Péče o jarní hrozny

Jaro je nejdůležitější dobou roku pro péči o hrozny. V této době je zranitelnější vůči různým škůdcům a chorobám. Rostlina milující teplo vyžaduje po zimování zvláštní podmínky. Zkušení zahradníci vědí, že péče o hrozny na jaře vyžaduje zvláštní pozornost. Ve skutečnosti je jarní období ze všech ročních období obzvláště pracné, ale také nejplodnější. Objem budoucí sklizně závisí na tom, jak budou práce prováděny během probuzení rostliny.

Jarní péče zahrnuje celý seznam prací na stimulaci růstu rostlin, rozvoje révy vinné a dozrávání plodin.

Jak se starat o hrozny na jaře pro dobrou sklizeň

Přípravy na jarní práce začínají v únoru. Všechny hlavní činnosti však začínají ustálením stabilní nad nulovou teplotou. Povinné jarní práce zahrnují:

• odstranění přístřešku;
• prořezávání výhonků;
• první zalévání;
• vrchní obvaz;
• podvazek;
• přistání;
• postřik proti škůdcům;
• kypření a mulčování půdy.

Ignorování co i jen jednoho z těchto postupů může vést ke snížení výnosů a chorob plodin.

Péče o jarní hrozny

Ukrytí z vinice

Pozdní zvednutí úkrytu může být také škodlivé, teplo způsobí odpařování pupenů a klíčení pod úkrytem.

Aby byla rostlina chráněna před plísněmi, plísněmi, různými chorobami, musí být po otevření zpracována. To lze provést roztokem manganistanu draselného, ​​síranu měďnatého (300 g na 10 litrů vody), kapaliny Bordeaux (3%).

Správné prořezávání

Od března, kdy je stanovena teplota nad nulou, se provádí první jarní prořezávání výhonků. Musíte odříznout zimovzdorné odrůdy, které se na zimu neskrývaly. Začněte prořezáváním loňské révy. Zlomené, neproduktivní, vyschlé výhonky, réva tenčí než 5 mm, nemocné dřevo podléhají úplnému odstranění. Pro nerušené zrání hroznů jsou listy ztenčeny.

Jarní prořezávání hroznů

Zkušený zahradník ví, kolik větví uříznout a kolik nechat. Centrální vytrvalé větve a pár mladých výhonků jsou zachovány, staré výhonky jsou odříznuty. Zbývají výhonky s 10 a více pupeny.

Řez se provádí blíže k základně. Nakrájejte na velké pupeny a ponechejte jim 2-3 cm.

Všechno musí být provedeno co nejopatrněji, aby nedošlo k poškození oslabené rostliny po zimě.

Katarovka

Spolu s prořezáváním se katarovka provádí na jaře. Toto je procedura prořezávání kořenů. Odříznuty jsou pouze povrchové kořeny náhodné kořenové soustavy (umístěné v hloubce 25 cm). Doplňkový kořenový systém, který začíná růst, odebírá sílu hlubokým kořenům. To zvyšuje pravděpodobnost zamrznutí během chladného období. A v suchých létech může hroznový keř vyschnout.

Catarovka hrozny

S katarovkou se dokáže vyrovnat pouze ostřílený zahradník, pro začátečníky je lepší ji nebrat. Abyste správně provedli katarovku, musíte dodržovat následující schéma:

1. Chcete-li chránit hluboký kořen před poškozením, je kolem keře vykopána díra o hloubce asi 20 až 25 cm. Musíte kopat velmi opatrně.
2. Kořeny povrchu jsou řezány ostrým nožem nebo prořezávačem.
3. Řezy jsou dezinfikovány kyselinou boritou (1%) nebo síranem měďnatým (3%).
4. Poté, co plátky vyschnou, se jáma naplní.

Podvazek hrozny

Provádí se za účelem kompaktního vzhledu pouzder, aby se zlepšil průnik světla. Postup umožňuje zajistit opylování všech květenství, snížit výskyt plísní v hroznech. Na každém místě přistání se provádí podvazek.

