Brambory na ostrově Jura jsou stolní odrůda. Jeho hlízy jsou čisté a velmi chutné. Ideální pro vaření, pečení, smažení a přípravu různých pokrmů. Zkrácený název je brambor Jura. Odrůda se pěstuje hlavně ve střední oblasti, v severních oblastech Ruska. Zamiloval se také do obyvatel Ukrajiny a Moldavska.
Na tvorbě odrůdy se podíleli chovatelé ze dvou zemí: Ruska a Velké Británie. Odrůda je pojmenována po ostrově Jura, který se nachází nedaleko Skotska. V roce 2007 byly brambory zahrnuty do oficiálního dokumentu - Státního registru Ruské federace chovatelských výsledků. Odrůda neztratila své postavení na trhu již 11 let. Pěstuje se na osobních pozemcích, na malých farmách i na polích velkých zemědělských podniků. Sadbové brambory na ostrově Jura lze zakoupit ve specializovaných obchodech, objednat online.
Odrůdové vlastnosti
Brambory Jura jsou mrazuvzdornou odrůdou. Poskytuje dobrou sklizeň, i když jsou léta chladná s mrazem až na 0 stupňů. Nebojí se větru, vlhkého vzduchu. Tyto brambory však nemohou růst v suchých oblastech, kde je léto horké a dusné.
Brambory na ostrově Jura
Středně raná odrůda. Sklizeň dozrává za 70-80 dní po objevení prvních výhonků. Podmíněný výnos nastává 2 měsíce po výsadbě. Hlízy lze odkapávat k vaření nebo přidat do polévky a jiných pokrmů. V této době je kůže hlíz tenká, ne silná a má tendenci se odlupovat.
Výnos je slušný - 250–350 centů se sklízí na hektar. Tyto brambory na ostrově Jura jsou podobné odrůdám Amur, Arrow a Hermes. Signálem pro sklizeň jsou vysušené vrcholy, které spadly na zem.
Brambory na ostrově Jura, jejichž popis odrůdy obsahuje informace o středně raném období zrání, kvete asi měsíc po prvních výhoncích. Květy se objevují nerovnoměrně. Bílé květy jsou umístěny na samém vrcholu keřů. Koruna je velká, bělavá. Během kvetení se začínají vytvářet hlízy. Kvetení se zastaví asi po 7-10 dnech. Poté se na vrcholcích objeví smaragdové bobule.
Dodatečné informace. Kvetení závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud jsou příznivé, pak se první květy objeví za 3-4 týdny. Pokud jsou pozorovány mrazy, může kvetení začít později.
Vlastnosti rostliny:
- ü Polopřímé pouzdro, silné, rozšiřující se;
- ü Průměrná výška - asi 40-60 cm;
- ü Typ rostlinného meziproduktu;
- ü Listy jsou velké, mírně zvlněné. Barva je tmavě smaragdová;
- ü Počet listnatých stonků - od 8 do 11;
- ü Rostlina je odolná vůči běžným chorobám: rakovině brambor, háďátku zlatému, hnilobě hlíz;
- ü Keř je napaden brouky z Colorada, může dostat vrcholky plísně.
Bramborový pozemek
Popis hlíz
Zralé hlízy mají oválný tvar, jsou mírně podlouhlé, rovnoměrné. Každý z nich váží od 110 do 180 gramů. Existují velké vzorky o hmotnosti 200 gramů. Na jednom keři většinou dozrávají hlízy stejné velikosti. Jejich počet na rostlinu je 8-11. Oči jsou malé. Kůra je hustá, elastická. Snadno se čistí.
Charakteristika bramboru Jura informuje, že odrůda má jednotnou žlutou barvu kůže. Buničina je krémová, světle žlutá bez skvrn. Tento druh brambor patří k odrůdám s vysokým obsahem karotenu. Je stimulantem imunity, chrání lidské tělo před viry.
Kromě karotenu obsahují brambory také mnoho vitamínů a živin. Například hlízy obsahují vitamíny B, kyselinu askorbovou, vitamíny A, E, draslík, hořčík, vápník, síru, fosfor, železo, mangan atd.
Důležité! Brambory jsou zdravá zelenina. Odstraňuje toxiny, snižuje krevní tlak, podporuje trávicí systém, pomáhá při nespavosti, depresích.
Množství škrobu je průměrné - 12-16%. Odrůda stolu. Chuťové vlastnosti jsou vysoké. Chuť je příjemná, bohatá, máslová, klasická bramborová. Vůně je slabá. Aplikace je univerzální. Tento brambor je vhodný k vaření, pečení, smažení, přípravě salátů, polévek, bramborové kaše. Odrůda po vyčištění dlouho neztmavne. Během vaření si zachovává svůj tvar, nerozvaří se. Brambory se také používají pro kosmetické a lékařské účely. Osvěžující masky jsou vyrobeny z hlíz, které odstraňují stařecké skvrny a zesvětlují pokožku. Brambor vyhlazuje jemné vrásky. Čerstvě vymačkaná bramborová šťáva pomáhá bojovat s trávicími potížemi. Může být použit na nachlazení, kašel, otoky.
Obchodní kvalita hlíz je vysoká. Odhaduje se na 90%. Udržování kvality je nadprůměrné. 95% všech brambor může přezimovat ve sklepě a zůstat až do jarních měsíců, aniž by ztratily chuť. Brambory Jura se nejčastěji používají k jídlu a nejsou dlouho skladovány, protože odrůda je středně brzká. Do jara se doporučuje ponechat pouze sadbové brambory.
Agrotechnika
Přistání
Odrůda Jura může být snadno pěstována začínajícím farmářem. Není to náročné na péči, není těžké ji zasadit. Ostrov Jura má však řadu funkcí zemědělské technologie.
