Původně jižní kultura, hrozny, stále více a více sebevědomě zaujímá pevnou pozici v řadě ovocných a bobulových plodin pěstovaných v zahradách středního pásu a moskevského regionu. Místo technických nenáročných odrůd s malými a kyselými bobulemi přicházejí odrůdy hroznů pro stolní a dezertní účely. Tento článek poskytuje informace o domácí odrůdě: hroznech Ilya Muromets.
Vinná réva Muromets byla vytvořena v 60. letech minulého století křížením odrůd Northern a Pobeda. Slavní vědci Shtin a Filipenko prováděli šlechtitelské práce s rostlinami. Jejich úsilí bylo korunováno úspěchem, byla získána mrazuvzdorná odrůda s ranou dobou zrání a vynikající chutí bobulí. Doposud vinaři středního pruhu ochotně pěstují tuto odrůdu vinogradu na svých pozemcích.
Charakteristika hroznů Muromets
Popis odrůdy Muromets by měl začínat jejím vzhledem. Toto je mocná rozlehlá rostlina, skutečný báječný hrdina. Kmen je silný a silný, výhonky se vyznačují rychlým opětovným růstem, dosahujícím délky 300 cm.
Muromets hrozny
Listy jsou velké, mají zaoblený tvar, rozdělení listové desky na čepele je špatně vyjádřeno. Barva listů je světle zelená, řapíky jsou načervenalé.
Trsy dozrávají na hroznech husté, kuželovité. Jejich hmotnost dosahuje 600 g, za příznivých podmínek můžete získat hrozny o hmotnosti 1 kg.
Bobule této odrůdy jsou poměrně velké, až do průměru 2,5 cm a mají semena. Barva hroznů je tmavě fialová, téměř černá. Tento druh stolního účelu, který je určen k čerstvé spotřebě a zpracování (rozinky, hroznová šťáva, víno). Chuť bobulí je sladká bez cukru, je příjemně kyselá.
Jeden dospělý hroznový keř Muromets lze sklízet do 5 kg.
Výběr místa pro výsadbu
Pro vinici si tradičně vybírají slunné oblasti chráněné před silným větrem. Keře se často nacházejí u zdí budov na východní nebo jižní straně. Zeď, která se během dne zahřívá, vyzařuje teplo večer a v noci, což je pro hrozny nezbytné.
Pro výsadbu hroznů si vybírají půdy s neutrální reakcí, volné, s nízkým výskytem podzemní vody. Vhodná hlinitá a písčitá hlína rafinovaná zavedením písku a humusu, hnojená hnilobným hnojem a komplexem minerálních hnojiv. Přibližná dávka hnojení před výsadbou sazenice hroznů na 1 čtvereční. Metr:
- shnilý hnůj (kůň, divizna) 10 kg;
- popel ze dřeva nebo trávy 600 g;
- superfosfát 350 g.
Přistání
Výsadba hroznů v jámě
Sazenice hroznů jsou umístěny do země na jaře, počátkem května nebo srpna. Na připraveném místě jsou vykopány výsadbové jámy, hluboké 45–55 cm. U odrůdy Muromets by s ohledem na rozměry keře měla být vzdálenost mezi jámami alespoň jeden a půl metru.
Ihned je do vykopaného otvoru povolen kousek gumové hadice nebo plastové trubky tak, aby nad zemí vyčnívala část dlouhá 20 cm. Na spodním konci hadice jsou vytvořeny otvory.Trubka je nezbytná pro další zalévání a krmení hroznů, skrz které může vlhkost okamžitě proniknout do kořenové zóny rostliny.
Mřížoví pro hroznové výhonky jsou instalovány předem. Jáma je naplněna půdou smíchanou s hnojivy. Sazenice je umístěna do otvoru tak, aby štěp na stonku zůstal nad úrovní terénu.
Péče
Pěstování hroznů Muromets nemá žádné zvláštnosti ve srovnání s péčí o jiné odrůdy.
- Zalévání Během kvetení a plnění bobulí je pro rostliny nutné hojné zalévání. V této době, pokud je teplé a suché počasí, je vlhkost na keř 20 litrů dvakrát týdně. Zalévejte hrozny pouze teplou vodou.
- Rostlina je krmena na jaře a v létě. V dubnu až květnu, kdy na hroznech dochází k aktivnímu růstu zeleně, je půda kolem mulčována shnilým hnojem nebo kompostem (kbelík pro každý keř). V době kvetení a vytváření shluků se směsi fosforu a draslíku zavádějí každých 15 dní v dávce podle pokynů na obalu. Hrozny reagují pozitivně na krmení na list mikroelementy (bór a hořčík).
- Prořezávání je nezbytné pro správný vývoj rostlin. Nejběžnější praxí je tvorba hroznů ve dvou rukávech, které jsou vodorovně připevněny ke mříži. Na jaře je na rukávech ponecháno 7-9 pupenů, ze kterých vyrostou plodící výhonky.
- Normalizace trsů v době nalití se vyhne hrášku. Malé hroznové hrozny jsou odstraněny a nezanechávají na keři více než 15–20 kusů.
- Aby se zabránilo výskytu šedé hniloby na rostlině, je vinice počátkem léta (před kvetením) postříkána přípravky obsahujícími měď. V budoucnu monitorují hustotu koruny a zabraňují jejímu zahušťování.
Normalizace svazků
- Navzdory vynikající zimní odolnosti se doporučuje na zimu zakrýt hroznové keře Muromets. K tomu, když nastane chladné počasí (na konci října), jsou větve hroznů odstraněny z podpěr a umístěny na desky nebo tyče položené na zemi tak, aby se vinice nedotýkaly půdy. Jsou připevněny lany a sponkami. Shora je struktura pokryta spanboardem nebo darnite. Hlavním požadavkem na úkryt hroznů je, že musí být prodyšný.
Sklizeň se provádí za suchého a slunečného počasí a pečlivě odřezávejte trsy z větví pomocí nůžek. Sklizeň můžete skladovat při teplotě +7 stupňů a hrozny rozložit v lepenkových nebo dřevěných bednách.
Výhody a nevýhody
Porovnání charakteristik odrůdy Muromets s jinými odrůdami stolního hroznu naznačuje jasnou výhodu této odrůdy:
- vysoká zimní odolnost (bez přístřešku snáší mrazy až do -25 stupňů);
- předčasná splatnost (dozrává začátkem srpna);
- nenáročná péče;
- rychlý růst výhonků;
- odolnost proti plísním;
- bobule jsou šťavnaté, slupka je tenká a něžná, semínka jsou malá.
O některých nevýhodách této odrůdy nelze mlčet:
- tendence k hrášku při vázání velkého počtu kartáčů;
- sušení bobulí ve svazku během sucha a praskání v deštivém létě;
- náchylnost k onemocnění šedou hnilobou.
Odrůda hroznů Ilya Muromets se pěstuje v zahradách naší země již více než 50 let. Její nenáročnost a vysoký výnos umožňuje doporučit pěstování plodin zahradníkům, kteří podnikají první kroky ve vinohradnictví.