Podvazek hrozny

Před otevřením ledvin je nutné udělat podvazek. Jinak bude v procesu mnoho z nich odříznuto. Předtím však musíte ořezat všechny sušené větve, neživé výhonky. Podvazkové hrozny na jaře zahrnují dvě fáze:

• Podvazek z hlavní révy. Větve jsou vodorovně připevněny ke spodnímu drátu nataženému mezi podpěrami.
• Podvazek zelené výhonky (když výhonky dosáhnou 45-55 cm). Jsou svázány svisle, pod úhlem, jako materiál používají dámské punčocháče nebo hadry ze staré látky. Samotná réva se plazí podél podpěry a nevyžaduje podvazek, pokud se jako opora používá síťová síť, a ne kolíky nebo mříže.

Jak "zelený" podvazek roste, opakujte 3-4krát. Následující podvazkový postup je plánován na léto.

Tvoří hroznový keř

Aby byla péče o hrozny co nejpohodlnější, je rostlina tvořena keři pomocí podpěry. V závislosti na délce rukávů a výhonků se rozlišuje několik typů formace:

• Tvarování na drátěném mříži. V závislosti na síle růstu keřů se určuje vzdálenost mezi nimi v řadách. Pokud je vzdálenost malá (1,3 m), vytvoří se na pouzdro pouze jedna objímka.
• Tvarování ventilátorů je kompaktní způsob. Je vhodnější s průměrnou energií keře, stejně jako s malou vzdáleností mezi keři. Může se lišit v počtu rukávů. Jeho princip spočívá v tom, že každá ovocná větev je umístěna na vlastní paži. Navenek takový keř připomíná ventilátor a s tím je spojen název.
• Horizontální kordon. Dobře se hodí pro velkoplodé odrůdy se zvýšenou energií. U této metody formování je zapotřebí značný prostor pro vývoj pouzder. Několik dlouhých vytrvalých částí keře má krátké rukávy. Počet rukávů je od dvou nebo více. Počet ramen závisí na tom, zda je kvetení silné, na vlastnostech odrůdy hroznů, na vzdálenosti mezi keři. Je žádoucí, aby ramena kordonů (vytrvalých částí keře) nepřesahovala 3-4 metry. Protože příliš dlouhé kordony nejsou vhodné pro zimní úkryt a jarní lezení na mříži.

Vertikální kordon se používá k pěstování mrazuvzdorných odrůd, které zůstávají odkryté po celý rok. Pro takový tvarovací systém se používají vysoké klenuté podpěry. Vinice má tedy podobu oblouku.

Po dokončení vytvoření klenuté konstrukce jsou na obou stranách vysazeny keře. Síla růstu odrůdy určuje vzdálenost mezi nimi. Jak roste keř, mladý list je směrován do vertikální a horizontální roviny.

Standardizace hroznů

Aby nedošlo k přetížení vinné révy plody, je nutné správně určit rychlost zatížení plodiny na keři. Normalizace se provádí na jaře a vylamuje přebytečné výhonky keře, když začnou růst.

Obecná pravidla pro normalizaci:

• normalizace se provádí, když výhonky teprve začínají růst, dokud nedosáhnou délky 4-5 centimetrů;
• první výkop je plánován na červen (začátek měsíce);
• konečné ředění se provádí po odkvětu, odstranění horních, ponechání spodních květenství;
• správný výpočet normalizace je možný, pokud je známa průměrná hmotnost svazku této odrůdy;
• je nutné počítat počet květenství na keři;
• u mladých 3-4 let starých keřů není odstraněno více než 30% všech květenství, pokud je jich více než 5 (pokud je méně než 5, pak květenství není ztenčeno);

Standardizace podle platových tříd

Standardizace hroznů

Odrůdy lze podmíněně rozdělit do skupin podle přibližného objemu sklizně za rok. Pro každou skupinu se počítá její vlastní normalizace.

1 skupina. Odrůdy White Kishmish, Edna, Amirkhan, Ukrajina. Tato skupina zahrnuje plodné odrůdy s velkými shluky. Hmotnost jednoho svazku může při správné péči dosáhnout 1-1,5 kg. Vzhledem k tomu, že se tyto odrůdy vyznačují zvýšenou produktivitou, zachovávají si pouze 1 květenství na výstřel. Jinak budou hrozny malé.

Pro velkoplodé odrůdy lze ponechat 2 květenství na výhonek: Adele, Campbell, Alpha, Tabriz, Avgustovsky, Taifi Pink, Dzhura Uzum, Marshal Foch, Don Muscat. Později, až přijde léto, bude také nutné odstranit nevlastní synové. Nevlastní synové jsou odstraněni odlomením na základně a s růstem výhonku.

