Hojnost čerstvého ovoce je těžké si představit bez broskví a meruněk. Populární v létě patří mezi nejběžnější produkty na pultech obchodů. Navzdory zjevné podobnosti ovoce lze broskve a meruňky rozlišit mnoha rozdíly.

Broskev a meruňka jsou rozšířené hlavně v jižních oblastech Ruska, protože rostliny nemají dobrou mrazuvzdornost. Meruňka patří do rodu Plum z čeledi Rosaceae. Díky práci chovatelů bylo vyšlechtěno několik odrůd meruněk vhodných pro střední pás:

  • Hardy - má oválné zlaté plody s charakteristickým červenáním. Z jednoho stromu lze sklízet až 80 kg sklizně;
  • Meruňková broskev Je vysoce výnosná odrůda. Plody - 40-50 g, kulaté, hrbolaté, s mírným prohloubením. Popis Odrůda broskvové meruňky se vyznačuje aroma ananasové dužiny;
  • Orlovchanin - vajcovité žluté plody s karmínově červeným ruměnem. Mají dobrou zimní odolnost.

První rozdíl mezi broskví a meruňkou je v tom, že jde o zástupce rodu Almond. Nejslavnější poddruh:

  • Potaninova broskev - patří k nepoživatelným divokým odrůdám, roste ve volné přírodě v Číně;
  • Guan broskev - malé plody s tuhou dužinou mají neatraktivní chuť. Tento druh se používá jako základ pro chov nových odrůd, které jim dodávají mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám;
  • Kyjev brzy - se liší v nenáročnosti na okolní podmínky, nese ovoce s podlouhlými bledě žlutými plody, jejichž průměrná hmotnost je 100 g;
  • přátelství - mrazuvzdorná odrůda, která dává zaoblené nažloutlé krémové plody o hmotnosti 150-250 g.

Potaninova broskev

Původ příběh

Podle jedné z nejběžnějších verzí je Čína považována za rodiště meruněk. Po rozšíření po Střední Asii byl přivezen na území Íránu a Arménie. Asi před 2000 lety se z Arménie dostalo do starověkého Řecka, kde dostalo jméno „arménské jablko“. Po Řecku si získalo oblibu ve starém Římě, známém jako „arménská švestka“. V Rusku se rozšířil v jižních oblastech: Krasnodar, Rostov na Donu a na severním Kavkaze.

Přesný původ broskve nebyl dosud stanoven. Podle jedné verze je Írán považován za vlast. Spojují to se samotným jménem, ​​protože Írán byl dříve nazýván Persií. Další teorie je čínského původu. V Tibetu byly také zaznamenány druhy divokých broskví, které tvořily základ pro třetí verzi původu.

Rozdíly mezi stromy

Broskev: o rostlině

Za přítomnosti vnějších podobností mají broskvové a meruňkové stromy své vlastní vlastnosti.

Broskev a meruňka

Velikost meruněk je různá. Existují jak nízko rostoucí keřovité stromy, tak stromy, jejichž výška dosahuje 12 metrů. Kmen stromů je silný, průměr 30-60 cm. Barva kůry mladých výhonků se mění od červenohnědé po nahnědlou olivu. Kůra trvalých větví je obvykle hnědohnědá. Rozlehlá hustá koruna dává stromu trojrozměrný vzhled. Tvar koruny může být kulatý nebo plochý. Kořenový systém se vyvíjí hluboko do vrstvy půdy. Jedná se o vyvinuté jádro s bočními kořeny vyčnívajícími z něj. Rostoucí, kořenový systém je 2krát větší než průměr koruny.

Tato funkce ukládá omezení výběru místa přistání.Listy jsou světle zelené, vejčité, na podzim spadají. Kvetou s charakteristickou vůní. Květinové šálky jsou malé, roztavené, venku načervenalé, uvnitř světle zelené. Koruna květů je růžová nebo bílá a skládá se z 5 okvětních lístků. Tyčinky, zpravidla 20-30 kusů, jsou umístěny v několika řadách.

Meruňka

Broskvoně jsou středně velké a dosahují výšky 4 metry. Průměr koruny je 1,5násobek výšky stromu. Korunu tvoří kosterní větve umístěné ve velkém úhlu od hlavního kmene. Kůra je červenohnědé stupnice; s mladými výhonky se objevuje s věkem. Listy jsou kopinaté s jemným zoubkovaným okrajem. Lesklá jasně zelená listová čepel pubertální podél centrální žíly. K dispozici jsou růžové nebo červené květy, přisedlé. Broskev kvete ve druhé dekádě dubna, než se listy otevřou. Nemá samoplodnost - broskev potřebuje několik dalších odrůd, aby mohla být vysazena poblíž pro opylování. V kořenové struktuře je rozdíl mezi broskví a meruňkou. Kořenový systém je umístěn na úrovni 60-70 cm od povrchu půdy. Proto rostliny potřebují hojné zalévání.