Brambory se vysazují na otevřeném terénu. Oblast musí být slunná, nížina není vhodná. Půdu je třeba připravit na podzim. Nejvhodnější pro tuto odrůdu je oblast, kde rostly vytrvalé trávy, zimní plodiny, luštěniny, len. Země je dobře vykopána, kořeny rostlin jsou odstraněny, zaváděna organická hmota. Odrůda Jura nemá ráda kyselou, těžkou půdu. Bezprostředně před výsadbou je místo, kde budou brambory růst, znovu vykopáno. Zavádí se rašelina a písek. Přistání se koná v květnu.
Poznámka! Doporučuje se pěstovat brambory poté, co se na bříze objeví první listy.
V dubnu je výsadbový materiál umístěn na světlé místo, kde je asi +12 stupňů. Tyto podmínky pomohou bramborám rychleji vyklíčit. Velké brambory Jura lze nakrájet na malé kousky, které se vysazují jako samostatné hlízy. Před výsadbou je materiál ošetřen infuzí manganu nebo česneku. Předpokládá se, že takový postup dezinfikuje hlízy od škůdců a také působí jako růstový stimulant. V obchodech si můžete koupit speciální léky.
Výsadba kultury
Odrůda se vysazuje pomocí lopaty nebo zařízení, například traktoru s vlastním pohonem, traktoru. Keře na ostrově Jura, i když se šíří, nejsou vysoké. Proto jsou otvory umístěny ve vzdálenosti 40-50 cm, řady se vytvářejí každých 50-60 cm.
Metody výsadby odrůdy: hladké, hřebenové. Hřeben se provádí, když je půda těžší. Hřebeny jsou vytvořeny ze severu na jih. Během dne tedy budou výsadby na slunci.
Aby se brambory na ostrově Jura mohly normálně vyvíjet, jsou hlízy zasazeny do hloubky 8–10 cm. Do jamek je spolu s bramborami přidán popel, plevy cibule a komplexní hnojivo.
Péče
Péče o kulturu je jednoduchá. Mezi operace: odplevelení, uvolnění, zalévání, hilling, ošetření proti škůdcům a jako prevence chorob. Jura označuje druh brambor, který nevyžaduje další hnojení během vegetačního období, pokud k výsadbě došlo v oplodněné půdě.
Plevel lze kombinovat s kypřením půdy. Plevel se sklízí po celé léto.
To se nejlépe provede, jakmile prší. Země je uvolněna hráběm, plevele jsou odstraněny. Po dešti vám tento postup pomůže zabránit tvorbě tvrdé zemské kůry.
Zalévání je vzácné.Pokud je horké počasí, je třeba brambory zalévat jednou týdně. Na jeden keř se spotřebuje jeden kbelík vody.
Během sezóny musíte provést několik hillingů. Postup pomůže nasytit Zemi kyslíkem, odstranit plevele. Letní obyvatel by měl provést první hilling poté, co se sazenice natáhnou na 10-15 cm, podruhé se to provede po 3-4 týdnech. Potřetí - o měsíc později.
Hilling brambory
Důležité! Z bramborového bramboru Colorado na bramborách je dobrou prevencí popelník; na vrcholy lze nanášet popel. Pokud se brouk již objevil, pak se v obchodech prodávají různé chemikálie. Sběr larev a samotného bramboru bramborového Colorado bude efektivní.
Nálev česneku pomůže bojovat proti pozdní plísni vrcholků, na které jsou brambory Jura náchylné. Každých 10 dní jsou keře postříkány směsí Bordeaux, jedno procento to udělá.
Klady a zápory odrůdy
Výhody odrůdy:
- Rychlá sklizeň. Po 60 dnech můžete kopat mladé brambory. Po dalších 2-3 týdnech začíná sklizeň. Odrůdy Albatross, Alisa, Amur mají podobné dozrávání;
- Dobrý výnos a plodnost. Na hektar se sklízí 250–350 centů brambor. Podobnou plodinu poskytují odrůdy Amur, Arrow, Hermes;
- Vynikající kvalita sklizně. Stejně jako Artemis, Arrow jsou hlízy brambor Jura sudé, stejného tvaru a velikosti;
- Nenáročná péče;
- Může růst v chladném podnebí. Vhodné pro pěstování ve střední oblasti Ruska, severních oblastech, na území Moldavska, Ukrajiny;
- Ostrov Jura, stejně jako stolní odrůda Bernina, zřídka onemocní rakovinou brambor, zlatým háďátkem, pozdní plísní;
- Hlízy chutnají dobře. Vhodné pro vaření, smažení, pečení. Podobná chuť byla zaznamenána u odrůd Gala, Impala, Lugovskoy;
- Stejně jako odrůdy brambor Axon a Bellarose nevyžaduje odrůda Jura další krmení.
Nevýhody odrůdy:
- Nesnáší suchá horká léta. Odrůdy Udacha a Biogold mají podobnou charakteristiku;
- Slabá imunita vůči vrcholům plísní;
- Je citlivý na útoky bramboru bramborového Colorado, jako většina odrůd;
- Brambory jsou středně brzy, takže je nejlepší je ihned použít. Skladování se nedoporučuje. Semenný materiál můžete nechat uskladnit.
Vařené brambory
Odrůda brambor Dzhura má vlastnosti nenáročné, plodné plodiny. Je vhodný pro pěstování zkušených a začínajících zahradníků. Letní obyvatele příjemně překvapí kvalita brambor, jejich bohatá chuť. Současně nejsou vyžadovány žádné zvláštní náklady na hnojivo.