Skupina 2. Odrůdy s průměrnou hmotností hroznů do 300-500 g. Nejsou tak citliví na stres a dokážou zvládnout velké zvýšení výnosů. Mezi tyto odrůdy patří: Silvaner, Cleret, Saperavi, Riesling, Traminer a další s průměrným stupněm plodnosti. U těchto odrůd je počet květenství snížen asi o 35%. Je možné zvýšit nárůst zatížení těchto odrůd o polovinu ve srovnání s předchozím rokem.

Skupina 3. Slabé odrůdy, citlivé na zvýšené zatížení. Mezi ně patří například Shasla, Aligote. Je nutné zvýšit zatížení těchto odrůd o ne více než 25% předchozí sezóny. Jinak budou bobule malé.

Zalévání, péče o půdu

Ihned po odstranění krytu se provede kypření půdy. To musí být provedeno před zaléváním, aby se usnadnil průnik vody do půdy. Půda je vykopána do hloubky asi 15-25 cm.

Po uvolnění se provede první zalévání. Urychlí probuzení a stimuluje růst rostlin. K zavlažování použijte teplou vodu. Zalévání nejprve vyžaduje velkou spotřebu vody - až 300 litrů na keř. Poté se hlasitost sníží 10krát.

Režim zavlažování se upravuje v závislosti na srážkách a podnebí. Nadměrné zalévání je pro keře škodlivé, protože vyvolává hnilobu kořenového systému. Nedostatečné zalévání vede k vysychání výhonků a listů. Pokud se letní chata s vinicemi nachází v jižní zóně, mělo by se zalévání provádět častěji.

Aby voda tekla přímo do kořenů, aniž by se šířila, zalévání se provádí ve vykopaných otvorech nebo zákopech. Jejich vzdálenost od stonku by však neměla překročit 0,5 metru.

Kapkové zavlažování hroznů

Top dressing

Jaro je čas nakrmit hrozny. První jednorázové krmení se skládá z fosforu, dusíku a draslíku. V budoucnu bude půda obohacena organickými hnojivy:

• shnilá kráva nebo hnůj;
• kompost;
• kuřecí trus.

Jsou rozptýleny po povrchu, zapuštěné do půdy.

Postřik proti škůdcům

Na jaře je třeba zajistit dobrou úrodu, a to jak hnojením, tak chemickým ošetřením. Nejsilnějšími nepřáteli hroznů jsou:

• vinná réva,
• ledvinový roztoč,
• padlí,
• hroznová chyba,
• běžci trubek,
• pochvy,
• mšice,
• oidium,
• šedá hniloba,
• bakteriální rakovina,
• housenka - listový červ.

Chemické ošetření hmyzích škůdců začíná na jaře, protože během tohoto období se probouzí a zesilují svoji činnost.

Pokud byla vinice již loni nemocná, na konci dubna je ošetřena jedním z komplexních přípravků: Ridomil, Aktellik, Topaz. O dva týdny později se postup opakuje.

Postřik hroznů

Výběr léku závisí na druhu škůdce nebo nemoci ve vinici. Hlavní léky jsou uvedeny v tabulce níže.

Způsob, jak omladit staré keře

Často se stává, že staré keře dobrých hroznů je škoda odstranit. Takový keř je cenný pro svůj vyvinutý kořenový systém. Jak pečovat o hrozny, aby se zachovala hodnotná odrůda? Může být omlazena. K tomu je keř na konci (na pařezu) úplně odříznut, čekají se nové výhonky. Prořez se rychle zotaví, réva bude mladá. Pokud však byl keř původně naroubován, pak zmizí, protože není zakořeněný.

Neuklidňující se plodiny vhodné pro severní oblasti

Vinaři v severních oblastech čelí problému výběru odrůdy. Mnoho teplomilných odrůd není vhodných pro změnu podnebí. Zkušení zahradníci znají odrůdy, které jsou odolné vůči mrazu až do -15, -25 stupňů. Obvykle jsou takové hrozny ponechány otevřené, pěstované ve formě oblouků. Tady jsou některé z nich:

• Somerset Seedlis.
• Minsk růžová.
• La Cresnt.
• Prairie Star.
• Marquette.
• Don achát.
• Dublyansky.
• Statečný.
• Louise Swenson.

Bez ohledu na to, jak náročná je péče o hrozny, dodržování všech pěstitelských technologií zajistí dobrou sklizeň.