Ovocné rozdíly

Jak zasadit broskev

Meruňkové plody jsou peckovitého typu, jejich průměr se pohybuje od 30 do 60 mm. Rozlišují se podle velikosti: malé, střední, velké a maxi ovoce. Tvar se pohybuje od kulatého až po eliptický. Kůže je na dotek sametově hebká, tenká, mírně klesající. Odstín kůže je charakteristický pro každou odrůdu zvlášť, může to být bílá, oranžová, žlutá nebo oranžově červená, může se také objevit načervenalý ruměnec. Buničina je šťavnatá, masitá s nepostřehnutelnou kyselostí. Kámen vezme až 1/4 ovoce. Špičaté žebro je umístěno podél hřbetního švu, 2 boční žebra jsou méně výrazná. Barva je v zásadě hnědá, může se lišit ve stínu, v závislosti na odrůdě. Bílé semeno může být sladké i hořké.

Meruňkové ovoce

Stejně jako meruňka je i broskvové ovoce peckovice. Maso pokrývající jámu má různou barvu od bílé po světle oranžovou. Vnější forma má různé projevy: kulatá, podlouhlá, vejčitá, zploštělá, se špičatou špičkou. Kůže je tenká, může být pubertální nebo holá (takové plody se nazývají švestky). Barva kůže od světle zelené po žlutooranžovou s červeným červenáním. Kámen je silný, s dřevitým povlakem, obsahuje zpravidla hořké semeno.

Hybridy broskví a meruněk

Meruňka Manchurian

Křížení broskví a meruněk vede ke vzniku nových hybridů, jejichž vlastnosti přesahují původní. Nejběžnější hybridy jsou:

  • sharafuga - výsledek hybridizace broskví, meruněk a švestek;
  • nektarinka - zkřížené jabloně nebo švestky s broskví;
  • stan - hybridní odrůda švestky s třešňovou švestkou;
  • plumkot - kříženec švestky a meruňky;
  • hlavní - kombinace švestky a třešně;
  • picherin je hybrid nektarinky s broskví.

Nesrovnatelnou výhodou těchto hybridů je vysoká chuť a časná období nástupu plodnosti (ve 2. roce). Kombinace 2 nebo více rostlin však zkracuje životnost hybridů na 4 roky.

Charakteristické rysy meruňky zkřížené s broskví:

  • dospělý strom má velikost 2–3 m;
  • broskvové listy, zužující se ke konci;
  • nese ovoce po dobu 10 let;
  • ovocná barva je typická pro meruňky, velikost - broskvová.

Vlastnosti zemědělské technologie sharafuga

Sharafuga je mrazuvzdorná, navenek podobná švestce s tmavě fialovými plody, listy a trny. Tvar a velikost ovoce připomíná spíše meruňku. Buničina chutná jako směs vůní švestek a meruněk. V tomto případě má kámen charakteristický broskvový vzhled. Strom miluje dobře osvětlené oblasti chráněné před studenými větry. Hybrid je vybíravý ohledně úrodnosti půdy. V případě omezené půdy je nutné pravidelně aplikovat humusová, superfosfátová a potašová hnojiva. Mezi sousedními rostlinami by měly být alespoň 4–5 m.Hlavní výhodou sharafugy je její mrazuvzdornost, strom snadno snáší pokles teploty až na -25 ° C.

Sharafuga

Pro správné zalévání v kruhu blízko stonku vykopejte drážku, což pomůže distribuovat vlhkost po celém průměru kořenového systému. Po celou dobu chaty musíte strom nakrmit:

  • na jaře - dusíkatá hnojiva;
  • v létě - potaš, dusík - a fosfor obsahující hnojiva;
  • na podzim - humus a síran draselný a superfosfát.

Kontrola a prevence škůdců

Přes imunitu získanou během chovu může být šarafuga napadena škůdci, například můry, mšicemi, třásněnkami.

V boji proti parazitům musíte:

  • odříznout infikované výhonky;
  • spálit spadané listí;
  • ošetřit strom insekticidy, fungicidy.

Aby se zabránilo výskytu škůdců, mohou být rostliny postříkány roztoky lidových receptů na bázi cibule, česnekových slupek a mýdla.

Na závěr můžeme říci, že meruňka i broskev mají své vlastní charakteristické rysy, a to jak ve vnější struktuře, tak v chuti ovoce. Stávající hybridy těchto druhů mají cenné vlastnosti. Nejpopulárnějším hybridem je scarfuga, díky své vysoké odolnosti proti mrazu umožňuje šíření kultury po celém severním teritoriu. Když se však spojí genotypy několika druhů, životnost nových odrůd se výrazně sníží. U rodičovských odrůd i hybridů je důležité dodržovat sezónní hnojení a zavlažování. Správné zemědělské postupy vám umožní vychutnat si bohatou sklizeň sladkého ovoce.