Téměř všichni zahradníci a zahradníci pěstují brambory. Tato kultura je základem mnoha pokrmů a je součástí stravy většiny lidí.

Popis kultury

Brambor je vytrvalá plodina hlíz. Nejčastěji se pěstuje jako jednoletá rostlina, protože celý její životní cyklus zapadá do jediného vegetačního období.

Jakákoli odrůda brambor se rozmnožuje vegetativně - pomocí hlíz. Kromě toho může být rostlina množena výhonky, řízky a částmi hlíz. V praxi chovatelů se často používá a množí semeny.

Brambory patří do čeledi Solanaceae. Stonky většiny odrůd jsou vztyčené, v některých případech se mohou trochu odchylovat do stran. Barva stonků je u většiny odrůd zelená. Listy jsou jednoduché, celé. Jak kultura roste, začnou se tvořit občasně zpeřené listy. Každý z těchto listů má několik párů postranních laloků, které jsou umístěny naproti sobě, mezilehlé laloky a poslední lalok.

Brambory

Důležité! Struktura a stupeň disekce bramborových listů jsou často jedním z nejvýznamnějších odrůdových znaků.

Bramborové květy rostou v květenstvích, které navenek připomínají rozbíhající se kadeře. Brambor je samoopylivá rostlina, ale většina odrůd je sterilní. Jen málo z nich zůstává plodných.

Ovoce bramboru není kořenová hlíza, ale dvoubunkový zelený ovál nebo kulaté zelené bobule. Jakmile je ovoce zralé, zbělá a získá jahodovou vůni. Bramborové bobule se nejí.

Kořenový systém kultury (za předpokladu, že je pěstována z hlízy) je vláknitý. Hlíza je zesílený krátký stonek. Zralé brambory jsou pokryty tenkou slupkou, která zabraňuje vysychání hlíz. Chrání také kulturu před mnoha nemocemi. Obsah škrobu v hlízách brambor se může pohybovat od 12 do 29%.

Při jaké teplotě zasadit brambory

Vzhledem k tomu, že brambory jsou kulturou, bez níž je prostě nereálné představit si nabídku moderního člověka, není nic překvapivého na tom, že každý, kdo má příležitost, se snaží zasadit tuto kulturu na svůj osobní spiknutí.

Při pěstování brambor je načasování výsadby velmi důležité. V tomto případě je obzvláště důležitým faktorem teplotní režim, zejména teplota půdy pro jarní výsadbu brambor.

Každý ví, že doba výsadby brambor má obrovský dopad na výnos a kvalitu hlíz. Mnoho zahradníků raději s tímto typem práce neodkládá, například sází brambory na otevřeném terénu. Je to z následujících důvodů:

  • včasná výsadba vám umožní získat sklizeň dříve a po minimální době začít hodovat na čerstvé mladé zelenině;
  • podle odborníků včasná výsadba brambor pomáhá chránit úrodu před škůdci i před většinou chorob;
  • čím dříve jsou brambory zasazeny, tím vyšší bude výnos.

Pokud jsou například brambory vysazeny v severozápadní oblasti ruské země před 15. květnem, bude výnos nejméně 1500% vysazeného množství. Podobné údaje o výsadbě na konci června jsou již pouze 500%.

Výsadba brambor

Přistání příliš brzy je však také určitým rizikem. Pokud je počasí po výsadbě příliš chladné, brambory mohou zmrznout.Při plánování umístění sadby na otevřeném terénu je tedy třeba vzít v úvahu řadu významných faktorů: povětrnostní podmínky, stav půdy, její teplotu, rychlost ohřevu a nakonec fyziologický stav a vlastnosti samotných hlíz.

Nejtěžší věcí je ve skutečnosti vypočítat povětrnostní podmínky předem. Často jsou tak nepředvídatelné, že mohou zničit všechny přistávací plány zaměřené na klima a jeho vlastnosti. Navzdory tomu je několik týdnů před zahájením pěstování brambor bezpodmínečně nutné seznámit se s předpovědí počasí.

