Hroznový talisman

Hrozny jsou považovány za jednu z nejstarších kultur. Pěstuje se téměř ve všech regionech země. Při správné zemědělské technologii můžete získat slušnou sklizeň bobulí. Existuje více než 12 tisíc odrůd hroznů, jednou z nejznámějších je hroznový talisman.

Trochu o kultuře

Je docela těžké říci, ve které zemi byla vysazena první réva. Stalo se to asi před 9 tisíci lety v Sýrii, odkud se dostal do Egypta a Malé Asie. Na Krymu se vinařství začalo rozvíjet asi před 2 tisíci lety. Peter I. hrál významnou roli v distribuci hroznů v Rusku.

Hroznová šťáva obsahuje cukr ve formě glukózy, která je extrémně jednoduchá a tělem se snadno vstřebává. Hrozny jsou indikovány při léčbě prvního stupně tuberkulózy, hypotenze, anémie a poruch lidského nervového systému.

Hroznový talisman

Hrozny lze konzumovat čerstvé a lze z nich také připravit džemy, džusy a víno.

Popis a vlastnosti odrůdy Talisman

Talisman (někdy nazývaný hroznový Amulet) odkazuje na stolní odrůdy s průměrnou dobou zrání bobulí. Doba zrání se pohybuje od 125 do 140 dnů. Plody jsou připraveny ke konzumaci počátkem podzimu. Keře začínají přinášet ovoce 2 roky po výsadbě.

Na vinné révě se tvoří pouze samičí květy. To znamená, že pro jejich opylování je nutné mít na vinici odrůdu, na které se vyvíjejí pouze samčí květy. Talisman se často používá k vývoji nových odrůd plodin.

Díky své schopnosti dokonale se přizpůsobit novým podmínkám chovu je velmi oblíbený v oblastech s chladným podnebím.

Tato odrůda je oblíbená mezi vinaři, protože je schopna dobře snášet nízké teploty a déšť. To nijak neovlivní výnos. Hrozny Talismanu jsou docela úrodné - na 1 hroznu se mohou vytvořit až 2 hrozny, v některých případech 3.

Hmotnost jedné ruky dosahuje 1,0 - 1,2 kg. Bobule jsou umístěny na háji se střední hustotou. Mají podlouhlý tvar a světle zelený odstín. Když jsou plně zralé, plody mají muškátovou příchuť. Nerozpadají se z háje a jsou dlouho skladovány.

Navzdory skutečnosti, že odrůdové hrozny Amulet jsou schopné odolat mrazu až 24 stupňů, musí být na zimu zakryty.

Mezi hlavní výhody odrůdy patří:

• vysoká míra výtěžku;
• skvělá chuť bobulí;
• včasné a přátelské zrání plodiny;
• dobrá přepravitelnost;
• odolnost vůči infekci plísňovými a virovými chorobami;
• mrazuvzdornost.

Pokud mluvíme o nevýhodách odrůdy, můžeme jmenovat následující:

• vývoj květin na keřích pouze ženského typu;
• potřeba odstranit přebytečné květenství.

Malý seznam nedostatků nemá vliv na popularitu hroznů Talisman mezi vinaři.

Vlastnosti zemědělské technologie

Maskotové hrozny lze rozmnožovat řízky, větvemi nebo sazenicemi.Pokud se k reprodukci používají sazenice, pravděpodobnost života se několikrát zvyšuje ve srovnání s jinými metodami.

Výsadbu této odrůdy lze provádět jak na jaře, tak na podzim. Pokud se výsadba provádí na jaře, musí být na to půda připravena na podzim. Půda musí být důkladně vykopána, plevele a rostlinný odpad musí být odstraněny. Nebude nadbytečné hnojit půdu. K tomu můžete použít humus a organická hnojiva.

Je lepší zvolit místo pro vinici, které je slunné a bez průvanů.

Při nákupu sazenic hroznů musíte věnovat pozornost jeho kořenovému systému. Měla by být zelená bez viditelného vnějšího poškození. Zdravý kořen je asi 10-15 cm dlouhý a asi 3 mm silný.

Před výsadbou potřebuje sazenice dezinfekci kořene. Za tímto účelem se umístí na 10 - 15 minut do roztoku připraveného z vody, hlíny a hexachloranu. Po této době jsou kořeny dobře vysušené a namočené v čisté vodě. Doba máčení se pohybuje od 2 do 3 dnů.

Chcete-li zasadit sazenici, musíte udělat otvor, jehož hloubka a šířka je 1,0 m. Na jeho dno se nalije vrstva drceného kamene o tloušťce 9-14 cm. Musí být dobře podbitá. Ze strany jámy je do jejího dna zapíchnuta plastová trubka malého průměru. To umožní dobré odvodnění při zalévání. Na vrstvu drceného kamene se nalije vrstva černé půdy, jejíž tloušťka se pohybuje od 9 do 14 cm, na kterou se položí koule shnilého hnoje, na kterou lze posypat hnojiva jako superfosfát, popel ze dřeva nebo draslík. A nad nimi je vyložena koule černé půdy. Poté znovu položte všechny vrstvy ve stejném pořadí.

