Názor, že hrozny mohou růst pouze v jižních zeměpisných šířkách, upadl v zapomnění. Obyvatelé středních a severních oblastí úspěšně pěstují toto nádherné zdravé bobule na svých zahradních pozemcích. Nakonec bylo vyšlechtěno mnoho odrůd hroznů s krátkou dobou zrání se zvýšenou zimní odolností. Navíc kvůli zvláštnostem regionů nemá mnoho nemocí čas na propuknutí, například šedá hniloba.

Vlastnosti vinařství ve středním pruhu

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků při pěstování tohoto bobule, musíte vědět nejen to, jaké odrůdy, kdy a jak zasadit, ale také vzít v úvahu zvláštnosti podnebí a půdy. Moskevská oblast se nachází ve střední části východoevropské nížiny. Zima v mírném kontinentálním podnebí začíná v listopadu a končí v březnu. Teplota může také klesnout pod 30 ° C. Při výšce sněhové pokrývky 20–25 cm je možné zamrznutí půdy o 65–70 cm. Léta jsou teplá, s mírnými srážkami.

S přihlédnutím ke klimatickým vlastnostem a výběru vhodných odrůd dosahují vinaři velmi dobrých výsledků. Je nutné vybírat odrůdy s dobrou zimní odolností (hrozny, u kterých zimní odolnost -14o-16o C rozhodně nebude fungovat) a dobou zrání od 85 do 150 dnů, s delšími (nad 150 dnů) zralými bobulemi nebudou fungovat.

Hrozny pro střední pruh

Na poznámku! Hrozny, jejichž doba zrání je 80–110 dní, jsou považovány za velmi rané a lze je pěstovat na předměstí v otevřeném poli.

Odrůdy s dobou zrání až 130 dnů se považují za polovinu sezóny, pokud jsou umístěny ve slunných oblastech zahrady poblíž hustých plotů a zdí, můžete dosáhnout dobré sklizně. Jiné druhy hroznů (zrání více než 130 dnů) nelze pěstovat bez skleníku.

Druhy hroznů

Černý rybíz: nejlepší odrůdy pro moskevský region

Podle způsobu konzumace jsou hrozny rozděleny do tří kategorií:

Jídelna. Bobule tohoto typu se konzumují bez jakéhokoli zpracování - čerstvé.

  • Výročí Novočerkasku;
  • Kishmish Radiant;
  • Tasone.

Technický. Bobule ke zpracování (vymačkejte džus, připravte víno nebo kompot).

  • Alfa;
  • Krystal;
  • Isabel;

Isabel

Dekorativní. S pomocí některých odrůd vinné révy můžete svou zahradu vyzdobit umístěním vinné révy s krásnými listy a plody na speciální pergoly:

  • Křišťálové hrozny;
  • Platovský;
  • Saperavi.

S přihlédnutím ke všem charakteristikám podnebí a charakteristikám konkrétního typu kultury rozvíjejí chovatelé různé odrůdy, které přinášejí ovoce v oblastech s chladnějším podnebím.

Jaké odrůdy se nejlépe pěstují v moskevském regionu

Raspberry remontantnaya: nejlepší odrůdy pro moskevský region

Nejlepší mrazuvzdorné nepokrývající odrůdy vinné révy pro moskevský region, které nejsou vůbec obtížné:

  • Alfa;
  • Výročí Novočerkasku;
  • Zářící kishmish;
  • Tason;
  • Krystal;
  • Perly Saba;
  • Isabel;
  • Proměna;
  • Super navíc;
  • Krása severu.

K jejich pěstování nevyžadují skleníky ani jiné speciální přístřešky. Také nepokrývající odrůdy jsou imunní vůči všem druhům chorob a škůdců.

Tasone

Alfa

Jedná se o velmi nenáročné, mrazuvzdorné hroznové víno, které se nebojí ani čtyřicetistupňových mrazů, výnos po takových mrazech neklesá. Keř je velmi vysoký, se shluky střední velikosti, složený z modročerných bobulí s voskovým povlakem. Je pravda, že jsou mírně kyselé, což ve zpracované formě není patrné.

Výročí Novočerkasku

Jedná se o jeden z nejlepších druhů jižních bobulí, který byl vyšlechtěn amatérským vinařem N.V. Krainovem. Vysoký keř vyrůstá působivé shluky ve tvaru kužele, vážící až 1,6 kilogramu, ale při správné péči jich může být třikrát více. Bobule jsou žluto-růžové barvy, váží až 800 g, mají podlouhlý švestkový tvar se šťavnatou sladkou dužinou a hustou slupkou, která se snadno sní. To je vynikající kulinářský zážitek.

