Brambory jsou plodinou, kterou lze nalézt téměř na každém ruském zahradním pozemku, protože je to jedna z nejvýznamnějších potravinářských plodin.

Popis kultury

Brambory jsou jednoletá hlíznatá rostlina, která se vegetativně množí. Kultura patří do čeledi Solanaceae. Bramborový keř se skládá z několika stonků a může se tvořit od 5 do 15 hlíz, v závislosti na odrůdových vlastnostech.

Nadzemní hmota rostliny je důležitá při tvorbě hlíz. Kořenový systém brambor je poměrně mělký - až asi 60 centimetrů. Hlízy jsou upravené výhonky, které se tvoří na podzemních stoncích plodin. Brambory se mohou lišit svou velikostí, tvarem, barvou, chuťovými vlastnostmi a řadou dalších významných faktorů.

Poptávka po indikátoru tepla v kultuře je průměrná. Ale při teplotách do +5 stupňů a nad +35 se jeho růst zastaví. To, co žádná odrůda brambor nevydrží, je zmrazení. Pro kvetení je optimální teplotní rozsah od +18 do +21 stupňů. Hlízy se nejlépe tvoří, když je teplota sloupků od +15 do +19 stupňů.

Brambory

Brambory jsou plodiny milující vlhkost. Kultura velmi podporuje lehké výsadby a uvolněnou úrodnou půdu. Nejrozsáhlejší sklizeň se získává na dobře hnojených černozemních hlínách a hlinitých píscích s průměrnou kyselostí.

Z ekonomických důvodů jsou všechny odrůdy plodin rozděleny do dvou velkých skupin: jídelní a univerzální. Stolní odrůdy se vyznačují správným tvarem hlízy s relativně malým počtem malých očí, vynikající chutí a dobrou udržovací kvalitou. Jejich maso neztmavne před ani po tepelném ošetření. Obsah škrobu v tabulkových odrůdách se může pohybovat od 10 do 16%.

Pokud jde o univerzální odrůdy, mohou být použity stejně, a to jak pro potraviny, tak pro technické účely. Takové brambory se vyznačují vysokou mírou výtěžku a zvýšeným (od 16%) obsahem bílkovin.

Kdy je nejlepší sázet brambory

Jedním z nejvýznamnějších faktorů, který do značné míry určuje hojnost sklizně na konci sezóny, je volba správného data výsadby. Pokud je tento parametr zohledněn správně, šance na dosažení rekordního výnosu se významně zvyšují. Mnoho lidí se pokouší načasovat výsadbu brambor na květnové prázdniny. Takové rozhodnutí se nejčastěji ukazuje ani tak spojené s tím, že se jedná o optimální dny výsadby brambor v květnu, ale s přítomností velkého množství volného času. Tento přístup je zásadně špatný. Pokud se do této doby stále drží ranní mrazy, stojí za to odložit výsevní práce.

Většina zahradníků, kteří plánují pěstovat brambory, si kladou velmi rozumnou otázku: jak pěstovat brambory a kdy je nejlepší to udělat. Navzdory skutečnosti, že neexistuje jednoznačné doporučení, kdy sázet brambory, stále existují určité algoritmy, které vám umožňují určit příznivé dny pro sázení brambor a jsou aktivně procvičovány.

Lunární přistání

Mnoho zahradníků, kteří si vyberou vhodný okamžik pro pěstování plodin, používá lunární kalendář. To je zcela oprávněné. Není žádným tajemstvím, že Měsíc a jeho cyklická povaha mají výrazný dopad na všechny živé organismy bez výjimky. Nejde jen o lidi a zvířata, ale také o rostliny.

Lunární přistání

Zkušení zahradníci trvají na tom, že pokud byla plodina vysazena v nepříznivém lunárním dni, bude i přes náležitou péči a důsledné dodržování zemědělské technologie sklizeň skromnější. V některých případech mohou keře dokonce zemřít. Věřte v taková znamení nebo ne, je to osobní záležitost každého, ale opět nebude na škodu hrát na jistotu.

