Meruňkové ovocné stromy se tradičně pěstují v oblastech s mírnými, teplými prameny a dlouhými, horkými léty. Chuť a výhody plodů meruněk lze jen stěží přeceňovat. Šťavnaté sladké ovoce obsahuje mnoho vitamínů (A, C, E, PP, skupina B), minerálů (Fe, P, Mg, K, I, Na) a také kyselinu jablečnou, citrónovou a vinnou, cukr a třísloviny.

Historie stvoření

Chovatelé byli postaveni před úkol vyvinout meruňkové odrůdy, které mohou nejen přežít, ale také aktivně přinést ovoce v drsných podmínkách středního Ruska. Nejvýraznějším příkladem výběru je medová meruňka.

Práce chovatelů byla tak úspěšná, že tuto meruňkovou odrůdu lze pěstovat v jakékoli oblasti země. Výběr provedl ve Výzkumném ústavu pro jižní Ural Kabir Kadyrovich Mullayanov. V 90. letech minulého století vzal jako základ meruňkovou odrůdu Kichiginsky a použil metodu volného opylování. Výsledkem je nenáročná a mrazuvzdorná medová meruňka.

Vlastnosti odrůdy

  • Odrůda v polovině sezóny. Sklizeň se provádí v červenci až srpnu.
  • Brzy plodit. Plodování stromu začíná 4 roky po výsadbě na trvalém místě.
  • Vysoká produktivita. Jeden dospělý strom může sklízet 20 kg.
  • Zimní odolnost. Silný strom snadno vydrží mrazy při -35 stupních. Také tato odrůda má vysokou odolnost proti zpětnému mrazu na jaře, když pupeny na stromě začnou bobtnat.
  • Imunita vůči různým houbám a infekcím.
  • Vyžaduje výsadbu opylovače poblíž. Může to být meruňka odrůdy Kichiginsky. V obchodech se často prodává společně s opylovačem v sadě.
  • Plody meruňky Med pro univerzální použití. Je užitečné je jíst čerstvé. Jsou skvělé pro zpracování na meruňkový kompot, džem, zavařeniny. Dokonale transportováno.

Meruňkový med

Meruňka Manchurian

Popis odrůdy Meruňkový med

  • Výška stromu dosahuje pěti metrů, což ztěžuje prořezávání a sklizeň.
  • Koruna se šíří a vyžaduje sezónní prořezávání na jaře a na podzim. Poloměr koruny může být až 4 metry.
  • Kufr je masivní. Barva je šedavě hnědá. Kůra je silná, drsná, suchá. Ve zralém stromu může prasknout.
  • List je ve formě kapky, s malými zubatými okraji. Řapík je dlouhý. Barva na vnější i vnitřní straně listu je stejně intenzivně zelená. Na podzim jsou oranžově červené. Listy nepadají až do mrazu. Vypadá skvěle v krajinných výsadbách.
  • Kvete brzy na jaře malými voňavými květenstvími s jedním okvětním lístkem. Jejich barva může být sněhově bílá nebo s mírně růžovým odstínem.
  • Meruňkové ovoce Med malý, kulatý. Hmotnost jednoho ovoce je asi 15 gramů. Ovoce má pružnou slupku střední tloušťky. Snadno se odděluje od ovocné dřeně. V době, kdy dozrává, získává intenzivní žlutou, někdy dokonce oranžovou barvu. Šťavnatá žlutá dužina. Jeho struktura je zrnitá a vláknitá.
  • Meruňková chuť Med jasný, intenzivní, sladký s lehkými náznaky medu. Kámen je malý a snadno se odděluje od buničiny.
Meruňkový akademik

Agrotechnika

Meruňková chrastítka

Zemědělský technik může snadno určit místo přistání. Mělo by být otevřené, slunečné a pokud možno chráněné před silným větrem na severní straně. Je lepší zasadit meruňku na malý hrbolček než na nížině.