Nebojí se poklesu teploty o -25 ° C (nemusíte ho ani zakrývat).

Důležité! Pokud si nejste jisti, že nebude chladnější, je lepší izolovat kulturu milující teplo. Pozitivní vlastností je také předčasné zrání, pouze 112–122 dní.

Výročí Novočerkasku je odolné vůči houbám, ale kvůli prevenci nebude bolet zpracování keřů. Krycí sítě pomohou pernatým milovníkům hroznů a vos, kterými můžete zakrýt buď celou rostlinu, nebo pouze jednotlivé kartáče.

Kishmish Radiant

Toto sladké bobule bez pecek se získává chovem Rose Kishmish s kardinálem. Období dozrávání je v průměru brzy od 115 do 135 dnů. Jeho název plně ospravedlňuje: na slunci se zdá, že růžovo-fialové bobule vyzařují světlo. Radiant Kishmish - bez pecek, patří ke stolním odrůdám, s velmi sladkou bobulí, sbíranou ve volných shlucích o hmotnosti 700-900 g. Zraje kolem září, jeho výnos je zvýšen, až 14 kg na keř. Nejlepší je pěstovat tuto vinnou révu se sladkými bobulemi na speciálních zařízeních: obloucích nebo altáncích, aby byly hrozny dobře foukané větrem, aby se zabránilo plísňovým infekcím. Tato odrůda se může sama dokonale opylovat, nepotřebuje opylovače třetích stran.

Kishmish Radiant

Tasone

Chovatelé ve VNIIViV pojmenovaní podle Ya.I. Potapenko zkřížili Itálii odrůdové hrozny s odrůdou Zoreva, výsledkem byla stolní odrůda a doba zrání 13-15 týdnů po rozkvětu pupenů, přibližně v poslední dekádě srpna. Zúžené kartáče váží až 600 g. Pokud celý proces pěstování proběhne správně, mohou být i přes kilogram. Zeleno-růžové bobule oválného kulatého tvaru. Vyznačují se harmonickou chutí s výraznou notou muškátového oříšku.

Tasonův list je světle smaragdový, ve tvaru srdce, silně členitý. Květy jsou bisexuální, nemůžete si dělat starosti s celistvostí druhu.

Důležité! Hmatatelná nevýhoda - je silně ovlivněna houbami, je nutné provádět ošetření pesticidy.

Krystal

Tato odrůda je šlechtěna prostřednictvím komplexní kombinace. Nejprve byly odrůdy Challotsi Lajos kříženy s Amurem a poté byl k výslednému druhu přidán mrazuvzdorný Villard Blanc z Maďarska. Výsledkem je odrůda s pozoruhodnými vlastnostmi: je sladká a velmi mrazuvzdorná. Tato všestranná odrůda dělá skvělé víno.

Doba zrání odrůdy vína Kristall je od 110 do 115 dnů. Dozrává v polovině srpna.

Důležité! Křišťálové bobule, které visí na keři téměř až do samého mrazu, neztratí svou prezentaci.

V tuto chvíli „naplní“ sladkost, což je dobrá kvalita, pokud se bobule jednoduše konzumují, ale pro vinařství to není zcela přijatelné.

Odrůda je mrazuvzdorná, nebojí se snížit teplotu na -29 ° C. Na předměstí, posílajícího jej na zimu, je možné udělat bez pohřbu, ale pouze jej rozřezat a důkladně izolovat.

Imunita vůči houbovým chorobám, stejně jako zvýšená imunita na úrovni genů proti šedé hnilobě, jsou pro vinaře velmi příjemné. Keře jsou středně velké. Listy jsou ve tvaru srdce a na stejné rostlině jsou rozřezány různými způsoby. Bobule jsou středně velké, až 2,5 gramu, shromážděné v čistých kartáčích o hmotnosti až 200 gramů. Barva zaoblených bobulí je světle zelená s lehkým nádechem vosku.

Křišťál je dobrý při výrobě vína, při přípravách na zimu a konzumaci v surové formě.

Krystal

Pearl Saba

V průmyslovém měřítku se Pearl neukázala z té nejlepší stránky. Kartáče jsou malé, až 120 gramů, praskání plodů se zvyšuje, během přepravy se zmačkají.

Ale se všemi mínusy existují výhody:

  • Rychlé zrání do 110 dnů;
  • Příjemná vyvážená chuť;
  • Krásné rovnoměrné ovoce.