Na konci tohoto postupu musí být všechny vrstvy dobře podbíjeny. To je nezbytné, aby se v budoucnu zabránilo úbytku půdy, která by mohla poškodit kořenový systém.

Poté můžete začít s výsadbou sazenice do připravené díry. Když je sazenice zasazena, měla by být dobře napojena pomocí 2 až 3 kbelíků usazené teplé vody.

Péče o roční sazenice spočívá v včasném zalévání a uvolňování půdy poblíž keře.

Rostoucí

S nástupem jara při teplotě vzduchu 5 stupňů Celsia lze zimní úkryt z keře odstranit.

S nástupem léta je nutné vinici svázat. Pokud je keř stále mladý, je lepší použít hadřík nebo provaz na podvazek. To ochrání mladé výhonky před možným poškozením.

Podvazek révy má tento význam:

• Poskytuje ochranu proti rozvoji plísňových chorob hroznů.
• Zlepšuje větrání svazků.
• Pozitivně působí na kvalitu bobulí.

Podruhé je réva svázána poté, co dosáhne výšky 2,0 - 2,5 m. V tomto případě můžete použít drát.

Neméně důležitý pro získání vysokého výtěžku je postup vytvoření keře prořezáváním. K tomu se používají zahradnické nůžky. Řezání se provádí v souladu s následujícími doporučeními:

• Řez by měl být hladký. Běží pod úhlem 90 stupňů. Díky tomu bude možné urychlit proces hojení řezaného místa.
• Nejprve musíte odstranit poškozené a nemocné výhonky a větve.
• Délka ponechané větve musí být nejméně 6 až 11 pupenů.
• Výhonky, které již přinesly ovoce, by měly být odstraněny se zvláštní péčí, aniž by došlo k poškození kůry větví umístěných v jejich blízkosti. Tyto větve jsou řezány tak, aby zůstal pařez o délce 0,5 - 1,0 cm.
• Na křoví by měly být ponechány mladé výhonky, jejichž průměr se pohybuje od 5 do 10 mm.

Aby se minimalizovala možnost přenosu chorob, mělo by se každé jaro provádět preventivní postřik vinné révy.K tomu můžete použít léky, jako je Ridomil, síran měďnatý, Tsineb nebo Fitosporin.

Sekundární postřik se provádí nejpozději 2 - 2,5 týdne před sklizní.

Sklizeň

Pro rovnoměrné zrání plodů musíte zajistit správný režim zavlažování keřů. První zalévání se provádí okamžitě po výsadbě sazenice. Voda se přivádí ne u kořene, ale v zavlažovací drážce umístěné ve vzdálenosti 30-45 cm od hlavního stonku. Na konci postupu musí být drážka mulčována. K tomu můžete použít piliny, slámu nebo mech.

V polovině července lze zavlažování minimalizovat nebo úplně zastavit. Pokud toto pravidlo nebudete dodržovat, hrozny mohou prasknout.

Během vegetačního období je třeba keřům krmit pomocí přípravků obsahujících draslík a fosfor. Doporučuje se hnojit roční sazenice dvakrát za sezónu: na jaře a v létě. K tomu můžete použít nitrophosku nebo síran draselný.

Pokud réva již přináší ovoce, je třeba ji 3x nakrmit:

• uprostřed jara (roztokem dusičnanu amonného nebo organickými hnojivy);
• během tvorby vaječníků hroznů (dusík, draslík nebo fosfor);
• uprostřed léta (síran draselný, superfosfát).

Každý keř musí být během zimy zakryt. Předtím musí být réva odstraněna z podvazku a výhonky musí být položeny do výkopu a pokryty zemí. Silné stonky jsou zabaleny na zimu. Chcete-li to provést, doporučujeme postupovat podle těchto pokynů:

1. Omotejte stonku měkkým hadříkem.
2. Omotejte vrstvu polyethylenu na látku, ve které budete dělat otvory. Proces ventilace bude prováděn prostřednictvím nich. Díky tomu bude možné zabránit možnosti hniloby horní vrstvy kůry.
3. Poté vrstvu tkaniny znovu naviňte.

Hroznový talisman je vysoce imunní vůči infekcím způsobeným chorobami, jako je plíseň, jód a šedá hniloba. Navzdory tomu je však nutné včas provést preventivní postřik pomocí fungicidů.

Pěstování nenáročných hroznů Talisman je vynikající příležitost poskytnout vaší rodině chutné a zdravé bobule.