Jelikož v současné době existuje mnoho lunárních kalendářů a jejich interpretací, rozhodování o tom, který z nich je nejlepší použít, se ani neoplatí začínat. Dobrým způsobem je prostudovat všechny dostupné informace a zobecnit je.

Příznivými dny pro výsadbu brambor v dubnu, květnu nebo červnu jsou dny ubývajícího měsíce (u suchozemských plodin naopak rostoucí). V posledních dvou (třetím a čtvrtém) čtvrtletí lunárního cyklu je tvorba hlíz a kořenového systému obzvláště dobrá. V žádném případě by se brambory neměly vysazovat během úplňku a novoluní.

Podle lunárního kalendáře záleží také na znamení zvěrokruhu, ve kterém je měsíc v době výsadby brambor.

Například existují následující lunární znamení:

  • pokud je vadný měsíc ve Váhu, je to jakási záruka plodnosti bramboru a jeho odolnosti vůči většině chorob;
  • pokud zasadíte kulturu do země, když je vadný měsíc ve Štíru, výsadba poskytne rychlé výhonky a jejich kořenový systém poroste obzvláště rychle;
  • pokud je vadný měsíc ve znamení jako Kozoroh, přistání v takový den zrychlí formování pozemní i podzemní části rostliny; brambory nevyklíčí příliš rychle, ale současně;
  • pokud je chybný měsíc ve znamení ryb, budou brambory vysazené pod tímto znamením obzvláště chutné a vařené (ale nebudou dlouho skladovány a nebudou vhodné pro semena);
  • pokud je vadný měsíc ve znamení Raka, sklizeň se ukáže jako velmi chutná a bohatá, toto je nejplodnější znamení atd.

Když si vyberete optimální dny výsadby v květnu nebo v dubnu a přemýšlíte, zda je možné zasadit brambory za úplňku, nikdy se nemůžete spolehnout pouze na lunární kalendář. Abyste správně zasadili plodinu a získali dobrou sklizeň, budete muset vzít v úvahu řadu různých faktorů.

Vliv odrůdy brambor na data výsadby

Vyberte měsíc, který potřebujete k výsadbě: duben, květen nebo červen, poté, co byla vybrána odrůda brambor a byl připraven rostlinný materiál. Dnes jsou k výsadbě k dispozici rané, střední a pozdní odrůdy plodin, z nichž každá má svá vlastní doporučení ohledně načasování výsadby v otevřeném terénu. Rovněž je třeba vzít v úvahu skutečnost způsobu přistání.

Existuje několik z nich:

  • pod slámou;
  • pod lopatou (tradiční metoda);
  • v brázdě za malotraktorem;
  • sazenice;
  • ve sklenících.

Například výsadbu ve vyhřívaném skleníku lze provádět bez ohledu na počasí v prvním jarním měsíci. Metoda slámy vám umožňuje zasadit úrodu o pár týdnů dříve než v brázdě nebo pod lopatou.

Pro výsadbu raných odrůd hlíz je obvykle vhodný buď duben (druhá polovina měsíce) nebo květen. Zároveň můžete sklízet úrodu za dva měsíce. Sběr středních odrůd se provádí 3 měsíce po výsadbě a později - po 3.5. Je vhodnější vysazovat takové odrůdy blíže k začátku léta.

Teplotní požadavky na data výsadby

Navzdory tomu, že pěstování brambor není obtížné ani pro ne příliš zkušené zahradníky, kvůli nenáročnosti kultury existují určité požadavky na její výsadbu. Zejména rostlina reaguje velmi negativně jak na náhlé změny teploty, tak na noční mrazy.Výsledkem je, že pro získání dobré sklizně by se výsadba neměla provádět, když přijde kalendářní jaro, ale když má půda a vzduch čas se dostatečně zahřát. K tomu by po dobu nejméně jednoho měsíce neměla teplota vzduchu klesnout na minus. Půda musí mít čas na zahřátí na nejméně +6 stupňů v jižních oblastech vykládek a až +10 v severních oblastech. Tento rozdíl teplot je způsoben skutečností, že v jižních oblastech naší země je hloubka zamrzání půdy výrazně menší než v severních oblastech.

