Brambory jsou druhým chlebem na ruském stole. Většina jídel se připravuje z této zeleniny. Nyní je těžké si představit, že před tisíci lety to nechtěli jíst. Chovatelé každý rok pěstují stále více nových odrůd a jednou z nich je brambor Azhur.

Historie vzniku odrůdy

Historie brambor začala za vlády Petra I. V té době dokonce existovala „bramborová vzpoura“, kdy lidé tvrdohlavě odmítali pěstovat a jíst neznámou zeleninu přivezenou z Holandska, na kterou král reagoval mazaně. Místo toho, aby rolníky nutil, postavil u polí, kde rostly brambory, stráže a v noci je sundal. Vzbudilo tak zvědavost lidí, kteří vždy raději ochutnali zakázané ovoce. Brambory se nyní široce pěstují po celém Rusku.

Brambory Azhur

V důsledku experimentů na bramborách se začaly objevovat nové odrůdy, jednou z nich byla sadba brambor Azhur Elite. Ve srovnání s jinými odrůdami se jedná o zcela mladou zeleninu. Byl stažen v Rusku, v roce 2017 byl zaznamenán ve státním registru Ruské federace. Odrůdu vyvinula zemědělská společnost Sedek.

Doporučuje se pěstovat zeleninu ve středních oblastech země. To zahrnuje oblasti jako:

  • Moskva;
  • Ivanovskaya;
  • Vladimirskaya;
  • Ryazan;
  • Kaluga;
  • Bryansk.

Vzhledem k tomu, že odrůda dozrává brzy, lze ji sklízet již v červenci, což umožňuje dvě sklizně ročně v jižních částech Ruska. Co je to odrůda brambor Azhur, popis odrůdy řekne zahradníkům podrobně.

Popis odrůdy Azhur a její vlastnosti

Rajče prolamované

Odrůda Azhur patří mezi středně rané odrůdy brambor. Odrůda plně dozrává po 75-85 dnech po objevení prvních výhonků. První mladé hlízy lze vykopat za měsíc a půl.

Keř dorůstá až do výšky půl metru, má šířící se tvar a silné stonky. Listy jsou velké, na okraji mírně zvrásněné. Barva stonku a listů je tmavě zelená. Nahoře je vytvořeno květenství, které má světle fialovou barvu se šedým odstínem.

Kvetoucí brambory

Zralé hlízy mají oválný tvar a nerostou příliš velké. Jejich slupka je tmavě růžová, hladká, s malými očima. V řezu je vidět žlutá dřeň. Prolamované má vynikající chuť s výraznou vůní.

Hlízy mají maximální hmotnost 100–120 gramů. Současně je pod keřem až 10 kořenových plodin. Z jednoho hektaru tedy můžete sbírat nejméně padesát tun brambor. Kromě toho má tato odrůda jednu vlastnost, a to, že všechny brambory pod keřem mají stejný tvar. Existuje jen velmi málo malých kořenových plodin.

Díky vysokému obsahu škrobu jsou tyto odrůdové brambory široce používány k vaření. Je obzvlášť chutné, když je smažené. Používá se také k přípravě prvních chodů a polévek.

Výsadba brambor

Alena brambory

Sadbové brambory Azhur lze vysazovat od poloviny dubna do května. Země by se měla ohřát na +12 stupňů. Současně je lepší zasadit včas, protože změny teploty vzduchu mohou negativně ovlivnit klíčivost zasazených hlíz. Plocha pro brambory by měla být rovná a dobře osvětlená ze všech směrů slunečními paprsky. Nejlepší je, pokud byla tato oblast dříve pěstována se zimními plodinami nebo luštěninami.Měli byste se také vyhnout sousedstvím, jako jsou rajčata nebo zahradní stromy, zejména jabloně.

Příprava na přistání

V podzimním období musí být hnojiva aplikována na půdu, kde se plánuje výsadba azhurských brambor:

  • humus nebo rašelina;
  • superfosfát;
  • síran draselný;
  • dřevěný popel.

Hnojená půda musí být dezinfikována a důkladně vykopána. Na jaře, před výsadbou, musí být plocha uvolněna a vyrovnána pomocí hrábě. Kořeny bramborových keřů tak obdrží vlhkost a čerstvý vzduch.

