Vinařství je podnikání, kterému se lidstvo věnuje od starověku. Země, kde si tato rostlina začala být obzvláště ceněna, byly starověké Řecko a Egypt. Dnes je vinařství mezi obyvateli leta populární, a to navzdory skutečnosti, že pěstování kultury není snadné. Pouze na první pohled se zdá, že pěstování vinné révy je velmi snadné. Ve skutečnosti musíte počkat na první sklizeň po dobu nejméně tří let, během nichž se musíte starat o rostlinu, bojovat proti škůdcům a zabalit ji během chladného období. To platí zejména pro Sibiř a Ural.

Proč se v zemi pěstují hrozny

Hrozny milují hodně světla a tepla. Kromě toho je velmi odolný a má schopnost regenerace, pokud jsou vinice poškozeny mrazem nebo krupobitím. Obnova však trvá nejméně dva roky.

Pro získání dobré úrody plodin musí letní rezident nejprve myslet a určit, za jakým účelem bude v zemi pěstovat hrozny:

  1. Pokud letní obyvatel chce vyrábět víno, džusy a jiné nápoje doma, pak v tomto případě zvolí technické odrůdy rostlin. Obsahují velké množství šťávy.
  2. Stolní odrůdy jsou vhodné jako pochoutka pro rodinu. Jsou konzumovány pouze čerstvé. V závislosti na odrůdě mohou plody dozrávat v polovině léta a pozdního podzimu. Mají vynikající kvalitu uchování, díky čemuž jsou dlouhodobě skladováni.
  3. Pokud potřebujete ozdobit altán, zeď nebo živý plot zelení, pak jsou dekorativní hrozny dokonalé.
  4. Ovoce univerzálních odrůd lze konzumovat čerstvé a použít je k přípravě různých nápojů.
  5. Při výrobě sušeného ovoce, jako jsou rozinky a rozinky, se při výrobě používají bezsemenné odrůdy, které se také konzumují s potěšením.

Hrozny v zemi

Pěstování jedlých hroznů v zemi

Před založením vinice v zemi musíte pro tyto účely zvolit správné místo. Je třeba mít na paměti, že rostlina potřebuje hodně osvětlení, zatímco se bojí průvanu. Mnoho lidí si v tomto případě položí otázku: „Budou hrozny růst ve stínu?“ Musíte vědět, že ve stínu zůstává spousta vlhkosti, kterou Bush netoleruje. Proto je přísně zakázáno jej na takových místech pěstovat.

Nejlepší volbou bude umístění zvolené na jižní straně budovy. V případě, že je třeba rostlinu vysadit poblíž nějaké stavby, měla by být vyčleněna vzdálenost nejméně půl metru. Vysazené hrozny v částečném stínu se budou cítit více či méně pohodlně, ale zároveň pěstitel nebude čekat na vysoké výnosy z toho.

Pokud mluvíme o půdě, na které rostlina ráda roste, bude pro ni nejlepší písečná půda. Je třeba vzít v úvahu, v jaké vzdálenosti od povrchu je podzemní voda. Réva nemá ráda přebytečnou vlhkost. Jako hnojivo musí být použit hnůj a do kyselé půdy musí být přidáno vápno.

Rostoucí

Reprodukce kultury

Rostlina se množí semeny, řízky a řízky. Nejlepší možností je metoda šíření štěpu. V tomto případě se kořenový systém vyvíjí velmi rychle a rostlina se na svém místě zakoření. Při přesazování keřů z místa na místo můžete kořeny poranit, proto je nutné postupovat velmi opatrně.

Pro tuto metodu musíte připravit výsadbový materiál na podzim.Chcete-li to provést, vyberte část vinné révy, která je dřevitá. Může to být uprostřed nebo dole. V tomto okamžiku je průměr řezu alespoň jeden centimetr. Stopka by měla mít velikost padesát centimetrů. Připravené řízky jsou zaseknuté v krabicích s pískem a uloženy v suterénu.

Doporučuje se ošetřit řízky síranem měďnatým, aby se zabránilo vzniku plísní. Na jaře se vybírají zdravé řízky a sazenice se pěstují v krabicích, než je vysadíte na trvalé místo.

Výsadba sazenic

Je důležité vědět, jak správně pěstovat hrozny v zemi. Hotové sazenice je možné vysazovat na otevřeném terénu pouze tehdy, když se půda dobře zahřeje. Je důležité, aby se jarní mrazy nikdy nevrátily. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že toto období začíná v každém regionu odlišně. V podzimním období lze také pěstovat hrozny, nejpozději však do patnáctého října.

Vzdálenost mezi keři závisí na odrůdě. U vysokých keřů je optimální vzdálenost jeden a půl nebo dva metry, hloubka jámy by měla být alespoň jeden metr.

Pro dobrý růst rostlin se musíte postarat o odvodnění. K tomu se na dno jámy nasypou sutiny nebo oblázky s deset centimetrovou koulí. Na tuto vrstvu musíte dát břidlici nebo desky a posypat nahoře směsí úrodné půdy a hnojiv. Přidává se také dřevěný popel. Když je otvor do poloviny plný, je třeba nalít kopec uprostřed. Sazenice musí být zasazeny v tomto konkrétním kopci, zatímco kořenový systém je narovnán.