Půda by měla mít čas zahřát se na +10

Načasování výsadby závisí také na ukazateli vlhkosti. Brambory velmi dobře netolerují vysokou vlhkost. Z tohoto důvodu bude v nejlepším případě výrazně snížena trvanlivost hlíz a v nejhorším případě bude plodina hnitět v kořenovém adresáři. Stejně tak je pro výsadbu nevhodná vysušená půda. V souvislosti s výše uvedeným je při plánování termínu výsadby nutné uvést seznam prací a postup přípravy místa pro setí. Půda musí být rozorána a navlhčena.

Pokud pěstujete brambory při příliš nízké teplotě, nebudete se muset divit, kam na konci sezóny umístit úrodu. V nejlepším případě brambory dávají málo výhonků a v nejhorším případě úplně zmrznou. A rok dopadne s nulovou sklizní. Obzvláště opatrní při výsadbě by mělo být provedeno v měsíci dubnu - v této době jsou poklesy teploty obzvláště závažné a nepředvídatelné.

Klimatické podmínky během přistání

Jak již bylo zmíněno, čas, kdy můžete začít s výsadbou brambor, je třeba vypočítat s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám. Hlavním požadavkem je, aby počasí během výsadby brambor bylo co nejstabilnější, bez vážných změn. Je nutné vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu a vybrat vhodné odrůdy. Například ve středním Rusku, v Bashkirii, lze brambory vysazovat od druhé dekády května, na Uralu a na Sibiři - blíže k červnu atd.

Důležité! I při optimálně vybrané odrůdě a dodržování všech pravidel výsadby a zemědělských technik nemusí sklizeň dosáhnout. To je způsobeno degenerativní vlastností odrůdy. Aby se předešlo problémům, důrazně se doporučuje úplně změnit rozmanitost výsadby brambor v průměru každých pět let.

V jižních oblastech mohou být brambory vysazeny již v dubnu. Navíc v regionech jako Kuban, Krasnodarské území a Krym existuje každá příležitost shromáždit ne jednu, ale dvě plodiny za rok. V některých případech tedy secí práce začínají v březnu.

Lidová znamení při výsadbě brambor

Někdy je lidová moudrost užitečná také při výběru data pro výsadbu. Mnoho zkušených zahradníků se řídí nejen počasím a lunárním kalendářem, ale také některými lidovými znaky. Například se doporučuje vysazovat rané odrůdy brambor poté, co se na bříze objeví první listí. Odvěká moudrost doporučuje umístit střední a pozdní odrůdy do otevřeného terénu po rozkvětu třešní.

Křesťanský kalendář zase nedoporučuje výsadbu Solanaceae na Květnou neděli.

Někteří lidé jsou skeptičtí ohledně takových znamení a dělají to úplně zbytečně. Naši předkové po staletí úspěšně pěstovali stejný brambor a předpovědi prognostiků neměli ani na pár dní předem. Řídili se znameními, které jim dala sama příroda. A v tomto případě zpravidla nedošlo k žádným chybám.

Nebezpečí přistání ve špatný den

Samozřejmě nikdo nebude tvrdit, že plodina zasazená před začátkem měsíce ubývá na vinné révě nebo nebude schopna klíčit. Vliv měsíce na rostliny však vědci dokazují. Jen z tohoto důvodu je na novoluní a úplňku lepší se spěchat s výsevem.

Lunárním kalendářům by se také nemělo bezpodmínečně důvěřovat. I když takový informační zdroj slibuje bezprecedentní sklizeň brambor při výsadbě 5. května a povětrnostní podmínky k tomu vůbec nepřispívají, je lepší odložit výsadbu na jiný den.Pokud jsou povětrnostní podmínky optimální a dokonce se shodují s příznivými dny lunárního cyklu, můžete bezpochyby zahájit secí práce.

K jakémukoli procesu je třeba přistupovat promyšleně. Výsadba brambor není výjimkou.