Pokud jde o stav půdy, neměl by se brát v úvahu jeden faktor, ale dva: vlhkost a teplota. Optimální půda pro výsadbu brambor by měla mít teplotu +7 stupňů v hloubce nejméně 10 centimetrů.

Normální půda

Důležité! Půda se zahřívá na teplotu potřebnou k výsadbě, kdy se také vzduch relativně zahřeje a okolní teplota neklesne pod +8 stupňů několik dní (nebo lépe týden) za sebou.

Faktem je, že při uvedené teplotě je možný aktivní růst kořenového systému kultury. Pokud je teplota nižší a vlhkost vysoká, brambory jednoduše hnijí v půdě a nezvyšují se.

Dlouhodobá zahradnická praxe ukazuje, že bramborové klíčky jsou schopné přežít a dokonce růst pomalu, počínaje +3 stupně. Nebudou schopni odolat negativním teplotám. Vzhledem k tomu, že pokud je v době výsadby poměrně chladno, ale v příštích dnech slibují prognostici prudké a vážné oteplení, je možné riskovat otevření období výsadby brambor.

Vlhkost půdy na začátku výsadby by neměla přesáhnout 75%. To nevyhnutelně povede k infekci hlíz houbovými chorobami a bakteriálními infekcemi.

Indikátor vlhkosti je možné určit i bez speciálních zařízení. Musíte vzít hrst země a opatrně ji zmáčknout. Výsledný kus by měl být hoden na zem. Pokud se rozpadne, můžete zasadit brambory - indikátor vlhkosti je v normálních mezích. Pokud se hrudce nic nestane, bude nutné provést určité úpravy plánů přistání.

Pokud jde o fyziologický stav hlíz, mohou být zasazeny do země jak v běžném stavu, tak ve vyklíčeném stavu. Sazenice jsou povoleny v různých délkách. Odborníci doporučují používat hlízy s dostatečně silnými a silnými sazenicemi, jejichž délka je 2-3 centimetry. Naklíčenou hlízu je možné vysadit do chladnější půdy. Teplota půdy pro pěstování takových brambor může být až +3 stupně.

Jako osivo se nejlépe hodí malé hlízy, které váží mezi 35 a 50 gramy. Na úrodných půdách by měly být položeny do hloubky 10 až 12 centimetrů, v závislosti na konkrétních povětrnostních podmínkách.

Pokud mluvíme o oblasti s vysokým obsahem vlhkosti a hlinitými půdami, brambory by se měly vysazovat na hřebeny a postele.

Před výsadbou nebude nadbytečné hlízy vernalizovat. Obsluha je docela jednoduchá. Hlízy připravené k výsadbě se umístí do krabic a umístí se na teplé místo s dobrým osvětlením. Za takových podmínek je nejsnadnější získat krátké a dostatečně silné výhonky. V některých případech se vernalizace provádí na drátu a meči. V takovém případě by měly být hlízy navlečené na drát asi za 3 týdny.

Existují také lidové způsoby určení načasování výsadby. Někteří zahradníci položili bosé nohy na předem připravenou a kopanou půdu a poté poslouchali své vlastní pocity. Pokud je vaše noha relativně pohodlná, znamená to, že můžete začít s výsadbou brambor.

Jaký způsob kontroly teploty půdy zvolit je na samotném zahradníkovi.Pokud se však vše výše uvedené jeví jako nedostatečně spolehlivé a při pěstování brambor není spěch, je docela přijatelné počkat na výraznější oteplování a zasadit plodinu, když je riziko mrazu minimální. Za nejlepší teplotu půdy pro pěstování hlíz bramboru se považuje teplotní rozsah od +12 do +15 stupňů. Tyto ukazatele odpovídají teplotě vzduchu od +17 do +20. Pozdní výsadba může způsobit problémy s vlhkostí rostlin. Ale pokud je to nutné, lze to vyřešit zaléváním. Nejdůležitější je včas si všimnout problému a začít přijímat opatření k jeho odstranění.

Brambory jsou považovány za druhý chléb v Rusku. V tomto ohledu je touha zkušených i začínajících zahradníků získat rozsáhlou a chutnou sklizeň naprosto pochopitelná.