Půda pro tuto odrůdu je vhodná pro hlinité, písečné hlíny, černozem a dokonce i kamenité. Půda by měla snadno umožňovat průchod vlhkosti a vzduchu. Kyselá půda není vhodná pro pěstování meruněk; musí být zbavena kyslíku. Špatné písčité a těžké jílovité půdy jsou také málo užitečné pro pěstování meruněk.

Hlína

Podzemní voda by neměla proudit blíže než dva metry k povrchu půdy. Meruňka snadno snáší období sucha, ale stagnující vlhkost je pro ni destruktivní. V otevřeném terénu lze meruňky vysazovat na jaře a na podzim.

Jarní výsadba je vhodná pro střední Rusko a Moskevskou oblast. Sazenice bude mít čas na zesílení a růst kořenové hmoty. Výsadba se provádí na začátku dubna, kdy je teplé počasí, bez mrazu.

Doba jarní výsadby je dobrá, protože příprava výsadbové jámy může být provedena na podzim. Na jaře je půda strukturována a aplikovaná hnojiva jsou v ní rovnoměrně rozložena.

Podzimní výsadba se provádí v říjnu - listopadu. Samotná příroda pomůže sazenici zakořenit, ale musíte počkat, až bude dřevo zralé a ze stromu spadne listí.

Výsadba na podzim

Na podzim je snazší vybrat dobrý vzorek pro výsadbu a na jaře začne růst dříve. Na podzim se připravuje výsadbová jáma 3 týdny před výsadbou.

Příprava výsadby jámy

  • Připravte místo (vyrovnejte, odstraňte kameny, plevele).
  • Vykopejte otvor o velikosti 70 * 70 cm. Vzdálenost mezi sazenicemi nechte 5 metrů a mezi řádky - 3 metry.
  • Na dno jámy položte vrstvu drenáže z velkých oblázků nebo rozbitých cihel.
  • Půda z jámy musí být smíchána s hnojivy (1,5 kbelíku humusu, 0,5 kg superfosfátu, 0,3 kg síranu draselného nebo 3 kg dřevěného popela místo minerálních hnojiv).
  • Aby se vytvořila podpora pro sazenici, musí být do dna jámy zatlačen 1,5 m kolík.
  • Naplňte díru směsí půdy a hnojiv a hojně ji zalijte, aby se Země usadila.

Výběr stromků

Sazenice je nutné kupovat v zahradních centrech, nikoli od soukromých vlastníků. Při nákupu je třeba věnovat pozornost typu kořenového systému. Nemělo by to být suché a rozbité. Stonek rostliny by měl být plochý, bez poškození, se živými pupeny.

Musí existovat očkování. Je znamením, že rostlina je odrůdová a nepěstuje se ze semen. Věk sazenice pro výsadbu je optimální po dobu 1-2 let.

Pučení (roubování) ovocných stromů

Přistání

  1. V předvečer výsadby se sazenice uchovávají jeden den ve vodě a před výsadbou se ponoří do roztoku jílu a vody.
  2. Polovina půdy se vyjme z předem připravené jámy a kořeny sazenice se opatrně umístí do středu jámy.
  3. Naplňte půdu zpět, opatrně utlačte a připevněte sazenici k podpěře.
  4. Na okraji výsadbové jámy by měla být vytvořena malá šachta, která zadržuje vodu. Poté výsadbu zalijte a mulčujte.
  5. Při správném výsadbě je místo roubování 10 cm nad úrovní terénu.

Prořezávání

Poté je sazenice prořezána a ponechá kmen 80 cm. To jí dává příležitost v prvním roce vytvořit kostru rostliny a vyrůst 70 cm hlavních větví. V létě jsou tyto větve mírně zkráceny, aby se zahájil růst větví příštího řádu.

Sanitární prořezávání se provádí na jaře a na podzim. Větve jsou vyříznuty, zesilují korunu stromu, která se nachází více než 45 stupňů od kmene, a rostou uvnitř koruny.