Perly se zimních mrazů nebojí. Pokud teploměr neklesne pod 27 stupňů, nemusí být vinná réva izolována, ale pro moskevský region je stále lepší ji na zimu izolovat, dokonce i jeden mrazivý den vinnou révu zničí.

Malé kulaté bobule zlatozelené barvy s bílým voskovým květem ve tvaru ne větším než 2 centimetry a barevně připomínající perly, odtud název této odrůdy.

Důležité! Tato odrůda by neměla přezrát, bobule mají nepříjemnou dochuť.

Odrůda je velmi náchylná k hrášku, ačkoli květy jsou bisexuální. Pokud tato perla není příliš vhodná pro velké objemy, pak pro soukromé vinice, zejména tam, kde se klima nemůže chlubit teplými zimami, je tento velmi raný typ vhodný.

Isabel

Je to velmi oblíbená odrůda. Nemohli to obejít ani obyvatelé Moskvy a Moskevské oblasti, kteří se zabývají vinařstvím. Obecně platí, že odrůda je dobrá pro každého, je nenáročná v zemědělské technologii, s dobrou zimní odolností, je stolně technická, tedy univerzální. Konzumuje se čerstvý, vyrábí se džus, kompoty, džem a želé, stejně jako víno. Velkou nevýhodou pro Isabellu je dlouhé vegetační období - více než 160 dní.

Tmavě fialové bobule Isabella jsou kulaté, až do průměru 2 cm, mají kyselou sladkou chuť s jahodovou vůní, kterou si nelze s ničím zaměnit.

Důležité! Hrozny Isabella obsahují mnoho phytoncidů. Proto má šťáva antibakteriální vlastnosti.

Pokud budete dodržovat všechna pravidla pro výsadbu a pěstování této odrůdy, pak se toto nádherné hrozno může pěstovat v Moskevské oblasti.

Proměna

Jedná se o relativně mladou odrůdu, která dokázala ukázat své velmi dobré vlastnosti. Je časně zralý a dobře se zakořenuje, zrání za 100–120 dní. Prsty, kyselě sladké bobule, jejichž barva je fialová, se shromažďují v elegantním svazku o hmotnosti od 550 g do 2,0 kg. Vinaři z moskevského regionu zdůrazňují vynikající výnos až 18 kg.

Zimuje bez přístřešku na -24 ° C, dole je již nutné izolovat.

A samozřejmě existují nevýhody:

  • Plísňové poškození;
  • Poškození vosy;
  • Nemá ráda vlhkost.

Proměna

Super Extra

Evgeny Pavlovsky vyšlechtil mnoho různých odrůd. Super Extra je také jeho duchovním dítětem. „Rodiče“ Super Extras jsou Sora Talisman a Cardinal. Ultra raná odrůda splňuje všechny parametry pro pěstování v chladných oblastech Ruska:

  • předčasná splatnost;
  • Mrazuvzdornost;
  • Imunita vůči chorobám;
  • Vysoce kvalitní přeprava.

Je snadné nahradit předponu „super“ u všech těchto charakteristik. Na silném vysokém keři je mnoho shluků o hmotnosti asi 800 g, které se skládají ze zeleno-jantarových bobulí se sladkou masitou dužinou. Listy jsou pětilisté, světle zelené barvy. Květy jsou bisexuální. Výtěžek je velký, až 16 kg.

Propagováno řízky, sazenicemi a roubováním.

Krása severu

Mnoho moskevských vinařů tvrdí, že byste se určitě měli pokusit vypěstovat hrozny Krasa Severa. Tato nenáročná odrůda se nebojí mrazů do -24 ° C a pod krytem se nebojí ani -30 ° C. Bobule jsou zelené barvy a když jsou zcela zralé, stávají se téměř břichem s pálením. Chuť je kyselá, kyselá.

Důležité! Použití hroznů severní krásy těhotnými ženami má dobrý účinek na tvorbu nervové trubice plodu.

Mnoho odrůd určených pro střední Rusko může zimovat bez úkrytu, ale je lepší neriskovat, v těchto oblastech není neobvyklé, že teploměr klesne pod 30 ° C.

Porovnáním všech výhod a nevýhod každé odrůdy, charakteristik jeho osobního spiknutí, jaké je její půdy a slunečního osvětlení, se každý sám rozhodne, které hrozny je lepší v Moskevské oblasti pěstovat. Zbývá koupit sazenice a pěstovat krásné hrozny na jejich chybách a vítězstvích.