Brambory jsou zasazeny do díry

Bramborové hlízy jsou také připraveny k výsadbě. Jsou předklíčeny v průběhu celého půlměsíce. Ale předtím se vybírají pouze zdravé nepoškozené hlízy. Dezinfekce se provádí kyselinou boritou, nastříkanou roztokem manganistanu draselného. Jako alternativu lze použít infuzi popela. Poté se brambory osuší a položí na místo plně osvětlené sluncem. Vzduch v místnosti by měl být zahřátý na +16 stupňů.

Samotné přistání se provádí následovně:

  • jsou vykopány jámy hluboké až 10 centimetrů;
  • parametr je vybrán mezi křovinami 25 centimetrů, mezi řádky - 50 centimetrů;
  • navíc můžete na dno díry vložit hnojivo a posypat ji zeminou;
  • hlízy jsou umístěny a pokryty zeminou.

Péče

Brambory Ramona

Odrůdové brambory Azhur nevyžadují žádnou zvláštní péči. Bude stačit provést včasné zalévání, uvolňování a hilling. Také plevele musí být odstraněny z oblasti, kde tato zelenina roste.

Zalévání

Bez ohledu na to, že Azhur snadno snáší sucho, bude včasné zalévání prospěšné pouze pro budoucí sklizeň. Tento postup by měl být prováděn každé dva týdny, večer nebo brzy ráno. V tomto případě by měla být spotřeba vody 50 litrů vody na metr čtvereční. Pokud během sezóny dojde k dostatečnému množství srážek, zalévání nemusí být provedeno.

Uvolnění

Po nějaké době začne Země vysychat a vytvoří se tvrdá kůra. Musí být rozbit uvolněním. Někteří zahradníci také praktikují mulčování bramborových keřů. To nejen zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, ale také slouží jako druh ochrany proti plevelům.

Hilling

Je nutné choulit bramborové keře Azhur několikrát za sezónu. V takovém případě musí být interval udržován až 20 dní. Je důležité, aby během období květu byl tento postup prováděn s maximální opatrností, protože se začnou vyvíjet hlízy a jejich kopání může mladé brambory poškodit. Proces by měl být prováděn pouze za oblačného počasí a na vlhkém povrchu země.

Hilling řady brambor

Top dressing

Hnojiva na brambory Azhur se aplikují třikrát během období jeho růstu. Poprvé - organická hnojiva se aplikují po klíčení. Poté před kvetením přihnojte roztoky síranu draselného, ​​popela a močoviny. Během období květu se používají organická i minerální hnojiva.

Nemoci a škůdci

Prolamované není ovlivněna chorobami, jako je rakovina brambor a strup, ale může trpět zlatými hlísticemi nebo pozdní plísní.

Škůdci ovlivňující azhurské brambory jsou:

  • Mandelinka;
  • krtek;
  • medvěd;
  • drátovník.

V boji proti nim zahradníci užívají drogy, jako jsou:

  • Aktara;
  • Prestiž;
  • Corado;
  • Regent.

Sklizeň

Sklizeň začíná od konce června do poloviny července. Plně zralé hlízy se sklízejí v srpnu. Známky plné dospělosti jsou zažloutlé keře s padlými listy. Je třeba si uvědomit, že brambory by neměly být v zemi přeexponovány. To může vést ke kontaminaci hlíz bakteriemi.

Sklizeň

Sklizeň se provádí pomocí vidle, která se používá k podkopání keřů. Poté se brambory roztřídí a vyberou se pouze zdravé hlízy. Skladují se v dobře vysušeném sklepě nebo ve speciálně připravené jámě. Prolamované má kvalitu skladování po dlouhou dobu za vhodných podmínek.

Výhody a nevýhody

Po prostudování toho, co jsou brambory Azhur, popis odrůdy, můžete určit její výhody oproti jiným odrůdám:

  • tento druh brambor dozrává brzy;
  • má vynikající kvalitu a chuť;
  • přináší dobrou úrodu;
  • přetrvává po dlouhou dobu;
  • snáší sucho.

Nevýhodou je, že je ovlivněna chorobami a škůdci. První mladé hlízy se snadno poškodí.

Azhurské brambory, i když poměrně mladé, ale díky svým vlastnostem a vynikající kvalitě tuto odrůdu oblíbily mezi zahradníky. Kvůli vysokému výnosu je také pěstován masovými producenty. Při vaření se tato zelenina stala také žádanou kvůli své chuti a vůni.

Video