Prořezávání meruněk

Ve věku dvou let bude meruňka konečně tvořit korunu. Na hlavních větvích se objeví ostruhy. To je jisté znamení, že strom přinese ovoce, protože právě na nich se plody tvoří. Další formativní prořezávání se provádí jednou za čtyři roky.

Zalévání

Zalévání mladé meruňky se provádí častěji než starý strom. Zralý strom bude klidně tolerovat období sucha a mladý strom potřebuje hodně vlhkosti, aby vytvořil kořenový systém. Četnost a množství zalévání závisí na množství srážek. Příliš mnoho vlhkosti strom neposílí, ale naopak může zničit.

Top dressing

Pokud při výsadbě meruňky bylo na půdu okamžitě aplikováno velké množství hnojiva, bude nutné krmení provádět až od třetího roku života rostliny.

Minerální hnojiva

Ke krmení se v březnu zavede do kruhu kmene stromu 0,1 kg komplexních minerálních hnojiv. Tuto dávku lze snížit na polovinu a druhou část přidat poté, co meruňka odkvete. Místo komplexu hnojiv můžete přidat dusičnan a močovinu, počítáno na 1 čtvereční. metr 40 gr. každé hnojivo.

Je důležité sledovat kyselost půdy, její hodnota by měla být vyšší než 7. K deoxidaci půdy je možné každé 4 roky přidávat dolomitovou mouku, 0,3 kg na strom.

Nemoci a škůdci

Imunita medu meruněk je velmi odolná vůči houbovým a bakteriálním chorobám. Ale strom může onemocnět, pokud je nesprávně řezaný nebo přeplněný vlhkostí.

Monilióza je houbové onemocnění, které způsobuje odpadávání vaječníků, odumírání listů a větví a také hnilobu šedého ovoce. Prevence spočívá v včasném sanitárním prořezávání, vybělení kmene stromu roztokem vápna a síranu měďnatého, postřikem kapalinou Bordeaux.

Monilióza meruňková

Postřik se provádí během období, kdy je rostlina nejzranitelnější: v zimě, týden před otevřením pupenů a o měsíc později, když se začnou tvořit plody.

Clasterosporium je houbové onemocnění projevující se výskytem hnědohnědých skvrn s červeným okrajem na zelených listech a slupce plodů. Léčba a prevence tohoto onemocnění jsou stejné jako u moniliózy.

Meruňka je často napadena hmyzími škůdci: mšicí, listovým červem, můrou. Velice škodí také zajíci, myši a krysy. K hubení a prevenci škůdců a hlodavců lze použít jak vědecké metody, tak lidové metody hubení.

Výhody a nevýhody odrůdy

V Rusku si zahradníci zamilovali medovou meruňku, i když dosud nebyla zařazena do Státního registru chovatelských výsledků. Přednosti tohoto kmene nepochybně převažují nad drobnými nevýhodami.

Mezi nevýhody patří:

  • Skutečnost, že k opylování potřebuje jiný strom opylovače.
  • Díky výšce stromu a jeho elegantní koruně je péče o strom, ořezávání větví a sklizeň mnohem obtížnější.

Mezi nepochybné výhody této odrůdy patří:

  • Schopnost pěstovat a přinášet ovoce v oblastech s nestandardními životními podmínkami pro meruňky.
  • Zimní otužilost, odolnost vůči změnám teploty na jaře.
  • Nenáročný, nenáročný na podmínky růstu.
  • Odolnost vůči chorobám a škůdcům.
  • Jasná chuť, všestrannost použití.
  • Dálková doprava.
  • Rané plody a vysoký výnos.

Několik meruňkových stromů v zahradě vám umožní nejen vychutnat si v letní sezóně lahodné, medové, čerstvé ovoce, ale také uchovat si kousek léta ve sklenici meruňkového džemu na zimu.