finalitats preventives durant la temporada baixa, 1 cullerada. cullera al matí amb l’estómac buit, 1 hora abans de l’esmorzar.
• Amb finalitats medicinals, 3 vegades al dia durant l'1 de desembre. cullera 0,5 hores abans dels àpats.

Perga i pol·len

Com s’emmagatzema el pol·len de les abelles a casa

La vida útil del pa d’abella pur depèn de la qualitat del pa d’abella i de les condicions d’emmagatzematge:

• És molt important que el pa d’abella estigui ben assecat i envasat en bosses hermèticament tancades. Com que l’accés a l’aire afavoreix l’oxidació dels àcids grassos i la degradació de les proteïnes contingudes a la colònia d’abelles.
• El lloc d’emmagatzematge s’ha de protegir de la humitat, ja que l’esmalt ràpidament es fa floridura a molta humitat.
• La temperatura d’emmagatzematge no ha de superar els 14 ° C.
• L’emmagatzematge refrigerat es justifica quan es segella.

En aquestes condicions, el pol·len de les abelles es pot emmagatzemar durant 1 any.

El pa d’abella preparat de la manera anterior amb mel en pots hermèticament tancats es pot guardar fins a 5 anys sense comprometre la qualitat.

Com menjar pol·len en grànuls per a adults, contraindicacions

En primer lloc, convé aclarir per què cal prendre un pol·len d’abella. Coneixent la seva composició i propietats útils, és fàcil d’entendre que el pa d’abella s’utilitzi per:

• mantenir la immunitat al nivell adequat;
• recuperació de força i en condicions depressives;
• prevenció de malalties cardiovasculars;
• tractament de l’aparell reproductor;
• estimulació dels processos de regeneració en cas de lesions, després d’operacions i cremades;
• prevenció i tractament de refredats, ARVI, infeccions respiratòries agudes i malalties ORL;
• millorar les propietats reològiques de la sang.

Els adults poden prendre pol·len amb fins medicinals segons el següent esquema:

• Esmalt pur en grànuls amb finalitats medicinals: 1 hora cadascun. cullera 3 vegades al dia 0,5 hores abans dels àpats.
• Amb finalitats preventives: dues vegades al dia al matí amb l’estómac buit i al vespre abans d’anar a dormir, 1 culleradeta, dissolent els grànuls fins que es dissolguin completament a la boca.

Fins i tot un superproducte com el pol·len d'abella pot tenir contraindicacions, i cal recordar-ho:

• És possible la intolerància individual al producte, cosa que passa rarament. Per tant, per primera vegada, el pa d’abella s’ha de prendre literalment a la punta d’una culleradeta. Dissoleu-lo i seguiu la reacció del vostre cos.
• No l’han de prendre persones que tinguin una coagulació de la sang deficient. Com que el pa d’abella dilueix la sang i qualsevol sagnat per a aquestes persones pot ser fatal.

En altres casos, es pot tractar tothom amb pa d’abella o prendre’l amb finalitats preventives sense cap efecte secundari. Podeu tractar malalties greus com a part de teràpies complexes o practicar monoteràpia, però és millor fer-ho després de consultar un metge.