Výsadba sazenic

Důležité! Kořenový systém musí být před výsadbou zdravý, s nejdelšími kořeny upravenými. Kromě toho musí být odstraněny poškozené kořeny.

Poté se do jámy nalije půda, nad povrchem zůstanou pouze dva pupeny. Horní část sazenice je mírně zkrácena. Poté je rostlina napojena a zhutněna. Dále musí být kořenový systém mulčován.

Rada. Aby bylo pohodlné zalévat rostlinu a aplikovat na ni hnojiva, doporučuje se při přípravě jámy instalovat drenážní potrubí o průměru deseti centimetrů. Hnojivo je do něj házeno ručně. Pokud není odtoková jímka nutná, je pokryta kamenem.

Péče zahrnuje prořezávání, zalévání a hnojení.

Výsadba a pěstování ozdobných hroznů

Hrozny a zahrada v zemi mají velký význam. Dekorativní hrozny, nazývané také dívčí, lze použít jako:

  1. Živý plot. V tomto případě réva pokryje celou zahradu nebo její polovinu neproniknutelnou zdí. Pro podporu můžete použít síť nebo ji uvázat na kovový drát.
  2. Obrubník. V tomto případě se používá k zdobení kompozic, které jsou velké.
  3. Pro výzdobu architektonických struktur.
  4. Oblouky.
  5. Zavřete požadovaný pozemek.
  6. Vytvářejte stíny na správných místech.

Rostlina reprodukuje:

  • Výstřižky.
  • Kousky oddenku.
  • Semena.
  • Střílí.

Toto hrozno se nejlépe množí vrstvením. Na jedné straně je to vynikající kvalita a na druhé straně je to velmi rušivé. Díky této kvalitě se z hroznů pěstují neprůchodné houštiny. Jakmile jsou dekorativní stěny již zasazeny, rostlina se dále množí, jakmile se réva položí na povrch půdy, pro zahradníky to jen dodá práci.

Rostlina je vysazena na podzim nebo na jaře. Teplota vzduchu musí být nejméně dvaadvacet stupňů. Dívčí hrozny můžete množit pomocí semen. Za tímto účelem se semeno shromažďuje na podzim z hroznů. Nejlepší způsob, jak nést semeno, nejsou lidé, ale ptáci. Překvapivě s takovou výsadbou se rostlina zakořenila rychleji. V takovém případě můžete výhonek najít a zasadit na správné místo.

Aby dekorativní hrozny mohly dokonale růst a vyvíjet se, je třeba vytvořit pohodlné podmínky:

  1. Rostlina může růst jak na slunné straně zahrady, tak ve stínu. Jediným významným rozdílem je barva listů. Ve stínu budou mírně světlejší než na přímém slunečním světle.
  2. Zalévání by mělo být mírné.Pouze déšť dokáže nejlépe zalévat.
  3. Prořezávání se provádí pouze tehdy, když se vytvoří obrubník nebo sochařská výzdoba zahrady.
  4. Rostlina nepotřebuje krmení.
  5. Pro tuto plodinu je vhodné téměř jakékoli složení půdy. Ale nejlepší je kyprá půda s dostatečným prostorem pro růst.

Divoké hrozny se nebojí chorob ani škůdců. Aby se tomu však zabránilo, doporučuje se zpracovávat ho síranem měďnatým. Jediným škůdcem, který napadá dívčí hrozny, jsou mšice. K tomu musí být rostlina na začátku sezóny ošetřena insekticidem, což bude stačit na celou sezónu.

Péče

Které odrůdy zvolit

Začínající vinař se ptá: „Jaké hrozny je nejlepší pěstovat v zemi?“ Ze stolních odrůd je nejlepší zvolit:

  1. Arcadia. Tato odrůda byla získána křížením dvou moldavských odrůd: Moldavska a kardinála. Výsledkem je lahodná odrůda s velmi velkým ovocem. Kartáče rostou velké a mohou vážit až dva kilogramy. Tato odrůda je navíc ceněna pro svou mrazuvzdornost.
  2. Rozkoš. Tato odrůda se vyznačuje časným zráním. Jeho réva vydrží mínus dvacet šest stupňů pod nulou. Díky tomu je vhodný pro severní regiony Ruska a pro region Moskva.

Mezi odrůdami dekorativních hroznů, které lze rychle pěstovat, jsou oblíbené následující:

  1. Coigne. Je to japonská odrůda, která má listy široké třicet centimetrů.
  2. Voňavé hrozny. Tato réva je vysoce mrazuvzdorná.

Z technických odrůd si vinaři nejvíce cení:

  • Krystal.
  • Platovský.
  • Přátelství.
  • Gechei zamatosh.
  • Ananas.
  • Štěstí.
  • Oděsa Muscat.
  • Donutsky Muscat.
  • Květinový.
  • Antaeus z Magarachu.
  • Prvorozený z maharachu.
  • Regent.

Jakou odrůdu si vybrat, je pouze na pěstiteli, zatímco musí pamatovat na to, že pouze dodržování všech pravidel výsadby zajistí vysoký výnos rostliny. Při výběru révy pro letní sídlo je také důležité řídit se načasováním dozrávání ovoce.